Sakafo homemade

Fomba hanamboarana caviar ho an'ny ririnina ao an-trano

Amin'ny ririnina, ny legioma dia mihamitombo ny vidin'ny vidiny, ary tsy ilaina ny fikarakarana ny vatana amin'ny vatana sy ny vatana. Ny famonjena dia tonga amin'ny famonjena. Ny banky nakarina tamin'ny fahavaratra sy ny fararano tamin'ny taona lasa dia nalaina avy tao amin'ireo efitrano, kianja-trano ary trano famakiam-boky ary napetraka teo amin'ny latabatra. Ankoatra ny kôkômbra sy voatabia nentim-paharazana, dia tsara ny manomana kaviar amin'ny karaoty. Miankina amin'ny tsindrin-tsakafo fanampiny izy io, ary milalao tsiro isan-karazany, ary mitondra ny sakafo toy ny sodium, phosphorus ary vy.

Karazana safidy amin'ny vokatra ho an'ny recipe

Mba hanomanana vokatra malefaka amin'ny tsy fitovizan-tsaina tanteraka, dia mila aloha indrindra ianao hanatrika ny fisafidianana singa. Ny legioma dia tena legioma.

Manana fepetra sasantsasany izy ireo:

  • zuconi - sokatra, tsy misy sarotra be loatra, tsy antitra (ie, tsy misy voa);

Fantatrao ve? Zucchini dia karazana jono, ary ny tanindrazany dia Amerika Afovoany.

  • voatabia - lehibe, mavo, mavo;
  • tongolobe - tsy misy volom-borona, tsy misy loto;
  • Ny karoty dia tsara kokoa ny maka lehibe, malama, noho izany dia mora kokoa ny manadio sy manapaka.

Ahoana no fanaovana kaviar amin'ny kalesy amin'ny ririnina: recipe miaraka amin'ny sary

Eto izahay dia manolotra fomba mahazatra iray, izay sady tsotra dia tsotra ihany koa na dia ny mpitaiza vaovao aza afaka miatrika izany. Ny setrin'ny fitaovana sy ny fitaovana no tena fototra, ny fihodinan'ny sakafo dia tena tsotra, saingy miteraka tselatra tokoa izany.

Kabachkova ho an'ny ririnina: lahatsary

Izay ilainao ao an-dakozia: fitaovana sy fitaovana

Ny zavatra rehetra ilainao, indrindra fa, ary noho izany ianao dia ao an-dakozia (na mora azo):

  • Bola (4 isaky ny 750 g);
  • fametahana fanenitra (4);
  • birao;
  • antsy;
  • Kesika misy sarom-borona (azo havaozina amin'ny kiraro lalina na sodina misy tony sy rindrina matevina);
  • spatula hazo na sotro amin'ny hazo lava lava;
  • Misiônera (raha tsy izany dia hanao izany).
Fantaro ny fomba hafa ahafahanao manomana ny zucchini amin'ny ririnina, ny fomba hanamboarana tocchini maramara miaraka amin'ny lemon, ny fomba hanamboarana, ny fomba fanasiana araka ny tokony ho izy, ny fomba maina, ny fomba mahandro sakafo salady Koreana, atecchini jam miaraka amin'ny oranges.

Required Ingredients

Ireo tolotra ilainao:

  • 2 kg of zucchini;
  • 1 kg karaoty sy tongolo;
  • 2 pods amin'ny poti-maitso matevina;
  • 150 gram of tomato paste;
  • 200 g voninkazo manjelatra;
  • tavoahangin'ny vinaingitra (70%) na 50 ml vinaingitra 9%;
  • 1/4 litatra ny rano;
  • 2 tbsp. L. ny sira;
  • 4 tbsp. L. siramamy.

Zava-dehibe izany! Ny habetsaky ny rano dia miankina amin'ny fiantohana farany amin'ny vokatra. Raha mila kaviar matavy kokoa, aza mitondra 250, fa 200 ml.

Mandrosoa amin'ny fizotran'ny fikarakarana sakafo

Kariana toy izao manaraka izao:

  • Alao alohan'ny hanaovana ilay dingana, manasa sy manadio ny siny.
  • Mamboly legioma ny legioma.
  • Karakarao kely ny karaoty.

  • Asio diloilo ao anaty lasopy, atsangano izany.
  • Manaova karazany.
  • Ampio rano, sira, siramamy.
  • Manaova tsara, afeno amin'ny takelaka iray.
  • Miandrasa mandra-pahatonga izany.
  • Taorian'ny fofona mangatsiaka nandritra ny 10 minitra (misy rakotra).
  • Amin'ity fotoana ity dia aforeto amin'ny zana-kisoa ny zikiny sy ny tongolobe.

  • Mamboly voa ary manapaka kely kokoa noho ny legioma hafa.
  • Apetaho daholo ny kitay ao anaty vilany ary mifangaro mandra-pahalemy.

  • Fenoy ny rambony, ento amin'ny vay.
  • Atsangano ao anaty kilaoty mandra-pahaka (20 minitra eo ho eo).
  • Alefaso ny voatabia voatabia, mifangaro.
  • Hamono mandritra ny 10 minitra (sokafana ilay rindrina amin'ny fotoana iray).
  • Ampio asidra acetic (na vinaingitra), mifangaro.
  • Esory amin'ny hafanana.
  • Mitefy amin'ny blender mandra-pahalemana.
  • Avereno indray ny afo, andraso ny volo.

  • Apetraho ao anaty siny, rakofana.

Fantatrao ve? Ny fanjifana tsy tapaka ny kaviara marefo dia manatsara ny fihenan'ny tsinay ary manakana ny fihenanam-po.

Ahoana ny fomba hanamorana ny caviar avy amin'ny zucchini

Raha manelingelina ny fomba fanoratra, dia azonao atao ny manova azy io. Ny fomba tsotra indrindra hanaovana izany dia amin'ny famokarana ny fanandramana tany am-boalohany na ny fitaovana fanampiny. Ireto ambany ireto ny fomba fanamboarana sakafo telo, izay ahafahan'ny fiovana madinidinika ao amin'ny recipe mamela ny sakafo amin'ny loko vaovao.

Manampy ny atody

Mila izany isika:

  • 250-300 g voatabia;
  • 400 g zucchini;
  • 700 g atody;
  • Karaoty 350 g;
  • 300 gram of peppers;
  • 150-170 ml menaka legioma (manolo-menaka oliva);
  • 4 karazana tongolobe lehibe;
  • 450-500 g;
  • 4 ravina;
  • 20 g sira;
  • 5 g ny tavy.
Fantaro ny fomba hanamboarana voninkazo mamy ho an'ny ririnina, ny fomba ahandroana ahi-maitso, ahoana ny fomba hanatsarana ny kaviar mangatsiaka, ny fomba famafazana.

Fikarakarana sakafo:

  1. Esory sy diovy ny legioma rehetra.
  2. Zana-tsimparifary ny tongolo.
  3. Hetezo ny karaoty ho vovobony kely na hanetona azy ireo ao anaty lavaka maina.
  4. Ny menaka mena no manapaka kely amin'ny kibay kely.
  5. Atsangano ny roatokom-bolo / mofomamy mafana amin'ny afo.
  6. Asio dibera, miandrasa mandra-pahandro.
  7. Ario ireo legioma, mifangaro.
  8. Apetraho ny tanjaky ny takelaka amin'ny vidiny ambany.
  9. Mofomamy, tsy misy mandrakotra ny rambony, mampihetsi-po, mandra-pahazoan'ny legioma mena. Ny tongolo dia tokony ho mangarahara.
  10. Ny squash sy ny mineraly dia manapaka amin'ny antsasaky ny peratra. Raha lehibe ny zokiny, tapaho ny hoditra, tsy ilaina ny manala azy amin'ny alika.
  11. Hetezo an-tavoahangy voatabia.
  12. Atsofohy ao anaty menaka iray, atsangano menaka kely, afindrano ny takelaka.
  13. Mitraka mandritra ny adiny iray amin'ny hafanana mafana.
  14. Mandritra ny adiny iray alohan'ny hanesorana ny hafanana, dia manolora tsaram-bosoka sy tongolo gasy, boasary, sira ary dipoavatra.
  15. Esory amin'ny afo, esory ny ranomandry.
  16. Ampio homogénity ao anaty milina mena sy manindrona siramamy (azo atao).

Kaviara squash miaraka amin'ny voatabia

Mila izany isika:

  • 2 kg voatabia;
  • 1 kg of zucchini;
  • 150 g mofomamy mena (azo atao sy mahazatra, saingy mena ny mena);
  • 100 g siramamy;
  • 25 ml vinaingitra 6%;
  • 50 g sira;
  • 85-125 ml solika (azo atao ny tara-pahazavana, saingy ny oliva dia matsiro kokoa);
  • 3-4 bay ravina.
Fantaro izay azonao atao amin'ny voatabia, ny fomba fanaovana menaka voatabiha, ny fomba famafazana, ny voatabia amin'ny jianao manokana, ny fomba fanangonana, ny voatabia amin'ny gelatine, ny voatabia masaka.

Fikarakarana sakafo:

  1. Mandroa legioma, mofomamy ary masomboly, mihodina anaty kobay.
  2. Alefaso amin'ny alalan'ny mofomamy hena izy ireo na miora ao anaty menaka iray, aforeto tsara.
  3. Afangaro ny hafanana, mandefa menaka.
  4. Apetaho ao anaty roapolo ny pentina avy amin'ny legioma, ampio vinaingitra, siramamy, sira ary lamban-javamaniry.
  5. Mafana mandritra ny 40 minitra mandritra ny hafanana midadasika, mamporisika tsindraindray.
  6. Miparitaka any amin'ny banky.

Voankazo voankazo misy tongolo lay

Mila izany isika:

  • 3 kg of zucchini;
  • 1 kg karaoty sy tongolo;
  • 3 tbsp. L. tomato pastea sy vinaingitra;
  • 1 tbsp. L. siramamy;
  • sira, zavamaniry, menaka zavamaniry - miankina amin'ny alokaloka tsaratsara kokoa;
  • tongolo gasy - 5-10 jirofo, arakaraka ny hetahetan'ny faniriana.

Fikarakarana sakafo:

  1. Esory sy diovy ny legioma.
  2. Hetezo: tongolo - antsasak'adiny, zucini - anaty kobay kely, karoty - mafana.
  3. Atsofohy ny menaka, atsipazo ny menaka.
  4. Mivokisa menaka, manitra mandra-pahadisoana, atsangano ao anaty fitoeram-ponenana iray.
  5. Arotsaho ny tongolobe sy ny karaoty mandra-pahatonga volontany mainty, atsangano.
  6. Miandrasa mandra-pahafatin'ny legioma, miora ao anaty blender.
  7. Manolotola tongolo gasy sy menaka.
  8. Manolotena legioma ao anaty saosy iray 40 minitra amin'ny hafanana ambany, mampitraka indraindray.
  9. Ampio sira, siramamy, tongolo lay, volo, vinaingitra.
  10. Mitraka mandritra ny 10 minitra, misoroka im-betsaka.
  11. Mitsangàna eny amin'ny banky.

Ny fepetra sy ny fepetra fisoratana

Ny kaviar ao an-trano dia voatahiry mihoatra ny 12 volana, arakaraka ny karazana fitehirizana:

  • ao anaty vilia fanamainana - amin'ny hafanana tsy mihoatra ny +20 ° C;
  • ao amin'ny tsy misy farany - tsy mihoatra ny +10 ° C ao anaty toerana maizina.

Ny fivarotana dia hijanona mandritra ny 2 taona amin'ny hafanana mihoatra ny 20 ° C. Ny vokatra misokatra dia tokony hotehirizina ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty fitaratra misy fitaratra. Mitahiry - tsy mihoatra ny 3 andro, tokantrano - tsy mihoatra ny herinandro.

Zava-dehibe izany! Raha nanjavona na nafenina ny vokatra, dia esory tanteraka ny ao anatin'ilay siny manontolo - na tsy manala ny haavony ambony, na ny fanimbana ny atody tsy hamonjy.

Ahoana ny fomba hanompoana kavia

Kaviar ny squash dia tsara ho an'ny latabatra fialan-tsasatra ary fotsiny ho an'ny sakafo maraina, antoandro na sakafo hariva. Ny fomba tsotra indrindra hanompoana - amin'ny mofo na toast / croutons. Na dia ho sarotra ho an'ny vavony aza io fitambarana io, dia tsara kokoa ho an'ny ampahany voalohany amin'ny andro izany.

Na ny kaviar dia mifangaro amin'ny serealy (buckwheat, orza). Na izany aza, ny hena sy izany dia hanome tsiro manokana.

Araka ny hitanao dia mora ny manomana ny kaviar hozika, ankoatra izany dia tsy dia misy olana loatra izany raha oharina amin'ny angom-borona, ary feno ny tombontsoa sy ny fahafinaretana. Cook, manandrama amin'ny safidy nofinidy ary ankafizo ny sakafonao!