Raha tsy misy voatabia sy fiainana dia tsy mitovy. Tomaty tao amin'ny salady, voatabia ao amin'ny marinade, ho fanangonana, ho an'ny adjika, ho an'ny caviar ... Tsy afaka mitanisa azy rehetra ianao.
Ny tsiron'ny sakafo rehetra dia afaka manatsara sy manatsara amin'ny alalan'ireo legioma samihafa.
Tsy ny mpamboly ihany no mitondra karazany vaovao, ny mpahay siansa dia miasa manerana an'izao tontolo izao, miezaka mitondra venty miaraka amin'ny tsiranoka vaovao ary manohitra ny aretina sy ny toetr'andro ratsy.
Tomaty "truffle japoney": famaritana ny karazana vary
Toe-karena hafa ao Rosia, na dia milaza aza ireo mpamboly mpamboly Tandrefana fa navoakan'ny anay izany. Ny "truffle japoney", izay nomena anarana noho ny endriky ny voankazo, dia ho lasa malaza any amin'ny firenentsika. Ny fankalazana ny fankalazana ny tsirony voalohany sy ny hatsarany. Ny "truffle japoney" dia endri-piainana tsy misy fiafarany. Ny tombony lehibe dia tsy malaza - 2-4 kg miaraka amin'ny kirihitra. Ny fahasamihafana dia ny fitsaboana maivana - ny vanim-potoan'ny vanim-potoana 110-120 andro.
Rehefa mihalehibe eo amin'ny tany malalaka izy dia afaka mitombo hatramin'ny 1.5 m, ao anaty trano fambolena dia manome latsak'omboka hatramin'ny 2 m. Ilaina ny mamatotra sy manapaka.
Ny tavy dia manana karazany maromaro, izay voafaritra amin'ny lokon'ny voankazo. Misy "truffy japoney" mena, volomparasy, mainty, mavokely ary volamena. Ny voatabia dia tsiranoka miaraka amin'ny lobaka kely, lanjany - 100 ka hatramin'ny 200 g.
Ny isan-karazany dia manana ny tsirony manokana, mamy sy mamy ary miaraka amin'ny tsirony. Ny volamena "truffle japoney" dia manana tsiro mamy, izay matetika ampiasaina ho voankazo. Maivana ny hoditry ny voankazo, ary koa ny pulp, izay mahatonga azy ireny ho azo ampiasaina amin'ny fitaterana sy fitehirizana.
Ny vokatry ny "truffle Japone" dia mitovy amin'ny fikarakarana sy ny fihinanana azy. Maro ireo zaridaina no mampitombo ny karazany rehetra mba ahafahana mamboly voninkazo eo amin'ny latabatra sy ny vilany tsara tarehy.
sary
Sary karazana voatabia "truffle japoney":
Torohevitra ho an'ny fambolena sy fiahiana
Ny "truffle japoney" dia mahazatra eo amin'ny lohataona 1-2. Nofihinina ka misy borosy 5-6 sisa tavela eo amin'ilay loko. Ao amin'ny borosy 5 kajiry no mitombo. Ao amin'ny kirihitra dia matetika 2-3 borosaina matotra, ny ambiny amin'ny voankazo dia tsara kokoa ny mitifitra amin'ny toetry ny ara-teknika. Maniry tsara eny an-kalamanjana izy, saingy mahatratra 1,5 m. Ao amin'ny trano fivoahana, ny tetika dia mahatratra 2 m, izay ahazoana tombony bebe kokoa.
Ny tetikasa famolavolana tomaty 40 x 40 dia faritra mety hahazoana sakafo mahavelona. Nambolena tamin'ny tany izy tamin'ny faran'ny volana Mey, ho an'ny zana-ketsa roa volana talohan'io, amin'ny fiandohan'ny faran'ny volana martsa - ny fiandohan'ny volana Aprily. Raha toa tokony ho lehibe ao anaty trano fivoahana izany, dia tokony hambolena ny voa vao volana martsa, ary azo alefa any amin'ny trano fandraisam-bahiny amin'ny 1 Mey. Ny fanangonam-bary avy amin'ny trano fonenana dia manangona amin'ny tapany faharoa amin'ny volana Jona.
Ny karazany dia misy fiantraikany amin'ny efitrano borosy, noho izany dia mila mifamatotra tsy ny trondro ihany, fa ny borosy ihany koa. Nalaina haingana ny zana-borona, ilaina ny manala azy ireo amin'ny fotoana. Mivoatra haingana izy ireo ary sarotra ny manavaka ny fotony. Ny ambiny amin'ny fikarakarana ny "truffle japoney" dia tsy mitovy amin'ny mahazatra ho an'ny voatabia rehetra - ny fandroahana, ny famafàna, ny fandefasana (raha mitombo ao amin'ny trano fonenana) ary ny sakafo.
Ankoatra ny tsiron-tsakafo sy ny kalitao amin'io karazany io, ny tombontsoany dia ny fanoherana ny aretina mangatsiaka sy ny aretin-koditra, Indrindra ho an'ny fitoftoroz - ny marary "tomato" mahagaga indrindra.
Miezaha hamboly ny "truffle Japone" manokana. Ary mety hisy fialan-tsasatra eo amin'ny latabatrao!
