Tsiambaratelo sy karazan-tsakafo manararaotra ny ririnina

Ny karaoty mainty dia misy vitaminina maro ilaina ho an'ny olona, ​​izay mavitrika amin'ny endasam-bary.

Vitaminina no hameno ny vatana amin'ny ririnina.

Manomana ronono amin'ny ririnina ny fianakaviana, afaka mahazo fitaovana ilaina mandritra ny ririnina amin'ny ririnina.

Ny tombotsoa azo avy amin'ny sauerkraut

Heverina fa tena ilaina tokoa ny sauerkraut, izany hoe:

• Ny ampahany kely amin'ny vokatra amin'ny habaka 200 g dia misy ny antsasaky ny dosie vitamin C izay tsy maintsy levona isan'andro;
  
• Misy vitaminina B6, ilaina amin'ny famindrana ny protein assimilation amin'ny vatana;
  
• Sauerkraut dia ilaina asidra nicotinic ao anatiny, izay manara-maso ny fizotry ny dingana manan-danjan'ny sela. Manome ny volony ho mamiratra tsara, ary ny tanjaky ny fanilo;
  
• Ao amin'ny laisoa, indrindra ny fermented, betsaka ny magnesium, potassium, vy. Ity fitaovana ity dia mety ho fisorohana ny fery maloto, izay mampidi-doza ho an'ny vavony sy ny lozam-pifamoivoizana;
  
• misy fibre, izay afaka manatsara ny mikroflor ao amin'ny tsinay, ary noho izany dia manatsara ny fiterahana. Voasedra ny tsy fahampiana, ny fitsaboana dia mifehy. Raha misy olona mahatsapa fanaintainan'ny alahelo, dia afaka manampy azy ireo ny valanorano;
  
• manampy amin'ny fitazonana ilay sary. Ny koraoro koro dia ambany, ary amin'ny dikan-pofona fambolena dia kely dia kely. Ny vokatra toy izany dia mety ho sakafo, satria manome ny fahatsapana ny fiononana mandritra ny fotoana lava. Ny asidra tartronic dia mampitsahatra ny dingan'ny fihodinana siramamy sy karazana hydrocarbon hafa ho lasa matavy;
  
• izay nampiasaina matetika ho fanafody ho an'ny aretina. Ny sauerkraut na ny jiotique avy aminy dia ampiasaina amin'ny fikarakarana ny hatsiaka, ary koa aretina lehibe kokoa;
  
• Ny vehivavy dia sarobidy mahasoa avy amin'ny sauerkraut. Manampy amin'ny famerenana amin'ny laoniny ny hafanan'ny hoditra, hahatonga azy ho mamiratra, hanome fahamendrehana. Ho an'ny sasany, manampy amin'ny fampihenana ny loko marevaka ny taonan'ny taonany izy, ary koa ny fiantraikany amin'ny akne, manampy amin'ny fandroahana amin'ny ampahany.

Fantaro koa ny toro-làlana ho an'ny sauerkraut klasika.

Vakio eto ny tsiambaratelon'ny hodi-biby.

Ny tombontsoa avy amin'ny tazo ho an'ny vatana: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/klyukva.html

Fikarakarana fitsipika ho an'ny sauerkraut

Ny kohaka dia tsara ny mifidy karazany faramparany, amin'ny tsy fisian'ny fampiasana ny faran'ny herinandro. Ny karaoty voalohany dia tsy miezaka manangona araka ny fepetra rehetra, satria manana loha sy ravin-tsavily izay manana loko maitso maitso. Tsy ampy ny siramamy toy izany, noho izany dia mihena ny fizotran'ny fanasitranana.

Raha ilaina ny manangona karajia 1 kg, dia tokony ho 30 g fotsiny no ilàna karaoty. Ny sira dia tokony ho maitso. Tokony hotadidina fa tsy mety ny jody.

Mba hampiasana ny lovia bebe kokoa dia azonao ampiasaina ny sira, fa tokony hanamarina fa tsy iodina izany.

Azo jerena ao amin'ny fonosana ity fampahalalana ity.

Maro no mampiasa ny karazana fanampiana samihafa izay manandrana tsiro sy tombontsoa: cumin, beetroot, ampiasao ny ravina vony, ary manome kôbô ny tsiranoka mahasalama.

Sakafo ho an'ny saisalin'ny ririnina

Io fomba fikarakarana io dia natao hanamboarana karaoty maina.

Ilaina:

• karaoty fotsy - matetika ny lanjany lehibe iray 3-4 kg;
• Karoty - 4-5 isa, raha lanjany lehibe. Matetika dia mifidy fofona;
• sira - telo feno, nefa tsy misy latabatra ambony;
• Dill sy dill - 1-2 lany, manandrana manandrana. Ny dill dia mila solika, izay ampy mandritra ny famoronana ny famaranana ny ririnina.

Voa maina ny ronono ary diovina amin'ny ranony, ravina maloto na lo. Azonao atao ny mandrotsaka izany miaraka amin'ny antsy mahazatra, raha azo atao mampiasa zana-kazo manokana.

Ny mpikarakara tokantrano sasany dia maniry ny manosika azy amin'ny fanampian'ny lakain'i Berner, amin'io tranga io dia azo atao ny manitsy ny haben'ny sauerkraut amin'ny hoavy, mahatonga azy ho matevina, mahazatra na tena matevina.

Rehefa avy nopotehina ny ronono, dia milentika tsara ao anaty lavadrano efa nomanina, madio, miloko ary akanjo lehibe iray.

Tsy maintsy tsaroana izany Ny sakafo aluminium dia tsy avela hanangom-bozaka. Ao amin'ny fitoeran-drano, manomboka mametaka amin'ny tanany izy ireo, manomboka tsikelikely ny sira amin'ny ampahany kely. Vetivety dia tokony hanomboka hamokatra sokatra ny voanio, ary ilaozanao ny hanina mandritra ny 1-2 ora.

Fantaro ireo karazan-tsakafo be mpitia indrindra amin'ny fanadiovana kofehy ao an-trano.

Vakio amin'ny alàlan'ny fanindrianao amin'ny rohy ny fomba famokarana hazokely ao an-trano: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/lesnye-orehi.html

Ny karaoty dia asaina manapaka amin'ny lavaka koreana, raha tsy izany, dia ampiasao ny mahazatra. Ampiana amin'ny laisoa izany.

Ny voankazo Dill dia tokony hosasana tsara, voamaina ary voamaina miaraka amin'ny laisoa. Ny singa rehetra dia mifangaro amin'ny fitotoana.

Ataovy azo antoka fa mifangaro tanteraka ireo singa rehetra ireo, afaka mametraka ilay laisoa eny amin'ny banky ny mpitaiza.

Rehefa avy mametraka ny zavatra rehetra ao anaty barainganina, raha azo atao, dia tsy tokony hapetaka amin'ny savony izy ireo, fa amin'ny lovia misy tsindrimandry.

Ilaina ny hetsika toy izany raha misy ny mety hisian'ny siramamy. Ny tavoahangy dia havela hihinana 2-3 andro.

Ny fotoana marina ilaina amin'ny famokarana kara ny tsiron-tsakafo tsara indrindra dia miankina amin'ny hafanana tanteraka ao amin'ny trano. Mialà sira miaraka amin'ny laisoa ho an'ny grenady, tsy tokony hafeninao amin'ny rambony.

Azo atao ny manapa-tena ny lavanila vita amin'ny lava-bary, raha tsy misy ny fotsy, ary tsy mitsahatra ny mafana. Banky misy lava maina misy rakotra plastika.

Azon'izy ireo atao ny mipetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana sy ao amin'ny lakaly. Maro ny olona te hampiasa ny sokatra voalohany avy hatrany mba hisakafo, mba haka ohatra avy amin'ny trano fisakafoanana.

Karohy ho an'ny ririnina manontolo ny loha

Afaka manondraka ny karaoty ianao tsy amin'ny fisakanana kely fotsiny, fa amin'ny loha manontolo ihany koa amin'ny laisoa.

Indrindra ireo lehibe, izay mihoatra 18 cm ny haben'izy ireo, dia tapahina amin'ny endriny maromaro.

Ho an'ny lava-doko toy izany dia mila sakafo matsiro lehibe. Ny vokatra dia napetraka ao anaty lay, manova zavatra be dia be amin'ny laisoa maina. Ny lamina rehetra dia mila mihetsika tsara. Ho an'ny 10 kg karaoty dia mila 300 g sira.

Ny sasany dia te-hizaka lava be dia be nefa tsy manampy lakoho kely. Ho an'ny fanomanana dia mila barazy lehibe ianao, eo ambany elanelany ny ravinkazo dia apetraka tsy misy banga. Ny heads dia tsy napetraka eo ambony, rakotra ravina lehibe.

Ny lohan'ny rano dia tsy maintsy asiana siramamy mandra-panefany ny haavony. Tsotra tsotra izao ny tsiambaratelon'ny serfa: mila mifangaro rano 10 litatra ianao miaraka amin'ny sira salady 800 g.

Vakio ao amin'ny tranokalanay ny endri-javatra sy ny fitsipika momba ny fandoerana ny paoma ao an-trano.

Tadiavo azafady raha tsindrio ny fomba hanamainana ny bryd ao amin'ny visy elektrika: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/grushi.html

Sauerkraut tsy misy sira

Manana sakafo ara-pahasalamana mahavoky azy ireo ny sakafo ara-tsakafo, ka manandrana tsy manampy sira eo amin'ny jiro. Fa ilaina ny fanomanana ny lohan'ny karaoty 700-800 g.

Ampirisihina hampiditra ½ tsp amin'ny sakafo. poti-tany, noheverina fa Koreana na Chili indrindra. Mila paprika maina ianao, 60 g ny ampy.

Voa maina nozakaina, ary matetika no tapaka ny karaoty. Ny ingrony dia napetraka amin'ny lovia, manangom-bokatra, ny famokarana tsy ilaina.

Ilaina ny manangona siramamy telo litatra, atsangano ny korana eo amin'izy ireo ary manaova kitapo hazo mba ho toetry ny fanjakana. Mandra-pahatongan'ny vozona dia tokony ho 10 santimetatra ny henam-borona feno rano madio mandra-panaovana ny ravina tanteraka.

Ny lava-drano dia napetraka amin'ny endrika tavoahangy plastika misy rano. Isaky ny adin'ny roa dia entina miaraka amina entana ny entana mandra-pampana gazy karbonika. Aorian'ny 2 andro dia mivonona amin'ny fampiasana na fametrahana ao amin'ny lakozia na ny vata fampangatsiahana.

Ny voaniho voangom-bary voaangona dia mety hitondra soa fotsiny. Raha mamaritra tsara ny habetsan'ny fitaovana rehetra ianao, mifanaraka amin'ny teknôlôjia fanomanana, dia ho finaritra ity fianakaviana ity mandritra ny ririnina.