Torohevitra momba ny dokotera sy ny sakafo momba ny sakafo amin'ny fampiasana ny lozika amin'ny diabeta

Ny kobay dia legioma malaza any Rosia. Ary ny zava-drehetra dia satria misy singa mahasoa maro izy io ary manana vidiny mora foana.

Mazava ho azy, misy ireo olona izay tsy tia azy noho ny antony manokana manokana, indrindra fa matetika hita eo amin'ny ankizy. Kanefa amin'ny ankabeazan'ny toe-javatra, ny laisoa amin'ny endriny iray na iray hafa dia hita ao amin'ny fianakaviana tsirairay.

Matetika izy io dia ampiasaina amin'ny tanjona medikaly. Manampy izany na mety manimba ny diabeta, jereo eto ambany. Raha ny zava-misy, amin'ny aretina dia tena zava-dehibe ny manaraka ny fitsipiky ny sakafo. Eritrereto raha tsy afaka mihinana legioma ianao amin'ny "fianakaviana kara" amin'ny karazana 1 sy ny diabetika karazany 2, ary asehony anao koa ny fomba hanamboarana azy ireo araka ny tokony ho izy.

Afaka mihinana an'io legioma io ve ny diabeta?

Ny diabetika mellitus dia aretina mifandray amin'ny aretin'ny metabolika, izany hoe ny tsy fahampian'ny fihenan'ny glucose. Ny aretina dia mivoatra manoloana ny tsy fahampian'ny insuline ary mizara ho karazany roa.

Amin'ny karazana aretina voalohany

Ity karazana ity dia miavaka amin'ny fiankinana tanteraka amin'ny insuline, satria ny vatana dia tsy afaka mamokatra izany irery. Ny ankamaroan'ny ankizy. Ao anatin'io aretina io, ireto karazana karaoty ireto dia ilaina.

1. Laisoa. Ny vatana dia misy vitaminina C, izay, raha tsy voatahiry tsara, dia tsy mety hanjavona mandritra ny valo volana. Izy io dia miaro ny rafi-pandaminana amin'ny fahasimbana, izay mitranga amin'ny diabetika karazana 1.
2. Red (mena). Io karazana laisoa io dia mitovy amin'ny laisoa fotsy, saingy manana loko volomparasy izy io, ary mampiakatra avo roa heny ny votoatin'ny vitamin C sy carotene. Manana macro sy micronutrients mitovy izy io, izay midika fa ilaina ihany koa. Saingy manana fibra matevina izy io, noho izany dia azo ihinanana, na izany aza, amin'ny kely vitsy fa tsy isan'andro.
3. Color. Manankarena amin'ny asidra amino. Nalaina tanteraka, tsy misy fiantraikany amin'ny siramamy. Noho ny zava-pisotro misy alkaola, dia miteraka fihenam-bolo ny kolesterol sy proteinina. Ho an'ny marary izay samy karazany dia voankazo tsy maintsy atao amin'ny sakafo.
4. Broccoli. Misy proteinina fambolena, izay manaisotra foana ny hanoanana. Ary manatsara kokoa ny asan'ny trondro, izay zava-dehibe amin'ny diabeta.
5. Kohlrabi. Ity kara ity, tahaka ireo rahavaviny, dia mirakitra zavatra maro mahasoa ary afaka mitazona ny tombontsoany na dia efa nesorina aza. Mampihena ny fihenan'ny voambola, manolotra kalcioma, magnesium ary potassium izany. Naseho ho an'ny olona mararin'ny karazana aretina voalohany indrindra, indrindra amin'ny vanin-taona ririnina.
6. Bruxelles. Io no iray amin'ireo karazana mahasoa indrindra. Toy izany koa, manankarena amin'ny asidra amino. Plus dia misy proteinina mora simba, toy ny broccoli. Noho izany, raha manana vontoaty ambany kalorie izy dia mihosotra tsara. Ity dia ho an'ny diabeta.
7. Sinoa (Beijing). Ity karazana salady ity dia heverina ho loharanom-paharetana, satria ahitana ny lysine asidra amine. Manentana ny hery fiarovan-tena izy io ary manadio ny ra. Ho an'ireo olona manana ny karazany voalohany, ireo no zava-dehibe.

Amin'ny karazany faharoa

Aretina mahazatra kokoa izay mitranga amin'ny 90% amin'ny diabeta. Matetika dia mitranga amin'ny olona dimy amby telopolo taona. Izy io dia miavaka amin'ny fiterahana, manaloka amin'ny ambaratonga ambony na ambony amin'ny insuline. Ny olona manana ity karazana diabeta ity dia voatery hanaraka ny fitsipika momba ny sakafo, hanaraha-maso ny endriky ny glycemic amin'ny sakafo novimbazimbana.

Soa ihany, ny karazana varimbazaha rehetra dia heverina ho sakafo ara-tsakafo, izay midika fa mety amin'ny fihinanana diabeta be loatra. Fa tokony homarihina fa misy cucrabose fanampiny, ny kohlrabi dia tsy mitovy amin'ireo karazana hafa, noho izany dia manavaka ny tsirony mamy. Na izany aza dia tsy voarara ny mihinana azy, fa ny soso-kevitra tsotra izao dia ampiasaina amin'ny vola maherin'ny mihoatra ny indray mandeha isan-kerinandro.

Misy fahasamihafana ve eo amin'ny fomba fandrahoana?

Eo am-pamakiana, ampidiro ao anaty sakafo ny voanio. Saingy tsy dia misy foana ny fahafahana toy izany, noho izany dia avela hikarakarana sy handrantsana izany, ary ataovy maimaim-poana. Tsara kokoa ny mandà fofona, toy izany koa, amin'ny ankabeazan'ny toe-javatra, ny solika dia ilaina, izay loharanon'ny matavy. Ary mifanohitra amin'ny olona manana diabeta, indrindra fa ny karazany faharoa.

Raha oharina amin'ny sauerkraut, ny hevitry ny mpihinana ny sakafo sy ny dokotera dia mbola tsy mahagaga. Fa ny fandanjana dia miankina amin'ny làlana tsara, satria vokatry ity fitsaboana ity, vao mainka mitombo ny sakafo ao anaty laisoa. Ao amin'ny dingan'ny fivalanana, mitombo ny voka-dratsin'ny ascorbic acid, raha mitoetra kosa ny vontoatin'ny kalôria ambany sy ny tsimokaretina glycemika ambany.

Ireo toetra ilaina amin'ny vokatra

Tsara homarihina fa ny karazana kara rehetra dia atolotra ho an'ny olona voan'ny diabeta amin'ny karazany roa, satria izy ireo no manana tombontsoa manaraka:

• manan-karena amin'ny vitamina, mineraly, phytoncides ary enzymes;
• mampihena ny halavan'ny kolosola;
• Ataovy ny asanao miasa, ampitomboy ny kalitao fihinanana sakafo;
• Mampirisika ny metabolisma ankapobeny;
• mampihetsika ny asan'ny pancreas, ka mampihena ny siramamy ao amin'ny rà;
• manampy hanamaivana ny lanjany;
• ny vokatra tsara eo amin'ny asan'ny ra sy ny fo, izay mavesatra be noho ny aretina;
• manangana ny fanoheran'ny vatana amin'ny bakteria sy ny aretina.

Ny sasany amin'ireo teboka tsara voatanisa etsy ambony dia toa tsy mifanaraka amin'ny diabeta.

Ao amin'ny fanamarihana. Ny olona mijaly amin'ity aretina ity dia mety ho fahalemena ankapobeny amin'ny rafi-pandaminana sy ny fihenan'ny fiasan'ny orinasa sy ny taova hafa. Noho izany, ny fampiasana ny laisoa dia ho fanohanana tsara ny vatana.

Sakafo matsiro tsara

Koa satria maro ireo fomba fitsaboana amin'ny diabeta avy amin'ny fotsy, mena, manga, chinoa Sinoa, ary broccoli ao amin'ny aterineto, dia hilaza aminareo ny fomba fanaovana sakafo lasopy kohlrabi.

sakafo:

• akoho na omby - 500 grama;
• seleria - 50 grama;
• Karoty - 50 grama;
• medium bulb;
• kohlrabi - 200 grama;
• sira, dipoavatra, faniriana hanandrana;
• Pusty sweet - 1 piece;
• volomparasy;
• rano - 2 litatra.

Fanomanana fiomanana:

1. Sasao sy apetaho daholo ny legioma.
2. Atsaharo ny rano.
3. Fehezo ny tongolo tsotsotra, mifangaro ao amin'ny henam-pako miaraka amin'ny sira sy zava-manitra, manaova sifotra.
4. Manaova karaoty, seleria, kohlrabi ary dipoavatra.
5. Asio ranom-boaloboka ho rano mangotraka, entina amin'ny vay, mampihena ny hafanana ary mahandro farafahakeliny 15 minitra (lava be lava ny henan'omby).
6. Ampio legioma, zavamanitra ary sira, andao 15 minitra.
7. Rehefa manompo, dia manangom-bokatra maitso maitso.

Ny koba dia legioma tena ilaina, indrindra ho an'ny diabeta. Noho izany, azo antoka fa tsy ilaina ny fampidirana azy amin'ny sakafo miaraka amin'ity aretina ity. Ary mba tsy ho reraka izy, dia mila manandrana karazana sy sakafo hafa ianao. Aza hadinoina ny voka-dratsy mety hitranga rehefa mampiasa tafahoatra na tsy mifanaraka amin'ny vokatra hafa.