Ny trondro kulinarina - ohatrinona ny mahandro mofomamy? Dingana amin'ny dingana manaraka

Ny kesika dia legioma mahasalama sy mamy, izay ampiasaina amin'ny sakafo. Tsara kokoa noho ny fotsy izy io, ary tsy mahasosotra ny endriky ny molekiolan'ny vavony ary tsy miteraka fanafody. Misy vitaminina sy micro micro-vitamina.

Amin'ity lahatsoratra ity dia hilaza aminareo ny fomba famonoana legioma sy mangatsiaka vaovao, haharitra hafiriana ny fizotran'ny fikarakarana. Hanome torolalana amin'ny an-tsipiriany amin'ny fitsipika famokarana isika. Ary koa hanokafantsika ny tsiambaratelo momba ny fomba hamaritana tsara ny fahavononan'ny solitany.

Ny fahasamihafana eo amin'ny fomba amam-panao amin'ny voankazo sy ny legioma maitso

Ny legioma dia mihinana matsiro, mando sy mihinana.

Fampitandremana! Koa satria tsy notehirizina nandritra ny fotoana lava be ny kangoroa, tsara kokoa ny mikarakara azy aorian'ny fambolena na fividianana.

Na izany aza, tsy voatery foana izany Matetika no ampiasaina ny vokatra.

• Voa maina avy amin'ny ravina ivelany ny karaoty madio, ary voasasa tsara ao anaty vinaingitra (sotro 2 sotro rano 1 litatra) mba hanesorana ireo larva sy cats, ary mahandro 20-25 minitra.
• Tsy voatsabo amin'ny vinaingitra ny molekiolan'ny voamaina ary mihinana 10 minitra mena, satria ny rano no mivaoka kokoa.

Haharitra hafiriana io dingana io?

Afaka manamboara sakafo isan-karazany amin'ny solona matevina ianao, miankina amin'izany, ny fotoam-pisakafoanana ary ny fomba fanomanana azy dia tsy mitovy. Eritrereto ny fomba tokony handraisana legioma mangatsiaka, indrindra indrindra ny minitra vitsy mila ahitsikao aorian'ny fofony, arakaraky ny fikarakarana:

1. for soup - loha lehibe voavoatra ao anaty ranomandry, voatsabo ao anaty saosy 10-15 minitra;
2. ho an'ny salady - voanio 15-20 minitra miaraka amin'ny lohalohan-doko rehetra, avy eo nakarina tao anaty vilany kely ary ampiasaina araka ny fomba fanoratra;
3. ho an'ny fanosorana manaraka - nesorina tao anaty ranomamy, voatsabo nandritry ny 7 minitra, ary avy eo nafana tao anaty lasitra matevina mandra-bolamena volomparasy.

Rehefa mividy karaoty mangatsiaka ianao dia mila manamarina ny maha-tsy miankina ny felam-boninkazo - raha potipotika sy rakotra ranomandry be dia be izy ireo dia midika izany fa voatahiry noho ny fe-potoana maizimaizina ny vokatra.

Fomba hahandro sakafo matsiro - fehezina amin'ny dingana

Ny habetsaky ny kapoaka dia azo avy amin'ny fitaovana isan-karazany:

• ordinary enameled pan;
• lovia avy amin'ny fitaratra fitaratra;
• clay pot.

Zava-dehibe izany! Tsy afaka mahandro koina ao anaty alimboa ianao - ao amin'ny lovia vita amin'ny endriny dia hijanona ny zavatra mampidi-doza ateraky ny alimina rehefa manasitrana, ary ankoatra ny vitamin C, izay tena manan-karena io vokatra io, dia rava.

Misy fitsipika manaraka ahafahanao mahazo sakafo matsiro tena tsara.:

• afindrano mandritra ny minitra vitsy alohan'ny hanangonany ny bozaka amin'ny rano mangatsiaka miaraka amin'ny asidra kely asidra - izany no hitahiry ny loko fotsy;
• Afaka manondraka ny ronono ao anaty rano miaraka amin'ny ronono ianao - avy amin'izany, ny tsirony dia ho lasa mora kokoa sy kokoa kokoa;
• tsy tokony hampiana zava-manitra betsaka amin'ny fantsona - tsy hivoatra izy ireo fa hamono fotsiny ny tsirony manokana amin'ny lovia;
• Raha voaomana ho an'ny salady ny legioma, na ronono, na asidra citrique, na vinaingitra dia tsy ampy amin'ny rano - raha tsy izany dia mety tsy mifanaraka amin'ny tsiambaratelo ny tsiron'ny salady.

Diniho ny fizotran'ny fofona kalon-kafe amin'ny fonosana enamel. Tsotra, misy dingana maromaro:

1. Ampidino ao anaty ranom-boankazo ny rano ampy (hany ka feno ny lohany), atsangano ny afo, ampio sira mba hanandrana.
2. Ny kôlôbôlôra, tsy misy fanimbana, mametraka rano mangotrakotra - mba hahandro haingana. Raha toa ka mikasa ny hampiasa ny lasopy na salady ianao, alohan'ny alohan'ny fametrahana ao anaty saosy iray, dia kapao amin'ny kiraro misy tsifaona maranitra.
3. Ny afo dia mihena ho an'ny fampahalalam-baovao, mahandro mandra-pahavitany (10-20 minitra). Ny tranokao dia havaozina - ny kilaometatra dia mety miverina mavo eo ambanin'ny sarony.
4. Alohan'ny hanomanana azy, misy siramamy 9% amin'ny vinaingitra dia ampiana ao anaty vilany mba tsy ho maizina ny tsimok'aretina.
5. Ny vokatra vita dia natsipy tao anaty paty iray, ritra ny rano. Raha tsy ampiasaina avy hatrany ny laisoa, dia afaka mamonjy azy mandritra ny fotoana kelikely ao amin'ny roaka.

Ahoana no hamaritra ny fahavononana?

Ny fahavononan'ny lovia dia tapa-doko iray, manala ny tifitra avy amin'ny colander. Tokony homam-bovoka tsara:

• lasitike;
• bit crispy;
• tano ny endrik'ireo tsimokaretina.

Ao amin'ny ravinkazo voasesika:

• tsako kely loatra;
• tsy mitazona endrika.

famaranana

Kaipaoro - mahasalama sy mahasalama, na dia misy kalôro vitsy aza. Io legioma io dia manana proteinina, vitamins ary singa marindrano. Ny vokatra tsara voaomana dia mitazona ny ankamaroan'ny voan-tsakafo ary mialokaloka tsara.