Karazana voankazo mahavariana ahitana voankazo be vitaminina mahagagaIlaina amin'ny vatan'olombelona, indrindra amin'ny ririnina. Noho izany, tsy mahagaga raha ny karaoty dia iray amin'ireo fitaovana lehibe indrindra amin'ny sakafo maro.
Ny fanaovana biriky ho an'ny ririnina dia azonao atao Mitobia eo amin'io legioma fototra io, noho izany dia mandritra ny herintaona dia handany vitamina sy fitaovana voajanahary voajanahary ianao. Ny zava-drehetra momba ny fananana karaoty dia azo jerena ao amin'ny tranokalanay.
Raha tsy eo ny efitranonao manokana, dia mety hijanona ny legioma faka salama tsara amin'ny fitazonana ririnina eo amin'ny farafara zaridaina. Ireo karaoty izay tsy mety amin'ny fitehirizana maharitra ao amin'ny lakaly dia mety ho simba na maina ao an-trano. Ny fomba hanangonana tsimok'aretina mandritra ny ririnina ao an-trano dia azonao vakiana ao amin'ny tranokalanay.
Tsara sa ratsy?
Azo atao ve ny mainty karaoty amin'ny ririnina? Tsy azo atao mila! Ny mpitsara amin'ny tenanao rehefa manadio ny singa tena manan-danja amin'ny carrot, indrindra ny provitamin A sy carotene, dia voavonjy amin'ny 95%.
Mba hananana hevitra momba ny rehetra karazana tsaramaso mainaIlaina ny miezaka hahafantatra ny mombamomba azy:
- carotene;
- siramamy;
- fetia oils;
- nitrogenous substances;
- ny sira;
- flavonoids;
- anzima;
fitaratra;- Vitamina: C, A, B, B2, PP;
- asidra folika;
- potassium, sodium, vy, calcium, iodine, phosphorus.
fitaratra;Beta karotena, ampahany amin'ny vokatra maina, misy fiantraikany tsara eo amin'ny sehatry ny taovan'ny rafi-panafody.
Indray mandeha ao amin'ny vatana, niova fo ny beta-carotene vitamin amitana ny iray amin'ireo andraikitra manan-danja indrindra amin'ny fahasalaman'ny vehivavy.
Noho ny toetra mahasoa ananan'izy ireo, ny fihinanana karaoty maina dia manampy amin'ny fanamafisana ny faharetana.
Ohatra, ny olona manana conjunctivitis, myopia, blepharitis, ary alina leproto dia tokony mandevina tsy tapaka ity vokatra ity.
Ampidiro ao amin'ny sakafo ihany koa ity vokatra ity ho an'ny olona mitombo ny reraka. Ny fanjifana mahazatra ny karaoty maina dia manampy amin'ny fanamafisana immune system, hampitombo ny fahamendrehana sy hampihena ny fizotran'ny vatan'ny olombelona.
Azonao atao ny mamantatra ny fotoana sy ny fomba tsara indrindra hanangonam-boninahitra ho an'ny fanangonana ny ririnina, mba hahitana ny ankamaroan'ny vitamin sy ny sakafo avy amin'ny lahatsoratra.
Inona no ratsy? Amin'ny toetra tsara rehetra Ny karaoty maina dia manamafy ny maha-olona miaraka amin'ny tsiranoka amin'ny tsina kely, ny fivalozana duodenal, vavony.
Ny tombony na ny fanimbana ny karazana tsaramaso maina? Ny fiantraikan'ny tsaramaso karaoty dia ny Vitaminina sy mineraly be dia beHita ao amin'ny ampahany amin'ilay tany. Plant contains:
- selenium, izay antioxidant naturel;
- sucrose (fotony fototra);
- carotene;
- B vitamins, ary koa C, E, PP, D;
- phosphorus, iodine, magnesium, potassium, fluorine, iron, zinc, manganese.
Ny zavamaniry izay efa nandia ny dipoavatra, mihoatra noho ny voany ny voka-dratsin'ny mineraly sy vitamin C. Ny mikirakira ao anatin'io firafitra io dia manampy amin'ny fanafoanana ny fandosirana, manadio ny ra, ary manala ny poizina ao amin'ny vatana. Misy vokany mahasoa eo amin'ny asan'ny lymph.
Ny vokatra mahasoa avy amin'ny karôtina amin'ny tazomoka, ny fitrandrahana adrenal dia voaporofo. Ny fampiasana ny legioma maina dia manampy boalohany. Ny vokatr'ireo zavatra mahasoa ao amin'ny tampon-doha dia misy fiantraikany amin'ny fantsika, ny volony ary ny hoditra.
Fanamboarana ordinatera vita amin'ny karazana tsaramaso maina vokatra tsara amin'ny fizotran'ny metabolika ao amin'ny vatana.
Misaotra noho ny ravina, nakarina ireo karazam-boasary kôlesterôla, mihatsara ny fatran'ny ra.
Ireo akora izay voarakitra an-tampony aorian'ny fandosirana, dia manampy amin'ny ady amin'izany aretinatoy ny tuberkuleza, ny tsy fahampian'ny vitamin, ny aretim-pivalanana, ny aretim-pivalanana, ny aretina ao amin'ny basy.
Ny voka-dratsin'ny ravina maina dia azo atao ao. kafeinina. Indraindray dia mety hiteraka korontana eo amin'ny asan'ny taovam-pananahana ny fiterahana.
Ny angovo herinaratra:
- Karoty maina - 221 kcal / 100 g
- Karazana tsaramaso voasesika - 35 kcal / 100 g
Azonao atao ny mianatra momba ny fomba tsy ahafahan'ny karoty maina amin'ny famonoana ao amin'ny lahatsoratry ny "Ahoana no hanaovana karaoty maina ao an-trano"?
Fitsaboana fototra
Ahoana no atao maina ny karaoty amin'ny ririnina? Manomboka amin'ny maina io fotony io, mila izany ianao hiomana.
Soraty amin'ny karazany ny karaoty, tapaho ny tadin-tsetroka ary tapaho ny tendany. Aorian'io karatra io dia tokony hokarohina amin'ny fisiana fahavoazana (raha misy - manafoana). Esory tsara ny karaoty ary alentrio amin'ny rano mangotraka.
To blanch Ny karazany dia mila 12 (kely) ka hatramin'ny 20 minitra (lehibe). Ny fahavokarana dia azo faritana amin'ny fanosehana karaoty amin'ny dity pintay - tokony hiditra amin'ny voankazo amin'ny fahasarotana kely izy. Rehefa vita ny fitsaboana ny karaoty, dia tsy maintsy mafana ao anatin'ny rano mandeha izy.
Ahoana no hanapaka ny karaoty amin'ny fametahana? Afaka tapaka ny karazana karaoty kibay, tavoahangy tsara na boriboryNy hateviny dia tsy tokony mihoatra ny 3 mm.
Tao amin'ny habakabaka
Ny toerana tsara indrindra amin'ny fandosiran'ny masoandro amin'ny rivotra dia faritra misokatra mivelatra ireo olan'ny tontolo iainana (lalambe, fako).
Ny safidy tsara indrindra dia mety ho toerana ao amin'ny zaridaina.
Tsara kokoa raha manana toerana kely manify ny atsimo ny toerana voafidy mba handrehetan'ny taratra masoandro ny faritra. raha mbola azo atao mandritra ny andro.
Voaomana ho an'ny maina sy karaoty voatoto dia miparitaka amin'ny zezika lava na ranom-boankazo ao anaty lafy kely ary napetraka eo ambanin'ny masoandro. Raha mitranga ao anaty fitoeran-javatra ny dingana, dia ilaina ny legioma mifohaza isan'androRaha vita amin'ny sivana ny fahadiovana - tsy afaka manohina ny karaoty ianao.
Fanamainana ny masoandro amin'ny masoandro - efa ela ny dingana - ilaina ny fanodinana kalitao avo lenta fara fahakeliny 2 herinandro. Rehefa avy maina ny fotony dia tsy maintsy dinihina tsara. Ny tsy noraisina sy ny loto mipoitra dia nesorina tamin'ny volkano tanteraka.
Tahaka ny voankazo dia tokony ho voaomana alohan'ny hisakafo ny tsaramaso. Noho izany dia mila mitandrina tsara ianao to wash tany ampahany amin'ny fotony, to dry, tapa-totozy ary mikarakara lay iray amin'ny solaitrabe na kitay hazo.
Rehefa feno maina ny tendrony, dia tsy maintsy arotsaka amin'ny vovony izy ary nararaka ao anaty fitaratra veratoerana izay hikirakirana amin'ny rindrina mihidy mafy.
Momba ny tombontsoa azo avy amin'ny karôtina ho an'ny vatana sy ny fitsipika momba ny fandotoana azy Ao an-trano dia holazaina amin'ny vehivavy mpitsabo manana traikefa amin'ity lahatsary ity ianao:
Ahoana no atao maina ny karaoty ao an-trano? Ankoatra ny dingana voajanahary voajanahary, misy ihany koa artifisialy. Amin'ny alàlan'ny hodi-koditra dia azo lazaina ny famonoana amin'ny mikrofo, mikrôba ary elektrika.
Ao amin'ny mikrô
Mba hanosehana ny karaoty ao amin'ny mikrô, dia tokony ho tapaka kely izy io, maina sy masaka eo anelanelan'ny lamba roa. Ny entana enti-mamaritra dia napetraka ao amin'ny mikrô rano tank (Glass). Aorian'ny 3 minitra voalohany amin'ny dingana, jereo ny fahavononana ny fotsy isaky ny 30 segondra. Zava-dehibe ny manara-maso ny toetry ny rano ao amin'ny tank - izany tsy tokony handevona.
Ao amin'ny oven
Ahoana no atao maina ny karaoty ao anaty lafaoro? Ny ankamaroany iombonana Ny fomba hanaovana ny karaoty (toy ny legioma sy voankazo hafa) ao anaty lafaoro.
Mba hanaovana izany, misy legioma iray voaomana izay nomanina dia nafafy teo amin'ny tavin-tsakafo ary maina tao anaty kapoaka iray tamin'ny hafanana 65-80 degre Celsiusmampihetsi-po matetika.
Ny fotoana fikarakarana karaoty maina ao anaty lafaoro dia 6 ka hatramin'ny 8 ora.
Ao amin'ny kapila elektrika
Ahoana no atao maina amin'ny karaoty elektrika? Amin'ny trangan'ny fiara, dia sarotra ny milaza ny fotoana sy ny mari-pahaizan'ny fitsaboana, satria ny modely amin'ny fitaovana rehetra dia miavaka amin'ny drafitra manokana. Amin'ny ankapobeny, ny voankazo voatsinjara dia napetraka ao anaty takelaka ary mametraka ny fomba fanao mahazatra, amin'ny antsipirihany amin'ny torolalana ho an'ny fitaovana.
Inona no atao hoe maintim-bozaka anaty lasitra elektrika? Torolalana momba ny fandotoana karaoty ao anaty kapila elektrika amin'ity lahatsary ity:
For tea
Ahoana no atao maina ny karaoty ao an-trano ho an'ny dite? Ho an'ny dite dia karoty mety, izay noterena Solika maina na maina ny maina.
Noho izany, ireo voankazo voasesika natao ho an'ny fampiasana azy ireo bebe kokoa amin'ny dite, mipetrapetraka ao anaty lafaoro, dia mamirapiratra ka hatramin'ny faran'ny (!) temperature. Ny fahadiovana dia miseho amin'ny dingana 3, izay tsy maharitra mihoatra ny 20 minitra.
Noho izany, ilaina ny fametrahana fitoeran-javatra vita amin'ny mofomamy esory aminy ao anatin'ny 20 minitra. Rehefa tapitra ny hafanana amin'ny karaoty, dia tsy maintsy averina ao anaty lafaoro izy ireo aloha, sns.
Fikarakarana sakafo mahasoa chips ao anaty lafaoro an'ny carrot, ary koa ireo bibikely ao amin'ity lahatsary ity:
Ahoana ary inona no hikirakirana?
Rehefa vita ny maina dia voatazona mandritra ny 1-2 andro ao anaty boaty hazo ilay vokatra, ary avy eo dia narotsaka ao anaty tavin-kiraro na fitaratra ary mihidy mafy. Nohosorana karaoty maina ho an'ny ririnina tao amin'ny efitra maizimaizina.
fomba fahandro
Karoty maina - fanatsarana: karazana mena midina dia mivoaka, napetraka amin'ny rano mangotraka ary boina mandritra ny 5-7 minitra. Aorian'izany dia mafana ny voankazo ary apetrakao ao anaty fitoeran-drano misy rano mangatsiaka.
Nokapohin'ny menaka ny karaoty tamin'ny vongan-dranomamy ary niparitaka teo amin'ny fonosana iray taratasy.
Ao anatin'ny 30 minitra karaoty podvyalit ao anaty lafaoro amin'ny 60 ° C ary ampitomboany ny mari-pana amin'ny 80 ° C ary manohy ny dipoavatra 4 ora fanampiny mandra-pahavitan'ny fahavononana.
Biby maina vita amin'ny karôta, izay cook cooked properly, manana loko mavomavo mamirapiratra, misy endriny matevina sy elastika.
Ny karazam-bary ao an-trano dia manana mazava tsara alohan'ny fomba hafa amin'ny fanomanana azy amin'ny ririnina. Tsy mila fitaovana manokana, famenoana na fahaizana ny dingana. Ny fahadiovana dia miseho noho ny fanamafisana ny rano voankazo, sady mitazona ny toetra ilaina rehetra.
Ahoana ny maina karaoty kodiarana Ao amin'ny oven, afaka mianatra amin'ny lahatsary ianao:
