Mahafantatra ny karaoty Koreana ny tsirairay - efa ela no nahalalan'ny olona izany. Tsy dia fantatra loatra ny ziaka Koreana, na dia tsy misy tsiranoka miavaka aza izany salady voatahiry izany. Ity ambany ity ny fomba fanomanana azy.
Ny endri-tsarobidy
Ao anatin'ny tsiron'io salady io, ny moka sy ny karaoty dia manan-kery, manasongadina ny haavon'ny tsiron-tsakafo, ary ny tongolobe sy ny tsikirity mafana dia manome azy ho zava-maharikoriko sy mahamay. 
Amin'ny ankapobeny dia mitambatra ny vondron'olona lehibe, izay tena tian'ny olona.
Fantaro ny fomba hampitomboana ny zakiny ao amin'ny zaridaina amin'ny fomba famolavolana, ny fomba hambolena zakany avy amin'ny voa, ny antony ahafahan'ny voninkazo miseho amin'ny zucchini, ary koa ny mianatra ny fomba hiadiana amin'ny bibikely sy ny aretina miteraka.
Iza amin'ireo tocchini no tsara kokoa haka ny fijinjana
Ny tsara indrindra ho an'ity salady ity dia ziccini kely be dia be, dia hanome ny tsara indrindra izy ireo. Saingy, amin'ny ankapobeny, mihinana legioma matsiro be loatra. 
Rehefa mampiasa ireny karazam-batana ireny izy ireo, dia tsy maintsy hadiana alohan'ny sakafo.
Fanomanana bota sy lamba
Mba hisorohana ny salady, ilaina ny manala ny kapa sy siny. Tsara kokoa ny manondraka ireo lafaitso, mba hanamafisana ny boaty, afaka mampiasa ny iray amin'ireto fomba ireto:
- manara-maso ny banky mandritra ny 15 minitra, noho izany dia tsara kokoa ny mampiasa plaingina manokana miaraka amin'ireo lavaka ho an'ny boaty, izay napetraka eo amin'ny vilany fanondraka;
- Raha misy fonon-tsakafo azo atao, dia azonao atao ny mandrehitra ny siny ao anatiny;
- Ny banky dia azo sterilina ao amin'ny mikrô, izay mameno rano kely (metimety amin'ny santimetatra metatra), ary apetraka ao anaty mikrofo ary mametraka milina telo minitra amin'ny fefy 700 watts.
Manoro hevitra isika mba hifankahafantatra amin'ny fomba isan-karazany amin'ny fanamafisana ny bakteria ao an-trano.
Kitapo fitaratra
Ho an'ny Koreana dia mila ny cooking zucchini:
- tsakafo ho an'ny karipetra Koreana;
- kitchen knife;
- birao;
- toetry ny salady;
- koveta iray mba hanamainana indray ny biriky efa misy siramamy (azonao ampiasaina salohim-bary raha azony atao anaty afo izany);
- Hob.
voafehy
Mba hanomanana ity salady ity dia mila ireto vokatra manaraka ireto ianao:
- zucchini - 3 kg;
- Karoty - 0.5 kg;
- tongolo - 0.5 kg;
- Pusty hot - 1 pc .;
- siramamy - 150 g;
- Vinaingitra 9% - 200 g;
- menaka legioma - 150 g;
- karajia - 2 tbsp. l.;
- sira - 3 tbsp. L.
Mandrosoa amin'ny fizotran'ny fikarakarana sakafo
Raha lehibe loatra ny zakiny, dia tokony hodiovina izy ireo, tsy tokony hozongozonina ny legioma japoney.
- Squash nitaingina ny karatra Koreana.
Zava-dehibe izany! Ny fototry ny zucchini miaraka amin'ny pulp sy voases maina dia tsy voahosihosy ary tsy ampiasaina.
- Nihintsana teo amin'ny karôtam-baravarankely iray ihany.
- Ny tongolobe dia tapaka amin'ny antsasa-manila matevina, izay afindra amin'ny tsatoka tsirairay.
- Voasarim-bary ny kisoa voatoto, azo esorina ny voany, ary afaka miala.
- Ny voankazo sy ny voankazo rehetra dia voahidy ao anaty vilia iray, misy ampiana sisa tavela: sira, siramamy, kilaometre ety, menaka legioma, vinaingitra, ary avy eo dia mifangaro ny zavatra rehetra.
- Ireo ingrantsin-tsiran-tsakafo dia tavela ao anaty lakandrano mandritra ny 30 minitra fara-fahakeliny.
- Rehefa avy nitsangana ny salady nandritra ny fotoana voatondro, dia mifangaro indray.
- Aorian'izany, mamelà ny salady eny amin'ny banky ary manakombona ny lamba.
Mba hanamainana ny siny ao anaty vilia misy rano mafana. Ny ranon'ny rano dia tokony ho eo ambanin'ny kapa manodidina ny santimetatra roa. Ny rano dia entina amin'ny vay, aorian'ny fanotaniana, manomboka manisa ny fotoana ilan'ny fanakanana: ny sotro 0,5 litatra dia notanana nandritra ny 15 minitra, ny tank misy 0,7-litatra dia 20 minitra, 30 minitra ny tank.Fantatrao ve? Ny karazana Koreana-style dia noforonin'ny Koreana monina ao amin'ny toerana Sovietika taorian'ny nisoloana azy ho solon'ireo sakafo nentim-paharazana koreanina sasany, mba tsy hamokarana vongan-tsakafo.
Lahatsary: fomba hanamboarana salady Koreana hozika amin'ny ririnina Aorian'ny fandeferana, dia nesorina ireo siny ary nazerany.
Aiza no hanangonana salady Koreana
Raha ny fanangonana ny zavatra rehetra dia tsara ny fanamafisana azy, nakatona mafy ilay rindrina, dia azo arahina amin'ny fomba ofisialy ny fitehirizana mandritra ny taona maromaro amin'ny hafanana.
Raha ny tena marina, tsara kokoa ny manangana tahiry fiarovana amin'ny fomba izay maharitra mandra-pivon'ny legioma vaovao. Noho izany, ny legioma misy voankazo dia ho tahiry tsy feno. 
Ataovy ao anaty toerana maizim-be izy ireo, indrindra ao anaty efitrano. Azonao atao ny mamonjy amin'ny balcony hafana na lozika (mba tsy hanangom-bary), mety amin'ny tahirin-tsakafo sy trano fidiovana.
Manoro hevitra anao izahay hahafantatra ny fomba amam-panao tsara indrindra ho an'ny ririnina ho an'ny ririnina, ary koa ny fomba hanamboarana zezika sy voasary.
Inona no hizarana ny latabatra
Ny squash amin'ny koreanina dia azo atao ho toy ny latabatra ho an'ny hena. Izy ireo koa dia mandeha tsara amin'ny ovy sy mofomamy, gilasy, vary, vary orza. Tena mifanaraka tsara amin'ny fanahy toy ny mamono.
Ireo mpampiasa ny tambajotra amin'ny fanomanana ny zaridaina koreanina
So: -2kg zucchini; -8 bolg peppers; -4 karoty;
Ho an'ny marinade: - 2 teatranoka. ny sira; -1 Art. siramamy; -1st. menaka zavamaniry; -1 Art. 9% vinaingitra; - Fanosihosena amin'ny tsaramaso amin'ny koreanina (manandrana manodidina ny kitapo).
Fiomanana: 1. Squash sy carrot, telo miongotra ho an'ny carrot in Korean. 2. Mofomamy matevina. 3. Mametraka izany rehetra izany ao amin'ny marinade izahay ary avelao hijoro 5 ora (mamporisika indraindray). 4. Ankoatra izany, ny banky rehetra (sterilized sy maina) ary sterilized nandritra ny 20 minitra. Fandefasana 5 bota amin'ny 0.5 l.
Ny tsotra dia tsotra, nefa tena tsara.
Ny tsikiriritin'ny zucchini amin'ny teny koreanina dia tsotra, ny vokatra azo avy amin'io salady io dia tena mahazatra sy tsy lafo, ka ny olana amin'ny famokarana azy dia tsy tokony hisy. Mandritra izany fotoana izany, ny salady dia manana tsiro avo ary azo ampiasaina amin'ny sakafo maro.
