Ny atody goan ihany no tsy mitovy amin'ny endrik'izy ireo amin'ny atody henak'akoho, fa koa amin'ny sanda ara-tsakafo. Tsy misy fifanarahana eo amin'ireo mpihinana sakafo momba ny fiantraikany eo amin'ny vatan'olombelona: ny sasany mino fa panacea ho an'ny aretina maro, ny hafa - loza iray, mahatsiravina ny loza mitatao ao anatiny. Zavatra iray no azo antoka: ity dia vokatra iray miaraka amin'ny fanandalana tsiro sy ny manitra manitra. Andeha hojerentsika hoe inona no ilaina, ary ahoana no mety hanimba azy.
Azo atao ny mihinana atody goose
Ny atody goose dia matetika no ampiasaina amin'ny sakafo. Izy ireo dia mafana, mando, mamon-divay ary ampiana amin'ny koba. Kanefa alohan'ny hihinana sakafo toy izany dia tokony ho fantatrao raha afaka mihinana azy ianao.
ankapobeny
Ny razambentsika dia manana fahalemena foana ho an'ity vokatra ity, saingy amin'ny fotoam-pisakafoanana dia tsy vahiny toy ny atody akoho izy. Ny rehetra noho ny fisian'ny gisa mihazakazaka lavitra ny akoho. Amin'ny ankapobeny dia vokatra mahasalama sy sarobidy izany.
Zava-dehibe izany! Ny atody goose vaovao dia manana fofona mahafinaritra. Ny fofona ratsy rehetra dia famantarana ny kolikoly.
Rehefa ampiasaina dia ilaina ny mitandrina ny fepetra rehetra voatanisa mba hampihenana ny mety hampidi-doza ny fahasalamany manokana.
Mpinamana mpitsabo mpanampy
Ny renim-pianakaviana dia tsy tokony halaina amin'ny sakafo toy izany. Noho ny zava-misy dia mihatra mivantana amin'ny fahasalaman'ny zaza ny fihinanana azy. Ny atody dia samy manana alika mafy. Goose dia tsy misy angano amin'ny fitsipika. Ny fampiasan'ny vehivavy mpitsabo mpanampy dia mety hiteraka herisetra amin'ny zanany. 
nendasina
Ny atody voanio voanio dia tsy mora ny manavaka ny akoho amin'ny tsiro, fa ny tsiriny lehibe dia sarotra be tsy voamarika ao amin'ny lovia iombonana. Rehefa matavy izy ireo, dia matavy be, ary manana tsirony matanjaka. Na ahoana na ahoana, ny vokatra izay nahitana fitsaboana hafanana dia mety ho levona tsy misy olana manokana.
Lahatsary: atody omgette
masaka
Afaka mihinana azy ireo izy ireo, ary mety ho anisan'ny sakafo koa. Ny tena manan-danja dia ny mahandro azy ireny. Apetrao ao anaty boivoy iray miaraka amin'ny rano mangatsiaka ny lamba ary asio lavaka miaraka amin'ny bara. Tsy maintsy atao amin'ny hafanana midadasika izy io. Ny dipoavatra dia tokony haharitra mandritra ny 15-25 minitra: sivy 15 minitra - miharo-menaka, 25 - voa mafy. Eo amin'ny lafiny iray, misy karazany 1 toy izany eo amin'ny toeram-ponenana mahasalama dia manolo ny akoho 4.
Mahaliana ny mahafantatra raha afaka misotro na mihinana atody sy ny lanjan'ny atody ianao.
uncooked
Tsy biby madio ny gisa, noho izany dia matetika no ateraky ny parasy sy bakteria isan-karazany ny atodiny. Satria noho ny mety hampidi-doza ny karazana aretina rehetra ao amin'ny vatana, dia voarara tanteraka ny fihinanana azy ireo. 
Inona no fampiasana
100 g ny vokatra goose dia misy 200 kcal. Izany dia ahitana:
1. Vitaminina ny vondrona B, ary vitaminina A (retinol), D (calciferols), E (tocopherol), K (phylloquinone). 2. Mineraly:
- phosphorus (P);
- vy (Fe);
- solifara (S);
- Cu (Cu);
- calcium (Ca);
- potassium (K) sy ny hafa.
3. Proteinina - 14 g 4. Fatina - 13.2 g. 5. Ny tsiranoka - 1.4 g.
Ny tantsaha mpihinam-bolo dia tokony hahafantatra ny fomba fisafidianana ny atody goavam-be ary mandany azy isan'andro.
Ny fanjifana tsy tapaka amin'ny atody goose dia misy vokany mahasoa ho an'ny vatana:
- Ny fiasan'ny atidoha dia manatsara;
- hatraiza hatraiza;
- bato ny siny;
- toxins dia nesorina;
- manatsara ny fahitana;
- fanasitranana ny rafi-pitabatabana;
- manatsara ny toetry ny takelaka, ny volo, sns.
Inona no ratsy?
Ny vokatry ny fihinanana tsy tapaka ny atody goose dia mety tsy ho tsara, fa ratsy ihany koa ho an'ny vatana. Koa satria pora loatra ny atody amin'ireo vorona ireo, dia mety hipoitra ny bakteria mikorontana, izay miteraka loza ho an'ny olombelona (ohatra, salmonellosis). Ankoatra izany, ity vokatra ity dia mety miteraka zava-mahadomelina, indrindra any amin'ny vatan'ny ankizy tsy misy fiarovana.
Fantatra fa miaraka amin'ny voka-bary lava izy ireo, dia very ny sanda ara-tsakafo ary miharatsy ny fahasalamana. Mianara mamantatra ny hafanana ateraky ny atody iray ao an-trano, ary indrindra ny fomba hanamarinana ny hafanana ateraky ny atody amin'ny fanosehana azy anaty rano.
Ahoana ny fampiasana
Alohan'ny fampiasana, tokony vakiana amim-pitandremana ireto fepetra ireto:
- Azonao atao ny mividy atody amin'ny solosaina azo itokisana, raha tsy izany dia mety hiafara amin'ny fanakorontanana toy izany ny fanandramana. Ny akorany dia tsy maintsy feno sy madio.
- Amin'ny fanangonana mivantana ny atody avy ao ambanin'ny goose, tokony atao amin'ny 3 ora voalohany aorian'ny "fahaterahana" izy ireo. Misaraka tsara izy ireo noho ny habetsahan'ny porofo.
- Afaka tahirizina izy ireo amin'ny hafanana + 2-12 ° C ary ny hafanan'ny rivotra 90%.
- Tsy azo hanina mena ny vokatra. Tsy maintsy mandeha amin'ny fitsaboana hafanana izy.
Ny atody Goose - loharano mahavelona ny vatana. Ny vokatry ny fampiasana azy dia ny fampitomboana ny asan'ny atidoha, ny fanadiovana ny fantson-dra ary ny fiatrehana ny asan'ny rafitra rafitra. Nefa amin'ity vokatra ity dia mendrika ny mitandrina tsara.Ankoatra ny atody, ny atody koa dia manana tombony mahasoa. Andramo hoe inona no ilainy amin'ny olona, ny fomba handraisana sy ny fomba ampiasaina amin'ny fitsaboana nentim-paharazana.
Mety hiteraka aretina isan-karazany ao amin'ny vatana izany, anisan'izany ny salmonellose, miteraka alikaola na poizina. Tsy voatery hampiasa azy io ho an'ny ankizy, vehivavy bevohoka sy mitabataba, ary koa ireo olona mora tezitra.
