Ny famokarana voanio salope dia ahafahana manatsara tanteraka ny fiainan'ny vokatra azo tsapain-tanana, ary mamela azy ireo hanome tsiro tsy mahazatra, hitondra ny taratasy vaovao ho tsiron-tsakafo. Nosafidianay ho anao ireo fomba tsotra entina hanomanana ity lovia ity, miaraka amin'ny antsipiriany izay azonao vakiana etsy ambany.
Famonoana salle mora: tsiro sy tombony
Ny tsiron-kôkôma voa maina dia samy hafa amin'ny tsiron'ny voankazo voajanahary voajanahary, izay misy rano malemilemy ary matetika ny herisetra. 
Ny hatsaran-tarehy, izay ampiasaina am-pahazotoana amin'ny sira, dia manantitrantitra ny tsiro mahazatra sy mahasalama ny kôkômbra, ka mahatonga azy io ho tsy mahazatra ary manampy ampahany vaovao amin'ny organoleptika.
Fantatrao ve? Ny anarana rosiana an'io legioma io dia nindramina avy amin'ny Grika fahiny, izay niantso azy io hoe "aguros", izay azo adika ara-bakiteny azo adika hoe "tsy misy dikany, tsy misy dikany". Toa ny Grika no nantsoina azy ireo noho ny lokon'izy ireo.
Mandritra izany fotoana izany ihany, ny kôkômbra dia tsy mamoy ny rafitra niaviany, mijanona ho mafy orony, marevaka ary mamiratra.
Ny sira, izay manangom-bokatra be dia be ao anatin'ny dingan'ny fanangonana karazany, dia tsy vitan'ny manatsara ny voankazo voajanahary voajanahary ihany, fa mamela ny cucumbers ihany koa mba hiarovana ny fahatsarany sy ny endriny tany am-piandohana. 
Ankoatra ny tsiro mahafinaritra, ny voankazo dia mitazona ny toetra mahasoa azy ireo, izay tsy nanam-potoana hivaingana tanteraka noho ny fiarovana sy ny fizotran'ny fatran-tsakafo sy ny simika, toy ny voakazo miaraka amin'ny legioma voatahiry.
Ho liana koa ianao hahalala hoe mahasoa sy mampidi-doza ny cucumber sira, ary koa ny fomba hanatsorana salady cucumber amin'ny ririnina, ny fomba famafazana voamadinika, ny fomba fanangonana tsy misy fanidiana dipoavatra ary tsy manamaivana, ny fomba famokarana cucumbers sira ao anaty siny sy ao anaty saosy.Ireto misy lisitr'izy ireo:
- Ny voankazo malefaka mihinana dia mitondra vitaminina sy mineraly maromaro izay manana fiantraikany tsara amin'ny vatana;
- Izy ireo dia rano 90%, ka azo ampiasaina ho toy ny iray amin'ireo loharanom-pamokarana rano fisotro;
- Ny asidra acetate, izay navotsotra tamin'ny sira, dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny dipoavatra ary manampy amin'ny fitomboan'ny fiankinan-doha;
- Ny lovia toy izany dia azo ampiasaina ho laika;
Feno fefy, ravin-tsolika, melon, mainty mainty, lingonberry koa misy vokany mampidi-doza.
- Ny voankazo masira dia afaka manala ny voka-dratsin'ny alikaola ao amin'ny vatana.
Ahitana fikarakarana kôkôma ho an'ny recipe
Ny fomba tsara indrindra ho an'ity recipe ity dia ny mifantoka legioma maitso, satria ny angadinidra lehibe dia tsy hiankin-doha amin'ny sira, ary kely, raha ny marina, dia haingana be loatra ary be loatra miaraka aminy.
Tsara ny misafidy ny voankazo izay tsy misy tsilo eo amin'ny hodiny, satria amin'ny alalan'izy ireo no hampiasana sira tafahoatra amin'ny fahamendrehana.
Fantatrao ve? Ireo tsindrin-tsakafo izay aroson'ny karazana kôkôma dia tsy maintsy ilaina mba hanesorana ny fahosana tafahoatra. Izany no mahatonga ny maraina vao mangiran-dratsy ka mahita rano mitete kely amin'ny tsirairay amin'izy ireo.
Ny legioma izay volo kely sy very ny hafanany voalohany dia tsy mety ho an'ny fanomanana ity lovia ity, satria noho ny fisian'ny sira ho azy ireo, dia hikororadana haingana izy ireo ary hofoanany ny endriny tsy misy fetrany amin'ny farany. 
Rehefa misafidy legioma, dia diniho tsara ny voankazo avy amin'ny andaniny rehetra noho ny fahasimbana ara-mekanika: tsy tokony ho maotina, volo hoditra ary fahavoazana hafa.
Tokony hialana amin'ny fividianana legioma izay marary mazava ihany koa ianao (fotsy maintimainty eo amin'ny tara-masoandro, sola-matevina na fotsy hoditra, fanadiovana ny iray amin'ny tendrony, sns.).
Azo atao tsara ny mitondra kôkombona ho an'ny fanomanana an'io vokatra io, izay misy rambony kely iray - ny fisiany dia hanampy amin'ny fitehirizana ny voankazo lava kokoa, ankoatra izany, araka ny fepetran'ny rambony, ny iray dia afaka mitsara ny haavon'ny voankazo.
Ny karazana siramamy tahaka ny "Finger", "Festber Siberiana", "Crispin", "Emerald Earrings" dia tsara ho an'ny fijinjana.
Amin'ny faran'ny fifantenana, mametaka kely ny legioma eny an-tananao - ny kômera tsara dia tsy tokony hohadinoina amin'ny tananao, fa manohitra ny hery ampiharina aminy amin'ny lafiny rehetra. 
Akory maimaim-poana vetaveta zamalosolit: dingana isan-karazany amin'ny sary
Ity torohevitra manaraka ity dia tsara indrindra ho an'ny fahatsorany, ary koa ny hoe ny fampiharana azy dia tsy mitaky fitaovana fanatanjahan-tena be dia be.
Ankoatr'izany dia mamela anao hahazo ny vokatra maniry ao anatin'ny 10-12 ora izy, arakaraka ny habetsaky ny kôkômbra, ary koa ny habetsa azo avy amin'ny zava-maniry nampidirina amin'ny maina.
Fitaovana sy fitaovana fitaratra
Ny kitapo fikarakarana kitay rehetra amin'izany fomba izany dia mora hita ao amin'ny trano fisakafoanana.
Ahi-kôkôma mihosotra lava ao amin'ny fonosana: lahatsary
Mila izany isika:
- antsy;
- birao;
- kitapo plastika;
- miora sy pesta;
- a fridge
Lisitra mahasalama
Ny singa fototra amin'io lovia io dia ny legioma sy ny sira miaraka aminy, ny zavatra hafa rehetra voavolavola ao amin'io recipe io dia miovaova, tsy ilaina ny fanampiana azy ireo.
Miankina amin'ny fofon'izy ireo, ny mpivaro-tena tsirairay dia afaka manaisotra ny iray amin'izy ireo, na manampy zavatra tsy mitovy amin'ny fomba fanolorana. 
Ireto ny fitaovana ilainao hanomanana latabatra ho an'ity recipe ity:
- 1.2 kg kômonoro;
- 1 bunch of herbs (voromailala);
- 3-4 vita amin'ny tongolo lay;
- 1 teaspoon ambioka sedera;
- 1 blatt;
- 1 dolara sira;
- 0.5 sotro rongony siramamy.
Mandrosoa amin'ny fizotran'ny fikarakarana sakafo
Ny fanamaivanana ny fampiharana ity recipe ity dia vokatry ny fampiasana kitapo selofana izay ahazoana voaniho ny famonoana sy ny sira.
Toy izao manaraka izao ny fizotran'ny fikarakarana:
- Ny kôkôro dia tokony hosasana sy hanapaka ny toro-hevitra.
- Aorian'izay, mila manapaka tsara ny dill ianao, kanefa dia maniry ny manapaka ny rantsankazo sy ny ravina.
- Avy eo dia tokony hesorinao ny tongolo lay, ary esorinao tsara ilay izy, na manoritsoritra ilay izy.
- Rehefa vita ny miorim-paka amin'ny fako sy ny areti-masom-boly, ny voan-kena ary ny ravina.
- Aorian'izay dia asio siramamy ao anaty kitapo, manapaha volomparasy, tongolo gasy ary manondraka sira, siramamy, voanio kavina ary ravina ho azy.
- Avy eo dia mifangaro tanteraka ny zava-drehetra ary miala amin'ny toerana maizimaizina mandritra ny antsasak'adiny.
- Aorian'io fotoana io, ny kitapom-kôkômbinina dia alefa any amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 10-12 ora manaraka, aorian'izay dia azo raisina ho vonona ny sakafo.
Zava-dehibe izany! Ny dingan'ny sira dia azo sakanana raha manapaka tsikelikely ny kôkômbra na manaisotra kôkômbra madinika mba hanomana sakafo.
Recipe iray hafa
Ity recipe ity dia hanampy anao hampivelatra ny tsirony ary hahazoana vokatra hafa avy amin'ilay teo aloha.
Ireto misy lisitry ny zavatra ilaina ho an'ny sakafo:
- 1 kg kôkômbra kely;
- 1 dl.
- 1 dolara sira;
- 0.5 sirikan'ny siramamy;
- 3-4 sotrokely amin'ny tongolo lay;
- 1 dill of dill;
- ravinkazo, ravina sy serizy amin'ny 1: 3: 3.
Toy izao manaraka izao ny fizotry ny fikarakarana:
- Esory ny kôkômbra tsara, aforeto ny tadiny ary tapaho tsirairay ny ampahany roa na 4.
- Fehezo ny dill.
- Apetaho ny tongolo lay ary alamino amin'ny hafa izy.
- Ampio ny zavatra rehetra ao anaty kitapo, mamehy azy ary afafazo ny zava-drehetra.
- Apetraho ao anaty kitapo ny kôkômbra mandritra ny 2-3 ora.
Ity recipe ity dia hanampy anao haka haingana kokoa ny sakafo tianao ary ny tsirony dia tsy mitovy amin'ny an'ny teo aloha.
Zava-dehibe izany! Ataovy ao an-tsaina fa noho ny fifandraisana midadasika eo amin'ny valan-kekam-borona sy ny tontolo iainana, dia hanome be tokoa ny sokatra izy ireo. Noho izany dia mila mihinana azy ireo ao anatin'ny fotoana fohy izy ireo, raha tsy izany dia tsy maintsy manary ny vokatra voaviravira fotsiny ianao.
Azo atao ve ny mamonjy kôkômbra amin'ny ririnina
Mazava ho azy, ny sira izay ampahany amin'ny vokatra voamadilo dia manana ny endriky ny fonenana ary mamela ny vokatra hitazona ny fanandramany sy ny tsirony mandritra ny fotoana lava noho ny mahazatra azy ireo.
Na izany aza, tsy maintsy tsaroana fa sira dia fahantrana marefo.
Ankoatr'izay, amin'ny dingan'ny fanangonana pickilles araka ity fomba ity, dia tsy misy fomba fitsaboana sy fanalana fanafody fanampiny ampiasaina, izay, amin'ny lafiny iray, dia manatsotra ny fomba fiasa, fa amin'ny lafiny iray, dia mampihena be ny fotoana ahafahana manadio ny sakafo.
Raha te hitahiry ny kôkômbra ianao mandritra ny fotoana lava kokoa dia ampiasao sira sy vinaingitra toy ny fiterahana. 
Ny zava-misy rehefa misy ny fikarakarana, indrindra fa araka ny fepetra faharoa, dia misy ny fanitsakitsahana ny rafitra niaviany, izay mahatonga azy ireo hampiakatra haingana ny sokatra sy ny fahamendrehana ho an'ny tontolo iainana, ary izany dia mitarika mankany amin'ny mampitombo ny fahasimbany.
Ny famaranana dia: Mihabetsaka kokoa noho ny mahazatra ny cucumbers salatsainaNa izany aza, mba hahafinaritra azy mandritra ny ririnina, tsara kokoa ny mampiasa fomba hafa.
Be fitiavana ho an'io tanjona io ny fametrahana ny fitehirizana amin'ny fampiasana teknolojika sterilisation ary ny famakivaky ny fonosana miloko mavo.
Miara-manidina sy manompo
Amin'ny fomba tsara indrindra, ity fitsangatsanganana ity dia hijery ny latabatra mitokana ao anaty takelaka kely na vilia kely iray, izay azo amboarina bebe kokoa amin'ny karazan-tsakafo, karoty koreana, selera na legioma marevaka. 
Ny cucumbers tena tsara dia tsara ho toy ny sakafom-pisotroan-drongony mahery, toy ny fisakafoanana eo anelanelan'ny maina na ho fanampin'ny aperitif.
Tsara io vokatra io miaraka amin'ny ovy potipotika, tsiro baka, sakafo vy, fanangonana, karazana trondro hafa, ary koa ireo lovia isan-karazany voankazo amin'ny afo misokatra na gila.
Tsy tokony hanompo sira miaraka amin'ny voankazo isan-karazany ianao, satria ny tsirony mamy dia tsy mifanohitra amin'ny tsiro salohin'ny kôkômbra.
Araka ny hitanao, miaraka amin'ny fanampian'ny fonosana cellophane tsy tapaka dia mora ny manondraka voamadinika voankazo salady.
Manaova fanandramana mifangaro sy zava-tsarobidy, misafidy ny sira sy ny vinaingitra ho anao manokana sy ny fianakavianao, ary na ho ela na ho haingana dia ho afaka hitady ny fomba mahazatra anao ianao. Ankafizo ny sakafonao!
Fanamarihana avy amin'ny mpampiasa tambajotra
