Rehefa mikarakara cucumbers ny mpitsabo kiziniana tsirairay dia maniry azy ireo hamolavola marefo - izany no mampiavaka ny fahaiza-manao amin'ny olona izay manomana ny fiarovana. Eto ambany eto dia manolotra loharanom-bary tsara tarehy sy mahazatra isika amin'ny siramamy mofomamy mofomamy miaraka amina ketchup chili, izay tsy haharitra 30 minitra hanomanana azy.
Fanomanana cucumber
Alohan'ny fampihetsiketsehana dia tokony hanao dingana roa lehibe:
- manomana legioma;
- alaharo ny tank.
Fantatrao ve? Ny teknôlôjian'ny fanangonana vokatra dia miverina amin'ny vanim-potoana fahiny - nisy tsangambato iray voangona hita tao amin'ny fasan'i Tutankhamen. Ny fomba fitehirizana maoderina dia novolavolain'ny mpikaroka Espaniola Nicolas Francois Upper tamin'ny 1804. Noho izany dia nanolo-kevitra ny hanakatona ny legioma sy ny sakafo ho an'ny tafika izy. Tamin'ny taona 1810, noho io fitaovana io, nahazo mari-pankasitrahana avy amin'ny tanan'i Napoleon Bonaparte izy. Amin'ny hoavy, ny fahalalana an'i Apper dia nameno an'i Louis Pasteur, mpahay simity frantsay, izay nantsoina hoe fomba fiasa.
Ny fanomanana ny cucumbers no zavatra voalohany tokony hanasana azy ireo. Ny legioma dia tokony misafidy ny halavany. Na dia kely fotsiny aza dia tokony hesorina tsy ho ela. Ho an'ny fanangonana dia manamboara voankazo vaovao. Voasary rano izy ireo avy eo amin'ny tany sy vovoka, ary avy eo amin'ny roa tonta amin'ny rambony ary misotro rano mangatsiaka mandritra ny 4-6 ora. 
Aorian'ny fanangonana dia azonao atao ny mamaritra azy ireo araka ny habeny - kely hatramin'ny kely, midina ary midina. Noho izany amin'ny hoavy dia ho mora kokoa ny hametraka ny zava-maitso ao amin'ny banky.
Manoro hevitra anao hamaky momba ny fomba famafazana voamadinika ny ririnina, fomba mahandro katsaka sy sira miaraka amin'ny voankazo, siramamy koreanina, voanio voanio voanio, ny fomba hanangonana cucumbers tsy misy sterilization ary ny zakatochnogo key, ary koa ny fomba hanamboarana siramamy voatabiha sy tomato.
Fanomanana bota sy lamba
Alohan'ny handroso, ireo siny dia mila hosasana sy hosakanana. Ny fanasana dia ampiasaina amin'ny fampiasana solika.
Ny sterilisation dia azo atao amin'ny fomba maro:
- Ferry. Mila koveta, menaka ary vilia ianao. Eo amin'ny vilia iray izay manondraka rano, dia asio paty na fitaovana manokana ho an'ny fanamafisana. Izy io dia napetraka teo amin'ny tendan'ilay banky. Ny bàn-bary dia ampy mba hihazonana ny dihin'ny 10 minitra, telo litatra - 15.
- Ao amin'ny mikrô. Mametraka rano kely (eo amin'ny 2 sm eo) eo amin'ny faritry ny siny. Apetraho ao anaty mikrô. Amin'ny herinaratra 800 lavitrisa, tehirizo izy ireo mandritra ny 3 minitra.
- Ao amin'ny oven. Ny banky napetraka ao anaty lafaoro dia mbola tsy mafana. Ny mari-pana dia voafetra amin'ny 150 degre. Rehefa avy ny fanamainana ny fatana dia alaina 15 santimetatra ny siny.
- Amin'ny rano mangotraka. Ity fomba ity dia mitaky karazan-tsakafo lehibe. Ny lamba iray, ny lamba famaohana na ny birao hazo izay napetraka dia napetraka eo ambany. Tokony hapetraka izy ireo mba tsy hifaneraserany. Fenoy ny vilany amin'ny rano mangatsiaka na mafana mba hifehezana tanteraka ireo bota. Tokony hofenoina ny rano. Faharetan'ny fanotaniana - 10-15 minitra, arakaraka ny habetsahan'ny tanks. Aorian'izany, vonona ny hanasokajy ireo banky.
Tokony hosasana ihany koa ny fonosana amin'ny vahaolana soda. Ary avy eo dia arotsaho amin'ny rano mangotraka na mikolokolo azy amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 2 minitra.
Kitapo fitaratra
Ho an'ny fanangonana dia mila:
- litatra - 5 sombintsombiny;
- - 5 tapitrisa;
- sealer key;
- fahafaha-manomana marinade;
- big pan
Required Ingredients
- cucumbers - 2.5-3 kg;
- pepetra mainty - tsaramaso 5 isaky ny 1 sigara;
- voankazo - 15 volombava;
- dill dill - 2.5 tsp (elo-dill-5);
- parsley -50-70 g;
- ravinkazo - 15 isa;
- Ravina fandroana - 15 isa.
Manoro hevitra isika mba hahafantarantsika ny fomba mahandro sakafo mahatsiaro voankazo mamy amin'ny ririnina.
marinade
Marinady dia vonona amin'ny:
- siramamy fasika - 1 kaopy;
- sira - 2 lany;
- vinaingitra (9%) - 1 kaopy;
- Chili ketchup - 1 kaopy;
- rano - 2 l.
Zava-dehibe izany! Ny voankazo voangom-bolo dia voarara ho an'ny olona manana tantaran'ny hepatita, cholecystitis, fiteran'ny tsinay lehibe, fihenam-bidy fihenan'ny vavony.
Fikarakarana sakafo
- Manomboka amin'ny fandrahoana ny marinade izahay. Ao anaty rano mangatsiaka dia misotro siramamy, sira, mando vilia sy ketchup chili.
- Araho tsara daholo ny zavatra rehetra.
- Mandania fotoana vitsivitsy mba hamongorana ny siramamy sy ny sira ary manohy ny dingana manaraka - mametraka cucumbers ao anaty siny.
- Mametraka ravina 2-3 sy ravina serizy isika ao anaty siny tsirairay.
- Avy eo dia asio tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay.
- Mividiana tsiro dimy amin'ny voa.
- Asio farafahakeliny ampongabendanin'ny dill ny masomboly sy parsley kely.
- Mampiditra cucumbers.
- Fenoy solomaso.
- Sarony amin'ny lamba firakotra.
- Apetraho ao anaty vilany lehibe ilay fitoeran-drano, ny lamba firakotra na lamba famaohana matevina.
- Omeo rano mangatsiaka mba handrakofana roa ampahatelon'ny baskety.
Fantatrao ve? Ny fambolena kôkômbra dia nanomboka 6000 taona lasa izay. India dia heverina fa ny toerana nahaterahany.
- Mitondra rano ho an'ny vay.
- Atsofohy mandritra ny 15 minitra ny afo. (Tapitrisa litatra no voatsabo ao anatin'ny avo roa heny.)
- Atsangano ny banky.
Ahoana ary aiza no mitahiry ny fitaovana
Ny kôkômbika mametaka dia natao amin'ny tanjona tsy vitan'ny hoe mamokatra vokatra mamy, fa koa mba hitazonana azy maharitra. Noho izany, ny toetrany dia miankina mivantana amin'ny karazany sy ny tsirony amin'ny cucumbers, zavatra hafa, ny fanarahana ny teknolojian'ny fanangonana sy ny fepetra fitsaboana araka ny tokony ho izy.
Mianara bebe kokoa momba ny fomba hananganana lakozia iray ao amin'ny firenena sy ao amin'ny garazy, ary koa ny fomba hampisy rivotra ao amin'ny lakaly.
Ireo izay manana tranom-bahiny na tranom-bahiny, aza manahy - izany no efitrano tsara indrindra hananganana fiarovana. Na izany aza, dia mitahiry tsara ny kôkômbinina ao amin'ilay trano. Tsara raha mijoro amin'ny hafanana maherin'ny 15 degre ao anaty efitra maizina sy maina (refrigerator, balcony, loggia).
Raha toa ka tsy misy izany, dia tsy tokony hijanona avy amin'ny loharano hafakely sy ny rafitra fandroana, amin'ny toerana izay tsy ampidiran'ny masoandro sy ny hatsembohana ao amin'ny efitra fisakafoanana, ny efitrano fitehirizana, ny efitra fisakafoana, ny efitra fisakafoanana. Faharetana - 1 taona, fe-potoana farafahakeliny - 2 taona. 
Rehefa vita ny fanokafana, dia tokony hajanona ao anaty vata fampangatsiahana ny container miaraka amin'ny cucumbers mandritra ny 2 herinandro. Mba hanamorana ny fiainany, azonao ampiasaina ny poitr'andriana voaniho (1 teaspoon) ho eny am-pamoloana na hiparitaka amin'ny ranom-bary tsara tarehy. Ka dia afaka mijoro mandritra ny iray volana izy ireo.
Fantaro ny toetran'ireo tombony voaangon-tsigara sy sira.
Azo atao ihany koa ny manitatra ny fotoana fitehirizana amin'ny famafazana angom-pamokarana voatango. Mba hanaovana izany dia tsy maintsy esorina aloha izy ireo avy eo amin'ny siramamy. Rehefa avy nesorina izy ireo, dia vao mainka tsy ampiasaina intsony izy ireo - raha ny hanina ihany no ampiasaina.
Zava-dehibe izany! Raha efa mihamaivana ny sambon-kena nandritra ny fitahirizana, nipoitra ny bobongolo sy ny foitra, dia tokony hodiovina indray ireo banga. Tsy mety amin'ny sakafo izy ireo.
Sakafom-boankazo manangom-bokatra amin'izao fotoana izao dia manome karazany goavana. Manantena izahay fa ny fomba amam-pirahalahiana voalohany dia hahita toerana iray hidirana ao amin'ny bokinao. Tsotra sy haingana ny miomana ary tsy mitaky fahalalana sy ezaka manokana avy aminao.Famerenana avy amin'ny tambajotra
Rehefa maniry ny rasol dia manasa 1 sachet avy amin'ny ketchup Chile (eo amin'ny 450-500 g eo ho eo) ny fomba famokarana kôkômbinina amin'ny 4, raha kely ary 8 - raha lehibe. Manaova biriky 1l. mofomamy mafana. Manadio 10 minitra.
Androany aho no hanao an'io fanadinana io voalohany. Saingy ity resipe ity dia miara-mandeha amintsika amin'ny herintaona. Chili ketchup dia amidy tsara ao amin'ny toeram-pivarotana, ary izany dia mampiseho fa manodina ireo komandy ireo ny vahoaka.
Hoesorina aho. ao amin'ny AH. Info avy amin'ny tranokalantsika: * MAHAIZA MALAGASY AO AN-TRANO 1. Avelao ny vokatra voaomana ao anaty boaty madio. 2. Ampidiro ao anaty lavaka fanokanana. 3. Manaova sira na siropia mba ho fenoina ny vokatra. 4. Avelao ny tavoahangy miaraka amin'ny lamba. (Esory ny arofanina fingotra) Amin'ity tranga ity: 260 gr. - 10 minitra. 6. Raiso ny siny, ataovy ao anaty fehikibo fingotra ary asio izy ireo. 7. Ho an'ny fambolena fanampiny dia azonao atao ny mamerina indray ireo bôsily ao anaty lavaka fanokanana, satria maharitra hatramin'ny ela ny tavoahangin'ny glasonan'ny oven. Avadiho ny banky fa tsy! Raha toa ka manaraka ny endriny manaraka ny lasibatra manaraka, dia azonao ampiasaina ny akanjo "lamban-damba" mahazatra raha tokony ho ny fiaramanidina, ary mametaka ny bozaka. Ny sary dia eo amin'ny faran'ny dingana.
