Ny kesika dia tsara tarehy, salama ary tsara tarehy. Angamba ny rehetra dia mahafantatra ny fomba ahafahana manosotra karaoty ao anaty tavoahangy - ary ao anaty vilany, ary ao anaty lafaoro. Tsy zava-tsarotra izany, ary mety manana ny "bitsiny" tsirairay ny tsirairay amin'izany. Ny kôlôtera dia vokatra mahasalama sy ambany kalorie.
Ny olona dia miantso azy io ho "fotsy fotsy". Ny mpikarakara tokantrano tsirairay dia maniry ny hanatsara ny sakafon'ny fianakaviany, ary mahafinaritra ny miara-misakafo amin'io vokatra io. Miaraka amin'ny fahatongavan'ny vanim-potoanan'ny legioma, ny fanontaniana mikasika ny fomba hahatonga ny kangorom-bolo amin'ny tapa-basy dia lasa manan-danja.
Misy karazan-tsakafo maro miaraka amin'ireto legioma ireto, toy ny sotro, siramamy mashed, snacks, salady, ary ny casseroles. Ny lovia toy ny kangorom-bolo amin'ny tapa-damba dia miavaka amin'ny fahantrany sy ny fahaterahany. Ny fikarakarany dia mitaky fotoana sy vidiny farafahakeliny. Ny lahatsoratra dia manolotra dingana isan-karazany amin'ny resadresaka misy sary momba ny fomba hisakafo, hanimaso na hanangona legioma miaraka amin'ny mofo, siramamy sy zavatra hafa.
Ny tombony sy ny fanimbana ny lovia toy izany
Heverina fa tsy misy afa-tsy ny fotoam-pahasalamany no tsy ilaina, izany hoe amin'ny fahavaratra, fa ny tsara indrindra, tsy izany loatra. Ireo singa ilaina amin'ny kangoroa dia tsy mijanona mandritra ny fitsaboana hafanana.
Fantatra fa io karazana kara io dia avo roa heny kokoa noho ny trondro fotsy misy azy. Ny vehivavy bevohoka dia voatery hampiasa an'io legioma manokana io, noho ny asidra folika sy vitamin B, dia mihena ny loza mety hiteraka fahavoazana.
Ny fikojakojana sy ny famoahana ny toetra mahasoa ao amin'ny lais dia miankina betsaka amin'ny fomba hanamboarana azy - manasitrana, manonitra, manofa ao anaty lafaoro, sns.
Tsara toetra
Ny toetra tsara amin'ny kapila:
- Vitaminina feno (C, B6, B1, A, PP) ary mineraly.
- Manankarena amin'ny asidra (malic, tartronic ary citric).
- Ahitana karazana magnesium, sodium, calcium, vy, potassium ary phosphorus.
Ny sanda ara-tsakafo isaky ny 100 gr amin'ny sakafo dia:
- kalorie - 77 kcal;
- proteinina - 5,3 gram;
- fat - 4.5 gram;
- carbohydrates - 4 gr.
Misaotra an'ity lovia ity:
- Ny kôlà dia miorina tsara amin'ny vatany, mameno ny rindrin'ny vavony, manatanjaka ny hery fiarovan-tena ary manafoana ny fizotran'ny areti-mifindra.
- Hihatsara ny asan'ny digo sy ny fo.
- Manatsara ny rafi-panafody izy io ary manala ny kolesterola amin'ny vatana.
- Ny vitaminina izay ampidiran-tsigara dia manara-maso ny fizotran'ny metabolika ao amin'ny vatana.
- Nasehon'ny mpahay siansa fa ny fihinanana sakafo avy amin'io legioma io dia ny fisorohana ny homamiadana ary manampy amin'ny fampihenana ny fivoaran'ny tumors.
Fiantraikany ratsy
- Aza ampiasaina amin'ny olona voan'ny fery, voajanahary na kanseran'ny vavony. Mety hahatonga ny fanaintainan'ny alika noho ny fahasosorana ny moka.
- Ny dokotera dia tsy manoro sakafo toy ny fandidiana any amin'ny tratra sy ny kibo.
- Ny olona voan'ny aretin'ny voa na ny tosi-drà avo dia tokony hihinana izany sakafo izany amim-pahamalinana sy amim-pahamendrehana.
- Mety hiteraka fanehoan-kevitra mahazatra.
- Ireo olona manana aretina gripa, dia tokony handà io lovia io, noho ny votoatin'ny purinina ao amin'ny laisoa, izay afaka mampitombo ny votoatin'ny ranonorana asidra, izay miteraka resy.
Hevitra manan-danja
Ny dingana manan-danja indrindra amin'ny fiomanana ity lovia ity dia ny fanomanana ny karaoty.. Tsy tokony halotoina izy io, satria ny tsiran-tsakafo mahavelona amin'ny sakafo dia miankina amin'ny habetsaky ny fikarakarana mialoha ny legioma (raha te hahalala misimisy kokoa momba ny fizotran'ny sokatra, dia azonao jerena eto).
Ho an'ireo olona mijery io sary io, ny lava-menaka manitra amin'ny tapa-kazavana dia azo atao ao anaty menaka oliva na menamena, izany dia hanampy farafahakeliny ny tavy, ny kaloria ary ny voambola.
Dingana manaraka ny torolàlana momba ny fofona miaraka amin'ny sary
Zavamaniry (ho an'ny 5-6 fanangonana):
- Chorley - 1 kg.
- Egg - 2 pcs.
- Ny lafarinina - 2-3 tbsp.
- Olon-menaka - 100 gr.
- Sakafo tsiro.
Arotsahy ao anaty kapoaka:
- Esory ao anaty ranomandry ilay ravinkazo, manadio tsara ary esory ny faritra matevina (raha misy). Tsy tokony ho lehibe loatra ny tsimokaretina, 7 santimetatra farafaharatsiny mba hahafahan'izy ireo mampihinana azy.
- Manondraka rano, ampio sira (amin'ny faran'ny dipoavatra kely) ary esory ny legioma. Manaova fofona mandritra ny 10 minitra, ary atsofohy kely kely.
Misy fomba iray hafa alohan'ny handoroana: manapaha lohan-drakitra ho loha 4, alohan'ny 15 minitra, mofomamy, ary zarao hozara.
- Raha mando ny laisoa, mila manamboatra ny fako ianao. Ajanony ny atody ary ampio sira sy dipoavatra, mampihetsi-bozaka, mameno tsikelikely ny lafarinina, mitondra any amin'ny homogénity. Ny kapôtika dia azo anaovana ranon-javatra na tsia, miankina amin'ny safidy manokana. Raha toa ka mangotraka ny tapa-damba, dia ho maina ny voankazo.
- Tokony hatao sotroina amim-pitandremana ny lava-kilaomena ary alamino eo ambonin 'ny vala ny ampahany tsirairay. Mofomamy amin'ny hafanana midadasika mandra-pahamamy volamena, tsy mihoatra ny 8 minitra.
- Apetraho amin'ny kitapom-batony ireo endrina voatokana mba tsy hanimba ny tsirony ny be dia be.
- Mangatsiaka anaty kapoaka. Azonao atao ny manipy izany miaraka amin'ny ahitra na manetona ao anaty saosy, tsara indrindra ny chef.
Manasa anao izahay hijery horonantsary iray momba ny fomba hanamboaran-kisoa amin'ny kapoaka:
Fomba hanatsofohana legioma tsara - fomba fanamboarana
- Mangatsiaka anaty kapoaka sy mofo ao anaty vilany.
Ny tsiambaratelo dia samy hafa amin'ny fomba mahazatra satria ny mofo dia mifangaro amin'ny voan-kesika (dill, parsley, tongolo) ary rehefa tapaka ny voan-kafe, dia voaharona ao anaty mofo izy ary apetraka ao anaty savony. Misaotra ny ahi-maitso, mihamalaza ny tsirony, ary nanjary tsy manam-paharoa ny fofona. (Mba hahitana tsipiriany bebe kokoa momba ny fomba fanangonam-bolo ao anaty menaka dia azonao jerena eto).
- Mangatsiaka anaty siramamy.
Ny tsindrin-tsakafo dia midika ho fanampiana tsaramaso mafy (100 gr.) Ho an'ny tapa-bataka, ny hetsika hafa dia tsy misy hafa. Ny cheese dia maneho ny tsirony amin'ny fomba vaovao, io safidy io dia mitondra anjara biriky tsara tarehy rehefa manitra.
- Mangatsiatsiaka amin'ny potipotika mayonnaise.
Ny fanafody toy ny mayonnaise dia mampitombo ny karaoty sy mahasalama. Mayonnaise dia tokony ampidirina amin'ny tapa-kazo (130-150 gr), tsara ny misafidy fijery tsy misy tavy, ny fihetsiketsehana manaraka dia mifanaraka amin'ny tsiambaratelo voalohany.
- Kely avy amin'ny tsirilahy tsy misy atody.
1/2 sotro rano, mifangaro miaraka amin'ny ronono misy ronono na kefir, ampio sira, dipoavatra ary lafarina. Tokony ho 5-10 minitra ny clar. Ny fitaratra dia tokony ho toy ny koba ho an'ny pancakes. Ampio koba 1 kaopy ho 1 kaopy water, ampio 0.5 tsp. soda novonoina, 1 tsp vinaingitra. Avelao izy haka 10-15 minitra.
Safidy fidirana
Ny kôlôbôly mifangaro amin'ny legioma sy ny hena, dia mety ho toy ny lovia afovoany, ary snack.
Manoro ny fampiasana ny choufleur miaraka amin'ny akoho ny mpitrandraka alikaola, mameno ny vokatra ireo vokatra ireo.
Afaka mamoaka tsiro vaovao, raha manompo miaraka amin'ny voly, parmesan na cheese. Amin'ny endriky ny lava maina tsara sy malefaka. Rehefa voadio, dia azo ampiarahana amin'ny ravinkazo salady sy sòs-koditra ny lovia..
famaranana
Tena mahasalama sy mahasalama io lovia io, ny nofinofy amin'ny tranon-janaka vavy dia haingana haingana amin'ny fanomanana, tany am-boalohany, tsy lafo, matsiro. Ny fomba mahazatra mahazatra dia azo ampitaina amin'ny karazan-tsakafo rehetra, izany hoe tsy afaka manandrana.
Tsy dia misy loatra izay manimba ny tsiron-tsakafo an-tsokosoko sy tsy misy dikany. Ny kesika amin'ny tapa-doha dia ho tia ankizy. Kaipaoro anaty kapoaka, safidy lehibe ho an'ny fotoana rehetra. Bon appetit.
