Fiomanana amin'ny ririnina

Ahoana ny fomba hanamboaran-dranomamy ranomasina: dingana tsotsotra amin'ny sary

Ny tora-pasika dia iray amin'ireo zavamaniry tena ilaina ao Eoropa sy Azia. Amin'izay fotoana izay ihany, ny tombony azo antoka tsy azo antoka dia tokony ho ny vokatra avo dia avo indrindra: amin'ny taona tsara, ka hatramin'ny 15 kg voankazo azo alaina avy amin'ny hazo iray, na mihoatra! Mazava fa ny fihinanana be dia be betsaka, na dia manitra aza izy ireo, dia tena olana. Soa ihany fa misy fomba maro hitehirizana ny fijinjana alohan'ny ririnina, rehefa tena ilaina ny vitaminina. Safidy iray dia ny manao compote. Ary ataovy mora kokoa noho izay mety hitranga izany!

Ny tombontsoa azo avy amin'ny ranomasina mau

Momba ny tombontsoa azo avy amin'ny tsipika amoron-dranomasina dia afaka manoratra volam-bidy manontolo. Manonona ny ankamaroan'ny sasany izahay ny toetra mahasoa azy:

  1. Ny Berry dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pitabatabana vokatry ny serotonine (matetika antsoina hoe "hormone of happiness").
  2. Noho ny singa voajanahary, ny bakteria dia manana toetra bakterizidy, manampy amin'ny fanasitranana ratra, mampihena ny fanaintainana.
  3. Ny loko volomparasy amin'ny voankazo dia manondro ny fisian'ny carotene, anti-oxidant mahery sy immunodilator.
  4. Ny tavy amoron-dranomasina dia tena ilaina tokoa amin'ny fampiharana ny metabolisma, ny fanatsarana ny hoditra sy ny toetry ny aty (manoro ny lehilahy ny fampiasana ny soso-kevitra azo itokisana amin'ny "maraina maizina", izany dia hanampy amin'ny fanandramana sendra aretina.
  5. Ny trondro dia matetika ampiasaina amin'ny fitsaboana nentim-paharazana ho an'ny fitsaboana aretin'ny taovam-pisefo amin'ny alàlan'ny fitsaboana avo lenta amin'ny karazam-bolo isan-karazany, ary ny alim-pitombon'ny ranomasina dia fitaovana azo antoka ho an'ny atidoha.
  6. Ny beta-sitosterol, izay ao amin'ny voankazo, dia mahatonga azy ireo ho fanafody voajanahary ho an'ny fisorohana atherosclerose.
  7. Ny ascorbic asidra, izay be dia be koa ao anaty tora-dranomasina, dia ilaina amin'ny fanatsarana ny fiarovan'ny vatana amin'ny aretina isan-karazany.
  8. Ny vokatra fanasitranana ihany koa dia misy fiantraikany ratsy sy kôlererôma, noho izany dia asaina izy ireo hampiasaina ho toy ny fanafoanana ny fihenanam-po.
  9. Ny vitamina B dia mahasoa ho an'ny rehetra, fa indrindra indrindra ny mampiditra azy ireo ao anatin'ny sakafo miaraka amin'ny adin-tsaina mavesatra (ohatra, mpianatra na mpianatra mandritra ny fotoam-pandalinana). Ny lehilahy dia mila ireo zavatra ireo mba hampitombo ny heriny.
  10. Ny tora-pasika amoron-dranomasina dia ampiasaina betsaka amin'ny cosmetology, indrindra indrindra, voamarika fa misy fiantraikany mahavariana eo amin'ny fitomboan'ny volo.

Zava-dehibe izany! Ny fitsaboana mety amin'ny virosy virosy dia tsy mitaky ny fampiasana fanafody, indrindra fa antibiotika. Ny tena zava-dehibe dia ny hanomezana marary be dia be amin'ny marary mba hiantohana ny fizotran'ny hafanana sy ny fisorohana ny vatana tsy ho hafanana. Tsara kokoa ny fananana siramamy bebe kokoa amin'ny zava-pisotro, izany no hanome hery fanampiny ny vatana hiady amin'ny aretina. Ny koveta marevaka marefo miaraka amin'ny vitamina sy singa ilaina ao amin'izany heviny izany dia fanafody antiviraly tena tsara, indrindra raha misy ankizy ao an-trano.

kitchenware

Hanomana izay rehetra ilainareo izahay:

  • Ny saka amin'ny lids (ho an'ny compote dia mazotoa amin'ny fampiasana container 3 l, satria misotro vetivety haingana ny fisotroana, ary tsy misy dikany ny manakatona kely kely);
  • milina for famaranana;
  • roa fonosana lalina mba ahafahana manao ny dingana atao (iray ho an'ny fananganana siropia, ny iray hafa ho an'ny fantson-tsakafo sy fanakam-bozaka, ary mipentimpentin'ny ranomasina);
  • ny colander;
  • Kitapo misy menaka sy teopy kely toy ny fitahiran-drano.

Vakio ihany koa ny fomba fanangonam-bozaka ny ririnina ho an'ny ririnina ary ny voka-tsoa azo avy amin'ny ranom-boasary.

Lisitra mahasalama

Mba hanomanana ilay kambana ilainao kely:

  • voankazo buckthorn;
  • siramamy;
  • asidra citrique;
  • rano.

Tsy misy fizarana henjana ao amin'ity recipe ity. Mifantoha amin'ny zava-misy fa mahandro koveta ianao, ary tsy mahandro mofomam-bovoka. Na dia misy karazan-tsakafo kely aza dia azonao atao ny manakona balsines amin'ny zava-pisotro mahasalama vitaminina!

Famokarana voninkazo

Ny fanangonam-bokatra amin'ny sehatry ny ranomasina dia mitaky ny fanarahana ny fepetra iray: tsy maintsy mamy ny voankazo. Ny habetsaky ny zavatra ilaina ao amin'izy ireo dia voatahiry mihoatra ny adiny roa aorian'ny fanangonana. Mazava ho azy fa sarotra be ny manatratra vokatra toy izany amin'ny tena fiainana, saingy tsy maintsy miezaka manohitra azy ireo isika.

Ianaro ny fomba hanamboarana haingana ny voankazo masira.

Be dia be ny voankazo eny amoron-dranomasina, ka tsy maintsy mitaky fotoana maromaro ny fanomanana azy ireo. Rehefa voaangona ny fijinjana dia tsy maintsy alaina am-pitandremana ny voankazo, hanesorana ny tsimokaretina rehetra, ny loto, ny ravina, ary ny voankazo mipoitra na simba (tokony hahatsikaritra tsara ny famantarana ny bobongolo ny voankazo).

Fantatrao ve? Ny ankamaroan'ny fungi dia maty rehefa mihamafana hatramin'ny +100 ° C. Ny sasany dia afaka manohitra ny fitondrana toy izany mandritra ny ora maromaro, ary misy karazana azo itokisana amin'ny +650 ° C.

Ny fitaovana nomena izay atolotra dia tsy manome antoka ny fahafatesana na dia ireo karazana fungi kely indrindra aza, satria ny tanjontsika dia ny mitahiry ny vinaingitra vitaminina amin'ny voankazo araka izay tratra ary, noho izany, mametra ny fitsaboana azy ireo. Ny fingotra izay niditra tao amin'ny kanona nandritra ny dingan'ny fitehirizana dia manomboka mivoatra mavitrika amin'izany, mamoaka ireo voan-javatra goavam-be antsoina hoe mycotoxins (avy amin'ny grika "μύκης" dia holatra). Tena mampidi-doza izy ireo. Ny vokatra toy izany dia tsy hoe tsy tokony hohanina (aza miezaka mamonjy azy akory - tsy misy fitsaboana hafindra amin'ny mycotoxins dia handrava), matetika dia ilaina ny manalavitra azy, satria ireo mpifankatia misy ireo poizina izay niditra tao amin'ny trakta momba ny taovam-pisefoana dia mety hitondra fahavoazana bebe kokoa noho ny voapoizina sakafo ao an-kibo.

Ny voankazo voafantina dia tsy azo atao afa-tsy amin'ny rano mihandrona.

Fantatrao ve? Araka ny fantatrao, niezaka ny nanapoapo ireo mofo vita amin'ny cyanida i Grigory Rasputin. Ho an'ireo horohoron 'ireo mpamono ratsy ireo, ny "lehilahy antitra masina" dia tsy misy dikany firy amin'ny poizina mahafaty. Ny tsiambaraton'ity fahagagana ity dia tsotra: ny mofomamy mamy dia manala ny vokatry ny poizina, izany no mahatonga ny poizina tsy mitondra ny vokatra azo.

Fikarakarana sakafo

  1. Alohan'ny hanomanana ny siny. Ny sakafo mangatsiaka amin'ny 3 litatra dia tsara indrindra, manely fotsiny amin'ny rano mangatsiaka.
  2. Fenoy ny masoko. Mameno ny voankazo ao anaty paty ary atsipazo mandritra ny segondra vitsy amin'ny rano mangotraka.
  3. Manome ny rano avy amin'ny beza izahay mba handroana sy hampidirina azy ireo any anaty siny vita amin'ny saha (hanina fotsiny ny fitoeran-jiro, fa ny be sy ny maro hafa kosa dia ny latsak'ilay fiaramanidina).
  4. Napetraka ao anaty tavoahangy ½ tsp amin'ny asidra asidra izahay: ity singa ity dia mitana andraikitra amin'ny fisorohana.
  5. Atombohy amin'ny fotoana mitovy ny siropia. Ampio siramamy ho an'ny rano mangotraka ny sotro 1 kilaometatra isan'olona litatra. Manaova fofona 10 minitra. Ao anaty siny telo litatra dia mila sirotra 2.5 litatra.
  6. Ao anaty kapoakam-panafody iray samihafa dia manjary mangina izy ireo.
  7. Alefaso haingana any anaty siny ny siropia (tokony ho eo amin'ny tendany ny ranomandry, raha miala kely ilay izy dia hihena kely ny haavony).
  8. Esory ny banky miaraka amin'ny lamba ary atsangano.
  9. Mamadika ireo tavoahangy mafana isika ary manarona lamba na lamba kely mandra-pahafeno azy tanteraka.

Azonao atao ny manazava ny bakteria amin'ny fomba maro: misotro rano amin'ny kitapo na kesika, ao anaty lafaoro, ao amin'ny mikrô.

Horonan-tsary mahandro manasongadina ranomasina buckthorn compote

Inona no azo ampifandraisina amin'ny sompitra amoron-dranomasina?

Ny teny hoe "mifangaro" dia tsy azo ampiharina amin'ny zava-pisotro tsy misy alkaola, fa tena mahaliana tokoa ny fiheverana ny karazana voankazo sy voankazo mamokatra vokatra tsara.

Fantatrao ve? "Antsoina hoe hazo ny hoe "hippos" (soavaly) sy ny "phase" (brilliance). Misy marika iray, misy ny anarana hoe "hippos" fa io anarana io dia niverina tamin'ny vanim-potoan'ny ady ara-tafika nataon'i Alexander the Great. Ny fiainana feno fahasimban-kery sy ny fandraisana anjara tsy tapaka amin'ny ady feno ra dia nitarika ny fisian'ny soavaly Grika. ary miala ambany erevtsa maniry eny renirano, ny biby sitrana haingana, ary ny volony ho salama Sheen sy ny famirapiratany.

Ny tora-pasika amorom-paty dia mamelana tsara amin'ny voankazo lavenona, paoma, jirobe ary na dia toy ny tocchini sy zakiny aza.

Ny voankazo goavam-be dia tapaka amin'ny kobaka kely - ka saika ny haben'ny voankazo eny amoron-dranomasina. Ny ampahany voaomana dia mipoitra amin'ny rano mangotraka (azonao atao kely ny mampitombo ny fotoana, mifanaraka amin'ny habeny), dia napetraka ao anaty siny miaraka amin'ny tsaramaso ary feno siro araka ny teknolojia etsy ambony.

Vakio ihany koa ny momba ny haran-dranomasina hijinja ny ririnina, paoma, pompintsy (mangatsiaka, voatahiry, sokatra, tantely), zucchini.

Raha tohina amin'ny tovovavy ny tocchini, dia azo atao tsara kokoa ny sirop, fa ho an'ny apples, ny siramamy, ny mifanohitra amin'izany, dia tokony hihena.

Aiza no tsara kokoa ny manangona biriky

Mazava ho azy fa ny trano fikarakarana tsara indrindra no ao amin'ny lakaly, fa azo atao ihany koa ao amin'ny tranon'ny tanàna iray. Ampy tsara ny mahita toerana mangina sy mangatsiaka miaraka amin'ny fitondrana tetezamita maharitra. Ao anatin'izany toe-javatra izany, dia mety hijanona tanteraka mandra-pahatongan'ny lohataona manaraka.

Zava-dehibe izany! Ny rambony mihetsiketsika sy ny ranon-drivotra ao anaty siny dia mampiseho fa niharatsy ny compote. Ity vokatra ity dia tsy mety amin'ny sakafo. Misy mpandraharaha manolo-kevitra ny hampiasa ireo zava-pisotro ireo mba hanaovana divay homemade, saingy tsy manoro hevitra tanteraka izahay hoe: ny masirasira "masaka" izay manangom-bokatra ao anaty fiompiana fermented dia tsy misy ifandraisany amin'ny holatra mendrika, izay manolotra zava-pisotro mahamamo avy any ivelany!

Tsy ilaina ny mitahiry ny fitehirizana ao amin'ny vata fampangatsiahana, fa azonao entina any amin'ny balcony mihidy. Ny tosika ambany ihany koa ho an'ny arofanina dia mampidi-doza koa, satria ny angon-drano ao amin'izy ireo dia afaka manalefaka, vokatr'izany, indray mandeha amin'ny hafanana, ny banky indraindray. Na dia tsy mitranga aza izany, ny votoatin'ilay sobla taorian'ny fanariana dia manary tanteraka ny toetrany: ny tsaramaso dia very ny tsy fivadihana sy ny elasticité. Ny fampihenana ny mari-pana amin'ny -5 ° C ho an'ny compote dia tena zava-dehibe.

Amin'ny ankapobeny dia tokony hampiasaina mandritra ny vanim-potoana ny fanangonam-bokatra amin'ny fahavaratra, noho izany dia tsy mety ny fanaovana fifanarahana mandritra ny taona maro.

Manoro hevitra anao izahay mba hamaky momba ny fikarakarana kiriodana, trondro, aby, fiononana, boka, paoma, alikaola, melons.

Etsy ankilany, matahotra noho ny tsy fahampian'ny fikojakojan'ny sambo mpiompy mena noho ny tsy fanesorana ny taolana avy amin'ny voankazo dia manitatra be loatra.

Voalohany indrindra, ny asidra (amygdalin), na dia mety hampidi-doza aza, dia hita ao amin'ny voan'ny zavamaniry toy ny almonds, paoma, serizy, abriko, ploughs, peaches, fa ny alikaola dia tsy ao anatin'io lisitra mampidi-doza io.

Faharoa, raha te ho voan'ny poizina ianao, dia mila mihinana voa betsaka miaraka amin'ny asidra hydrocyanic (ohatra, misy tsiranoka amy ny amygdalina dia misy voany roapolo eo ho eo, fa ny ampongabendanitra dia tsy mihoatra ny roapolo ambioka). Ary farany, ny zavatra manan-danja indrindra: mipoitra ny asidra mitroka eo ambany fitarihan'ny siramamy. Noho izany, amin'ny karana mamy, na dia ny kirizy, dia tsy misy i amygdalin! Amin'ny teny iray, raha toa ianao ka nahita tavoahangin-jiro iray avy amin'ny ranomasina-buckthorn taona, dia misalasala manokatra izany ary mankafy ny fisotroana, manamarina fa ilay tapa-damba dia entina ao anaty siny ary mazava tsara ny rano.

Toro-hevitra momba ny fitomboan'ny alikaola ao amin'ny dacha: fambolena sy fiahiana, karazana malaza, fananganana, aretina ary bibikely.

Torohevitra mahasoa

Mba hanaovana ny lovia na dia tsara aza, ampiasao torohevitra fanampiny:

  1. Raha tsy misy asidra asidra ao an-trano, azonao atao ny manolo azy amin'ny ranom-boasary na sira, fa tsy azo tsinontsinoavina tanteraka ity zavatra ity, satria mety hanitra ny compote.
  2. Aza aspirine mihitsy ny fiarovana. Ny asetan'ny acetylsalicylic dia misy karazana fifanandrinana be dia be, amin'ny ankamaroan'ny firenena, ny fampiasana azy dia ankatoavina. Mazava ho azy fa tsy azo inoana ny mahita famantarana mivantana amin'ny poizina amin'ny vokatra toy izany, fa ny voa, ny vavony ary ny tsina dia hahatsapa azy ireo tsara. Tsy mbola voaporofo ny fahombiazan'ny aspirine amin'ny fisorohana.
  3. Rehefa sterilizing bottles, aza asiana rano mangotraka avy hatrany: ny glasa dia mety hikorontana. Voalohany, manasa rano amin'ny rano mafana ilay vata, ary arotsaho ao anaty + 60-70 ° C ny rano ao anatiny, miandrasa kely, atsofoka ary aorian'io rano mangatsiaka io.
  4. Tsy ilaina ny mahandro ny voankazo miaraka amin'ny siramamy: arakaraky ny hanomezana azy ireo fitsaboana hafanana, ny tsy fahampian'ny otrikaina ao aminy.
  5. Indraindray ianao dia afaka mahita karazan-tsakafo avo lenta amin'ny siramamy. Ny fihodinana toy izany dia tsy dia mazavan'ny "fipoahana", fa ny mamy kely ihany koa dia fisotroan-dronona ho an'ny mpankafy, ary ny fanangonana azy amin'ny rano aorian'ny fanokafana ny kanera dia toy ny manodina borsch amin'ny rano! Saingy raha tsy matoky anao ianao ary tsy manana traikefa amin'ny fitrandrahana, mazava ho azy, azonao atao tsara.
  6. Aza matahotra ny hanao fanandramana: tsy ilaina ny manampy ireo singa voatonona voatonona etsy ambony. Afaka mampiasa voankazo izay azo angonina ianao, angamba ny fanandraman'ny sakafo vita dia hahafinaritra anao tokoa!

Ny vovobon-dranomandry amoron-dranomasina dia fitsaboana manelingelina ny ririnina, saingy tsy ilaina ny misotro izany ho fanafody. Ny dingana feno amin'ny fanaovana an'io takelaka io dia tsy hihoatra ny adiny iray, ary ny vokatra azo dia tsara mandritra ny vanim-potoana mangatsiaka!