Fantatry ny rehetra fa sakafo ara-pahasalamana be ny legioma, fa rehefa ririnina dia lasa sarotra kokoa ny manova ny sakafo, satria tsy lafo vidy fotsiny izy ireo, fa matetika no mamoy ny tsirony. Ny legioma bitika, ohatra, ny voankazo masaka, izay mahandro haingana kokoa noho ny siro, ary manana tsiro maniry kokoa, dia hanampy hanangona fahavaratra amin'ny ririnina.
Tsy hoe matsiro, fa salama
Ny voaniho voamaina dia manana tsiro mahafinaritra mahafinaritra, bitika kely, mamelombelona sy manatanjaka, ny tontolon'ny zavamaniry matevina dia tsy hamela anao tsy hiraharaha. Ankoatra ny fanandramana, dia ilaina ny manamarika:
- Ny voka-bidy matavy dia manome fahafahana hampiasa azy io amin'ny sakafo.
- Manatsara ny asan'ny rafi-pitabatabana, mampitombo ny fanoherana ny fihenjanana.
- Ny fihenan'ny metabolismana, ny famerenana ny tavy sy ny tsiranoka amin'ny angovo.
- Rehefa mikarakara legioma dia mitahiry vitamina, micro sy macronutrients.
- Mampiroborobo ny fiarovana.
- Manadio ny tsinay noho ny votoatin'ny fibre avo lenta.
Araho ihany koa ny asan'ny rafitra ngeza: sedum-manga sy malaza, honthorn, primrose, hellebore, clover, kitay, katsaka.
Iza no tsara kokoa ny mandray ny karaoty
Voa maina ny karaoty fotsy, saingy tsy ny karazany rehetra no mihazona ny toetra amam-panahin'izy ireo aorian'ny fanangonana azy. Mba tsy ho diso fanantenana amin'ny safidy, rehefa misafidy, dia tandremo ny fisehoan-javatra: ny legioma izay misy ravina fotsy manana tsiro mamy ao amin'ny tsindry dia mety. Ny karazana sahaza indrindra:
- voninahitra;
- Belarosia;
- fanomezam-pahasoavana;
- Gribovskaya;
- Jobily;
- Kashira;
- Amager;
- Saburovka;
- Dobrovodskaya sy ny hafa.
Zava-dehibe izany! Tsy tokony hangorohoro, hikorontana, maloto, marary, maloto, maloto, ravina marevaka ary tsy lanjan-danja 0,7 kg.
Ahoana ny fomba hanangonana karaoty: haingana sy mamy
Miezaha mamerovero araka ny tsiambaratelo tsotra indrindra - mora ny manomana, miteraka marevaka sy mamy.
kitchenware
Ho an'ny mariazy dia mila fitaovana an-dakozia toy izany:
- birao;
- antsy na mpangalatra;
- bobongolo lehibe;
- grater;
- lasitra;
- sotro;
- kapoaka famarana;
- lakana na mofomamy;
- bao;
- ny fonon'ny nilo.
Mianara bebe kokoa momba ny toetra mahasoa sy fampiharana karazana karazana karazana: fotsy, mena, Savoy, Peking, broccoli, kohlrabi, kale, paik choi, romanesco, ary sauerkraut.
Required Ingredients
Mba hanomanana sns, tsy maintsy miomana ianao (mifototra amin'ny boaty telo-litera 4):
- lakoho kely - 3 pcs .;
- karaoty kely - 3 pcs.
Zava-dehibe izany! Aza mihoatra noho ny habetsahan'ny karoty - izany dia miteraka firavaka, tsy ilaina rehefa manangona.
marinade
Mba hahafahanao manamboatra ny marinade dia mila:
- rano - 3 l;
- sira - 200 g;
- sira - 170-200 g;
- dipoavatra mainty sy savony - 12 lega;
- Ravina 1-3;
- Vinaingitra 70% - 2 lany.
Fikarakarana sakafo
Raha te hahazo vokatra tsara ianao, dia tsy maintsy manaraka ny teknolojian'ny fanomanana ianao:
- Avy ao amin'ny lava dia alao ny ravina, atsipazo ary tory ao anaty vilia iray.
- Manaova karaoty, miora amin'ny lavaka lehibe na mampiasa menaka elektrika. Atsipazo ao anaty vilia baoritra.
- Atsipazo ao anaty fitoeran-bidy ny rano, atsofohy ao anaty fatana ary atsofoka.
- Ampio pepper, bay ravina, siramamy, sira, mampiakatra.
- Ampio vinaingitra, atsaharo ny hafanana.
- Manaova fofona mafana amin'ny legioma, manaova fanamaivanana mba hanaparitahana ny karaoty.
- Apetraho ao anaty siny ny legioma, tsy misy tampoka. Ataovy azo antoka fa ny an-dranomasina dia eo an-tampon'ny legioma.
- Aforà amin'ny takelaka, alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana na trano fidiovana. Ny ampitson'iny dia vonona ny hihinana sakafo.
Lahatsary: ahoana ny fomba hanangonana karaoty
Ahoana no ahafahanao manova ny tsirony?
Mba hanatsarana ny tsiambaratelo, azonao atao ny manampy ny diplaoma, tsaramaso sy tongolo gilasy, ranom-boasary, grenady, paoma.
Ary raha ny ririnina dia afaka manomana voatabia maitso, dill, holatra holatra, boletus, spinach ary zana-jono.
Marinoka misy menaka
Raha te hanamboarana akorandriaka ianao dia manamboara ireto zavatra ireto:
- karaoty - 2.5 kg;
- Karoty - 0.5 kg;
- tongolobe (raha fintana mena) - 0.5 kg;
- Pork Bulgary - 0.5 kg;
- 3 l can;
- ny fonon'ny nlon.
Ho an'ny marinade:
- sira - 60 g;
- siramamy - 5 lany;
- Vinaingitra 9% - 7,5 lany;
- menaka legioma - menaka 10 litatra.
Ahoana ny fisaonana:
- Avy eo amin'ny voaniho, alao ny ravina, atsipazo.
- Asio siramamy sira kely iray, aforeto ny tanana.
- Mamboly ny tsimok'aretim-bary avy amin'ny masomboly, atsipazo ao anaty tsinga malefaka 4-5 cm. Alefaso amin'ny karaoty, manaova.
- Alao ny tongolobe, aforeto amin'ny antsasaky ny raozy. Mankao amin'ireo legioma, manaova.
- Manaova karaoty, miora amin'ny lavaka lehibe. Mankao amin'ireo ambioka hafa, manaova.
- Ampio siramamy sy sira, aforà.
- Ovay ny vinaingitra sy ny menaka.
- Apetraho ao anaty siny iray ary apetraho eo amin'ny vata fampangatsiahana izany. Azo atao ny misakafo aorian'ny 3 andro.
Fantatrao ve? Ny karazana kara rehetra dia ahitana vitaminina tsy fahita firy. Manakana ny aretina isan-karazany amin'ny tsinay sy ny vavony.
Lahatsary: Voa maina miaraka amin'ny sakadia mamy
Voa maina miaraka amin'ny ronono sy tongolo lay
Raha te hihinana baka amin'ny tongotra sy tongolo lay ianao dia mila:
- karaoty - 2 kg;
- voankazo - ganika 5;
- voninkazo - 300 g;
- karaoty kely - 1 pc.
Ho an'ny marinade:
- rano - 1l;
- ny ahitra - 6 voa;
- bay leaf - ravina 3;
- sira - 2 lany;
- siramamy - 6 lany;
- Vinaingitra 9% - 7,5 lany;
- menaka legioma - 7 lany;
- 3 l can;
- ny fonon'ny nlon.
Mbola afaka manangom-pikomom-borona, pastôraly, squash, melon ary holatra fotsy ianao.
Toy izao ny fizotry ny hetsika:
- Esory ny ravina sasany amin'ny alokaloka, zarao amin'ny ampahany 4 ary asio tsato-kazo.
- Ny tranokala tsirairay dia miditra amin'ny sombintsombiny 3-4 sm miala ary avy eo dia tapaka amin'ny efamira kely.
- Mialà ao anaty voaniho, alao ny kirarony, aforeto amin'ny tady kely 3-4 cm ny halavany.
- Diovy ny karaoty, atsipazo ao anaty tsilo malefaka 3-4 santimetatra.
- Peel ary aforeto ny tongolo lay.
- Atsipazo ao anaty fitoeram-bobongolo, mazotoa mavitrika: karazana karaoty, ampahany amin'ny ravina sy karaoty tsokajy, takelaka maromaro maromaro, mamerina manopy ny lany ho amin'ny tampoka amin'ny fomba toy izany dia rakotra ny sahona sy ny karaoty.
- Mofomamy ny marinadia - manondraka rano ao anaty saosy, manondrafana dipoavatra, ravina fandefasana, sira, siramamy, famindrana any amin'ny fatana, avelao ho raraka.
- Ampiasao ny ravin-tsakafo, manampia vinaingitra ary menaka 5 sotro, atsipazo ao anaty fitoeran-drano ny marinadina mba hanarona ny legioma.
- Manolora sotro maivana 2, apetaho eo amin'ny takelaka, alefaso amin'ny toerana mafana, rehefa afaka 12 ora dia ho vonona ny sakafony.
Lahatsary: voanio marin-drano miaraka amin'ny ravina
Marary voatabia miaraka amin'ny ranomandry
Ny mpihinam-bary miompy dia tokony hankasitraka ny fikarakarana amin'ny ranomandry, ilainy izany:
- karaoty - 2.5 kg;
- Karoty - 900 g;
- lakroa mozika - 3 p.
- afaka 3 litatra;
- ny fonon'ny nlon.
Ho an'ny marinade:
- rano - 1.1 l;
- sira - siramamy 1 ambony havoana;
- siramamy - 3 làta-pila amin'ny havoana;
- Piho kely mainty - tsiry 10;
- bay leaf - 1 ravina;
- Vinaingitra 70% - 2-3 tsp.
Manamboatra legioma:
- Manaova karaoty, miora amin'ny lavaka lehibe.
- Miaraka amin'ny lava, esory ny ravina ambony, manodia.
- Afangaro legioma.
- Miaraka amin'ny fiaramanidina dia esory ny lembalemba ambony, aforeto ny antsasany.
- Ao anaty tavoahangy iray mba hampihorohoroana ranomandry, eny an-tampon'ny legioma, mavitrika.
- Manaroka: mitsipazo rano ao anaty saosy, manasira sira, siramamy, dipoavatra, ravina fandefasana, famindrana any amin'ny fatana, aorian'ny fanasana vinaingitra, atsaharo ny fatana.
- Apetaho ao anaty fitoeran-drano ny vilany ka manararaotra ny legioma, ampidiro ny rindrina ary alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana ny siny, aorian'ny andro iray dia ho vonona ny sakafony.
Zava-dehibe izany! Ho an'ny marinade kokoa nozaraina, azonao atao ny mamafy legioma ao anaty fitoeran-tsaka iray, mifangaro ary mihetsika ao anaty siny.
Marary voatabia miaraka amin'ny sahona
Ny dibera dia hanampy amin'ny fofomamy ny tsirony, noho izany, miomàna:
- karaoty - 2 kg;
- karaoty - 2 p.
- cranberries - 2 tanana;
- 3 litatra siny;
- rakotra plastika.
Ho an'ny marinade ao amin'ny magazay:
- rano - 1l;
- bay leaf - 1;
- posy mainty - 10;
- siramamy - 5 sotro lehibe;
- sira - sotro lehibe 1 misy havoana;
- Vinaingitra 9% - 5 sotro lehibe.
Ny dingana manaraka ny fizarana marinated dia toy izao:
- Aforao ny ravina ivelany avy amin'ny alokaloka, atsipazo, atsipazo anaty vilia avo iray na vilany.
- Manaova karaoty, mipetraha amin'ny lavaka lehibe.
- Apetaho ny karaoty sy ny herisetra ao anaty lava, hametahana, mba hozaraina araka ny tokony ho izy.
- Manondraka rano: manondraka rano ao anaty saosy, manotroy voankazo, ravina fandefasana, siramamy, sira, fandefasana tavoahangy, rehefa manondraka - manindrona ravina ravina, mampiditra vinaingitra, fandroahana fatana.
- Mamolavola zioga (rakotra amin'ny vilia iray, mametraka rano kely iray eo amboniny), mandehana mankany amin'ny latabatra. Ny andro manaraka dia afaka misakafo ianao.
- Apetraho ao anaty siny ny zava-drehetra, apetraho eo amin'ny fonony, apetraho ao anaty vata fampangatsiahana na trano fidiovana.
Vakio ihany koa ny fomba fanangonam-bozaka: kapila, kôlôsy mena, broccoli; ahoana ny fomba hanasitranana haingana sy hanangom-bolo.
Lahatsary: sauerkraut miaraka amin'ny cranberries
Marinina vita amin'ny paoma
Ny dikan-teny iray hafa amin'ny sakafo mahavelona dia azo amidy miaraka amin'ny ampiana paoma, koa miomàna amin'io:
- karaoty - 2 kg;
- carrot average - 3;
- paoma amin'ny varimbazaha mamy, tsara kokoa noho ny maitso - 3 pcs .;
- afaka 3 litatra;
- ny fonon'ny nlon.
Fantatrao ve? Rariny teo aloha raha ny sokatra ihany no mahandro ary ny fety indrindra.
Ho an'ny marinade:
- rano - 1l;
- siramamy - 5 lany;
- sira - sotro lehibe 1;
- Biby mainty sy mainty - voa 10;
- bay leaf - 1 ravina;
- Vinaingitra 9% - 2,5 lany;
- menaka zavamaniry - 0.5 kaopy.
Mba hanamboarana sns, mila manao ireto manaraka ireto ianao:
- Miaraka amin'ny lava, esory ny ravina ambony, manodia.
- Esory ny hoditra amin'ny paoma, esory ny masomboly, ary asio azy amin'ny lavaka lehibe.
- Manaova karaoty, miora amin'ny lavaka lehibe.
- Mifandray daholo, ampidiro ao tara.
- Boila mikaroka: amin'ny siny, mampifanaraka ny zavatra rehetra, afa-tsy amin'ny vinaingitra sy solika, famindrana ny fatana, rehefa manondraka - ampio menaka vinaingitra sy menaka.
- Atsipazo ao anaty siny ny vilany miaraka amin'ny sakafony, apetaho ny kofehy, alefaso any amin'ny efitrano mangatsiaka. Ny ampitso dia afaka mihinana ianao.
Lahatsary: karaoty amin'ny ririnina amin'ny paoma
Aiza no tsara kokoa hamahanana ny takelaka
Any amin'izay toerana itazonana ny hafanana amin'ny 0 ka hatramin'ny 7 ° C dia azo ampiasaina amin'ny fametrahana ny fitaovana, mety:
- a refrigerator;
- lakaly;
- ambany rihana;
- a garage;
- balcony hafanana.
Na izany aza, ny fitsaratsaram-poana amin'ny fitsaboana dia mbola mitovitovy ihany ny tsiron-tsakafony rehefa avy mangatsiaka, fa kely dia mora ny manala azy avy amin'ny lovia nanamarika azy. The Amin'ity tranga ity, dia manolo-tena ny manangona ny ampahany kely ao anaty kitapo na bozaka kely.
Misaotra ny marinade, afaka miantoka mandritra ny fotoana lava izany fiomanana izany (mandritra ny ririnina), fa tsy tokony hijinja izany ho an'ny ho avy, satria ao anatin'ny herintaona dia tsy ho maivamaivana izany, ary ny loko dia tsy hampangatsiatsiaka loatra.
Iza no tsy mahazo mihinana
Ny sakafo toy izany dia mifanohitra amin'ny sakafo:
- nandritra ny fihanaky ny aretina gastrointestinalina;
- amin'ny aretina ao amin'ny pancreas, voa;
- miaraka amin'ny fanangonana entona entona ao anaty tsina;
- raha toa ka tsy mahazatra anao ny singa sasantsasany;
- miaraka amin'ny fanangonam-bolana tafahoatra ao anaty teboka;
- olona manana diabeta;
- amin'ny aretim-pananahana;
- olona manana asidra avo goavam-be amin'ny gaza;
- mpitsabo hypertensive;
- dia nizaka ny aretin'aty.
Ho an'ny fitsaboana diabeta, ny mellitus dia namporisika hampiasa zavamaniry toy ny: yucca, purslane, voaloboka magnoliana Crimine, aspen, ascchini, grey nuts and boletus
Torohevitra mahasoa
Mba hahalalanao ny sakafonao sotroinao, dia tokony hametraka sasantsasany amin'ireo tsiambaratelon'ny fanomanana azy ianao:
- Mifidiana araka ny tokony ho izy ny lozika, ny legioma sy ny zava-manitra hafa - aza misamboaravoara, miaraka amin'ny fofona tsy mahafinaritra, ireo karazana tsy mety.
- Aza mandray sira jody.
- Te-hampitombo ny mahasoa ny vokatra - hanolo vinaingitra tsotra miaraka amin'ny divay, paoma na sira.
- Rehefa avy nandrotsaka ny marinade dia nitifitra imbetsaka ny antsy lehibe iray tao anatin'ilay legioma izay hanakaiky ny faritry ny siny. Noho izany dia zaraina mitovy ny marinade. Na alefa ao anaty vilia lehibe iray, ary atodiho any amin'ny siny.
- Aza mampiasa aluminium, plastika ary zinc container, tsy misy glas na enameled.
- Marinina amin'ny fisakafoanana mahazatra amin'ny rivotra mafana.
Ny karaoty voamaina dia mahasalama Mora ampiasaina izy io, ary mety ho samy hafa ny tsirony. Ireo tsiambaratelo nianaranao dia hahatsapa anao ho ambony indrindra amin'ny sehatry ny kulinarina. Na izany aza, aza hadino ny miomana tsara amin'ny dingana sy manaraka ny fitsipika napetrakao.
Famerenana avy amin'ny tambajotra:
Tahaka izany, manapaka karaoke izahay, manapaka na manala karaoty, manapaka na manapaka tongolo lay sy manamboatra ny zava-drehetra.
Saingy mifangaro vinaingitra, solika, sira sy siramamy ary handoto azy, aza afafy amin'ny rano anaty rano.
Ary arotsahy amin'ity lava-drano ity ity marinade ity.
Amin'ny ankapobeny, azonao atao ny mametraka ao anaty fitoeran-javatra, na dia ao anaty siny aza, na dia ao anaty dobo iray aza. Ny zavatra manan-danja indrindra, dia afeno ny takelaka ary ampidiro ny famoretana.
Eny, eto, amin'ny 3 ora, ary tsara kokoa, mazava ho azy, mandritra ny 2 andro dia afaka mihinana koba ianao)
Ao amin'ny siny dia maingoka 2-3 loha karazana karaoty + karazany + sira. Tsy tiako ny fanampiana. Ny vokatra voajanahary)) Shinkuyu amin'ny fampifangaroana. Manimba sira aho. Izaho dia mamono ao anaty siny iray ary eo ambanin'ny gazety - sotro. Amin'ny ankapobeny, ity takelaka ity dia somary kely kokoa noho ny diamitr'ilay sotro ary misy rano 3 litatra eo amboniny. Esory miaraka amin'ny vovoka izy rehetra. Mafana mandritra ny 3 andro. Isaky ny andro dia mila mamatotra amin'ny tendrony miaraka amin'ny fanjaitra misy plastika na hazo ianao, mba tsy ho levona ny entona. Be dia be ny famotsorana, i.e. Tsara kokoa ny tavy rehefa tsy mahavita. Taorian'ny 3 andro, nanipy ny balkoniko aho mba hangondina. Aorian'ilay fanimbana ny mainty dia voatahiry. Elegant ary amin'ny endriky ny salady misy menaka oliva sy ny vinaigrette.
