Amin'ny ririnina, ny tsy fisian'ny legioma sy voankazo vaovao eo ambonin'ny latabatra dia tena mahamarika. Ny andraikitry ny mpamonjy voina fananana dia miatrika ny fomba samihafa. Ao amin'ny siny voatabia voatabiha sy cucumbers, manamboatra menaka amin'ny voankazo sy voankazo, manala karaoty sy volo, holatra sira.
Ny iray amin'ireo vokatra tena ilaina sy matetika ampiasaina ao amin'ny lakozianay dia ny mofomamy, satria misy vitamina sy mineraly maro, izay tsy ampy amin'ny vatantsika amin'ny ririnina.
Na azo atao ny manisy volombava ho an'ny ririnina, mety tsara ary raha ilaina ny manomana legioma mialoha ny amin'ity lahatsoratra ity.
Azo atao ve ny mamay vonrona amin'ny ririnina?
Na dia azo tanterahina mandritra ny fotoana lava aza ny labiera ary mahomby ao amin'ny lakaly, eny an-davarangana na ao anaty kamiao vao haingana, Ny fanasam-bozaka ao an-trano dia tsy vitan'ny hoe ilaina ihany fa ilaina. Ary koa, tsy tokony hanahy ianao fa amin'ny fotoana iray ihany dia hamoy ny zavatra rehetra ilaina aminy izy.
Ny tena manan-danja dia ny manomana tsara ny legioma. Tsy dia zava-dehibe loatra ny fanadiovana ny fandriana. Vakio ato amin'ny lahatsoratra samihafa, ary izao no horesahinay aminao izao ny fitsipika momba ny fanangonam-bozaka.
Ahoana ny famenoana bibikely amin'ny ririnina: ireo fitsipika!
Azo atao ny mofomamy ho an'ny ririnina, na rovitra na menaka.
Ireo hevi-dehibe tokony ho fantatra:
- Tsara kokoa ny manalefaka ireo bibikely amin'ny ampahany kely, izay matetika takiana amin'ny fanomanana borscht, vinaigrette ary sakafo hafa.
- Rehefa mafana indray izy ireo dia very ny fananany rehetra.
- Rehefa mafana tanteraka, mila mampiasa ny "Quick freeze", raha misy iray.
Ny hafanana haingana dia manala sakafo amin'ny -18 degre Celsius. Raha tsy misy ny asany, dia tokony hanjary hafindra amin'ny 10 ka hatramin'ny -14 degre Celsius ny ravina. Io loko io no heverina fa tsara indrindra.
- Voatahiry 8 volana ny legioma voaro.
- Mila mandevona ireo bibikely tsy voapotsitra ianao, mba hiarovana ny lokony sy ny tsirony.
- Raha te hitahiry ny fakany fototra ho an'ny fitehirizana ianao dia esory tsara izy ireo eo ambanin'ny tapany ary hianjera tanteraka.
- Raha mila maimaim-poana ianao, dia tsara kokoa ny mampiasa karazana latabatra. Amin'ity tranga ity dia tsy maintsy tanora sy vaovao ny legioma.
Azo ampiasaina ny fisintahana
Ny legioma siramamy kely sy mamy dia tsara ho an'ny hatsiaka.
Ny fangirifiriana dia fomba iray hikarakarana ireo ronono, ary koa legioma maro hafa. Vakio ireo fitaovana amin'ny antsipiriany momba ny fomba famafazana menaka, broccoli, kilaometatra, bitter pepper, dipoavatra Bulgaro, zucchini, karaoty fotsy, tsimok'aretina Brussels, tongolobe, tongolo lay.dia midika hoe
Fresh beets:
- Sasao tsara ny soavaly.
- Mialà eo.
- Hetezo miaraka amin'ny antsy na ratra.
- Vahaolana amin'ny ampahany kely amin'ny container na kitapo plastika.
- Apetraho ao anaty frizera ary atsangano ny "Quick freeze".
Azo alaina amin'ny tapa-kazo ny bibikely vaovao
Voangory teo amin'ny fonosana
Voankazo voaroy:
- Sasao tsara ny soavaly.
- Aza manapaka sy manapaka ny fotony, mahandro.
- Mandroaka rano mangatsiaka sy mihintsana.
- Tsindrio izany.
- Hetezo na hanefena.
- Manaova ampahany amin'ny container.
- Amboary ao amin'ny fonosana.
Atsofy ary diovy ny vera
Hamafisina amin'ny kitapo mofomamy
Tsara kokoa ny mametraka ampahany volom-boasary mba hanamaivana any anaty kitapo, alohan'ny hamongorana azy ireo ary hampirina azy ireo. Amin'ity tranga ity dia azonao atao ny mikarakara ny ampahany misy azy, izay mitahiry toerana.
Vakio koa ny fitaovana fanampiny momba ny fitehirizana vorona voamaina, momba ny fomba tsara ny maina sy ny maina.
Ny voankazo sy ny voankazo dia azo arahina amin'ny fomba mahomby ary tsy ampiasaina amin'ny fanala fotsiny. Efa nanomana lahatsoratra maromaro momba ny fomba hitehirizana legioma, voankazo sy voankazo amin'ny fomba samihafa izahay. Vakio ny rehetra momba ny fihenan-koditra, kiririoka, biriky, zucchini, karaoty, tongolo, carrot, pepper, pompintsy, tongolo gasy, rosehips, apples.endri-javatra
- Bibidia ho an'ny borscht.
Ny labiera ho an'ny borschta dia mila mahandro sy manitra eo amin'ny lavaka maina. Ao amin'ny ampahany iray, mametraha araka izay ilaina mba hanomanana ny fanosotra. Alohan'ny handrahoana, tsy mila atsipy izany, fa afaka manipy azy ao anaty rano mafana.
- Rongony ho an'ny vinaigrette.
Ho an'ny fanomanana ny vinaigrette dia mila alikaola voatoto efa nomanina, tapaka ny kibatra. Alohan'ny hanampiana azy, dia tokony havela ho simba ao amin'ny mari-pana amin'ny efi-ponenana mba tsy hahavery ny lokony sy ny tsirony.
Aza mampiasa fanjavona haingana! Ny ditin-kazo dia tsy mahatsiaro tena sady tsy misy dikany, satria Ny tsaramaso dia mamoy ny endriny mahasoa sy tsiro rehetra.
- Ala honko.
Ho an'ny bibikely rehetra dia samy hanatona ny fomba roa amin'ny hatsiaka. Ny ronono tsirairay ao anaty voavolavola dia tsy maintsy apetraka ao anaty kitapo ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana. Alohan'ny fampiasana dia tokony hosoloina toy izany ny ravina, satria Tsy azo sakanana na voatosika izy io.
Ny gile dia tsy maintsy mivoaka ao anaty bibikely iray mangatsiaka, Noho izany dia tsy azo atao ny manamboatra bibikely toy izany ho an'ny servisy mahafinaritra sy ny fetezana.
- Bebe topper mangatsiaka
Fantatra fa misy singa mahasoa maro ny tendron-bozaka, noho izany dia tsara ny mamenivana azy amin'ny ririnina.
Ny fizotry ny tazo mangatsiaka:
- Tsara ny rano mangatsiaka ary misafidy tsara ravina tsara.
- To dry
- Vitsy ny tapany.
- Miomàna amin'ny ampahany.
- Apetraho ao amin'ny frizidera.
Mifidiana ravina tsara ary manadio.
Hetezo kely ny sombin-kazo.
Apetraho ireo fonosana ary alefaso ao amin'ny frizidera
- Fihetsiketsehana fanangonam-bozaka sy karaoty
Ny fizotran'ny ravina maintso sy ny karazam-borona dia tena mitovy.izay ahafahanao manisy fofona miaraka amin'ireo legioma roa ireo. Ity ampahany ity dia azo ampiasaina amin'ny fanomanana borscht.
Ny legioma ihany koa dia mila hosasana, hosotroina ary hikapoka. Avy eo dia manaova ary apetraho amin'ny plastika plastika. na fonosana.
Rihitra ho an'ny borodara miorina amin'ny lavaka mangotraka
Rantsan-kazo ho an'ny vinaigrette manapaka kobay
Samy mila manadio ny volon'osy mofomamy sy manitra mialohan'ny hatsiaka.
Bibidia miaraka amina karazany mangatsiaka
Ao amin'ny lahatsary dia azonao vakiana ihany koa ny toro-làlana momba ny fifangaroan'ny voankazo sy ny karaoty:
fomba fanamboarana
Ankoatra ny fanamafisam-peo fanangonam-bozaka, misy fomba hafa: fanasam-bozaka vita amin'ny tsaramaso sy karoty, fikarakarana ahitra ho an'ny borsch, voankazo misy poti-mofo, zazharka zana-trondro ahodinkodina, sns.
Ny labiera dia afaka miara-mifangaro amin'ny legioma hafa ary manamboatra ny fomba famokarana manokana.
Sakafo ho an'ny voaloboka sy karaoty:
- Karoka sy ravina voamaina vaovao, manasitrana sy manodina.
- Mofomamy ary mifangaro legioma.
- Misara-bolana ny gaza.
- Apetraho ao anaty fonosana na fonosana voaomana.
- Alefaso amin'ny frizera.
Esory sy diovy ny legioma
makarakara
Recipe:
- Pehezo kely ny tongolobe ary esory tsara.
- Manasa karaoty sy ravina, mofomamy ary manodina na manitra.
- Afangaro ny tongolobe amin'ny menaka manjelatra.
- Ampio tsaramaso sy karoty, hampihena ny hafanana sy ny hafanana mandra-pahandro tanteraka.
- Apetraho ao anaty lovia iray ny menaka amin'ny menaka fanosotra mba hanangonany solika tafahoatra ary hamela ny hafanana.
- Apetraho ao anaty fitoeran-tsakafo ny fitaratra ary manangona ao amin'ny frizidera.
Fanosotra legioma
Nofatorana tao amin'ny frizidera
Sakafom-boankazo misy legioma:
Haka: labiera, carrot, mena sy maitso maitso, voatabiha, holatra.
fanomanana:
- Esory tsimokaretina sy karaoty, mofomamy ary manapatapaka kobaka.
- Sakafo, holatra ary voatabia nanasa sy nanapaka.
- Ny legioma maina.
- Aforeto tsirairay ny singa tsirairay.
- Ampiasao ny habetsahana havanana ary mitahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana amin'ny ampahany.
Ny fofona volo amin'ny fery dia mety misy
famaranana
Ny fifadiana legioma dia iray amin'ireo fomba mahazatra indrindra. hiaro ny mahasoa ny vokatra vaovao. Tena tsotra sy mahafa-po izany na dia ny mpitaiza vaovao aza dia afaka miatrika izany.
Manolotra lahatsary iray momba ny fomba hanamboarana vonrona amin'ny ririnina any an-trano ihany koa izahay:
