Holatra

Ring cap: fihinana na tsia

Ring cap - Holatra iray avy amin'ny fianakaviana Spider Web. Na ny mpangalatra mpangalatra efa ela aza dia tsy miraharaha an'io solontenan'ny fanjakan'ny holatra io, ary tsy misy ilana azy. Noho ny tsirony tsara, ny holatra dia heverina ho mamy. Ary afaka mahita azy any amin'ny ala ihany koa ianao, fa koa eny an-tendrombohitra.

Anarana hafa

Vitainganana ny cap, Caperata rosita izany. Ny anarana dia nohazavaina tsotra: ny kapaotin'ny tovovavy tanora dia mitovy amin'ny kapa, ary eo amin'ny tongony dia misy peratra fotsy. Ao amin'ny vahoaka dia antsoina koa hoe renim-pianakaviana izy ireo, ny fotsy hoditra, ny roztes dim, ny Tiorka.

Tsy azo ampiasaina ny voangory fotsy hoditra, bibidia marevaka, holatra toy ny ranom-boankazo, holatra rongony mainty, duboviki, raozy mena, mouche, syringes, moraly, hatsikana mafana, ary sulfur-jiro.

edibility

Io holatra io dia ny vondrona faha-4 amin'ny mety ho an'ny sakafo, izay midika fa azo sakafina na amin'ny sira ary manondrahana izany.

Zava-dehibe izany! Ny grenady dia mpanangom-pitaratra tsara be dia be izay manangona zavatra marobe, anisan'izany ny voka-dratsy. Noho izany, tsy ilaina ny manangona azy ireo any amin'ny faritra tsy mahasalama. Tena misy poizina izany, na dia karazana holatra aza.

Ahoana no fijery azy?

Ny kapon'ilay kapa misy rantsana dia miovaova amin'ny 5 ka hatramin'ny 15 santimetatra. Ao amin'ny holatra kely dia mitovy amin'ny atody ny taolam-paty, fa rehefa mitombo izy io, dia manitatra ho endriky ny hemispherical amin'ny sisiny boribory ao anatiny. Volo fotsy, mavo, volomparasy na okara. Manana tendro matevina izy io, ary matetika no mitroka izany.

Fantatrao ve? Maro ireo karazana holatra eto amin'ny planeta izay mbola tsy azon'ny mpahay siansa atao. Voalaza fa ho an'ny karazana zavamaniry iray, misy karazana fungi 6 eo ho eo.

Tsy dia matevina loatra ireo takelaka, manana loko mavo na loko mena izy ireo ao amin'ny holatra tanora ary manova izany amin'ny arkeara marobe rehefa mihamatotra izy.

Ny nofo dia votsaoka, fotsy, miondrika amin'ny rivotra. Manana fofona malefaka izy.

Ny tongotry ny sapitra boribory dia fotsy, ary indraindray mavo eo amin'ny peratra misy holatra. Ny lavany dia miovaova amin'ny 2 ka hatramin'ny 12 cm. Ny tapany ambony dia nanonona maitso maitso. Kitapo matevina - avy amin'ny holatra volomparasy ho volon'osy. Fanenjehana - loko 12 ka hatramin'ny 8 mn.

Miangona ao anaty ala ho an'ny holatra, mihainoa ireo holatra misy poizina izay tsy maintsy esorina - pepper, gall, dum beetle, satanika.

Fotoana sy habaka

Ny kapaoty boribory dia nangonina nanomboka tamin'ny tapaky ny volana jolay hatramin'ny faran'ny Septambra teo amin'ny tany matevina. Matetika izy io no hita any amin'ny faritr'i Ukraine, Rosia ary Belarosia. Saingy mitombo ihany koa any amin'ny faritra avaratra, mankany Greenland. Alefaso ala mifanongoa sy mifangaro.

Ny fototarazo dia mitombo ao anatin'ny tarika lehibe, matetika dia afaka mihaona amin'izy ireo ianao ao anaty kirihitr'ireo jaky, eo ambanin'ny hazo, hazo na hazo oak.

Ahoana ny endrik'ilay kapaingo mihidy: lahatsary

Inona no mety hikorontana

Na dia mihinana aza ny cap de bandeur, dia tsara kokoa ny manomboka ny fanangonana amin'ny mpitsangatsangana ara-panatanjahan-tena efa za-draharaha. Ny zava-drehetra dia tahaka ny fanehoana an-tsary ny tonon-kiran'ny poizina, toy izany koa amin'ny fisalasalana kely dia tokony hajanonao ny holatra mampiahiahy. Ankoatra izany, ny karazam-piaraha-monina sasany dia sokajina ho roa ambiny amin'ny kapa.

Azo atao koa ny misafotofoto amin'ny mpikambana hafa ao amin'ny Spiderweb, izay ahitana ireo olona tsy azo itokisana (Spinneweb purple Cortinarius traganus).

Zava-dehibe izany! Biby misy holatra poizina dia fotsy foana na inona na inona firy.

mihinana

Ao amin'ny sakafo dia tsara indrindra ny mihinana holatra tanora miaraka amin'ny kapa tsy mbola voatsikera. Amin'ny ankapobeny, tsara kokoa ny fampiasana kapa amin'ny famokarana, satria mafy ny tongotra, indrindra raha efa antitra ny holatra.

mba hanandrana toetra

Ny tsiro dia tsy ratsy noho ny champignon. Manana fofona sy tsiro mahafinaritra izy, mampahatsiahy ny hena. Ny tsara indrindra, ny toetra tsarany dia naseho tamin'ny lovia avy amin'ny holatra tanora.

Inona no mety?

Ny holatra holatra dia ampiasaina amin'ny endriny mitovy amin'ny holatra hafa: sarda, mena, boasary, maina ary marinated. Voaomana ho toy ny latabatra miavaka, ary amin'ny maha-fanampiny azy.

Fantatrao ve? Tany Polonina, nisy fanangonam-bolo iray natao tamin'ny famoahana ny cap de bande.

Ahoana no hanangonana

Ny fomba tsotra indrindra hanamboarana io holatra io dia ny misambotra azy io. Ireto misy lisitry ny zavatra ilaina ilainao amin'izany:

  • 1 kg;
  • sira - 50 g;
  • bay leaf - 2-3 leaves;
  • 9% vinaingitra latabatra - 100 ml;
  • Piper, ranom-boasary, dill, voa kely voaniho - manandrana.

Mba hanamboarana ny kapaoty tsy hita maso dia tsy maintsy manao ireto dingana manaraka ireto ianao:

  1. Atsofohy ao anaty rano litatra (20 minitra eo ho eo) ny holatra, aforeto ao anaty paty ary sasao tsara amin'ny rano mandeha.
  2. Ao amin'ny tranokely hafa, arahabao ny marinade avy amin'ireo fitaovana voaomana: ravin-davenona, sira, dipoavatra, ranomandry, dill, voa masira no napetraka ao anaty rano voaomana. Atsofohy 5 minitra aorian'ny fanotrehana, dia asio vinaingitra.
  3. Ao anatin'ilay sambo namboarina dia manondraka holatra ary mahandro mandritra ny 5 minitra.
  4. Miparitaka amin'ny tavoahangy voaomana, manindrona ny lamba ary manodina azy ireo.

Fantaro ny fomba hanangonana boletus, tantely marary, holatra holatra, ryadovki, chanterelles.

Bozaka misy holatra voankazo voatahiry ao amin'ny toerana mangatsiaka mangatsiatsiaka.

Ny kapaoty boribory - loharano iray izay misy tsiro mahafinaritra sy venty isan-karazany, noho izany dia amidy sy amidy any amin'ny firenena samihafa. Noho ny tsirony dia nahita fampiharana be dia be tamin'ny sakafo isan-karazany izy: lasopy, salady, ary toy ny sakafo mahaleo tena.

Tokony hanangona ny kapaingo aho: fanavaozana

Any aoriana. Ny akoho sasany tsy tia sy tsy miraharaha. Ary toy ny holatra aho noho ny antony. Fofotra sy matsiro, dia hilaza mihitsy aza hoe mamy.
vorondolo
//forum.toadstool.ru/index.php?/topic/4067-kolpak-kolchatyy-retsepty/#comment-40516

Misy ny holatra toy izany - ny kapaoty marefo. Ao amin'ny ala dia mitombo ao anaty ala kesika ary manana fijery manjavozavo. Izany hoe, fantatro fa azo hanina, ary manangona izany mihitsy aza, saingy nadikako izany ... hatramin'ny vao haingana.

Tamin'ny lohataona, nentanin'ny Vazimba Venezoeliana avy amin'ny vohikala Irinino, nanandrana nanomana hatsikana aho nandritra ny ririnina tamin'ny alàlan'ny fanovana kely ny teknolojia (efa nanoratra aho tamin'ny fanehoan-kevitra tao amin'ny tranonkala)

1 kg ireo holatra-kapoaka nandoto tsy misy sira (nosotroiko amim-pitandremana ny rano, satria izy ireo dia manandrana kely mangidy)

100 g menaka legioma

100 g ny rano

2 cha. sotro

4-5 tea. sotro sotro

fofona ho an'ny fanandramana (Naka voapoizina mainty aho, ravina voninkazo, tongolo gilasy ary elo iray mitovitovy amin'ny voany)

Iray vinaingitra - amin'ny 9%, nahazo ahy 88 g. Ho an'ny tsiriko dia azo atao sy kely kokoa.

Tao anaty fonosam-paty matevina no nanasitrana ny dibera, nametraka holatra, nanohina ary nitondra volo. Nampidirin'ny rano, sira, siramamy, voasesika 10 minitra, nanampy vinaingitra sy zava-manitra, nandroaka nandritra ny dimy minitra teo ambanin'ny fonony. Nofonosina tao anaty fitoeran'ny iray litatra (efa ampy tsara io vola io), nihodina.

Nametraka ny banky tamin'ireo mpiara-miasa aminy DR aho. Fitaovana miparitaka ao anatin'ny fotoana fohy, na dia tsy gaga amin'ny holatra aza ny mpiara-miasa - izy rehetra dia manangona sy mahandro.

Noho izany, amin'ny taona ho avy aho dia handray kitapo lehibe kokoa, manangona kapa - ary marina, marina, marina!

Mus
//forum.good-cook.ru/topic1135.html?view=findpost&p=94091