Sakafo

Ahoana ny handany ny ririnina sy hihaona amin'ny lohataona, na ny fomba tsara indrindra 7 tsara ho an'ny pancakes amin'ny Shrove Tuesday

Ao amin'ny tontolo maoderina, Maslenitsa dia tsy ankalazaina toy ny tamin'ny andron'ny renibeny, fa amin'ny fotoana iray ihany dia tsy mbola very ny maha-zava-dehibe ny fanontaniana momba ny fihinana ireo pancakes. Izany no antony ilazantsika amin'ny antsipiriany 7 fomba mahazatra mahasoa mandritra ny herinandro fankalazana manontolo, fa aleo aloha hitodika any amin'ny tantara.

Ny niandohan'ny fialan-tsasatra

Mandritra ny taona dia mankalaza fety ara-pivavahana maro ny kristianina, fa tsy toy izany kosa ny momba an'i Maslenitsa.

Tamin'ny andro fahiny, ny fankalazana isan-kerinandro dia tafiditra tamin'ny fanompoam-pivavahana tamin'ny andriamanitry ny mpanompo sampy, izay tokony hanome vokatra tsara sy fahavokarana nandritra ny taona.

Ao amin'ny kalandrie folon'ny Tandrefana, ity fialan-tsasatra ity dia maneho karazana sisintany eo anelanelan'ny ririnina sy ny lohataona, eo anelanelan'ny hena sy ny karakaina. Ny daty nanombohan'ny taom-pamokarana (ny anaran-tsarin'ny vanim-potoana amin'ny kalandrie. Ny Eglizy Ortodoksa Rosiana) dia mifamatotra amin'ny Paka ortodoksa, noho izany dia mety hiova isan-taona izany. Fomban-drazana maro mifandray amin'i Maslenitsa no tafavoaka velona amin'izao androntsika izao. Ohatra, ny lovia lehibe dia pancakes, mampiseho ny masoandro amin'ny razantsika, ilay volamena, mena, mena sy mafana.

Voalaza fa ny mofo pancake na mofo fisaka dia mety ho sorona tsara ho an'ny andriamanitry ny mpanompo sampy izay manome ny olona hafanana sy hazavana.

Ny toetoetran'ny fankalazana hafa dia ny famokarana Maslenitsa, fetim-bahoaka ary ny sodina.

Fantatrao ve? Ny hariva teo amin'ny Shrovetide, ny razanay dia tsy nanao afa-tsy iray, fa avy hatrany dia nisy biby roa novidina - Shrovetide sy Shrovetide, izay naneho ny mpampakatra sy ny mpampakatra. Taorian'ny fandoroana, niparitaka nanerana ny saha ny lavenony, nihevitra fa hitondra vokatra tsara amin'ny taona vaovao izany.

Ny fomba mahandro sakafo tsara indrindra miaraka amin'ny sary sy lahatsary manaraka

Isaky ny andro Pancake Day dia manana ny sakafony lehibe indrindra, nefa mbola mbola misy pancake, vita ary ampiasaina amin'ny fomba samihafa. Diniho daholo ireo safidy fito ho an'ny famoronana azy.

"Fihaonana "(torolalana ho an'ny pancakes amin'ny ronono amin'ny alatsinainy)

Efa hatramin'ny ela ny Maslenitsa tamin'io andro io, no nomena ny mahantra ny lahimatoan'ny mofo, ary ny ambiny dia tokony hohanina eo amin'ny latabatry ny fianakaviana. Tsy mahagaga raha natao ho amin'ny fivoriana ny andro voalohany amin'ny Shrovetide.

Ny mofomamy kely vita araka ny fomba mahazatra - miaraka amin'ny ronono, izay azonao ampiana amin'ny famenoana mamy, mety mety amin'ny androany.

Toy ny famenoana ny pancakes dia tonga lafatra: poma jam, mofomamy mofomamy, mofomamy mainty, mofomamy maromaro, mandarin jam jam, siramamy maple, pumpkin jam miaraka amin'ny orange sy citrô, ary koa ny donakiera na ny serfa.

Avy amin'ny vokatra izay ilainao:

  • 1 r.
  • 2 atody;
  • 270 g lafarinina;
  • 2 tbsp. sotro;
  • 3-4 Art. diloilo legioma;
  • fantsona kely sira sy soda (mety ho eo amin'ny tendron'ny antsy);
  • Mba hanamboarana pancakes, afaka manomana ronono na menaka ianao, saingy tsy azo atao izany.
kitchenware: Lehibe roa litatra, vilia baolina, lobolobo iray, menaka fanosotra, spatula hohodina.

Ny dingan'ny pancakes dia atao ao anatin'ity fizarana manaraka ity:

  1. Maka aoka iray izahay, ary mandefa ronono maromaro ao anatiny, ary apetraho ao anaty fatana izany mba hampafana azy kely (ronono mangatsiaka tsy hamela ny pancakes ho tsara).
  2. Na dia mandevona aza ny ronono, dia atahorantsika ny atody roa ao anaty vilia iray misaraka ary ampio siramamy, siramamy soda sy soda ho azy ireo, izany rehetra izany dia mifangaro tsara (io ampahefatry ny ingredients io ahafahanao manao mofomamy ho an'ny fofona mamy sy mamy).
  3. Manampia menaka 38 litatra eo ho eo (afaka mampiasa menaka solifara tsy tapaka) ao anaty voamainam-bolo efa nokapohina ary manambatra ny zava-drehetra amin'ny fomba hafa indray.
  4. Amin'izao fotoana izao dia mandrefy 300 ml ny ronono novolena avy eo amin'ny fantsom-bokatra ary atsipy ao anaty ambim-penitra hafa.
  5. Hanampy lafarinina, ary hafangaro mandra-pahamombona.
  6. Raha vantany vao miseho kely ny koba kely, dia ampio ny sisa tavela amin'ny ronono ho azy io ary avereno indray ny zava-drehetra indray, mba hahazoana ny tsiranoka matevina matevina.
  7. Raha tsy maimaika ianao, dia afaka mandao ny koba mandritra ny antsasak'adiny amin'ny faran'ny efitra fisakafoana mba hanomboka hifaneraserana tsara ny singa rehetra, fa raha miandry ny vahiny ianao ary maika, dia mety tsy ho hita izany dingana izany.
  8. Izahay dia mahazo ny fantsom-bokatra (tsara, raha manana pancake manokana), manasa azy indray ary apetraho eo amin'ny fatana.
  9. Atsangano tsara ny fonosana, esory miaraka amin'ny menaka misy menaka misy menaka, izay ahafahanao mampiasa biriky silicone manokana na taratasy vita amin'ny pensée napetraka ao anaty lay maromaro.
  10. Ampiasao ny lakandrano, atsipazo ao anaty vilany, manodina kely ary ahafahanao manaparitaka ny fitambaran-tsolika manerana ny tany manontolo (azo atao tsara ny manambatra ny tsiro alohan'ny isaky ny pancake manaraka).
  11. Mandao ny pancake isika mba hanina 20-30 segondra, ary avy eo dia miverina haingana amin'ny lafiny hafa.

Zava-dehibe izany! Ny afo eo ambanin'ny savony dia tokony ho mihoatra ny salan'isa, raha tsy izany dia hihoatra ny pikananao ary handany fotoana bebe kokoa izany.

Rehefa vita ny pancakes dia azonao atao ny manety azy miaraka amin'ny dibera na manangom-bokatra. Ny iray amin'ireo safidy malaza dia ny fady nentim-paharazana, voankazo miaraka amin'ny tsaramaso sy rambony.

Lahatsary: ​​ahoana no fomba fanaovana pancakes amin'ny ronono

"Zaygryshi" (fanandramana ho an'ny petsa miaraka amin'ny levina amin'ny Talata)

Tamin'ny andro faharoa an'i Shrovetide, tamin'ny andro fahiny, dia nampakarina matetika ny bridesmaid, ary araka ny mahazatra, ireo vahiny nasaina niaraka tamin'ny latabatra malalaka napetraky ny pancakes. Foto-tsakafo tsara ho an'ny Talata dia safidy amin'ny fampiasana ny lefona, satria ny pancakes dia mivoaka ho feno kirany sy mamelona - izay ilainao amin'ny latabatra fety. sakafo:

  • Lolo 4 misy rano mafana sy mangatsiaka;
  • 6 tbsp. menaka solifara;
  • Atody atody 3;
  • 20 g ny vovo maina masira;
  • ½ tsp sira;
  • 1 tbsp. tavoahangy siramamy;
  • 220 g lafarinina indroa famaizana;
  • ronono ho an'ny fanosotra voaloboka.

Kitchen Utensils: bolo lehibe roa, menaka fanosotra, sarimihetsika sakafo, lobolobo, spatula ho an'ny mivadika.

Ny fizotry ny hetsika rehetra dia toy izao manaraka izao:

  1. Manapaka ny lefom-piainana amin'ny tanantsika isika ary mandatsaka azy ao anaty vilia lalina.
  2. Ampiasao amin'izy ireo ny antsasaky ny sanda azo avy amin'ny siramamy sy ny antsasaky ny kaopy misy rano mafana.
  3. Eny, mampifangaro ny zava-drehetra, ampidirintsika ao anaty ny menaka misy menaka lafarinina ary avereno ny zava-drehetra indray.
  4. Arotsaho ilay horonantsary amin'ny horonantsary sakafo ary mialà ao amin'ny toerana mafana mandritra ny antsasak'adiny. Ny endriky ny opara dia raisina rehefa mipoitra ny vata avo sy mipetaka eo amin'ny elanelan'ny famolahana, izay manondro ny fihetsika mahazatra amin'ny leviora.
  5. Avelao ny kobany atokana mandritra ny fotoana fohy, ary amin'ny fonosana iray misaraka, alamino ny atody miaraka amin'ny ambiny siramamy, ary ampio sira sy rano sisa tavela amin'izy ireo.
  6. Eny, mampifangaro ny zava-drehetra, mampifanaraka ny ao anatin'ireo zavatra roa ireo (manosotra ny koba ho an'ny atody) ary manangona indray ny zava-drehetra amin'ny fomba maro.
  7. Ao anatin'izany ny lafarina koban-katsaka sy ny fandoroana menaka volom-borona, mampihetsi-po ny zava-drehetra mandra-pahalemana.
  8. Mandao ny vilany mandritra ny antsasak'adiny ao amin'ny efitrano fafana izahay ary aorian 'ity fotoana ity dia manohy ny fofom-bozaka.
  9. Ny fantsom-bokatra dia azo ahetsaka toy ny amin'ny endriny voalohany, manova ny pancakes mandritra ny 1 minitra rehefa manitra (raha vantany mibontsina ny sisiny).

Azo atao amin'ny latabatra ny pikan-tsakafo efa vita, fa tsy ny mofo, na dia afaka manamboatra zavatra tsy misy hazandrano ao aminy (ho an'ny mamy, mila manampy siramamy bebe kokoa amin'ny koba).

"Gourmand" (fanandramana ho an'ny pancakes miaraka amin'ny caviar amin'ny Alarobia)

Ny alarobia, izany hoe amin'ny andro fahatelonan'i Shrovetide, araka ny lovantsofina, tokony haka ny rafozambaviny ny rafozambaviny, ary manomana azy amin'ny sakafo matsiro sy mahasalama.

Inona no mety ho fanampiana tsara indrindra ho an'ity lovia ity noho ny caviar, ka andeha hodinihintsika ny fomba fikarakarana sakafo miaraka amin'izany. Raha ny marina dia miresaka momba ireo pancakes tena mahazatra isika (ny fanomanana dia voafaritra ao amin'ny recipe voalohany), ho toy ny famenoana azy ireo dia mila manomana kaviar mena ianao, ary ny pancake dia tsara fofona vita amin'ny ronono.

Ao amin'ny pancake iray mahazatra dia mila lasitra ambony kavia ianao, izay mitovy habe amin'ny afovoany. Mametraka ny kaviar, atsangano ny fantsona ary tapaho roa ny tapany.

Apetraho eo amin'ny takelaka iray ny halavany ary aforeto ny sisiny mba hahitana ilay kavia. Azonao atao ihany koa ny mamolavola ny pancakes ao anaty telozoro ary mametraka kavia eo ambony sombiny amin'ny sotrokely.

Fantatrao ve? Tamin'ny vanim-potoana fahiny, Maslenitsa dia nanamarika ny fiovan'ny taona vaovao, ka azo ampitahaina amin'ny maoderina amin'ny 31 Desambra. Ny telo andro voalohany amin'ny herinandro dia antsoina hoe Narrow Maslenitsa, ary nanomboka ny Alakamisy dia nankalaza ny Feno Fety sy Taom-baovao ny toerana rehetra.

"orgy" (recipe pancake ny labiera amin'ny alakamisy)

Ny andro fahefatr'i Maslenitsa dia noheverin'ny razambentsika ho manan-danja indrindra, noho izany, ny alakamisy dia nisy ny orinasa nijanona ary ny vahoaka dia niondrika tamin'ny fety.

Na dia izany aza, ny fahafinaretana rehetra amin'izao andro izao dia tsy afaka atao raha tsy misy sakafo matsiro sy mahavelona amin'ny endriky ny pancakes matevina vita amin'ny labiera, izay midika fa tokony handinika tsara an'ity "Maslenichny" resipe ity. sakafo:

  • 1 vera labiera;
  • 2 atody;
  • 1 rosia ronono;
  • 1 lafarina lafarina;
  • 1-2 tbsp. sotro sotro (miankina amin'ny fampiasanao mamy na mameno hafa);
  • loholon'ny sira;
  • 0.5 litatra soda;
  • 4 tbsp. menaka solifara.

Manoro hevitra ny mamaky ny fomba hanamarinana ny fisian'ny atody ao an-trano na miaraka amin'ny fanampian'ny rano, ary koa ny atody tena ilaina ny zana-boaloboka sy papango.

kitchenware: fonosana lalina, lobolobo, lamosina, spatula ho an'ny fihazana pancakes.

Ny fizotran'ny fikarakarana dia ahitana ireto dingana manaraka ireto:

  1. Afangaro ny atody, sira, soda ary siramamy ao anaty vilia iray (na bois de rose) mandra-pahavaratra.
  2. Ampahafantarintsika tsikelikely ny lafarinina, ny labiera ary ny ronono (ao anatin'ity fizarana ity), isaky ny mampifangaro tsara ny zava-drehetra.
  3. Ampio ny menônina manopy volontsôkôlà ho an'ny homamiadan'ny katsaka ary aorian'ny fampifangaroana, avelao ho 5-7 minitra mba handraisana sy hamongorana tsara kokoa.
  4. Mandritra izao fotoana izao, ahofo ny vilany, alatsaho miaraka amin'ny menaka solifara kely ary manomboka manipy ny koba eo amin'ny tany. Eo amin'ny ilany iray eo ho eo, dia hanoroka ny antsasak'adiny eo ho eo ny pancake, aorian'izay, ny lafiny iray dia mety ho ravina vita amin'ny ronono.

Raha ny tena marina, tsy dia mahatsapa ny labiera ao anatin'ireny saka ireny ary azo ampiasaina miaraka amin'ny hena sy ny fofona mamy, na izany aza, amin'ity farany ity dia tsara kokoa ny manampy siramamy bebe kokoa. Izy ireo koa dia manambatra tsara amin'ny mofomamy, ary amin'ity tranga ity izy ireo dia ahafahana mametraka tsotra fotsiny amin'ny triatra eo amin'ny takelaka iray, ary aorian'izay dia manamboatra tsiro tsaramaso.

"Teschina takariva" (recipe pancake ho an'ny kefir amin'ny Zoma)

Rehefa nijanona teo amin'ny rafozambavona ny Alarobia, tamin'ny andro fahadimy tao Shrovetide, ilay vinantolahiny dia tokony haka azy ao an-tranony, mazava ho azy, ny nitondra azy tamina mofo tsara tarehy (afaka mahandro azy io). Ny vahaolana tsotra dia fomba tsotra izay mifototra amin'ny kefir, izay hamela anao tsy ho matsiro fotsiny, fa koa lovia tsara tarehy miaraka amin'ny modely efa niasa. sakafo:

  • 400 g of kefir;
  • 2 atody;
  • 2 tbsp. sotro;
  • 170 g koba;
  • 2 tbsp. diloilo legioma;
  • loholon'ny sira;
  • kely latsaky ny antsasak'ila dite soda.

kitchenware: fonosana lalina, lobolobo, pan.

Ny fizotry ny pancakes mahandro:

  1. Mifangaro ao anaty vilia baolina, atody, siramamy ary sira mba hanjavona tanteraka.
  2. Ny kobam-bary dia nampiditra ny kobam-bary, nanohy nanamboatra ny zava-drehetra tamin'ny lamosina, ary avy eo namela ny koba nandritra ny 30 minitra.
  3. Rehefa afaka antsasak'adiny, dia nanadio ny soda tao anaty vilia iray izahay, tamin'ny alalan'ny fampiasana rano kely ihany (eo ho eo amin'ny antsasak'ilay teôlôpà no latsaka ao anatin'ny 0,5 l of kefir).
  4. Avereno indray ny katsaka efa misy, ampio ilay menaka manjelatra sy ny soda lava, ary aorian'ny fampifangaroana manaraka dia afaka manohy ny fofona isika.
  5. Atsaharo ny menaka ary asio menaka kely misy menaka manitra ary alatsaho ny pancake voalohany.
  6. Rehefa afaka 30 segondra na 1 minitra, dia avereno any amin'ny ilany iray hafa ary manohy manitra mandra-pahafeno azy amin'ny hafanana midadasika. Tahaka izany ihany koa, voaomana ny ambiny, raha ny alim-bary ihany no tsy azo ovaina amin'ny menaka.

Zava-dehibe izany! Raha tianao ny manana lavaka lehibe kokoa ny pancakes, dia manolo-kevitra ny hanandrana ny kiriry kely alohan'ny hifangaroany amin'ireo entana hafa, ary hanamaivana ny pancakes amin'ny fantsom-boaloboka mafana.

Ny lovia vita dia azo ampiasaina amin'ny latabatra miaraka amin'ny menaka na alatsaka amin'ny tendrony, voapotsitra amin'ny voankazo voarara.

Lahatsary: ​​ahoana ny handraisana ny pancakes amin'ny kefir

"Fivoriana Zolovkin" (recipe cake cake ho an'ny asabotsy)

Araka ny fomban-drazana taloha, ao amin'ny Shrovetide Saturday dia mahazatra ny manasa vahiny ho an'ny rafozambavy. Mbola tsy miasa ihany ny hanao tsy misy pancakes amin'ny fivoriana toy izany, saingy amin'izao fotoana izao dia te-hahagaga ireo vahiny aho. Ny mofomamy misy pancake dia fomba iray tsara fitsaboana - fanampiny fanampiny amin'ny dite na kafe.

Ny fomba fikarakarana sakafo mahandro dia tsy dia sarotra loatra satria mety ho toa mijery voalohany, ary ny vokatra ao aminy dia mahazatra.

For pancakes:

  • 300 g of koba;
  • 4 teaspons of sugar;
  • 1 r.
  • 4 atody;
  • ½ tsp sira;
  • 55 ml solitany mavomavo.

Ho an'ny famafazana:

  • 2 akondro;
  • 1 apple;
  • antsasak'adiny;
  • 40 g butter;
  • 25 grama siramamy;
  • 25 tapitrisa cognac;
  • 1 pack of jelly;
  • 20 grama niora;
  • 150 g sour cream.

Ny nendasina dia tena mahasoa ny vatan'ny vehivavy sy ny vatan'ny lehilahy. Ny voanjo dia ampiasaina betsaka amin'ny cosmetology sy ny fitsaboana nentim-paharazana. Vakio koa ireo sombin-tsakafo ilaina, akorandriaka ary menaka misy menaka.

kitchenware: kafe lehibe sy lalina, fonosana, spatula ho an'ny pancakes, tsilo silika.

Ny dingan'ny famokarana mofomamy dia toy izao manaraka izao:

  1. Afangaro atody, siramamy ary sira.
  2. Manampia ronono 100 litatra ary ny lafarinina voatoto rehetra, manitra mandra-pahamaivana amin'ny latsak'aina.
  3. Omenao ny ronono sisa tavela, ampio ny menaka ary avereno indray ny zava-drehetra.
  4. Atsofohy amin'ny tsiro tsara ny koba mba hanesorana ireo vatosoa sisa tavela.
  5. Manosotra menaka kely miaraka amin'ny menaka manitra ary mamafana azy tsara, manondraka ny koba ao anaty lakana ary manaparitaka azy eny ambonin'ny tany.
  6. Rehefa avy niseho teo amin'ny sisin'ny crème mavo, dia atodiho eo amin'ny lafiny ilany ny pikanay ary mangatsiaka vetivety. Ary toy izany koa ny mofomamy rehetra.
  7. Mankanesa any amin'ny fitaovana. Manadio ny voankazo koa izahay: akondro - amin'ny faribolana madinika, ary apples - amin'ny tranombakoka.
  8. Apetaho eo amin'ny fonony ny ronono ary miandrasa mandra-pahalevona tanteraka azy, tsy mahatsiaro ny faritra manontolo.
  9. Apetaho ao anaty dibera ny paoma marevaka (mofomamy kely kokoa noho ny akondro), ampisehoy ny jiro sitron (tsy voatery ho ny antsasa-manila rehetra) ary raha vao misy ravaka tsara tarehy eo amin'ny paoma, ampio banana iray. Tsy afaka misintaka ny jiosy ianao, fa manapaha tsotra izao antsasak'adiny ao anaty gilasy ary mamoaka ny voankazo rehetra mba hamenoana ny ravina.
  10. Ampio siramamy, ary aorian 'izany ny kognac, izay tsy maintsy apetraka eo an-koditra tsara ao anaty savony.
  11. Rehefa tapihina indray ny votoaty manontolo, dia apetraho eo amin'ny takela-by iray izy ary manamboatra ilay jelly.
  12. Jelly dia mihalalina araka ny torolàlana eo amin'ny kitapo, izany hoe mila 400 ml ny rano mafana ianao amin'ny 90 g ny vokatra.
  13. Na dia miparitaka aza ny rano, aleo miondrika ny pancakes: fa ny tsirairay amin'izy ireo dia mamelatra paoma roa sy mitovy lanja anaty akondro, aorian'izay dia mamihina azy amin'ny mololo.
  14. Asio tombo-tsoavaly vita amin'ny voninkazo vita amin'ny silicone, ary apetraho amin'ny boribory izy ireo.
  15. Fenoy daholo ny pancakes ary alefaso ao anatin'ny 30 minitra.
  16. Kitapo mafana sy efa voapotsitra mba hivezivezy ao anaty takelaka ary handraraka siramamy ary hiparitaka amin'ny voanio voaendy.
Ity sakafo matsiro sy mahandro ity dia lavorary ho an'ny latabatra fialantsasatra.

Fantatrao ve? Misy ny fiheverana hoe antsoina hoe Komoeditsa ny andro Pancake taloha ary nankalazaina ny 20 na 21 martsa. Ny "Kisoa" dia nantsoina taloha tamin'ny biriky, izay vao nifoha tamin'ny fialantsasatra. Ho azy ireo dia natao sorona ny voankazo voatso-bozaka, noho izany dia ny filazana hoe: "ny tsangambato voalohany amin'ny comas".

"Mamelà ny andro" (Recipe for pancakes stuffed on Sunday)

Ny andron'ny Maslenitsa no andro lava indrindra amin'ny andro alahady. Izy dia nanolo-tena ny hahita ny ririnina ary manome fankalazana betsaka, miaraka amin'ny fitsidihana ny vahiny sy ny fety lehibe.

Mazava ho azy fa tsy ho ampy ny pikanay amin'ny andro toy izany, noho izany dia manolotra anao ny fomba fikarakarana sakafo misy pankake miaraka amin'ny famenoana hena. sakafo:

  • 1 r.
  • 2 atody;
  • 300 g lafarinina natao sira;
  • 150 g butter;
  • ½ tsp sira;
  • 1 sifotra siramamy;
  • Voankazo masira 200 g;
  • 1 onion.
Kitchen Utensils: koveta lalina, mofomamy, hoditra, spatula amin'ny famerenana ny pancakes ary mampihetsi-po ny famenoana.

Azo atao ny mizara amin'ireto dingana manaraka ireto:

  1. Eo am-pofoan-tsokazo misy atody, ampidiro sira ary mifangaro tsara.
  2. Aidino ny siramamy ary hipoitra indray mandra-pahalemana.
  3. Hanampy ny 2/3 ny ronono azo ary hampiakatra ny zava-drehetra indray.
  4. Mampisehoa koba amin'ny ampahany, zarao amin'ny faritra maromaro ary esory tsara ao anaty ranon-tsiramamy isak'izay (tsy tokony hisy fako).
  5. Ario ny ronono sisa tavela ary avereno indray ny zava-drehetra.
  6. Eo am-pisakafoanana dia alatsaho ny dibera ary ampio amin'ny koba.
  7. Apetraho eo ambony afo ny roimemy, ary raha vao miakatra tsara, dia asio tsimoka kely misy menaka kely misy menaka.
  8. Mamolavola lasopy iray, manaparitaka azy amin'ny faritra manontolo.
  9. Ataovy eo amin'ny andaniny sy ny ankilany ny pancake. Toy izany koa ny ambiny.
  10. Mofomamy sy mofomamy mandra-pahamamy volom-bolamena.
  11. Ampiasao ny vilany ary alamino mandra-pahavitrana.
  12. Выкладываем готовую начинку на блинчики, в расчёте 2 ложки фарша на 1 блин, и заворачиваем их конвертиком.
  13. Все конвертики обжариваем с каждой стороны в течение минуты.

Noho izany, azonay sakafo matsiro sy mamaivay izay azo ampiasaina amin'ny latabatra miaraka amin'ny mofomamy, madinika fotsiny.

Lahatsary: ​​fomba mahandro sakafo voankazo miaraka amin'ny hena

Ny fiheverana ny pancakes ao Shrovetide

Ny ankamaroan'ny olona dia mihevitra ny pancakes miavaka toy ny sakafo matsiro, fa raha ny zava-misy, dia azo lazaina ihany koa izy ireo. Noho izany, manaova fanasam-bovoka, tandremo ny fomba fikarakarana ny tsiro: raha tsara, dia hahomby ny taona, fa raha tsy izany, dia tsy azo atao ny manakana ireo olana.

Ankoatra izany, mendrika ny sainao ny mofomamy nokarakaraina voalohany. Raha toa izy ka mangatsiatsiaka ary tsy manambady, dia tsy ho ela dia hanambady ilay tompovavy tsy nanambady, ary ny vehivavy manambady dia mampanantena fiainana sambatra.

Ankoatra izany, ny mofomamy makadiry voalohany dia mety halain'ny mpandalo tsy tapaka ary hahafantatra ny anarany, satria araka ny finoana, izany no anaran'ny zazavavy kely. Ireo tovovavy tanora manan-danja indrindra dia nanandrana namantatra ny zava-niainany tamin'ny alalan'ny lozam-pifamoivoizana teo amin'ny fitsapana mihidy, na izany aza, ny ankamaroan'izy ireo dia tsy nahita afa-tsy izay tiany.

Raha tianao, dia afaka manamboatra ny pancake voalohany betsaka kokoa noho ny an'ny hafa ianao ary hanamboatra zavatra maro samihafa, mba hahafahanao mizara ireo singa eo anivon'ny fianakaviana rehetra mba hahalalany izay tokony hataonao amin'ny herintaona.

Manoro hevitra izahay hamaky ny fomba handraisana mofomamy.

Amin'ny teny iray, Maslenitsa amin'ny fahatsapana rehetra dia fialan-tsasatra mahafinaritra, satria mandritra ny herinandro dia afaka mihaona amin'ny fianakavianao ianao, mandehandeha, mihinana betsaka, ary indraindray aza mitady ny anjaranao. Izany no mahatonga anao tsy tokony handinika ny fomba amam-panaon'ny razambenao ary handinika akaiky kokoa ny tsipiriany momba ny fankalazana bebe kokoa.