Ny kesika miaraka amin'ny tsiro dia sakafo mahasalama sy mahasalama izay azo alamina amin'ny fomba maro, ary koa ny fahasamihafana amin'ny fampidirana karazan-tsakafo isan-karazany, toy ny atody, holatra, saosy salope, sy ny sisa.
Ny menaka voaomana avy amin'io legioma io dia toy ny ankizy, ary ny votoatin'ny vitamin-be sy ny singa marindrano dia tena ilaina ho an'ny vatana. Andramo ny manomana ireo sakafo nomena azy ary hiankina amin'ny toerana fialantsasatra amin'ny fialantsinao sy ny latabatra isan'andro.
Benefit and harm
Ny habetsahan'ny vitamina A, B sy C, ary proteinina, vy sy calcium dia mahatonga ity sakafo ity ho ilaina ho an'ny olona maro. Ankoatra izany, Misy asidra isan-karazany io asidra io., anisan'izany ny tartronic, manana fiantraikany tsara eo amin'ny dingan'ny fahaverezan'ny lanjany, ary tsy mamela ny fanangonam-bola hambolena. Noho izany, ny ramanavy miaraka amin'ny tsaramaso dia mety ho vokatra avy amin'ny sakafo miaraka amin'ny safidy tsara amin'ny karazana tsaramaso sira.
Amin'ny fikarakarana ao anatin'io sakafo io dia tokony ho olona voan'ny gout, tsininy, tsiranoka miaraka amin'ny asidra avo sy mora voan'ny aretina.
Mila mahatsiaro izany koa ianao Ny tsaramaso fetsy dia mety ho vokatra mavesatraNoho izany dia tsara kokoa ny mifidy karazana sakafo.
Ny salan'isan'ny salan'isan'ny herin'ny masoandro (ny tarehimarika marina dia miankina amin'ny karazan-tsigara sy ampiasaina hafa):
- kaloria - 190 kcal;
- proteinina - 6 gram;
- fats - 12 g;
- karbôridra - 13 gr.
Safidy sakafo, resipe miaraka amin'ny sary
Egg sy sour cream pie
Mahasosotra, mivembena ao am-bava, ary misy tsirin-tsakafo marevaka sy fofona matsiro mahafinaritra. Mora sy haingana ny mofomamy.
Ilaina ny fitaovana ilaina:
- Kilaoty - antsasaky ny kilao.
- Sakafo mangatsiaka - 150 gr.
- Paste pasta.
- Sakafo - 4-5 lany.
- Ny atody iray.
- Volavolan-davenona ho an'ny fanetezana tavoahangy vita amin'ny pensilihazo na menaka fisaka - oliva na menaka.
- Sira, dipoavatra ary tsaramaso mahasalama - manandrana.
Fomba fiomanana:
- Manafotra rano amin'ny sira ny karaoty, raha ilaina, mialoha ny hanamboarana azy ho trondro madinika mba hahazoana tombony. Fotoana fikarakarana - 5-7 minitra. Dia afangaroy ary aforeto ny legioma, zaraina amin'ny ampahany kely.
- Apetraho ny koba mihintsana ao anaty lovia fofona ary mamolavola ny fototry ny tavy amin'ny ho avy, manetsiketsika ny sisiny.
- Ao anaty vilia iray dia aforeto ny masera miaraka amin'ny atody, ny tsiro, ny fitondrahana ary ny karaoty. Feno ny famokarana.
- Apetaho ny fofony amin'ny endriky ny koba ary alefaso aty 180 degre ny antsasak'adiny.Rehefa manodina ny mena ilay kitay dia ho vonona, izay midika fa azo esorina ao amin'ny oven.
Hahafantatra bebe kokoa momba ny tsangambato mofomamy kely ato.
Manolotra hanangom-boankazo miaraka amin'ny atody sy ny tsiro izahay araka ny filazan'ny lahatsary:
fritters
Ireo saka ireo dia hevi-dehibe amin'ny sakafo maraina izay mampivanaka ny sakafo rehetra.
Inona no ilainao?
- Fonosana kely iray kely.
- Mamono, miondrika eo ambony ravina tsara tarehy - iray tanana.
- Kilaoty goavam-be mena - alikaola.
- Atody roa.
- Ny lafarinina farany ambony - 4 lany.
- Sira, fofona manandrana.
Ahoana ny handrahoana:
- Esory ny loko. karaoty ao anaty ranomanitra kely ary atsofoka amin'ny rano sira nandritra ny 5 minitra.
- Manaova tapa-tavoahangy izany, mamafy voanio salohy, manampy karazany, sira ary dipoavatra. Mangalatra, manamboatra fritter.
- Ataovy anaty dity miaraka amin'ny dibera.
Misy antsipiriany bebe kokoa momba ny fomba fanaovana mofo misy poti-tsakafo eto.
Manolo-kevitra ny hanangom-panafody ny mpangalatra kafe araka ny filazan'ny lahatsary:
Kitapo, dingana isan-karazany
Sakafo avy amin'ny sakafo haingana sy mahasalama, mifanaraka tsara amin'ny lovia maro.
sakafo:
- Kilaometatra katsaka.
- Adygei cheese - 200-300 gr.
- Semolina fitopolo.
- Sira, zava-manitra - manandrana.
- Mofo - iray tanana.
fanomanana:
- Manomana ny legioma ho marim-potoana: manasa sy manasitrana amin'ny rano sira mandritra ny 5-7 minitra mandra-pahandroana.
- Aforeto amin'ny tanana, ampio siramamy matavy, mifangaro.
- Hanampy salady, sira ary zava-manitra.
Azonao atao ny mampiasa karmonika, tongolo gasy, karaoty, paprika, nutmeg sy asafoetida, ary koa ny landy mainty.
Avereno indray ny endriky ny patties.
- Amin'izao fotoana izao dia afaka manisy zezika ao anaty fonosana na bake ao anaty lafaoro izy ireo.
Mba hianarana ny fomba handrafetana karazana kalsiflower isan-karazany, vakio ny lahatsoratra.
Manolo-kevitra ny hanangom-bokatra katsaka isika araka ny horonan-tsary:
casserole
Ny fonosana tany am-boalohany, mampifaly ny fofona sy ny tsirony tsara.
Ilaina ny fitaovana ilaina:
- A kong of cauliflower.
- Lehilahy roa mani-pofona.
- Sakafo - 4 lany.
- Atody telo.
- Sakafo madio.
Fomba fiomanana:
- Kareza, efa nizara ho an'ny felam-bolo madinika, misotro rano sotroina mandritra ny 5-7 minitra, fa ataovy azo antoka fa tsy mandany izany. Tsindrio izany.
- Apetaho eo amin'ny tavoahangy ny legioma.
- Afangaro ny atody miaraka amin'ny menaka sira sy main'ny tsiranoka, alatsaho eo ambony voanio.
- Mipetraha miaraka amin'ny alika maitso na 5 minitra alohan'ny fahavononana.
- Manao 15-20 minitra amin'ny 180-200 degre. Azonao atao ny manarona ny rantsantanana mandra-panavaozana ny famafazana, ary sokafana ary miandry rosyness.
Ankoatra ireo safidy etsy ambony ireo, dia misy foana ny fahafahana mametraka karazan-tsakafo maromaro fanampiny izay hanome ny sakafo ho fanandramana vaovao. Ohatra, ohatra Ireo vokatra ireo dia azo avy amin'ny crème, mameno azy ireo amin'ny zavatra tena ilaina ary nampiana menaka kely manitra mba hahazoana maingoka ny saosy crème. Zava-dehibe ihany koa ny fampiasana zava-manitra malefaka, mamelatra tsara amin'ny tsiranom-bovidia mamy.
Ny fofona maimam-boankazo, matevina, mafana, fa tsy ny mokon-koditra mahazatra, dia hahatonga ny sakafo ho mora kokoa ary ho fanampim-panafody ho an'ny casserole sy pie.
Ny atody mikitoantoana sy ny sira dia hita ao amin'ny safidin-tsakafo maro. katsaka, ary omena "zest" manokana raha toa ka mamely azy ireo mandritra ny iray minitra fara-fahakeliny - dia hipoitra tanteraka ny zava-drehetra.
Ny fomba mahazatra indrindra amin'ny fikarakarana sakafo amin'ny atody dia izao manaraka izao: Zarao ny ravinkazo ho toy ny voninkazo kely ao anaty menaka fanosotra miaraka amin'ny ronono ary mandefa atody roa eo amboniny, sira, dipoavatra ary mifangaro mandra-panangona ny atody (ho an'ny antsipirihany momba ny fanangonam-bolo amin'ny atody, jereo eto ).
Manolo-kevitra ny hanangom-boankazo toy ny lahatsary isika:
Ahoana ny handrahoana ny mikrô?
- Mba hanaovana izany dia mila manongotra ny ravinkazo ao anaty ranomanitra, mametraka azy eo amin'ny takelaka ho an'ny mikraoba, mandefa rano kely ary, rakotra ravina, mahandro 7 minitra amin'ny 800 watts.
- Aorian'ny fikarakarana ny legioma, mofomamy kely, manosotra menaka, manisà sira-dipoavatra, mifangaro ary asio 5 minitra ao anaty mikrofo.
- Mandritra izany fotoana izany, atsipazo ny tsipìka ary ento ny krish-siramamy miaraka amin'ny antsasaky ny tsaramaso avy amin'ny mikrô, avadiho ary mahandro mandritry ny 3 minitra, ary afafazo amin'ny tapany sisa amin'ny sakafo efa vita.
Misy antsipiriany bebe kokoa momba ny fomba hanamboaran-tsolika ao amin'ny mikrô.
Manolotra ny mofomamy amin'ny kamiao mikraoba miaraka amin'ny fady araka ny filazan'ny lahatsary isika:
Manompoa kalisy sy siramamy tsara indrindra, miaraka amin'ny voankazo mamy, miaraka amin'ny trondro, salady sy serealy. Manome tsiro hafakely, azonao atao ny manampy voanjo voatsabo. Mangatsiaka miaraka amin'ny tsioka - safidy tsara ho toy ny snack, ary ny fianarana faharoa sy voalohany. Ny toetra mahavelona amin'ny voankazo miaraka amin'ny tsaramaso mena mahitsin-tsakafo na fofona feno fofona dia miantso ny fianakaviana iray manontolo.
