Exotic from Transylvania: famaritana sy fomba ampiasaina ny karazana voatabia "Garlic"

Tsy misy karazana voatabia amin'ny endrika ivelany sy loko any amin'ny faritra Rosiana ary tsy azo ampitahaina amin'ny karazana tsy mahazatra izy ireo, izay heverina ho toerana nahaterahan'i Transylvanie na Guatemala (tsy mitovy ny rakitra eto amin'ity faritra ity).

Ny Tomato Knobla dia fantatra amin'ny olona miaina amin'ny lohataona eo ambanin'ny anarana hoe Reistomota, Zechen ary Traveler avy any Transylvanie. Azonao atao ny mianatra bebe kokoa momba ireo voatabiha avy ao amin'ny lahatsoratra. Ao anatin'izany, efa nanomana fanazavana feno momba ny fahasamihafana, ny toetrany ary ny toetoetran'ny fambolena isika.

Tontolon'ny tongolo gasy: famaritana isan-karazany

Ny karazam-pandrefesana avo dia avo amin'ny endriny sy ny rafitra ravina dia mitovitovy amin'ny karazam-boalaza maro tsy mitsaha-mitombo. Ny haavon'ny kirohitra tsirairay dia mety hahatratra 2 m, ary ny haben'ny ravin-damba dia mahatratra 15 cm ny lavany (eo akaikin'ny venezine). Ny shtamba dia tsy manisy kirihitra, satria mitombo be izy.

Ny tanjona dia ny manatsara ny karazan-tsakafo amin'ny trollis, satria mety ho tapaka eo amin'ny lanjan'ny voankazo ny tongony.. Ny karazan-tsakafo ao anatin'ny fotoana fanandramana dia manondro ny fahanteran'ny matsiro, satria ny vokatra dia mahatratra ny fahamatorana ara-teknika 115-120 andro aorian'ny fisehoana voalohany. Izany ihany no hany fanatanjahan-tena izay manohitra ny aretina rehetra: tsotsotra, rotana, mipoitra ary Fusarium.

Mahatsiaro tena tsara izy io na eo amin'ny toeram-pitrandrahana ala sy eny an-kalamanjana. Amin'ny toetr'andro ratsy dia sarotra be izany. Ny voankazo ao amin'ny Tomato Knobla dia tena "zava-kendrena" izay ianjeran'ny mpamboly vary. Tombom-bary maromaro (matetika amin'ny 5 ka hatramin'ny 12) no mifamatotra amin'ny fizarazarana tokana, ka ny voankazo dia mitovy amin'ny lohan'ilay tongolo lay.

Tombokely tongolo, famaritana ny voankazo: misy efitra vitsivitsy ao amin'ny kofehy tsirairay - 3 ka hatramin'ny 6, kely kely, vitsy an'isa. Ny pulp dia matevina, mamy, mamy ary maivana. Ao amin'ny fanjakana matotra, ny voankazo amin'ny voatabia tongolo dia miloko mena. Ny lanjany dia mahatratra 120-300 g, fa amin'ny ankabeazany dia lanjan'ny voatabia dia 90-100 g. Ny voankazo dia mihinana mivantana amin'ny zavamaniry, ary tsy voan'ny aretina.

Ny mari-pahaizana dia avy amin'ny vokatra avy amin'ny fifantenana vahiny. Ao Rosia amin'izao fotoana izao dia heverina ho mpilalao, satria tsy voasoratra ao amin'ny rejisitry ny varotra sy ny hybrides ofisialy. Ny Reistomat dia manaiky ny fanamainana ho an'ny +10 degre Celsius ary ny tsy fahampian'ny hazavana, mba hahafahanao mitombo ao amin'ny faritra tsy misy mainty, any amin'ny faritr'i Moskoa, any Urals sy any Siberia.

Ampitahao ny lanjan'ny varimbazaha amin'ny voankazo amin'ny hafa dia azo jerena ao amin'ny tabilao etsy ambany:

sary

toetra mampiavaka ny

Ny vary variona dia tsy mitovy amin'ny voatabia hafa voankazo be dia be, misy voatabia kely voatabiha, mifangaro miaraka. Amporisihina ny hampiasana azy ireo ho an'ny fanomanana ny salady sy ny sakafon'ny voankazo. Ny voankazo toy izany dia tsara amin'ny lovia mafana - casseroles, ohatra. Ny tongolo lay dia tsy mety amin'ny fanaovana sokatra sy marinadia noho ny asidra mahery.

Ao amin'ny kolontsaina mahazatra, misy voatabia vita amin'ny tongolo gasy dia mamokatra faran'izay lehibe - farafahakeliny 8 kilao isaky ny zavamaniry.. Ao an-tokotany, io tarehimarika io dia mahatratra 7 kilao farafahakeliny avy amin'ny kirihitra iray. Ny mponin'ny lohataona dia miantso ny tombontsoa tsy azo hozongozonina amin'ny karazana fahasamihafana amin'ny aretina sy ny bibikely, ary ny fahatsoran'ilay zavamaniry. Amin'ireo disadisa dia ambaran'izy ireo ny asidra tafahoatra amin'ny voankazo.

Azonao atao ny mampitaha ny karazan-tsoa samihafa amin'ny hafa ao amin'ny tabilao etsy ambany:

Vakio ao amin'ny tranonkalanay ny fomba hitombo ny voatabia amin'ny haben'ny lehibe, miaraka amin'ny cucumbers, miaraka amin'ny pepper sy ny fomba hananana voa tsara ho an'izany.

Tahaka ny fomba amam-pahaizana tomombina mitombo amin'ny fakantsary roa, amin'ny kitapo, tsy misy fanangonana, ao anaty takelaka tavoahangy.

Ireo singa mitombo

Ny totozy amboara dia asaina maniry amin'ny vato fotsy 3-4. Amin'ity tranga ity, ny tombony farafahakeliny dia azo avy amin'ny iray kirihitra. Ny voankazo voaangona dia voatahiry mandritra ny fotoana maharitra ao amin'ny vata fampangatsiahana (hatramin'ny 50 andro). Ny angovo mitombo ao amin'ilay orinasa dia tena avo be, noho izany dia asaina mamahana azy amin'ny dite matevina na ny zavamaniry organika.

Aretina sy bibikely

Ny karazana dia tsy simba amin'ny aretina, fa ny whitefly dia mety hanimba azy. Ampiasaina amin'ny fandrika na fanafody Aktellik sy Fitoverm ny ady amin'ny bibikely. Ampiasaina ihany koa izy ireo handravàna tsimok'aretina.

Ny voankazo tomato dia mety ho famolavolana tena marina amin'ny trano fonenana, ary ny endriky ny voankazo dia hahagaga na dia ireo mpilatsaka an-tsaha amin'ny fahavaratra aza. Izany dia Ny zavamaniry hafahafa dia mora mitombo, ary voatabia voatabia Ny vary varim-bokatra, tsy voatery voaangona avy amin'ny voankazo feno voankazo, azo ampiasaina amin'ny fambolena tsy misy ny fiovana amin'ny toetoetran'ny voatabia.