Ny karaoty fotsy dia tsy legioma tena mahazatra eo amin'ny latabatra rosiana, fa maro amin'ireo mpankafy azy tsy mivadika.
Ary ireo izay nanandrana ity karazany ity, dia tsy handà izany. Mba hahafantaranao izay tena manokana momba azy, ankoatra ny loko tsy mahazatra, ary nahoana no tsara izany, mila mijery akaiky ny toetra sy ny asany ianao.
Amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra momba ny karazana fotokaroka fotsy ianao, ny fomba hanamboarana karodia toy izany, ary koa mahita fampahalalana mahasoa hafa momba ny fikarakarana legioma sy ny safidy azo atao.
Inona izany?
Ny tena zava-misy dia ny loko avy amin'ny fotony izay nanome ny anarana hoe karodio fotsy. Manome azy ireo ny tsy fisian'ny beta-carotene, izay mampiavaka ny karazana karaoty. Amin'ny lafiny ivelany, ankoatra ny loko, ny karazany fotsy dia tsy mitovy amin'ny an'ny havany. Ny iray amin'ireo fahasamihafana - fofona mahafinaritra mahavelona vokatry ny habetsahan'ny solika ilaina. Ny karaoty fotsy dia heverina fa avy any Afghanistan, Iran ary Pakistana.
- Matetika ny zavamaniry dia misafotofoto amin'ny parsnips. Tena mitovy amin'ny bika aman'endrina izy ireo - rhizome fotsy, samy miankina amin'ny fianakaviana am-bala. Saingy amin'ny fanaraha-maso akaiky dia sarotra ny mampisafotofoto azy ireo. Ny fahasamihafana eo amin'ny toetra dia ny parsnips dia lehibe kokoa sy maizina noho ny karaoty fotsy.
- Fampitahana diso hafa amin'ny fanolanana. Eny tokoa, misy karazam-bozaka fotsy miaraka amin'ny rhizome lava sy matevina, saingy amin'ny karaoty fotsy dia tsy dia mahazatra loatra.
Tantara fohy momba ny fifantenana
Ny karazana karazana karazana rehetra dia heverina ho karazana fotsy fotsy, mangidy ho an'ny tsiro, mety ho an'ny sakafo ihany. Fotsy fotsy, mena sy mavo no nambolena nandritra ny 14-15 taona tany Alemaina, Frantsa, Angletera ary Holandy. Na dia taty aoriana - tamin'ny taonjato faha-17, dia nahavita namokatra karazana karoty toy izany ireo mpihaza holatra izay mangidy, matsiro ary marefo kokoa.
Ahoana ny endriny?
Ny karaoty fotsy, tahaka ny havany rehetra, dia an'ny fianakaviana elo. Ny orinasa dia matanjaka, tsy misy fahasamihafana amin'ny karazam-boninkazo malaza, mahatratra haavo 50 santimetatra. Ny volom-borona dia maingoka, bitika kely, mitovy amin'ny karazana parsley sasany. Ny ravina dia mamirapiratra, elastika, mitombo hatramin'ny 20-30 sm, azo oharina amin'ny fisehoan-javatra sy ny aretina hafa. Karazam-bozaka vita amin'ny karazana fotsy, matevina, malemy, matanjaka, mitombo 10-15 sm.
Inona no tsy mitovy amin'ireo karazana hafa?
Amin'ny lafiny ivelany, ny karazana fotokaroka fotsy, ankoatra ny lokon'ny rhizome, dia tsy misy fahasamihafana amin'ny havana, fa ho sarotra ny hahita ny fanoloana ny toetra sy ny toetra ananany. Ny fahasamihafana goavana:
- loko fotsy (na amin'ny tendron'ny ivory) avy amin'ny rojom-bozaka;
- tena legioma mamy sy mamy;
- nanonona aroma mahafinaritra (noho ny menaka iankinany);
- dity hoditra malefaka;
- ambany kaloria raha oharina amin'ny varimbazaha orange;
- Azo ampiasaina amin'ny alèjy (izay tsy afaka mihinana legioma miloko).
Aiza no mitombo?
Amin'ny natiora, karazana fotsy matetika no hita any amin'ireo firenena Mediterane. Rehefa mitombo tsy miankina dia mihamitombo amin'ny firongatry ny toetr'ireo firenena CIS izany. Any Rosia, eo amin'ny sehatra misokatra dia tsara kokoa ny maniry any amin'ny faritra atsimo. Ao amin'ny trano fandroana dia mety hitombo ny karazana fotsy rehetra eny rehetra eny.
- Ny karaoty fotsy dia tsara indrindra nambolena tamin'ny hazavana, lafo, "niaina" tany, tany anaty tany tsy manara-penitra na kely.
- Tsara kokoa ny manangona masomboly mankany amin'ny toerana izay nitomboany voaniho, karaoty, voatabia na tongolo. Nefa aorian'ny parsley na dill, dia hiharatsy ny tany, ny tany aorian'izay dia mila atao.
Ny karazany malaza indrindra
Inona no karazana voankazo mahazatra indrindra amin'ity fotony ity?
Anisan'ny karazam-bozaka fotsy ny mpitsara efa am-polony taona maro. Amin'ireo, ireo hybrides telo amin'ny "lunar lunar", "Waite satin" ary ny "White Belgian" dia mitsangana.
Lunar wite
Ny karazana vary dia natokana ho an'ny fampiasana sakafo. Manatsofoka siramamy mamy, mamy sy malefaka. Ny fototarazo marefo, miaraka amin'ny hoditra mangatsiatsiaka sy malefaka, dia mitombo tsy mihoatra ny 30 santimetatra.
Voalohany - ny fakàna ny fakany dia azo atomboka aorian'ny roa volana. Manana mari-pahaizana ampy amin'ny mari-pahaizana 16, + 20 degre, ary fandroana tsara izy mba hanomezana vokatra be dia be. Mandritra izany fotoana izany ihany koa, ny "Moonlight White" dia mitaky ny fepetra sy ny fikarakarana - mila tany mainty, fahamatorana maharitra, mitrandraka anaty fotoana fohy sy rano be dia be.
Ao anatin'ny fepetra ilaina, ny vary dia voatazona tsara mandritra ny fe-potoana hatramin'ny herintaona. Noho ny fahasamihafana ara-pananan-tsakafo mety ho an'ny faritra misy ny toetr'andro mangatsiaka (Ural, Siberia), any atsimo mandritra ny vanim-potoana dia azonao atao ny mahazo karakaraina maromaro. Ny fandaniana lasitra iray amin'ny lunar Lunar dia eo amin'ny 40 roubles isaky ny zavatra.
Waite satin
Ny mpitarika eo amin'ireo karazana fotsy amin'ny tsiro. Ary amin'ny ankapobeny dia iray amin'ireo karazana malaza indrindra. Ny fotony dia lolo mena amin'ny ivelany (ny nofo dia marefo), marevaka, mamy ary marefo, lava lavalava lava amin'ny rambony maingoka. Ny halavan'ny foetus dia 25-30 sm, lanjany 100 grama.
Ny fahasamihafana dia ny fiterahana vao maraina, mba hanosotra, mila roa volana izany, ny vanin-tsolika iray manontolo amin'ny fambolena amin'ny fahamatorana dia zato zato heny. Mangataka ihany koa ny tany, ny fitsangatsanganana tsy tapaka, ny hafanana ary ny hatsaram-panahy, Mividiana karazana satai waite ho an'ny vidin'ny 21 rubles isaky ny fonosana.
White belgianina
Any amin'ny firenena eoropeanina, antsoina koa hoe "Blanche A Collet Vert" izy io. Ny karazana dia nalaina avy tamin'ny karazana fotsy fotsy, izay nalaza tany Frantsa tamin'ny taonjato faha-19. Ny tsimok'aretina dia tsemboka, lehibe (hatramin'ny 25 santimetatra), ny voany dia fotsy, saingy ny nofo dia mavo. Ny tapany ambony ("soroka") dia lasa maitso. Ny "White Belgian" dia fahamatorana haingana, ny fisiahana dia miseho ao anatin'ny 1.5 herinandro, aorian'ny 2.5-3 volana dia vonona tanteraka ny hijinja.
Ny vary dia tsy mitaky, tahaka ny teo aloha, dia mitombo mora eny amin'ny tany malalaka ary tsy mila solika manokana. Amin'ireo minisitra - tena tsy mivaona amin'ny mari-pahaizana ambany, satria mila ny hafanana farafahakeliny farafahakeliny +10 degre ny fipoahana, kanefa tampoka dia mety hamono ny voninkazo rehetra.
Ny tsiro amin'ny "Belzika White" dia tsy misy dikany, manambara ny tsirony raha tsy aorian'ny fitsaboana amin'ny hafanana - mahandro na mofomamy. Ny vidin'ny "Hybrid White" belarosy dia mahatratra 180 rubles.
Ny akora simika amin'ny legioma siramamy
Ao anatin'ilay singa ara-tsimiafiny, tsy dia misy fahasamihafana kely avy amin'ny karazany fotsy ireo karaoty fotsy. Ny fahasamihafana lehibe dia ny tsy fisian'ny beta-carotene. Raha miresaka momba ny vitamina sy mineraly voarakitra amin'ny karokaroka fotsy isika, dia betsaka ao anatiny:
- ascorbic acid;
- Ny voly vitamina ao amin'ny vondrona "B" (thiamine, riboflavine, retinol, geranol, asidra folie, ary ny hafa);
- Vitamina: E, K ary H;
- mineraly (potassium, calcium, sodium, magnesium, phosphor, sulfur et chlorine);
- Ny singa marindrano: (zinc, vy, varahina, fluorine, iodine, manganese, selenium, boron, lithium, ary hafa);
- bioflavonoids;
- esoeso;
- amino acids;
- coarse fiber;
- pectin.
Voalaza koa fa Ny karaoty fotsy dia misy kaloria kely kokoa noho ny menaka.
fananana
Ireo tombony
Ny legioma toy ny voankazo toy izany miaraka amin'ny fampiasana tsy tapaka ny endriny matevina sy azo anaovana azy (na dia mandritra ny fitsaboana hafanana aza ny ankamaroan'ny vitaminina amin'ny karaoty fotsy) dia misy fiantraikany tsara amin'ny vatan'olombelona:
- Ny votoatin'ny fibre dia manatsara ny fikarakarana ny tsinay ary mahazatra ny famadihana, izay ilaina amin'ny fisorohana ny homamiadana.
- Mampihena ny loza mety hitera-doza ary manampy amin'ny fisorohana ny atherosclerose.
- Manimba ny aretina ao amin'ny rafitra sy ny atidoha (anisan'izany ny aretin'i Alzheimer).
- Mameno ny tsy fisian'ny vitamina sy mineraly ao amin'ny vatana.
- Ara-dalàna ny tsy fahampian-tsakafo sy ny zazakely.
- Misy vokany mahatsiravina sy kôlereta.
- Tahaka ny antioxidant voajanahary dia manameloka ny vatana.
- Miady amin'ny fikolokoloana amin'ny areti-mifindra, manafoana ny bakteria miteraka.
- Mahomby amin'ny ady amin'ny kankana.
- Mamerina hery, mamela ny alahelo sy ny reraka.
- Manamafy ny rafitra fiarovana.
- Mampiarahina ny mikroflor ao amin'ny tsindry, aseho mandritra ny fanarenana aorian'ny fitsaboana amin'ny antibiotika.
- Nampiasaina ho mpikaroka mucolytic.
- Manitsy ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra, dia atokisana ho an'ny diabeta.
- Ny votoatin'ny fanampiana varahina, zina sy nickel dia manadio ny ra.
- Ny vokatra ateraky ny fisorohana ny homamiadana.
ratsy
Ny karaoty fotsy dia tsy mahavita mampidi-doza, fa tokony hohanina ihany koa ny habeny. Ankoatr'izany, vitaminina be dia be ao aminy no mety hitarika amin'ny hypervitaminosis. Ny marina amin'izany dia ny mihinana azy be dia be. Ary ny vokany dia tsy fahita firy fa izy ireo dia miavaka amin'ny fitsipika. So what karaoty fotsy mety hanimba:
- Na izany aza, dia mety hiteraka fampihetseham-batana matetika izy io (noho ny voam-bary sy ny solika).
- Mety miteraka areti-mifindra, aretina, ary aretim-pivalanana sy aretina enti-manana.
- Fahanginana, fahalemena ary tsy fahampian-tsakafo, fifandimbiasana haingana amin'ny vitaminina B sy ny ascorbic astrona fotsy misy vatokely fotsy.
- Manana voka-dratsin'ny diera.
- Tsy maintsy ampiasaina amim-pahamalinana ny fihanaky ny aretin'ny tiroidia (amin'ny aretina ao amin'ny rafitra endocrine).
Na dia izany aza, ireo soritr'aretina voalaza etsy ambony dia tena tsy fahita firy ary ny fanimbana mampivarahontsana indrindra amin'ny fitsipika.
Mandrosoa Mandrosoa Miantsoroka
Fiomanana amin'ny fandevenana
- Rehefa mamboly karaoty fotsy ianao, dia mila firaketana nentim-paharazana: ranomanitra sy ravina, samy tsy maintsy madio avokoa, tsy misy vovobony sy zavatra hafa.
- Ny karaoty fotsy dia mitombo tsara kokoa noho ny tany tsy misy atiny sy ambany, ary koa amin'ny tany mainty sy lohera. Raha toa ianao mieritreritra ny hamboly karaoty fotsy amin'ny ririnina, tsara kokoa ny misafidy siramamy na fasika. Amin'ny fararano, afaka manao fanafody potasy sy phosphate ianao. Mialà eo amin'ny tany.
- Ny famokarana alohan'ny famafazana dia mila miomana - mialà mandritra ny iray andro miaraka amin'ny vovo na solitany. Mba hahazoana antoka fa zaraina mitovy ny voa, dia asaina izy ireo mba hifangaro amin'ny fasika (manodidina ny 1 teaspoon ny masomboly isaky ny kaopy fasika). Ny fikorotanana - aorian'ny 18 - 20 andro.
dingana
Maka karaoty fotsy, manomboka amin'ny tapaky ny lohataona. Ny fahavaratra dia namboly hatramin'ny volana Oktobra. Raha ilaina ny fahavaratra amin'ny faran'ny fahavaratra mandritra ny fahavaratra, dia tsara kokoa ny mamafy amin'ny volana Mey-Jona. Ny fandriana dia vita amin'ny endriky ny hatsiaka miaraka amin'ny voaniho, avy eo ny voa dia mitovy amin'ny azy.
Ao amin'ny tetikasa famolavolana, dia tsara kokoa ny mifantoka amin'ny toetran'ny karazana manokana (voalaza ao amin'ny fonosana). Saingy ilaina ny mitadidy fa ny fotokarena dia mila toerana hitombo, ary tsy maintsy omena izany.
- Tokony ho farafahakeliny 30 cm ny elanelana eo amin'ny tsipika;
- aorian'ny famafazana, mitandrema 5-15 cm;
- Ny halalin'ny famafazana kely dia kely noho ny 5 cm amin'ny fahavaratra sy 5 cm amin'ny ririnina.
care
- Ny fotodrafitr'asa fototra amin'ny fikarakarana karokontany fotsy dia ny manome azy io ny mikroklima ilaina:
- Tokony ho 8-10 degreaona ny mari-pana amin'ny tany;
- Ilaina ny manarona ny farafara aorian'ny famafazana amin'ny lamba malefaka mba hahazoana antoka ny fahamendrehana sy ny fidirana amin'ny rivotra.
- Rehefa avy nambolena dia tsy mila rano matetika ny karaoty fotsy, aorian'ny fisehoan'ny tsimokaretina, dia mila rano matetika izy io, fa mandritra ny fitomboana sy ny fambolena, dia tokony ho voafetra indroa isam-bolana ny rano. Raha ny fanamafisana ny fambolena fototra dia tsara kokoa ny fampihenana rano amin'ny farafahakeliny.
- Ny tsimok'aretina dia avo telo heny amin'ny fotoam-bary. Ny voalohany - aorian'ny fisehoan-tsakafo voalohany, avy eo isa-minitra iray volana. Ny fitafy tsara indrindra dia tsy atao afa-tsy amin'ny vongan-dranomamy mineraly, ilaina ny mampihatra solika raha tsy misy rano.
- Ny famadihana dia dingana ilaina amin'ny fikarakarana karazany fotsy. Tiany ny rivotra. Tsara kokoa ny mamaha ny tany aorian'ny fiterahana. Ny fotoana manaraka aorianan'ny fanalana azy - eo anelanelan'ny laharan-tseza, miaraka amin'ny fitomboana efa misy eo amin'ny zavamaniry. Ny fampitomboana ny legioma hohanina dia tokony ho siramamy mba tsy hipoitra eo amin'ny tetik'asa manjavona ilay kofehy maitso.
- Ny tsimokaretina fotsy fotsy dia tokony avo roa heny amin'ny vanim-potoan'ny fitomboana.
- Ny fampitaovana dia tokony atao rehefa manakaiky ny 15 santimetatra ny tifitra. Ampiasao ny ahitra na maina, alika kesika, komposta, tsilo, ravina kely. Azonao ampiasaina koa ny fitaovana fandefasana, burlap, na karatra. Gazety, molekiolaha sy tavoahangy dia tsy mety amin'ny antsalany.
Fanangonana sy fitehirizana ny vokatra
- Ny fotoana fanangonana dia miankina amin'ny karazana.
- Andro fafana sy maina no voafidy.
- Raha toa ka nesorina moramora ny karôtô, dia afaka mampiasa zana-trondro na takelaka ianao.
- Ny karazam-boninkazo dia voatoto, azo ampiasaina amin'ny fitehirizana entana miaraka amin'ny vahaolana malemy avy amin'ny permanganate potassium ary maina ao amin'ny rivotra iainana amin'ny hafanana 15 degre.
- Tsara kokoa ny mitahiry karaoty ao amin'ny lakandrano maina amin'ny hafanana 0 hatramin'ny +4 ao anaty boaty fasika, sawdust na onion peel.
Fahadisoana iombonana
Ny karaoty fotsy dia mitombo mora ihany. fa Zava-dehibe ny misoroka ny fisalasalana:
- Alohan'ny hitsimohan'ny karaoty, tsara kokoa ny tsy misotro rano, mba tsy hisorohana ny fananganana sombina amin'ny tany.
- Raha vantany vao mamolavola ny takelaka fahatelo dia tsy maintsy kendrina ny karaoty. Izany indray no atao mandritra ny fitomboan'ny fakany. Tsy maintsy misy lavaka fara-fahakeliny 5 cm eo anelanelan'ny fakany.
- Nila karaoty nokapaina.
Aretina, bibikely ary fisorohana
Ny karazana karaoty fotsy sy ny hafa rehetra dia mety ho mora voan'ny aretina sy ny bibikely. Ny ady amin'ny azy dia mitovy amin'ny karazana varimbazaha:
- avy amin'ny fotsy mainty Azonao atao ny manaisotra azy io, raha manaparitaka ny tsimoka amin'ny "Rovral".
- cercosporosis dia azo resena amin'ny fanampian'ny vahaolana solika bordeaux.
- Mealy dew sy bacteriosis tsy hitranga raha entina amin'ny fungicides ny zavamaniry.
- nahatsapa dia tsy hita intsony taorian'ny fitsaboana tamin'ny vovo-dronono varahina.
- Karazana moka, ravina felana, karôla karôta dia hamotika ny VDG, Decis Profi ary ny hafa. Avy amin'ny fitsaboana amin'ny ankapobeny - vahaolana amin'ny savony, mofomamy mofomamy na famokarana voatabia.
- avy amin'ny tana crickets dia hamonjy vahaolana vinaingitra, izay natsipy tao amin'ny lavaka.
Ho an'ny fisorohana ny kabibikan'ny kabouille dia atao amin'ny volana Jona. Mba hanaovana izany, dia azonao atao ny manamboatra tsaramaso ny harona. Manampy koa ny tsy fahampian'ny fitrandrahana sy ny tsimatimanota hafa miaraka amin'ireo mpiasan'ny bioactive izay manatsara ny famokarana.
Safidy hampiasaina
- Raw - amin'ny endrika salady, sokatra, manontolo.
- Mandritra ny fitsaboana amin'ny hafanana: mihinam-borona, mafana, miondrika.
- Manamboatra dite manalefaka amin'ny tops.
- Mba hanaovana fanafody, dia esory ny fakany.
Ny karaoty fotsy dia tsy ekotika fotsiny, izay mihamitombo ny laza. Zavamaniry matsiro sy mahasalama izany, izay, amin'ny fikarakarana sahaza, dia mora ny mitombo ao amin'ny firenentsika.
