Inona no kakaoa ilaina, ary fomba fampiasana izany ho an'ny tokantrano sy tanjona kosmetika

Ny tsiron'ny kakaô dia fantatra amin'ny rehetra, maro - eny hatramin'ny kardinaly aza, fa tsy fisotro madio fotsiny. Cocoa dia karazana hazo maina izay misy voankazo antsoina hoe voankazo kakaô. Izy ireo no fototry ny sôkôla, ny voankazo kakaô, ny tsindrin-tsakafo sy ny menaka manitra. Ary ankehitriny dia hiresaka momba ny toetra mahasoa sy mahatsikaiky ny kakoa, ary koa ny fampiharana azy amin'ny cosmetology, cooking and medicine.

Hevitra ato Anatiny:

• Calorie content
• Ny tantaran'ny sôkôla sy kakaô
• Ireo toetra mahasoa
• Ny fampiasana kakaô diberika amin'ny cosmetology
• Fitsaboana
• Ny fampiasana kakaô amin'ny sakafo
• Ratsy ho an'ny fahasalamana
• Contraindications
• Fomba hisafidianana sy hiarovana
• Ahoana no handrafetana kakaô ao an-trano: fanatsarana
• Ahoana ny famokarana poofa kakao
• Ahoana no fomba fisotroana voankazo?
• Mofomamy ho an'ny tsindrin-tsakafo
• Cocoa crème
• Masira kosmetika ho an'ny volo kakaô
• Fiarovana mafy
• Masky ho mamirapiratra
• Maskila manohitra ny fihenan'ny volo
• Saron-tava manify
• Maneho ny tombotsoan'ny voankazo kakaô ny mpiserasera
• Lahatsary: ​​ny tombony sy ny fahasimban'ny kakaô

Ny vidin'ny sakafo

Cocoa dia miely any amin'ireo firenena mitana toetr'andro. Ny tanindrazan'ilay zavamaniry dia South Continental America. Ny teny hoe "cocoa" dia midika hoe ilay hazo, ny voan'ny voankazo, ny vovony ary ny fisotroana mifototra amin'izy ireo. Ankoatra izany, ny fampiasana ireo vokatra ireo dia mampiasa karazana hazo kakaô.

Ny voankazo voankazo dia manana haavo lehibe sy lanjany. Ahitana voanio 50 eo ho eo izy io, izay misy loko mazava. Ny tsaramaso dia ampiasaina hanamboarana menaka kakaô, satria 40-50% amin'izy ireo no vita amin'ny zavatra azo volena, ary ny voankazo kakao dia avy amin'ny vokatra maina. Ny voankazo kakaô dia manankarena amin'ireo sakafo mahavelona. Asidra organiques, cellulose sy ny fibrandan'ny sakafo no anjarany.

100 g of cocoa beans dia ahitana:

• 54% matavy;
• 11,5% proteinina;
• 9% cellulose;
• 7,5% starch;
• 6% aina sy loko;
• 5% rano;
• 2.6% mineraly sy sira;
• 2% ny aserôka ara-organika sy ny vovo-dronono;
• 1% saccharides;
• 0,2% kafeinina.

Vitamins A, PP, H, E, vondrona B, ary ny voankazo voanjobato telonjato dia miditra ao amin'ny voankazo, ka 100 g ny voankazo sôkôla:

• 750 mg of potassium;
• 25mg of calcium;
• 80 mg Magnesium;
• 5 mg sodium;
• 83 mg ny solifara;
• 500 mg of phosphorus;
• 50 mg of chlorine;
• 4 mg vy;
• 25 mcg cobalt;
• 2.85 mg manganese;
• 2270 mcg varimbazaha;
• 40 mcg molybdenum;
• 4.5 mg of zinc.

Ny voan-kakaô dia manankarena amin'ny asidra amino fototra toy ny: arginine (1.28 g), valine (0.75 g), histidine (0,19 g), isoleucine (0.53 g), leucine (0.8 g) Lysine (0.53 g), methionine (0.15 g), threonine (0.45 g), tryptophane (0.16 g), phenylalanine (0.73 g).

Ny votoatin'ny hatsarana dia manampy amin'ny ady amin'ny fahatsapana hafahafa. Ohatra, ny arginine dia manampy amin'ny fanafoanana ny vasospasm, ny histamine dia mifehy ny fizika ara-batana. Ny dopamine misy ao amin'ireo voany dia manampy amin'ny fananganana ny toe-tsaina. Ary salsolinol, izay ao anatin'ny kakaô, dia manentana ny filàn'ny vatan'ny sôkôla. Mandritra izany fotoana izany, ny kakaô dia manafaingana ny metabolisma, izay mamela ny fampiasana azy amin'ny fitsaboana.

Calorie content

Ny tsaramaso baolina karaoty dia manana kalôria avo lenta (530 kcal isaky ny 100 g ny vokatra voajanahary). Na dia izany aza, ny vokatra azo avy amin'ny fizotran'ny voankazo misy sôkôla dia samy hafa ny kaloria. Ohatra, ho 100 g of cocoa butter dia 884 kcal, raha ho an'ny kakaôsa poofa dia miakatra 250 ka hatramin'ny 350 kcal.

Kakao be dia be ny vokatra avo lenta, hany ka ireo izay te-handratra dia tokony ho 1 kapoaka isan'andro. Na dia mitovy aza ny kakaô sy ny sôkôla amin'ny votoatin'ny kalorie, ny voankazo dia miteraka tsiranoka sy tsiranoka.

Ny tantaran'ny sôkôla sy kakaô

Cocoa dia avy any Amerika Afovoany sy Atsimo. Ny Indianina, ankoatra ny fampiasana kakaô amin'ny fampiasana tsotra fotsiny, dia mampiavaka manokana an'io voankazo io. Noho izany, tamin'ny fampakaram-bady Maya dia nampiasa kakaô. Ny azteky dia nampifandray ny foetus tamin'ny tany sy ny vehivavy. Ny fisotroany dia nantsoina hoe "chocolatl" (avy eo amin'ny anarana hoe "sôkôlà"), ary natao ho an'ny elit fotsiny izany. Ankoatra izany, ny voasary kakaô Aztec no nanolo ny volany.

Fantatrao ve? Rehefa nandresy an'i Amerika, dia hita ny tahirim-bolan'ny mpanjaka farany tao Aztecs, Montezuma II, izay misy tsangambato kokao 25.000. Voangona avy amin'ny mponina ireo tsaramaso ireo ho toy ny hetra, ho fampitahana: 1 andevo, salan'isa, mendrika ho 100 voanjavatra.

Nampidirin'ny Espaniola tamin'ny taonjato faha-17 ny voany kakaô. Indrindra ny zava-pisotro tratra any Frantsa, Angleterre ary Holland. Voalohany, kakaô dia vokatra tena lafo, navoaka tamin'ny Tontolo Vaovao ihany, ary no fanomezana tsara indrindra ho an'ny mpanjaka. Na izany aza, tamin'ny 1828, ny Holandeana dia nianatra nanangona ronono sy vovoka avy amin'ny voankazo kakaô, izay tsy dia lafo loatra. Ankehitriny ny vokatra dia afaka mankasitraka olona maro be kokoa. Noho io teknolojia io, afaka namorona sôkôla matanjaka izy ireo, izay nanomboka nanery tsikelikely ny fisotroana.

Nandritra ny fotoana lava, sôkôla mafana dia mari-pamantarana ny fandrosoana sy ny fahamendrehana. Ary satria ny vidin'ity fisotroana mendri-piderana ity dia avo dia avo, niezaka ny hamonjy ny dingana rehetra. Amin'io lafiny io, nisotro azy ireo tamin'ny kaopy izy ireo, nanaisotra ny tongony teo ambany fitarihan'izy ireo, noho izany ny fomban-drazana mba hisotroana fisotroana mafana avy amin'ny kaopy sy ny sokitra.

Ireo toetra mahasoa

Ny vokatra tsara eo amin'ny vatan'olombelona noho ny firafitry ny kakaô. Ohatra, ny cocochil voarakitra ao dia manampy amin'ny fampitomboana ny fanasitranana amin'ny ratra sy ny kisendrasendra. Ny voankazo am-bifotsy dia ahitana zavatra toy ny arginine (aphrodisiac voajanahary) sy tryptophan, izay toy ny fanoherana voajanahary voajanahary.

Ankoatra ny kakaô, ny kafe ihany koa dia mpitsoa-ponenana voajanahary fanta-daza. Fantaro ny fomba hanamboarana kafe avy amin'ny oak acorns.

Ny sakafo novokarina noho ireo tsaramaso ireo dia manampy amin'ny fananganana ny toetranao, ny tony, ary na dia amin'ny tranga sasany aza dia aseho ho fanafody ho an'ny fahaketrahana. Ny asidra amine cocoa dia manampy amin'ny fampihenana ny voka-dratsin'ny radika maimaim-poana amin'ny vatana.

Fantatrao ve? Na dia efa nitombo nandritra ny 200 taona aza ny hazo sôkôla, dia izy ihany no voany raha 3 ka hatramin'ny 28 taona.

Ny vokatra tsara avy amin'io vokatra io eo amin'ny rafitra skeleta dia nahatonga izany ho singa lehibe amin'ny sakafon'ny ankizy. Ny fisotroana, ny kakaô ary ny fiompiana ronono, dia manampy amin'ny fanamafisana ny taolana sy hampihenana ny mety ho fractures. Ny fanjifana tsy tapaka amin'ny vokatra azo avy amin'ny solaola dia afaka manatanjaka ny hery fiarovana ary manaloka ny vatana.

Ny vokatra mahasoa avy amin'ny voankazo misy sôkôla dia toy izao manaraka izao:

• ny fanamorana ny tsindry (ao anatin'ny aretina mitaiza be loatra, manoloana ny fampiasana kakaô ny maraina);
• Ny asidika nikotinika dia manampy amin'ny fanamafisana ny volon'ondry ary manatsara ny fitomboan'ny volo;
• potassium dia tompon'andraikitra amin'ny fihenan'ny fo ao amin'ny hozatry ny fo, koa ny fisotro dia manampy amin'ny fampitomboana ny asan'ny rafi-panafody.

Ny kakaô, toy ny kakao, amin'ny aretina ao amin'ny rafi-pandrefesana, dia ampiasaina koa ireto zavamaniry manaraka ireto: karoty, radiés, kalendula, honthorn (glod), goos volafotsy, basil, alika, aconite, filberts, gumi (mulberry maro be) ary yasenets.

Saingy tsy tokony hampijalijaly ity fitaovana ity, satria mety hiteraka adihevitra mahatsiravina izany. Ary ny hafanam-po tafahoatra ho an'ny kalôria avo lenta dia mety hitarika ho amin'ny fisehon'ny lanjany.

Ny fampiasana kakaô diberika amin'ny cosmetology

Ny menaka kakaoba dia tavin-tsakafo aorian'ny fanindriana ny voankazo amin'io hazo io. Ny menaka dia marefo, amin'ny +18 ° C - mafy. Ity vokatra ity dia mandray soa amin'ny vatana manontolo noho ny habetsany avoakan'ny antioxidants. Ny asidra Palmitic, izay hita ao amin'ny solika, dia mampiroborobo ny fiterahana ao anaty hoditra, ary ny vitamin E dia mampitombo ny famokarana collagen ary manome fialana tsara. Ireo karazana kakaô ao amin'ny kakao dia ahafahana mampiasa azy io amin'ny sehatra kosmetika.

Tena manampy tokoa ny solika hamerenana ny volom-bolo sy simba. Taorian'ny fampiasana voalohany ny saron-tava miaraka amin'ny fanampin'ny kakaô, ny endriky ny volo dia mihamatanjaka ary mihandrona ny fitomboany, ary ny sakafo volondavenona dia mahazo sakafo fanampiny. Ny masony mifototra aminy koa dia mamirapiratra sy mangina amin'ny volony.

Ao amin'ny cosmetology, ampiasainy koa ny momordica, ny patsa, ny androngo, ny narturtium, ny dite, ny kirihitry ny vorona, ny rosemary, ny katsaka, ny broccoli, ny savony, ny savony (saponaria), ny tantely ary ny lais.

Ny saron-tava miaraka amin'ny fanampin'ny kakaô dia tsy malaza loatra. Ny fampiasana solika dia manampy amin'ny fiatrehana ny olan'ny hoditra vokatry ny famerenana ny endriky ity vokatra ity. Ny menaka hazo kôkôla dia mampitombo ny lanjan'ny rano, manatsara ny hoditra sy ny elasticité, manampy amin'ny fiatrehana ny pigmentation tsy ilaina. Amin'ny vanim-potoana mangatsiaka dia afaka manampy amin'ny hoditra manify ny tarehiny, ary manamaivana ny molotra ary manakana ny fikisihany.

Ny rongony kakaoba koa dia ampiasaina amin'ny ady amin'ny cellulite sy ny marika, ohatra, mandritra ny fitondrana vohoka. Amin'ny fampitambarana amin'ny oils hafa, fitaovana tsara indrindra ho an'ny fanasitranana anti-cellulite izany na fanangonana tsotra.

Fanamarihana avy amin'ny aterineto momba ny tombontsoa azo avy amin'ny rongony kakao ho an'ny hoditra

Fitsaboana

Ny voany kakaô dia tsy fitaovam-panafody, na izany aza, ny vokatra namboariny dia nahita fampiharana amin'ny fomba fitsaboana ny firenena samihafa. Ny tena malaza indrindra dia ny menaka hazo sôkôla. Ampiasaina amin'ny famokarana ny lozisialy sy ny fanaintainana fanafody, ary koa ny fanafody fanafody be dia be sy ny antiseptika.

Ny solika dia ampiasaina amin'ny fitsaboana aretina samihafa. Ny teobrômina, izay hita ao amin'io vokatra io, dia manampy amin'ny fanatsarana ny fiasan'ny rafi-pandaminana, manamafy ny rindrin'ny sambo, manampy amin'ny asa fisainana amin'ny fampitomboana ny fitaterana ny oksizenina.

Ny fampiasana tsy tapaka ny kakaô dia mamela anao hampatanjaka ny sainy sy hampitombo ny elasticité, hampiato ny tsiran-drà ary hampivoatra ny fitahirizana ra ao amin'ny atidoha. Noho izany, ny vatana dia miatrika ny fisorohana ny aretim-po sy ny fanenjehana.

Ny zava-pisotro dia mahasoa mandritra ny epidemia mandritra ny fotoana mangatsiaka, toy ny manamaivana sy ny fitsaboana tsara. Manampy amin'ny fanafahana ny fihenjanana ny Cocoa ary manampy amin'ny atidoha koa ny atidoha, mahatonga ny aretina toy ny sclérose sy ny diabeta.

Ny Cocoa dia mpanavakava-voajanahary voajanahary izay manampy amin'ny fiatrehana fanahiana, tsy firaharahiana. Ary ny kafeinina dia hanamaivana ny fahaverezan'ny aretina ary hanentana ny asa ara-tsaina.

Fantatrao ve? Ho an'ny famokarana 1 kg kilaometatra, eo ho eo amin'ny voankazo 40 eo ho eo na eo amin'ny 1200-2000 voamaina no ampiasaina.

Ny habetsahan'ireo sakafo mahavelona dia manampy amin'ny fampitomboana ny lanjany ary mampihena ny fahatsapana hanoanana. Na dia ny sakafo manokana, toy ny sôkôla, dia novolavola tamin'ny kakaô.

Ny dibera cocoa dia manampy amin'ny fitsaboana ny kohaka, bronchitis ary ny hatsiaka hafa. Tsy misy fetran-taona izany, ka azo ampiasaina na dia ho an'ny ankizy madinika aza. Ho an'ny fitsaboana ny voka-dratsin'ny maina na ny tsy fahampiana ao amin'ny tenda, dia ampy ny mamongotra ny ampahany bitika bitika kakaôta imbetsaka isan'andro. Ny fomba iray hafa hanehoana ombivavy dia fisotroana vita amin'ny ronono, tantely sy dibera. Ary ho an'ny ankizy faralahy dia manomana zava-pisotro iray avy amina barazy sotro 1/4, 1 tsp. kakaô dibera ary 0,5 litatra ronono. Ny sôkôla sy ny dibera dia rendrika amin'ny fampiasana rano bany ary nampiana ronono. Ny zava-pisotro tranainy dia nomena ao anaty kaopy iray.

Ny zavamaniry toy ny verbena officinalis, anemone (anemone), nutmeg, amaranth, linden, tongolo, devyasil, kupena, raspberries ary ala honko koa dia mety hanampy amin'ny fitondrana ratra.

Ny rongony kakaô dia azo ampiasaina ho fanafody ho an'ny hemorrhoids, indrindra mandritra ny vanim-potoan'ny herisetra. Mba hanesorana ny tsy fahampiana alohan'ny fandefasana entana dia azonao ampiasaina ny rajako miaraka amin'ny fakan-tsakafo sy ny solika, na mampiasa azy toy ny labozia.

Ny dibera mifototra amin'ny sôkôlà dia ampiasain'ny vehivavy amin'ny trangan-java-manahirana sy ny fanimbana an-katerena. Ho an'ny fitsaboana ny candidiasis, ny labozia dia natao noho ny kakaô dibera sy dipoavatra dite 2%. Ny famolahana dia entina amin'ny baolina ary ahafahana miala voly, ary avy eo miditra ao anaty vava indray mandeha isan'andro.

Misy fonosana vita amin'ny kakaô sy dibera ny alikaola. Ho an'ny famokarana medikaly dia ilaina ny manambatra ny menaka amin'ny 3 ka hatramin'ny 1. Ny vahaolana enti-mamely dia nanitrikitrana ilay tavy ary nametraka izany nandritra ny alina. Fianarana - 2 herinandro.

Ny fanjifana mahazatra ny menaka sôla avy amin'ny sôkôla dia manampy amin'ny fanafoanana ny karazan'ny kôlesterôla. Ankoatra izany, dia hanampy hanamaivana sy hanala ny tranokely fandoroana izany, dia ampiasaina ho an'ny eczema sy lozisialy amin'ny hoditra.

Ny fampiasana kakaô amin'ny sakafo

Ny voankazo amin'ny hazo kakaô dia ampiasaina betsaka amin'ny sakafo. Ampiasain'izy ireo ny hanao tsindrona sy zava-pisotro samihafa. Kakao dibera - fototra ho an'ny fanaovana sôkôla. Ny arina maina, izay nijanona taorian'ny tsindry ny tsaramaso, dia ampiasaina hanomanana ny fisotroana ilay anarana mitovy. Na dia ny pulpan'ny voankazo aza tsy ariana, ary noho ny fisotroana toaka dia vita ny zava-pisotro misy alikaola.

Ny fampiasana tsy mahazatra anay ho an'ny voankazo kakaô dia nahazo ny tanindrazany. Ny poezia mifototra amin'izy ireo dia ampiasaina amin'ny saosy hena, ampiana izany amin'ny saosy chili.

Miorina amin'ny voankazo avy amin'ny voankazo misy sôkôla dia manangom-bokatra. Mba hanaovana izany, voankazo masaka roapolo ao anaty lafaoro mandritra ny 10-15 minitra, avy eo dia avy eo nohavaozina misy tsaramaso kafe na grinder. Ity fanangonana ity dia azo ampiasaina hanomanana zava-mamy isan-karazany, manome tsindrona lena mahafinaritra izany.

Ny tsiro tsy hay hadinoina dia misy saosy maitso miaraka amin'ny voankazo kakaô. Raha te hampifaly ny vahiny miaraka amin'ny sakafo tsy mahazatra ianao, dia makà:

• 1 kilaometatra vita lafarina;
• 1 kaopy mena na 20% crème;
• Lanjan-tsakafo 0.5 litatra;
• dipoavatra ary sira mba hanandrana.

Mofomamy ao anaty siny mandra-pahavaratra volomparasy, mofomamy miaraka amin'ny crème na crème. Ny setroka vokariny dia mirehitra ary manome fahafahana handrehitra, ity dingana ity dia tsy haharitra 2 minitra. Manampia voanio cocoa, dipoavatra ary sira. Raha tsy manana voan-kafe ianao, dia afaka mampiasa voamadilo iray manontolo. Saingy alohan'ny hametrahana azy ao anaty saosy, dia tsara kokoa ny mamatotra azy amin'ny gaza. Ity sauce ity dia ho zava-nisongadina eo amin'ny latabatrao.

Ratsy ho an'ny fahasalamana

Na eo aza ny zava-tsarobidiny rehetra, ny kakaô dia mety hanimba ny vatana. Voalohany dia heverina ho vokatra avo lenta ny kalôria, ary miaraka amin'izany dia mila olona mitandrina be loatra izay te ho very fananana ianao. Faharoa, dia mahazatra ny mpihaza rehetra.

Azo atao ihany koa ny tsy fahampian'ny alikaola: tongolo gasy, hazo alikadia, fotodrafitrasa, tononkalo hariva, volombava, lavenderina, laisoa sinoa, ahi-bozaka, mamy, ary trondro.

Ity vokatra ity dia tsy tokony hampijaly noho ny kafeinina misy azy. Na dia kely aza ny votoatiny, dia 2% monja, nefa misy fiantraikany amin'ny olona samihafa izany.

Zava-dehibe izany! Tsara kokoa ho an'ny ankizy ny manomboka manome kakaô hatramin'ny 3 taona, indrindra amin'ny maraina.

Tsara ny manamarika fa any amin'ny firenena izay mitombo ity zavamaniry ity, ny fari-pitsipika ara-pahasalamana dia tena ambany na tsy misy mihitsy, noho izany, amin'ny fampiasana ity vokatra ity, dia tsy tokony hadino ny momba izany. Ankoatra izany, ny voankazo kakaô dia toerana fialam-boly tiany indrindra.

Ankoatra ny vokatry ny voatanisa etsy ambony dia misy vokany hafa amin'ny fanararaotana kakao:

• fisalasalana tafahoatra;
• fampitomboana ny olana ao am-po;
• mitombo ny fanadiovana;
• mahita tory;
• ny tebiteby.

Contraindications

Ny cocoa, tahaka ny vokatra rehetra, dia manana ny fikajiana azy manokana. Ohatra, ilaina ny manaisotra izany amin'ny olona mijaly:

• diabeta;
• aretina entina;
• gout.

Aza manolotra izany ho an'ny marary izay miomana amin'ny fandidiana fivaviana - kakao dia mety miteraka ra. Ary ny olona migraine dia mety hiaina fitsaboana vascular.

Zava-dehibe izany! Ny olona manana fikorontanana matetika dia voatery tsy mandany ny vokatra azo avy amin'ny kakao afa-tsy ny dibera. Ny fandrarana toy izany dia noho ny fisian'ny taninina ao aminy, izay vao mainka mampitombo ny olana.

Tsy afaka mandrara ny fampiasana kakaô mandritra ny fitondrana vohoka ny dokotera, nefa mampitandrina ilay renim-pianakaviana miandry izay mety ho vokany ratsy. Ny antony lehibe handoavana ity vokatra ity, araka ny dokotera, dia ny maha-izy azy. Ny voka-bary iray hafa dia ny fahafahana mamoaka kalcioma, izay mila ny vatan'ny reny ho avy. Ny kafe ao anatin'io vokatra io dia manampy amin'ny fampitomboana ny rafi-pandam-bahinin'ny uterus, izay mampihena ny fatran'ny otrikaina amin'ny zaza. Ny fampidirana kakaô amin'ny ronono misy ny renim-pianakaviana dia tsy azo atao afa-tsy raha tsy voalamina amin'ny tsy fahampiana ny zaza, dia tony sy salama. Ny renim-pianakaviana tanora iray dia afaka misotro amin'ny kapoakany kely iray monja, misotro ny maraina. Ny dokotera dia miantso ny fotoana tsara indrindra amin'ny fampidirana ny zava-pisotro ao anatin'ny sakafo telo volana mena, raha kely kokoa ny vatany.

Alohan'ny hisotroana kakaô, ny reny bevohoka sy mihomehy dia tokony hifanaraka amin'ny dokotera sy ny dokotera. Na inona na inona lazain'ny manam-pahaizana, ny fanapahan-kevitra farany anao dia anao.

Fomba hisafidianana sy hiarovana

Ao amin'ireo fitoeram-pivarotan-tserasera dia misy karazana kakao isan-karazany avy amin'ny mpanamboatra samihafa. Rehefa mifidy ity vokatra ity dia mila mahafantatra fitsipika vitsivitsy ianao:

• Mifidy ny vokatra tsara indrindra amin'ny fonosana voalohany, hiaro ny vokatra avy amin'ny vokatry ny micro micro organisms ary hiarovana amin'ny fahosana tafahoatra;
• Rehefa misafidy, tandremo ny fikarakarana sy ny fiainan'ny fikarakarana ny vokatra: ny kakaô dia azo tanterahina amin'ny metaly dia afaka hatramin'ny efa-taona sy tapany, ary ao anaty fononteny dia tsy azo sakanana mandritra ny enim-bolana;
• Ny loko sy ny tsy fitoviana dia zava-dehibe: ny loko dia tokony ho fanamiana, mainty matevina, ary ny tsy fitoviana dia tokony ho fanamiana ary tsy hilefitra;
• Raha mibontsina kely amin'ny rantsan-tànanao ianao, dia mijanona eo amin'ny hoditra tsara ny kakaô, ary miloko mainty maitso, ary ny fofona dia sôkôla;
• Tokony handinika amim-pitandremana ny fanangonam-bidy matavy ihany koa ianao, tsy tokony ho latsaky ny 10% (tahan'ny 15-20%);
• Ny vokatra tsara dia tsy ho mora, raha tsy izany dia poety kely fotsiny.

Hamarino ny hatsaran'ny vokatra ao an-tokantrano dia hanampy amin'ny fanomanana tsotra ny fisotroana. Amin'ny fampiasana zava-pisotro mahasalama kakao dia tsy hisy.

Rehefa mifidy kakaô, tandremo ny firenena niaviany sy ny mpanamboatra. Ny tsara indrindra dia ny fisafidianana ireo firenena izay misy voankazo kakaô, tahaka an'i Costa Rica, Malaysia, Peru, Ekoatera na Indonezia. Ny firenena mpamokatra tsara indrindra dia ny firenena ao amin'ny Vondrona Eoropeana.

Ny vokatra azo antoka ihany koa dia tokony ho voatahiry tsara. Ny fomba tsara indrindra hikarakarana kakaô dia biriky iray matevina, toy ny fitaratra na vy, miaraka amin'ny rindrina mafy. Mandritra ny fitahirizana dia tsy mamela ny fipoahan'ny masoandro sy ny haavon-tsakafo, ary ny toetrandro dia tokony ho amin'ny toetr'andro.

Raha te hisafidy ny voaniho kakaô ianao, dia tokony homena mato-tsaina ny lokony, miaraka amin'ny loko volomparasy maivana, tsy misy porofo mazava momba ny fandringanana amin'ny bibikely. Tsara kokoa ny mitahiry vokatra toy izany any anaty kitapo lehibe izay mipetraka ao amin'ny efitrano misy hafanana ambany sy haavo (80% eo ho eo). Tokony hodiovina tsara koa ny efitrano. Amin'ny alalan'ny fanarahana ireo soso-kevitra ireo ihany, dia afaka mihazona ny kalitao amin'ny vokatra ianao ary aorian'ny fanosehana dia hahazo vovo-kaka tsara.

Fantatrao ve? Napoleon nitondra sôkôlà tamin'ny fampielezan-kevitra. Nampiasa azy io toy ny famakiana azy io izy, ary nanamboatra haingana ny angovo azo avy amin'ny angovo.

Rehefa misafidy menaka hazo sôkôla, vonona ny handany vola - fahafinaretana tsy mora. Mba tsy hividianana hosoka, mitandrema amin'ny lokon'ny menaka. Tokony ho menamena izy io, ary amin'ny sasany aza dia misy menaka na mavo maitso nefa tsy fotsy. Amin'ny fofona, mitovy amin'ny voankazo kakao ny vokatra. Ity menaka ity dia mitahiry amin'ny hafanana amin'ny efitra, satria tsy miempo izy, ary tahaka ny sôkôla fotsy ny endriny.

Tsara kokoa ny mitahiry ny kakaô ao anaty toerana maizimaizina amin'ny haavony tsy mihoatra ny +18 degre ary ny hamandoana hatramin'ny 75%. Ao anaty fonosana mamaivay, ny solika dia mitahiry hatramin'ny telo taona

Ahoana no handrafetana kakaô ao an-trano: fanatsarana

Miely patrana ny kakaô, na eo amin'ny samy mpahandro sy ny amateur. Amin'ny sehatra fototra izy ireo dia manomana ny karazana zava-pisotro misy alikaola, mofomamy tsara, jelly, ampiasaina hanamboatra karazana tsindrin-tsakafo.

Ahoana ny famokarana poofa kakao

Mba hahatonga ny kakaô, dia mila:

• cocoa powder - 2 tbsp. l.;
• ronono - 1 kaopy;
• sugar to taste.

Ny kakaô dia mifangaro amin'ny ronono vitsivitsy ary mihetsika miaraka amin'ny volombava mandra-pahavitan'ny vovony. Mila maka antoka ianao fa tsy misy tsipika. Aorian'ny famolavolana, dia alefa ao anaty voankazo misy ronono sy siramamy ilay izy. Ny fisotroana dia miomana amin'ny hafanana ambany ary tsy mihinana.

Taorian'ny sakafo, dia nanolotra kafe sy karazana kafe araka ny fomba amam-panao tsara indrindra tamin'ireo mpankafy Eoropeana amin'ity zava-pisotro ity. Ho an'ny vanim-bovin'ny gourmet gourmet, voankazo marevaka, tsimokaretina kininina na boaty felana vitsivitsy azo ampiasaina mandritra ny sakafo. Misotroa ity fisotroana ity isaky ny maraina ary mandritra ny tolakandro, kaopy iray.

Ahoana no fomba fisotroana voankazo?

Raha te hanomana 1 manompo amin'ny sôkôlôjian'ny basikao koka ianao, dia mila:

• Sakafo kakaô - rongony 1 tbsp. L. na 15 g;
• ronono - 3/4 kaopy;
• kafe na rano - 1/4 kaopy;
• vanilla - 1/4 tsp;
• siramamy - 1 tbsp. L.

Alohan'ny hanombohanao mofomamy dia tsy maintsy manazava ireo tsaramaso ao amin'ny akorany ianao. Mba hanaovana izany, dia napetraka ao anaty fitoeran-drano misy rano izy ireo ary avela hiteraka mandritra ny 15 minitra. Ny fanosehana toy izany dia hanamora ny fanadiovana. Rehefa tapihina amin'ny antsy maranitra dia tapaho ny akorandriaka ary esory amin'ny fihetsikao malemy izy. Ny voan-kafe voamaina dia manana endriky ny voamaina ary mety ho mora simba.

Afaka mampiasa mofomamy kafe tsy tapaka ianao mba hampangotraka voanio kakaô. Alefaso imbetsaka ny masomboly amin'ny alàlan'ny famokarana masinina mba hananana vongam-bidy tsara kokoa.

Zava-dehibe izany! Raha mamono kakaô amin'ny mofomamy ianao, dia aoka ho azo antoka tsara ny hanasana azy tsara aorian'ny fampiasana azy. Ny voan-tsimparifary miorim-ponenana dia miorim-paka ao anaty vatosoa, ary ao anatin'ny tany maina dia tsy voasasa.

Ny fampiasana ronono sy crème dia mahasalama kokoa noho ny fampiasana ronono sy rano. Mifidy singa maromaro, alatsaho ao anaty vata kely izy ary apetaho amin'ny afo kely.

Ampio ny lavanila ho an'ny ao anaty fonony ary asio mandra-pihin'ny ronono. Ankehitriny dia afaka manampy kaka ianao ary mifangaro tsara. Izany no tsara indrindra atao amin'ny blender na whisk. Ilaina ny mifangaro amin'ny fananganana fo, ary vao mainka izany, ny matsiro kokoa dia ny fisotroana.

Aorian'ny famenoana kakao, azonao atao ny mampiditra siramamy, fa aza adino ny mampitombo ny fisotroana. Aorian'izany, ny fitambaran'ny ingredients rehetra dia tafiditra ao anaty valizy, manohy manenjika ny zava-pisotro mandritra ny 5 minitra hafa, ary ataovy izay hahazoana antoka fa tsy mandoaka izany.

Alohan'ny hanompoana, ny hosotro dia azo ravana amin'ny alalan'ny fanodinana mba hanesorana ireo tsaramaso kakaô. Na izany aza, tsy ilaina izany, satria rehefa mahandro izy dia manana totozy malefaka. Ho an'ny tsindrin-tsakafo iray mahaliana kokoa, sotroina amin'ny rano mangatsiaka ny sôkôla mafana.

Ny fotoana tsara indrindra amin'ny fisotroana kalokalo sotro amin'ny maraina, rehefa tsy mbola mifoha ny vatana, ary mila mampahery. Mba hahazoana hery iray ho an'ny andro iray, dia ampy ny misotro koka 1 kaopy.

Mofomamy ho an'ny tsindrin-tsakafo

Mora ny manao makirana sôkôla ao an-trano. Izy io dia ampiasaina amin'ny karazana pastry sy tsindrin-tsakafo.

Hanomana anao:

• ronono - 150 g;
• kakao - 5 tbsp. l.;
• ronono - 100 ml;
• siramamy - 1 kaopy.

Eo am-pisakafoanana dia alatsaho ny dibera ary ampio ny siramamy. Mifangaro ao anaty ronono sy kakaô ny vata-bary mandrapahafatesana iray. Asio ronono sy dibera. Aorian'ny fofona, dia alefaso ny hafanana mahavelona mandritra ny 3-5 minitra. Ny fotoana fikarakarana dia miankina amin'ny fiantohana ilainao. Rehefa vita ny plastika, dia avela hialana sy handroso hanamboatra tsindrona isan-karazany.

Cocoa crème

Mba hanomanana ny crème dia mila ireto fitaovana manaraka ireto ianao:

• menaka - 250 g;
• Ejol yolk - 4 p.
• kakao - 3 tbsp. l.;
• rano - 100 ml;
• siramamy maitso - 100 g;
• siramamy vanila - 10 g.

Afangaro ny siramamy lavanila, kakaô ary siramamy vita amin'ny grated, arotsaho ao anaty rano 3 minitra ny rano. Alefaso moramora ilay izy. Ao anaty fitoeram-pokontany iray no manapaka ny zana-koditra. Afatory izy ireo, ampidiriny tsikelikely amin'ny volo. Misy tsiranoka amin'ny atody sy siropia mihoson-drivotra amin'ny hafanana mahazatra, ary matetika no miteraka.

Ampio dibera mofomamy mamy mafana sy mikapoka amin'ny mixer na blender. Aorian'ny fisian'ny kobam-barika dia misy tsiranoka miavaka, ampiasaina mba hanamboatra ireo sangan'asan'ny kulinarina.

Masira kosmetika ho an'ny volo kakaô

Ny fitaovana mora ampiasaina sy sarobidy amin'ny famokarana saron-tava dia ny kakaô. Na dia ao anatin'ny hafanan'ny efitra aza dia mbola sarotra ihany izany, fa mora levona mora ihany, ny iray ihany no manohina ny hoditra (ny tebiteby dia eo amin'ny 32 +35 ... + 35 ° C). Ny masoko Cocoa dia hanampy amin'ny famerenana ny fijery madio amin'ny volonao, ary koa hanamafy orina kokoa na hamenoana loko fanampiny. Tsy misy fiantraikany amin'ny fampiasana sarontava toy izany, miaraka amin'ny tsy fahita firy ny tsy fandeferana.

Zava-dehibe izany! Ny fampiasana masinina kakaô ho an'ny vehivavy tsara tarehy dia tsy soso-kevitra, satria Ny fampiasana maharitra dia afaka manova ny volon'ny volony.

Ho an'ny fifandonana tsara kokoa amin'ny singa hafa, ny kakaobôla dia asaina manalefaka ao anaty rano fandroana.

Ho an'ny fahombiazana bebe kokoa, ampiharo ny saron-tava amin'ny hetsika fanasitranana, ka mamporisika ny rà mandriaka amin'ny hoditra.

Fiarovana mafy

Ho an'ny fanamafisana ankapobeny ny firafitry ny volom-borona sy ny fakany, dia tsara kokoa ny mampifandray ny kakaô dibera amin'ny fampidirana rosemary. Mba hanamboarana azy, mila entina 2 tbsp. L. Rosemary miaraka amin'ny rano mangatsiaka. Aorian'ny 40 minitra, ny fampidiran-dra dia entina manivana amin'ny alatsin-dranomaso ary ny dibera cocoa dia ampiana.

Ny masony dia ampiharina mandritra ny 2 ora. Ho an'ny vokatra tsara kokoa, ny volo dia rakotra rongony ary nofonosina miaraka amin'ny lamba. Taorian'io fotoana io dia nesorina ny masony ary nanasa toy ny mahazatra. Azo atao ny mampiasa masika in-2 isan-kerinandro.

Masky ho mamirapiratra

Mba hanomezana loko sy hatsarana fanampiny ny volonao, mila brandy, tantely, siramamy ranom-boankazo ary 100 g cocoa butter ianao. Mba hiomanana, mila mifangaro ny brandy, ny tantely sy ny sira miaraka amin'ny sira miaraka aminy ianao ary mametraka ny hafanana mandritra ny 2 herinandro ao amin'ny toerana maintin'ny mainty amin'ny efitra fisakafoana. Aorian'ity vanim-potoana ity, ampio bozaka kakao.

Ny mason'izany vokatra izany dia mihosotra ao anaty hodi-doha ary rakotra lamba miloko matevina amin'ny plastika misy polyethylene. Rehefa afaka adiny iray dia azo alefa ny vokatra.

Maskila manohitra ny fihenan'ny volo

Raha te hanala ny olana amin'ny fahavoazan'ny volo ianao, dia mendrika indroa isan-kerinandro mba hanaovana saron-doko manokana izay ilainao 1 dolara sotro kakaô, menaka oliva, kefir ary 1 siramamy manondrahana. Ny fomba fikarakarana sakafo dia tena tsotra: ny ilanao ihany no mila mibontsina ny jono ary mampifangaro ny zavatra rehetra.

Ampiharo ny volo ho an'ny volo manontolo. Afaka adiny iray eo aorian'izay, afaka manasa ny masony amin'ny rano mafana ianao.

Saron-tava manify

Misy karazana asidra be dia be, izay tena mahasoa ny hoditra, ny rongony kakaô. Noho izany antony izany, ny solika dia ampiasaina amin'ny famolavolana masculine ho an'ny fikarakarana ny hoditra. Ireto ny sasany amin'izy ireo.

1. Raha manana hoditra maina sy maharitra ianao, dia hahita masoko mifototra amin'ny boaka kakao sy parsley voatoto. Afangaro azy ireo amin'ny 1: 2. Ny masony vokatra dia ampiharina amin'ny tarehy ary misasa amin'ny rano mangatsiaka amin'ny 20-30 minitra.
2. Ho an'ny hoditra mangirifiry sy mangatsiaka, misy tsiambaratelo afaka manampy. Mba hanaovana izany, misorata 1 teaspoon vita amin'ny kakaô, tantely mangatsiaka sy sotro-kafe vaovao. Aorian'izany, ao anatin'io fitambaran-tsakafo io dia manapom-bary egypta sy jiro 10 sotro. Mampiasà saron-tava toy izany eo amin'ny hoditra, ary aorian'ny 10-15 minitra, esory miaraka amin'ny kofehy vita amin'ny kodiarana mafana amin'ny rano mafana. Rehefa avy mampiasa ilay sarontava ianao, dia afaka manalefaka ny hoditra amin'ny kibao.
3. Ny saron-tavy mahavelona ho an'ny karazana hoditra rehetra dia azo atao avy amin'ny kakaô, ron-dronono sy jaspy vaovao. Ho an'ity saron-tava ity dia afaka mampiasa ny sakafon'ny voankazo sy ny voankazo ianao, raha mbola misintona azy. Afangaro 1 tsp amin'ny sakafo rehetra. Avy eo dia azonao ampiharina amin'ny hoditra izy ireo, ary aorian'ny 15-20 minitra dia misasà rano mihozongozona.
4. Ny masoko manohitra ny inflammatoire dia malaza amin'ny karazana hoditra rehetra. Ho an'ny fanomanana azy dia mila 1 teaspoon of cocoa butter and chamomile. Ho an'ireto dia tokony asiana siramamy 1 sotrokely vita amin'ny kôkôma voankazo sy sira fresh avy amin'ny aloe iray manontolo. Voangy mandritra ny 30 minitra ilay izy ary avy eo dia voasasa. Ity saron-tava ity dia asaina atao amin'ny takariva, alohan'ny hatory.

Cocoa dia vokatra tena tsara sy mahasalama izay manampy amin'ny fanandratana ny fahatsapanao ary miatrika ny fahaketrahana. Be dia be ny maintimolaly tena ilaina amin'ny indostria kosmetika. Nefa, tahaka ny vokatra rehetra, ny kakaô dia manana ny làlan-dratsiny, ka tsy tokony hanararaotra izany koa.

Maneho ny tombotsoan'ny voankazo kakaô ny mpiserasera

Lahatsary: ​​ny tombony sy ny fahasimban'ny kakaô