Androany eny amin'ny toeram-pivarotana fivarotana sy toeram-pivarotana dia matetika hita ny voanio ao Beijing, izay ara-bakiteny nandritra ny folo taona lasa dia nahazo ny lazany mbola tsy nisy toy izany. Ny vidin'ny an'io legioma io dia azo oharina amin'ny vidin'ny mahazatra ho antsika fotsy. Tsy mandeha ihany koa ny latabatra fialantsasatra raha tsy misy ity vokatra ity.
Misaotra noho ny ravin-kavoana feno ranom-boankazo avy any Chine, nahazo salady tsara sy mahasalama. Io legioma io dia mifamatotra amin'ny seafood, legioma. Mihamaro hatrany hatrany ny lovia mahazatra, toy ny lava-boahary, ny borscht, ny pies, ny gilasy ary ny gilasy, mamindra ny anana fotsy io akora io, ary manome tsirony malefaka sy malefaka.
Karazana fijery?
Ny Sinoa voalohany dia nanomboka nitombo io karazana karoty io 5000 taona lasa izay. Tsy misy fanazavana momba ny niandohan'ilay anarana noho ny tanànan'i Beijing eto amin'ity firenena ity, fa eo amin'ny vahoaka miteny Rosiana dia efa voafetra io anarana io hoe "Peking". Amin'ny vatany, io legioma io dia mitovy amin'ny salady maromaro kokoa miaraka amin'ny ravina mihosin-dra be sy toy izany. Na izany aza, samy hafa ny tsiro sy ny fananana.
Ho an'ireo mpikaroka izay niezaka ny hitombo ho "peking" eo am-pandriany, dia safidy lehibe izany miaraka amin'ny fepetra takiana ambany indrindra amin'ny fikarakarana fikarakarana sy fambolena. Raha mitombo ao amin'ny tany mahazatra ianao dia ho sarotra kokoa ny fibodoana fa tsy ny fiompiana fotsy fotsy. Ny fanaka Shinoa dia hanomboka mitondra voninkazo, fa tsy ravina azo hanina ary mivoaka.
fifantenana
Ankoatra ny tanindrazana, ny karajin'i Beijing dia nitombo tany amin'ny faritra sasany any Canada sy California. Taorian'ireny firenena ireny dia niparitaka tany Azia atsimo atsinanana, Japon ary Korea ny legioma. Nahazo lavaka sinoa tany Eorôpa sy tany Etazonia hatramin'ny taonjato faha-70 tamin'ny taonjato faha-20. Nandritra ny folo taona lasa dia lasa malaza be ny "peking" any amin'ireny firenena ireny.
Famaritana fohy sy fahasamihafana amin'ny karazany hafa
Ny karazam-borona hafa dia miavaka amin'ny karazana hafa noho ny fisian'ny karazana maro izay voafolotry ny fisafidianana. Manavaka ny karazana legioma, antsasak'adiny ary mivolom-boankazo. Ao amin'ny lava dia misy loha lava mitovitovy amin'ny ravina ravina. Ny lamba volon-koditra dia mibontsina, malefaka, tsy misy lalan-kery mafy miaraka amin'ny tendrony lava. Ny lokon'ireo legioma dia mety fotsy, maitso maitso, na dia amin'ny sisiny mavomavo aza.
Appearance Description
Ny karazana Cha Cha ao Beijing dia mafy orina amin'ny hafanana sy ny hafanana ambony. Amin'ny lafiny ivelany, ny loha dia cylindrique, barrel-like, manana endrika, voahodidin'ny tampon-tory misy ravina mena. Ny loko dia miorina amin'ny fotony amin'ny fotony dia fotsy ary miovaova hatrany amin'ny sisiny mankany amin'ny maitso maitso. Ny voankazo voankazo alohan'ny fijinjana dia mety hahatratra hatramin'ny 2,8 kg.
Ny votoatin'ny vitamin C dia manomboka eo amin'ny 29,4 ka hatramin'ny 38,1 mg%, Beta-karotina 3.3 hatramin'ny 3.8 mg%, siramamy - 0,2 ka hatramin'ny 0,8% ary raharaha maina - 6,5 ka hatramin'ny 7,1%. Mamolavola karazan-tsakafo avo lenta sy tsaramaso. Ny votoatin'ny vitamina ao amin'ny vondrona A dia tena avo lenta, ohatra, ka ny kaopy iray misy legioma nohosorana na voapoizina dia mampitombo ny vitaminina, mihoatra ny fepetra isan'andro.
Aiza no mitombo sy mivarotra?
Ny karazana varim-bazaha Le Cha Cha dia natsangana indrindra ho an'ny haavon'ny haavony. Ity dia iray amin'ireo karazana vitsivitsy izay tsy miditra ao amin'ny tavy, fa manome lohan-tsokajy matevina misy barazy. Izy io dia miavaka amin'ny fanoherana avo dia avo amin'ny loko matevina ary azo zaraina amin'ny fomba tsy misy fototra sy tsy hita maso.
Ny vidim-piainan'ny voa dia farafahakeliny 30 roubles / packages hatramin'ny 50 rubles / package miaraka amin'ny salan'isa 75. Ny vidiny dia miankina amin'ny mpanamboatra sy ny kalitaony.
Fampiasana
Ity karazana soza shinoa ity dia santionany tena tsara ho an'ny fampihinanana. Matetika ny salady no atao azy, ary koa ampiasaina ho solon'ny resipeo ho an'ny lava mainty fotsy. Mihalehibe eo amin'ny sehatry ny toeram-pambolena ary tompon'ny dacha.
Mandrosoa Mandrosoa Miantsoroka
Ilaina ny mikarakara alohan'ny fambolena karazam-bozaka ao Beijing Cha Cha momba ny toetoetran'ny tany, tsy tokony ho asidra izy. Ny fihenan'ny acidity dia natao tamin'ny fametrahana 100 metatra toradroa. m fitaratra miloko mena miaraka amin'ny volombava amin'ny lohataona. Azonao atao ny manolo ny koba dolomita ho 150-200 g eo ho eo amin'ny faritra iray.
fipetrahana
Ny karazan-tsakafo ao Cha Cha dia napetraka amin'ny fomba roa:
- from seedlings;
- amin'ny tany malalaka.
Amin'ny tranga voalohany, ilaina ny mamafy ny masomboly amin'ny vilany vita amin'ny tanimanga vita amin'ny tavoahangy na tavoahangy tavoahangy manomboka amin'ny Martsa ka hatramin'ny Aprily. Voalaza aloha fa tokony hosoloina indray ireo entona ireo alohan'ny hamafazana ny tany mba tsy haka rano avy amin'ireo zavamaniry. Ny tany dia tokony hampitovy ny habetsaky ny tany sy ny siramamy. Azo atao ny manamboatra azy io sy ny lavenona.
Alohan'ny hametrahana ny voa ao anaty lavadrano, ilaina ny manomana vahaolana mangatsiatsiaka potassium ary rano amin'ny tany. Ao anaty voankazo iray dia tokony hapetraka amin'ny grains 3. Tsara kokoa ny manao lavaka amin'ny 1-1.5 santimetatra. Ilaina ny handefasana ireo vilany amin'ny hazavana mandritra ny 3-4 andro raha vantany vao miseho ny tifitra voalohany. Ilaina ny mitazona ny hafanana ho an'ny zana-ketsa eo amin'ny 15 ° + 16 ° ะก.
Ny famindrana amin'ny tany malalaka dia vita aorian'ny 20 hatramin'ny 25 andro. Amin'ny fikarakarana sahaza amin'ity teboka ity dia tokony hamorona 5-6 ny ravina marina. Rehefa mamafy saribao sinoa amin'ny toeram-ponenana misokatra, ianao dia tokony hanamarika ny tranokalam-pejy miaraka amin'ny elanelana 10-20 cm eo anelanelany. Ny pipetra dia nentina tao amin'ny lavaka ary 2-3 cm ny halavany 15-20 cm isan-karazany.
care
Ilaina ny mikarakara amin'ny alàlan'ny fanavahana ny gorodona, ny fandroahana sy ny fanodinana. Tsy ilaina ny manome sakafo, satria io karazana io dia afaka manangona ny nitrate amin'ny tavy sy ny taratasy. Indray mandeha dia ilaina ny mampifanaraka ny endrika fanosotra amin'ny endriky ny harona madinika: tincture dia vita avy amin'ny tovovavy tanora iray, navaravara tamin'ny fifandraisan'ny 1: 5 tamin'ny rano ary napetraka tao anaty vera teo ambanin'ny kirihitra. Ho an'ny tany matevina, dolomite na lakre dia tokony ampiana amin'io vahaolana io.
fanadiovana
Ny fanadiovana ny zavamaniry izay nambolena tamin'ny lohataona dia latsaka tamin'ny faran'ny volana May. Tokony ho takatra fa kely ny fatran-tsakafon'io karazam-borona mivangongo io, ka noho izany dia ho an'ny toeram-piompiana madinika dia tokony hamokatra araka izay ilainy izy.
Rehefa mamboly Cha Cha hatramin'ny faran'ny volana jona ka hatramin'ny fiandohan'ny volana jolay dia afaka miandry ny fararano amin'ny volana Oktobra ianao. Amin'io tranga io, ny habetsaky ny voankazo dia azo noho ny fambolena.
fandikana
Ny fahasamihafan'ny lozam-pifamoivoizana Cha Cha dia manaparitaka amin'ny fomba famoahana na tsy misy fotony. Ho an'ny famafazana ny zana-ketsa dia atao amin'ny tapany faharoa amin'ny febroary, amin'ny vilany na alimo.
Raha mitombo ao anaty vilany ny zavamaniry, dia afaka mandefitra tsara kokoa ilay transplant izy. Avy eo dia mamaka haingam-pandeha kokoa ny tsimokaretina ary tsaratsara kokoa noho ny fihenan-danjan'ny ratra rehefa manondraka ny fototarazo. Rehefa nambolena ny voany eny amin'ny tany malalaka, dia asiana am-bava ny lavenona, ny elanelana misy eo anelanelan'ny zavamaniry dia mihazona ary ny fitrandrahana tsy tapaka dia atao mandritra ny herinandro voalohany.
fitehirizana
Tsara ny mampitombo ny fiainan'ny fanadiovana amin'ny andro mafana. Ny tsy fahampian-tsakafo eo amin'ny takelaka dia hametraka fitehirizana mandritra ny andro maromaro. Raha vita ny orana rehefa avy ny orana, dia tokony ho maina eny an-kalamanjana eny an-tampon-trano ny lavaka.
Amin'ny ankapobeny, io karazana io dia tsy mety ho ela ao amin'ny endrika niangona. Ny ravina mandrakotra ny ravina ary ny sokatra dia fenoina ao anaty kitapo. Ilaina ny mikarakara ny rivotra, fa mila manao lavaka lavalava ianao ao amin'ilay fonosana. Ao amin'ny lakaly napetraka ao amin'ny laharana 1-2.
analogs
Mba hahafahana maniry ny voankazo ao Beijing amin'ny faritra isan-karazany amin'ny toetr'andro samihafa avy amin'ny toerana niaviany, dia nitondra karazana karazana maro ny mpamboly. Ny tena mitovy amin'ny kalitaon'ny varotra Cha Cha dia:
- "Rosiana Rosiana".
- "Victoria."
- "Hydra F1".
- "Marta".
- "Ampongabendanitra".
Ohatra, ny "rosiana Rosiana" dia manohitra ny fiovaovan'ny toetr'andro ary afaka mitombo na dia ao anatin'ny toe-javatra tena sarotra aza. Ny karazana "Victoria" dia manana fiainana lavalava lava aorian'ny fijinjana - hatramin'ny telo volana. "Marfa" dia manana fandeferana matevina ary ny "Pomegranate" dia omena fanoherana avo lenta amin'ny aretina sy ny ratra.
Aretina sy bibikely
Ny tena olana matetika amin'ny karazam-borona ao Chaïk ao Beijing dia:
- Fiatrehana ny fakany. Indraindray dia mitranga matetika ny fisidinana sy ny fitrandrahana, ka tokony hotanterahana tsara ireo fomba ireo.
- Tafio-drivotra. Miankina amin'ny zavamaniry ary mety hahatonga ny voninkazo na ny fananganana zana-tsipìka.
- Mijanona amin'ny masoandro. Ho an'ny fitomboana tsara indrindra, io karazany io dia tokony ho eo ambanin'ny masoandro tsy mihoatra ny 12-13 ora isan'andro. Izany dia ahafahan'ny zavamaniry atao mavesatra sy mivoaka.
- Fivarotana goavambe. Mety hitarika ho amin'ny "fofom-bava" amin'ny kirihitrala mifanolo-bodirindrina ary ho kely ny zavamaniry rehetra.
- Hanimba zavatra. Ny bibikely sy bibikely samihafa dia mety hiseho fa tokony hesorina amin'ny tanana na mampiasa fitaovana manokana.
fomba fanamboarana
kimchi
sakafo:
- Chinesa Cha Cha - 4 kg (2 loha).
- Voa sira - kaopy 1.
- Vovobonin'ny tongolo lay sy ny tsimok'aretina - manandrana.
fanomanana:
- Hetezo ny loha ho 4.
- Asio sira salady, afafazo amin'ny sira ary atsipazo tanteraka amin'ny rano.
- Afangaro amin'ny sarimihetsika ny fandefasana sarimihetsika ary mialà ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka iray mandritra ny 2 andro.
- Arotsaho amin'ny ranom-boaloboka ny sira, ary fehezo amin'ny taratasy misy tsiranoka sy tsiro ny taratasy tsirairay.
- Mialà haingana mandritra ny 24 ora mandra-pahavoazana ny sokatra.
- Tazomina 3 andro eo ho eo ao anaty kamiao.
salady
sakafo:
- Hazo maina Cha Cha - 3 kaopy.
- Voa maina Napa voa - 1 kaopy.
- Paprika mena maina - 1 pc.
- Karoty efa simba - ½ kaopy.
- Hetezo ny kôkômbra - ½ kaopy.
- Tavoahangy maina voatono na maitso - ½ kaopy.
- Afara voaendy - ¼ kaopy.
- Cilantro totozy - ¼ kaopy.
- Bibikely tsy misy voankazo - ¼ kaopy.
Mba hamenoana:
- Soy sauce - 2 tbsp.
- Siramamy mena - 1 tbsp. L.
- Rice vinegar - 2 tbsp. L.
- Sakafo manitra - 2 tbsp. L.
- Totozy voaendy na totoina - 1 nify.
- Ny menaka fanosotra haingon-tanana na totoina - 1 tbsp. L.
- Lasopy sesame - 2 tsp.
- Oliva menaka - 1 tbsp. L.
fanomanana:
- Ny fitaovana rehetra ao amin'ny fitafy dia mifangaro ao anaty lovia iray tsy misy mixer, ka misy fanamarihana ny tongolo lay, ginger, sns. Ao amin'ny lovia.
- Ny legioma mihintsana sy mihintsana dia natsipy tao anaty vilia salady lalina ary mifangaro.
- Misy akanjo manaingo ary manangona indray ny zava-drehetra.
famaranana
Chai Cha Cha ao Beijing dia vokatra tsara amin'ny sakafo, izay hanampy amin'ny fanitarana latabatra. Ny sakafo maro avy amin'io legioma io dia mahazo tsiron-tsakafo tanteraka ary mihamangatsiaka sy mamy kokoa. Tena ilaina ny fampiasana an'io vokatra io ho an'ireo izay mijaly noho ny aretina ao amin'ny rafi-panafody sy ny trakta ao amin'ny gastrointestinal.
Cha Cha dia afaka mitombo na iza na iza any Rosia sy any Eoropa, na dia ao amin'ny trano fatoriany. Ny rehetra noho ny fanoherana avo dia avo amin'ny fiainana ety ivelany sy ny tsy fetezana ho an'ny tany.
