Ity fanatanjahan-tena ity dia antsoina hoe "zana-mpanjaka". Ny basilika dia noheverina fa toerana nahaterahan'ny Mediteraneana, saingy ny Eoropeana dia tsy nankasitraka ny basil tamin'ny voalohany, saingy lasa nalaza tany Moyen-Orient sy India io habibiana io.
Tamin'ny taona XVI tany Frantsa ihany izy no nankasitraka ary nanomboka nanompo tamin'ny sakafo basilina.
Ao anatin'ity lahatsoratra ity dia handinika ireo karazana basilika maitso malaza miaraka amin'ny sary, ahoana no hampitombo azy ao an-trano sy any an-tsaha. Ary koa dia holazainay ny toetra mahasoa sy ny fitsaboana an'io zavamaniry io.
Inona io zavamaniry io?
Basil dia maitso sy volomparasy. Ny karazana volo dia malaza any amin'ireo firenena eoropeanina. Ao Rosia, ny Caucasus, Azia, basilika volomparasy dia miely patrana, izay, raha ampitahaina amin'ny maitso, dia manana tsiroaroa matanjaka, izay manome lanjany sy ampiasaina amin'ny fanomanana ny sakafo Oriental maro.
Ny fofona maitso maitso, toy ny volomparasy, dia manintona ny andro mialoha ny voninkazo. Ny fomba fampitomboana sy fikarakarana ireo zavamaniry roa ireo dia mitovy.
Sarin'ny karazana sy karazany
Avy eo dia azonao atao ny mahita ny sarin'ireo karazam-borona tsara indrindra.
jirofo
Ny avo indrindra amin'ny varotra rehetra, ampiasaina amin'ny salady sy ny lovia vita amin'ny hena.
basilisk
Manana fofona dipoavatra sy dipoavatra, dia atambatra amin'ny sotro sy siny.
grika
Ny mpitarika eo amin'ny varimbazaha maitso, satria tsy ampiasaina amin'ny fihinanana ihany izy io, fa toy ny fananganana zaridaina ihany koa, dia manana fofona bitilika kely miavaka.
Boy boy
Mamboly ravina kely Azo ampiasaina amin'ny fitomboan'ny vilia fotsy.
voasary makirana
Spices misy ravina maitso mamy sy manitra tsara tarehy, izay mety amin'ny fanaovana zava-pisotro sy zava-pisotro.
Gourmet
Ampiana amin'ny salady, marinadina, saosy, Tsara ho an'ny maina sy ny mangatsiaka.
Misy vary varimamy ihany koa, tonus, rose rose, masina.
Ilaina sy fanasitranana
Koa, ahoana no mahasoa ity karazana zavamaniry ity? Ny basilan'ny Green dia miteraka ny fofony sy ny tombontsoa azo avy amin'ny solika ho an'ny ôrdônansa, izay hita amin'ny habetsahana be ao amin'ilay orinasa. Ny vontoatin'ny ravin'ny solika ilaina dia 1.5%. Noho izany, ny basil dia manana fofona mahafinaritra sy tsiro mahafinaritra. Ny fitsanganana amin'ny tsimokaretina dia miteraka rongony, lanolol, eugenol, otsimen ary methylhavicol.
Ny ravina sy ny tongolobe dia ahitana tanety sy mineraly, glycosides, phytoncides, vitamins C, PP, B2, ary rutin sy carotene, asidra manify betsaka, phytosterols, proteinina ary cellulose. Ny singa manan-karena toy izany dia mahatonga ny zavamaniry ho tena ilaina.
Harm sy contraindications
Ny karazan-javamaniry miompana mijery dia tsy vitan'ny hoe tombontsoa fotsiny, fa koa manimba. Basil dia manana toetra tonic, ka tokony hampiasaina amim-pahamalinana amin'ny olona manana aretim-po sy aretim-po, marary hypertensive ary ireo izay nahazo fanafody fo.
Basil dia mifanohitra amin'ny aretina manaraka:
- trombôsin'ny faravodilanitra;
- thrombophlebitis;
- zavamaniry vascular dystonia;
- diabetes mellitus.
Tsy voatery hanararaotra ny fanangonam-bolo ho an'ny vehivavy bevohoka, fa mety ho an'ny reny mitaiza kosa raha tsy manana fanehoan-kevitra ratsy momba izany ny zaza. Na izany aza, ny olona salama dia tokony tsy hihinana basilanja betsaka.
Azo ampiasaina
Inona no sakafo azoko ambolena?
Ny ampahany betsaka amin'ny basil dia ampiasaina amin'ny sakafo. Ny Spice dia tena mahafa-po ho an'ny hena, ny henan'omby, ny zanak'ondry, ary ny salady legioma.
Ny basilona maitso dia ampiasaina amin'ny fitehirizana legioma, manomana marinadia. Hanampy tanteraka ny tsiron'ilay tsimokaretina Bolgara nambolena, voninkazo, kôkômba, squash, holatra, ary sauerkraut.
Leaves, stalks, ambioka basilina dia ampiana rehefa manomana dessert misotro. Ary ny dite dia ho mamy kokoa raha, raha manamboatra, manampia voanio mahasalama roa ao amin'ny teakot.
SOSO-KEVITRA! Toy ny zava-manitra, ny basil dia tena ankafiziny ary ny ravin'ny ampahany ao amin'ilay zavamaniry - izy ireo dia manana ny tsiron-tsakafo faran'izay tsara sy malefaka.
Inona no voamaina, maina na mangatsiaka?
Ampiasaina amin'ny bakteria maitso ny alimo, ampiasaina amin'ny maina, voatoto ary mangatsiaka.
Toeram-pitsaboana voatoto tsara ho an'ny sakafo mahandro sy legioma, zava-pisotro. Ny basilena mamanala dia ampiasaina ary efa maina - nampiana ny salady, ny sakafony, ny zava-pisotro, mety amin'ny fanaovana sarimihetsika kanto.
Basil, feno rano mangotraka, dia ampiasaina amin'ny fanomanana ireo zava-pisotro misy tonon-koditra sy any an-trano. Basile Basil dia tsy mendrika izany, satria rehefa mahandro dia very ny fananana rehetra ilaina.
Azerbaijanis mampiasa voa basil, manampy azy ireo amin'ny salady, zava-pisotro, sombiny, pates. Ilaina ny mampiditra izany amin'ny lovia amin'ny fotoana tena farany - izany hoe ny basil dia hanome ny tsirony ho an'ny be indrindra.
Ireo chefianina za-draharaha dia manoro hevitra ny zana-tsakay maniry amin'ny tanany, fa tsy manapaka amin'ny antsy.
Fampiharana amin'ny cosmetology
Avy amin'ny zavamaniry dia manamboatra camphor, eugenol ary menaka manitra. Ao amin'ny perfumery, ireo vokatra ireo dia ampiasaina ho tsiro.
Ahoana no ahafahana manamboatra savoka eny an-tsaha sy any an-trano?
Ny fitomboan'ny kafe maitso dia mora. Mahasalama tsara izany ao amin'ny zaridaina sy ao amin'ny voninkazo eo amin'ny balcony na ao amin'ny trano.
ambioka
Basil dia azo hafafy avy hatrany any an-tany, fa alohan'ny volana jona, aorian'ny fametrahana ny voany amin'ny vahaolana miteraka. Ny ririnina voalohany dia miseho amin'ny herinandro. Miaraka amin'ny fikarakarana tsara, dia mitombo haingana ny zavamaniry, amin'ny 30-40 andro dia azo atao ny mandray ny fijinjana voalohany.
zana
Fa tsara kokoa ny maniry zana-ketsa zana-ketsa, izay voaomana mialoha, mamafy ireo voa ao anaty boaty efa vita. Azo atao izany amin'ny volana avrily mba hambolena ny orinasa eo amin'ny zaridaina miaraka amin'ny firotsahana hafanana. Rehefa afaka 7 hatramin'ny 7 andro dia mitranga ny zana-ketsa, ary rehefa mipoitra ny basil ny 4-6 dia ambolena any am-potaka. Ny vokatra voalohany dia azo hamboarina aorian'ny volana sy tapany, ny famokarana ravina roa eo an-tampon'ny orinasa.
Momba ny fialantsasatra
Ny fikarakarana ny basil dia mifototra ara-potoana, mandoto sy mamaha ny tany. Tsy azo atao ny mamela ny fanamainana ny tany sy ny tadiny. Mba ahafahan'ny zavamaniry maniry betsaka araka izay azo atao, ilaina ny manala ireo tsangam-bokatra rehetra - izany dia ahafahana manangona imbetsaka mandritra ny vanim-potoana iray.
Ny aretina mety
Noho ny fisian'ny solika ilaina, ny basil dia manohitra ny bibikely sy ny aretina, saingy indraindray dia mety hisy fiantraikany izany:
- "mainty hoditra";
- Fusarium;
- fotsy mainty
Ny loza ateraky ny fahasimbana ho an'ny basil dia fehiloha, bibikely sy sifotra.
Ahoana no itehirizana?
Ny lanjany lehibe indrindra amin'ny fampiharana amin'ny fikarakarana dia ravina tanora basilika. Ho an'ny tahirin-tsakafo bebe kokoa sy ny fampiasana amin'ny famoahana ny tapany ambony amin'ny zavamaniry, izay maina amin'ny alokaloka. Ny fitehirizan-tsakafo voatahiry dia voatahiry ao anaty fitaratra mifatotra na fitaratra vita amin'ny seramika.
Raha ampiasaina ny basilika vao haingana, dia azo arotsaka ao anaty vata fampangatsiahana izany, mametraka ao anaty siny rano. Na manapaka ny ravina, manasà azy ireo, mametraka ao anaty kitapo plastika, mifanakaiky sy mikarakara ao amin'ny vata fampangatsiahana. Azonao atao ny miaro azy ireo mandritra ny telo andro.
Ho an'ny ririnina, dia azo afindrafindra. Manao izany, manasa ny ravina, manadio azy ireo, mametraka azy amin'ny taratasy, ary rehefa mafanafana izy ireo dia apetaho ao anaty kitapo feno hafetsena ary manangona azy ao anaty frizidera.
Basil dia azo ampiasaina ary azo ampiasaina miaraka amin'ny zavamaniry hafa, izay hanome sakafo tsaratsara kokoa ny sakafo. Azo afangaro amin'ny rosemary, parsley, thyme, marjoram, koryandre, mena ary estragon.
