Omulette kobam-bary dia sakafo tsy azo hanina, izay miankina amin'ny sakafo fanampiny, dia afaka misakafo ho an'ny zavatra iray, ary koa ny sakafo maraina misakafo hafakely.
Ny fanamorana ny fiomanana, ny tombontsoa azo antoka sy ny tsiranoka malefaka dia ampahany manan-danja amin'ity lovia ity amin'ny fomba fiomanana.
Ny safidy tsara ho an'ny sakafo matsiro sy mahasalama dia ny omeleta misy ravinkazo, izay tena mora ny manomana ary na dia ny zatovo izay manana fahaiza-manao hamokarana zezika fototra aza dia afaka miatrika ilay asa.
Misy karazan-tsakafo maro ho an'ny lovia, fa amin'ny fanarahana ny zava-maniry misy zavatra hafa, afaka mamorona tranga vaovao ianao. Ity lahatsoratra ity dia hilaza aminao amin'ny an-tsipiriany ny fomba hanamboarana homamiadana matsiro mahasalama.
Benefit and harm
Ny kilaoty dia misy vitamina vondrona A, B, C, ary:
- vy;
- magnésium;
- potasioma;
- kalsioma;
- fibre, izay ahafahanao manadio ny vatan'ny toaka.
Ny kohadehibe dia manankarena karazana asidra:
- voasary makirana;
- malic;
- folic.
Ny katsaka dia vokatra avy amin'ny sakafo, ka azo ampiasaina amin'ireo izay manaraka ny endrika sy ny lanjany.
Amin'ny fampitandremana, ity vokatra ity dia tokony hampidirina amin'ny sakafo amin'ny olona manana olana amin'ny gastritis amin'ny fihenan'ny tsiranoka, ny tsinay, indrindra ny fivoahana sy ny fahasosorana, ny alèhy, ny marary amin'ny gout, ary ny fahatsapana ny iray amin'ireo singa ao amin'ny lovia.
Ny angovo herinaratra:
- kalorie - 270 kcal;
- proteinina - 20 gr;
- fats - 18 g;
- carbohydrates - 8 gr.
Manolotra hijerena lahatsary momba ny fampiasana kangorintsary sy fepetra fitandremana rehefa mampiasa azy:
Ny fomba fitsaboana
Hanomana ity lovia ity ianao dia mila ny vokatra voajanahary azo antoka ary fotoana vitsy.
Required Ingredients:
- Mangatsiaka kilaometatra.
- Enina henan'akoho.
- 100 ml mofomamy mafana.
- 100 g karazana tsaramaso marihitra (varimbazaha faran'izay matsiro, raha mila manao sakafo sakafo ianao).
- Sakafo, dipoavatra, zava-manitra - manandrana.
- Diloilo ho an'ny fanangonana.
Ahoana ny handrahoana:
- Mangatsiaka mandritra ny dimy minitra eo ho eo amin'ny ranom-boasary ny kobolasy, alohan'ny zaraina amin'ny felam-bolo kely (mba hahitana fanazavana bebe kokoa momba ny habetsahan'ny voankazo masira).
- Ao amin'ny takela-by iray, kitapo ny atody amin'ny sira, ny zava-manitra, ny crème sy ny fono.
- Fetory ny fitoeran-jiro amin'ny famolavolana, ary apetraho ao an-kibo ny voan-kafe ary ento miaraka amin'ny voankazo manitra.
- Alefaso any amin'ny oven mandritra ny 30-40 minitra amin'ny 180 degre.
Manasa anao izahay hijery horonantsary iray momba ny fomba hanamboarana omeleta miaraka amin'ny chlamie:
fomba fanamboarana
Ankoatra ny loharanon-tsakafo maoderina, misy safidy sakafo hafa, ary koa fomba maro hanaparitahana omeleta toy izany, manampy ny iray na hafa vokatra izay hanome fanandramana manokana ary hanavao ny sakafo manontolo.
Miaraka amin'ny voatabia
Ny fomba fitsaboana:
- Voankazo ao anaty vilany izy io, ary ny tongolobe (lena na mena), tongolo gasy sy tsaramaso, ohatra, kiriolona dia voaloko voalohany.
- Avy eo dia asiana voatabia voatabia ao amin'ny sira manokana, voanio koina ary mifangaro tsara ny zava-drehetra.
- Any am-parany, ny atody dia tapaka ao anaty vilany ary voapotsipika miaraka amin'ny ahitra.
- Vita ny vilany mandra-pahandroana.
Amin'ny tsaramaso sira
Ny fomba fitsaboana:
- Ao anatinà kalalao iray, voanio ny voanio voaendaka.
- Avy eo dia alefa ny fofom-bika tsara indrindra sy ny tongolo voadio.
- Avy eo dia nanipy ny entona am-paty, nokaravasina tamin'ny sira be.
- Ny homamiadana vita dia voaravaka fofomamy marin-davenona (feta na Adyghe no hanaovanao) sy ny volom-borona.
Ao amin'ny mikrô
Ao amin'ny mikrô, ny omelety dia mipongatra tsara indrindra ary tsy misy menaka.
Asio ranom-boasary ary atsipazo ao anaty ranomandry amin'ny lovia mikraoba iray, ary atsipazo amin'ny voankazo misy siramamy, sira sy siramamy mba hanandrana. Mikarama 5 minitra eo ho eo raha tsy vita..
Ny omeleta dia mivoaka avy ao, mangotraka ary mamony. Azonao ampiasaina ny legiom-pivarotan-tena farafahakeliny na tsy hanampiana ny laisoa, na dia mety ho mahafa-po sy mamy aza izany. Raha ny sakafo dia tsy azo havaozina ny 20 minitra voalohany amin'ny tsangambato miadana.
Misy antsipiriany bebe kokoa momba ny fomba hafa amin'ny fanangonam-bozaka ao amin'ny mikrô.
Manasa antsika hijery horonantsary iray momba ny fomba hanamboarana kôlôlôla omelet ao anaty lavaka mangatsiaka:
Miaraka amin'ny voankazo sy dill
Ny fomba fitsaboana:
- Ao anaty fonosana lalina, manaova sotro roa sotro, karazana menaka, atody vitsivitsy, voankazo sy legioma sira miaraka amin'ny sira.
- Apetaho kely ny felam-bantoka, alohan'ny sakafo.
- Manaitra.
- Alefaso amin'ny menaka fanosorana menaka sy manitra mandra-pahavitrana.
- Mipetraha amin'ny dill vaovao ao anaty takelaka.
Ny karazan-tsakafo dia tsy misy fahasamihafana amin'ny mozika klasika, afa-tsy ny tsy fisian'ny solika, noho izany dia hahaliana ny fitsaboana ho an'ireo izay miady amin'ny fiterahana. Ny sakafo maraina tonga lafatra, izay voaomana ao anatin'ny minitra vitsy.
Miaraka amin'ny peppero
Afeno ny ronono amin'ny atody, ny sira ary ny fanangonana, ampidiro lava maina ary ireo sokatra bolgary lava voatoto kely. Atsofohy ao anaty oven na mofomamy anaty boaty mandra-pahamamy.
Mangatsiatsiaka be ny kesika sy ny menakavoatsabo tao anaty vilany. Ny fitaovana ho an'ity lovia ity dia manerana izao tontolo izao ary azo ampiana amin'ny karazan-tsokosoko rehetra.
Ny legioma dia mifamatotra tanteraka amin'ny tohy sy oregano, ary ny fisian'ny tsioka sy ny vovo-tsakafo dia hahatonga ny fitsaboana tena mahasalama sy mahasalama.
Manasa antsika hijery horonantsary iray momba ny fomba hanamboarana kôlôlôla omeleta miaraka amin'ny fanampin'ny voankazo:
Amin'ny holatra
Ny fomba fitsaboana:
- Atsofohy ny lokon'ny loko. karaoty sy holatra dia tokony ho 20 minitra ary hametraka tavin'akafo.
- Totozy ronono, atody, sira, fitomboana ary greens ao anaty takelaka lalina.
- Omeo ny legioma sy ny holatra miaraka amin'ity voankazo ity ary apetraho ao anaty oven mba hamokarana 180 degre mandritra ny 20 minitra mandra-pahandroana.
Ny kôpily dia mifamatotra tanteraka amin'ny holatra, ary ny sakafo voaomana amin'ny endrika omeleta dia hahagaga na dia ireo mpihinana mihinana aza ary ireo izay tsy tia an'io legioma be io. Afaka manampy izay rehetra mifototra amin'ny tsiro manokana ny tsofa, mety ho solitany tsotra na sira, na suluguni mivelatra. Na ahoana na ahoana, dia tsy mahazatra ny sakafo.
Raha mila fanazavana bebe kokoa momba ny fomba hanamboaran-tsolika amin'ny holatra dia vakio ny lahatsoratra.
Miaraka amin'ny akoho
Ny fomba fitsaboana:
- Ny antsasaky ny lohan'ny salohim-barotra afon-dasy dia nampirehitra rano anaty sira ary niompy nandritra ny 5-7 minitra (mba hahitana fanazavana bebe kokoa momba ny fizotran'ny legioma legioma).
- Mandritra izany fotoana izany dia tokony hokapohina amim-pitandremana na hikirakirina kely kely ho an'ny taovolo, sira ary dipoavatra ny kitay. Azonao atao ny mampifangotra ny sira miaraka amin'ny bibikely roa novonoina ary alefao ao anaty voankazo ny kitay ary alohan'ny hanitra ao anaty lasitra.
- Afangaro amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 5-7 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay.
- Ao amin'ny vilany iray hafa, manosihosy ny karaoty, ary manipika izany amin'ny alika-sira miaraka amin'ny sira, na mandrotsaka ny atody mivantana ao anaty lasitra mofomamy amin'ny legioma.
- Rehefa voaomana ny vokatra fototra roa - ny akoho sy ny karaoty - esory ny hafanana, ary asio fonosana roa ny tapany, ary esory tsy ho eny amin'ny fatana 10 minitra.
- Manaova ampahany amin'ny akoho sy kôkôla omelets eo amin'ny plato ary ankafizo ny fofona matsiro.
Misy antsipiriany bebe kokoa momba ny safidy hafa amin'ny fikarakarana ny "karaoty" amin'ny henan'akoho dia azo jerena ato.
Safidy fidirana
Manompoa ny atody voatoto dia mety ho mafana sy mangatsiaka miaraka amin'ny siramamy, tsaramaso, mena na saosy ronono.
Azonao atao ihany koa ny manolotra lovia miaraka amin'ny saosy tzatziki, voaravaka amin'ny jono mitovitovy amin'ny zava-manitra, voatabiha voatabiha, tsilo, aviavy na arugula.
Mofo mamy, mahasalama ary mahasalama miaraka amin'ny fofona legioma sy zava-manitra, afaka miara-misakafo amin'ny sakafo maraina, fa amin'ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva, amin'ny fampiasana fitaovana samihafa. Ohatra, ny atody voatoto miaraka amin'ny akoho sy kara dia mety ho hevitra tsara ho an'ny sakafo feno, ary ny dikan-teny maivana amin'ny greens sy sour cream dia tsara ho an'ny sakafo hariva.
