Ireo manam-pahaizana amin'ny sehatry ny sakafo dia manome fahazoan-dàlana ao anatin'izany ny spinach amin'ny dianao ho fitaovana hiarovana ny tanora sy hampiroborobo ny fahasalamana. Ny zavamaniry dia fivarotan-tsakafo tsotra fotsiny izay manampy ny vatana hananana 100%.
Na izany aza, raha amin'ny fahavaratra dia tsy zava-manahirana ny mahita zozam-boasazy, ny raviny vaovao amin'ny ririnina dia tsy fahita firy. Noho izany, tsara kokoa ny tsimokaretina mialoha ny ririnina amin'ny ririnina. Ahoana no hanaovana izany, hanazava bebe kokoa.
Fantatrao ve? Ny Spinach dia tsy manohana ny vatana fotsiny, fa manatsara ny fiasan'ny atidoha, ny hery fiarovana ary ny fiterahana. Azony atao ny miady amin'ny fahanterana, fa koa amin'ny homamiadana. Ary misaotra ny firafitry ny harenany, izay ahitana vitaminina betsaka, micro-sy macronutrients.
Spinach maina
Ny fomba tsara indrindra hiarovana ny voka-dratsin'ny zavamaniry rehetra dia mihamaina. Avy eo, raha ilaina, ny tohina maina dia natolotra ho hanina, trondro ary sakafo hafa. Mandritra izany fotoana izany, dia mitazona tanteraka ny toetra mahasoa azy izy io, satria tsy misy fitsaboana hafanana.
Zava-dehibe izany! Tsy maintsy hosasana alohan'ny fampiasana azy ny gisitra voaloboka toy izany. Ampio amin'ny lovia ilainy mandritra ny roa minitra mandra-pahavitan'ilay izy.
Mba hanamainana ny ranomandry amin'ny ririnina, dia ilaina ny mamaritra ny masom-boly maitso, mifidy ny ravina salama sy manontolo. Voasana amin'ny rano mafana izy ireo, ary avy eo mipetraka amin'ny lamba madio ary maina ao anaty aloky ny rivotra madio. Ny ravina isan-karazany dia tsy maintsy haverina mba hanamaivana azy ireny.
Zava-dehibe izany! Afaka atao maina koa ny spinach amin'ny fitaovana manokana: ny lafaoro na ny fanontana. Saingy ny tiana dia ny hafanan'ny rivotra dia tsy mihoatra ny 30-35 º C.Ny zavamaniry voatoto dia voatahiry ao anaty vilany na fitoeran-drano tsy mihoatra ny enim-bolana.
Spinach Salting
Fomba iray hafa ahafahana manangona spinach mba ahazoana volompitso vaovao amin'ny ririnina. Io dia tsy dia manam-potoana firy ary manampy amin'ny fitehirizana ny zavamaniry sy ny tsiro amin'ny zavamaniry, tsy lazaina intsony ny zavatra ilaina. Ho an'ny sira dia ilaina ny manamboatra siramamy sy sira tsy misy iodina ao anatin'ny 1: 4.
Ny dingana manomboka amin'ny fanasana ny gidro ary ny fanesorana ny ravin'ny tsaoka: ny ravin'ny zavamaniry dia mety amin'ny sira ihany. Aorian'izany dia tsy maintsy atao maina amin'ny tavy iray ny masony. Mandritra izany dia mihamaina, manafina ireo tavoahangy izay hametrahana ny volo.
Rehefa vonona amin'ny sira ny zava-drehetra dia asio spinach sy sira any amin'ny banky. Rehefa feno ilay fitoeran-javatra, dia asio tampoka eo amboniny, mba hanorotoro ny ravina ho any ambany. Rehefa afaka fotoana fohy dia hisy toerana iray ho an'ny ampahany hafa amin'ny ahi-maitso. Fenoy ny siny, tehirizo miaraka amin'ny takelaka iray ary manadio ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Zava-dehibe izany! Aza sira ny lovia izay kasainao hampidirina ny gisitra namboarina toy izao. Aorian'ny fanangonana greens, andramo ny sakafo ary, raha ilaina, dosolite.
Spinach canning
Maro no manontany tena hoe ahoana no fomba hiarovana ny savoka. Mba hanomanana vovobony amin'ny ririnina amin'izany fomba izany, ankoatra ny zavamaniry, dia rano sy sira ihany no ilaina. Voalohany, ny ravin-tsofa ravina dia hosasana amin'ny rano mihandrona, miaraka amin'ny familiana azy ireo, ny fametrahana ho simba sy voaviravira.
Aorian'izay, ny volony rehetra dia tokony hadika amin'ny rano mafana amin'ny sira. Tadidio fa tsy tokony hahandro ny rano, fa malefaka. Ny dingana dia tsy maharitra mihoatra ny 7 minitra, aorian'izany ny ravina dia tokony esorina amin'ny sotro mihintsana ary maina. Avy eo dia mitsindrona siny izy ireo.
Ny volkano ao amin'ny banky dia tsy maintsy ampitaina, manosika azy amin'ny kitay hazo. Voasarim-paty ny ranom-boasary, ary mafana ao anaty toeram-pamokarana mafana. Mihidy ny banky ary mitahiry ny ririnina. Ny fitehirizan-tsakafo toy izany dia mitandrina tsara ny tsirony.
Spinach Frost amin'ny ririnina
Ny menaka miaraka amin'ny fitehirizana voankazo dia voatsindrin'ny hafanana sy ny tsirony. Ny zavamaniry dia maneho ny tsirony bebe kokoa amin'ny endrika nandotoana.
Ny fomba mora indrindra ahafahana mandefa: ravina voasasa ary ravina maina no napetraka tao anaty kitapo plastika, nipoitra ny rivotra ary napetraka tao amin'ny frizidera. Azonao atao anefa ny manala azy amin'ny fomba hafa.
Fantatrao ve? Ny ravinkazo maitso avy amin'ny zavamaniry dia mety amin'ny mangatsiaka, izay tapaka alohan'ny hamony. Ny fotoana tsara indrindra ho an'ity dia ny Jolay-Aogositra, rehefa feno ny fako ny zavamaniry.
Ravina voasesika manontolo
Ny fanomanana ny spinach noho ny hatsiaka dia manomboka amin'ny fanasana tsara sy ny fikarakarana ny ravina. Ilaina ny manasa azy ireo amin'ny rano mangatsiaka mba hiantohana ny hanesorana ny fasika rehetra amin'ny sinisan'ny ravina.
Mandritra ny fizotry ny fikarakarana, ny ravina simba dia nesorina, ary avy eo amin'ireo ravina izay mankany amin'ny fitaovana, dia nesorina ireo jono. Azonao atao ny mandrotsaka ny ranomandry na manasitrana ny ravina amin'ny rano mangotraka, aorian'ny famolavolany azy ireo ho lasa paty, ka ho mora kokoa ny handroaka ny rano tafahoatra.
Ny ravina mafana sy maina dia napetraka ao anaty kitapo plastika na fitahirizana plastika ho an'ny hatsiaka. Amporisihina izy ireo mba ho azo ampiasaina avy hatrany amin'ny ampahany mifototra amin'ny sakafo iray, satria tsy azo atao mihitsy ny manamboatra ny vokatra.
Ny vahaolana amin'ny olana amin'ny famenoana spinach ny ririnina dia manana ny toetrany manokana. Noho izany, ny frizidera dia tokony ho ao amin'ny fomba "Fast (na lalina) mangatsiaka" raha vao mametraka spinach voatahiry ao aminy.
Rehefa mafana ny vokatra, dia azo atao amin'ny fomba mahazatra izany. Noho izany, ny zana-ketsa dia afaka tahirizina mihoatra ny enim-bolana.
Fantatrao ve? Aorian'ny fisakafoanana, aza mandatsaka ny fakany. Hanao siramamy maitso malefaka sy tsara tarehy izy io.
Mangatsiaka amin'ny endriky ny gilasy
Tena tsara ny mampiasa spinach, mangatsiaka amin'ny endriky ny gilasy. Amin'ny ankapobeny, tsy ny ravina akory no voapotsitra, fa ny sipa amin'ilay orinasa.
Rehefa avy manasa tsara ny ravina amin'ny rano mangatsiaka mangatsiaka, dia ario eo amin'ny lamba na lamba vita amin'ny natiora voajanahary - tokony hatsembohana ny foitra. Maka antsasak'adiny eo ho eo izany raha toa ka ventilated tsara ny efitrano.
Zava-dehibe izany! Na dia ny ravin'oliva misy ravina aza dia azo ampiasaina hanamboaran-jaza. Zava-dehibe ihany ny manandrana azy ireo. Misy karazana zavamaniry efa antitra manana fahazarana manambara.
Ny akora sy ny fitaovana fanaovana fako dia tokony hosasana tsara sy hosotroina amin'ny rano mangotraka. Ny masom-boly voaomana dia miorina ao anaty milina mena na hena mandra-pahatonga ny vovo madio.Avy eo dia napetraka eo ambonin'ny fitoeran-drano ny sevra, miparitaka eo amin'ny elany mialoha ny vorona voaomana mangatsiaka, mihodina amin'ny loko maromaro. Ampitahao amin'ny ampahany amin'ny masony izany ary esory ny sira.
Rehefa voamaina ny ovy, dia avela hijanona 20 minitra ny sokatra, ary avy eo dia averina amin'ny alàlan'ny ranom-boasary.
Ankehitriny dia azo alefa amin'ny endrika ranomandry ny sira ary alefa any amin'ny frizidera. Rehefa afaka adiny efatra eo ho eo, dia efa vonona ny kibatra, nesorina tao anaty baolina izy ireo ary napetraka tao anaty kitapo sakafo.
Amin'ny hoavy, afaka ampiana sakafo izy ireo ho toy ny fanangonana sakafo. Zava-dehibe ihany ny hahatonga ny lovia hanana hafanana tsy mihoatra ny 40 ° C.
Mashed frost
Azo atao ny manangom-bokatra amin'ny ririnina amin'ny endriky ny ovy. Ny fanomanana ny voly araka ny fomba voalaza tetsy ambony, dia natsofoka tao anaty ranom-boaloboka izy io, izay nanampy soda kely sotroina - sotro lehibe iray isaky ny telo litatra amin'ny rano. Soda dia hanampy ny spinach mba hitazona loko.
Ao anatin'io rano io, dia tapaka ny savoka raha tsy mena ny ravina. Avy eo dia mamakivaky ranom-boasary izy ireo ary misotro rano mangatsiaka. Ny dingana manaraka dia ny hanafoana ny raviny amin'ny sivana ho ao anaty saosy iray ary mafana ny hafanana.
Ilaina ny manondraka azy ireo, mampihetsi-po tsy tapaka mandra-pahavitrihana tsara, mba tsy hialan'ny sotro ilay sotro. Azo atao ny mivoaka ny volany ary aorian'izay dia apetraka eo amin'ny banky. Sakam-pitandremana mafy nohidiana ao anaty vata fampangatsiahana.
Ny Spinach dia tena sarobidy noho ny toetra mahasoa azy. Ity vokatra ity dia manan-danja indrindra amin'ny ririnina miaraka amin'ny tsy fahampian'ny vitamina sy ny hafa. Manomana plant ho an'ny ririnina amin'ny fomba isan-karazany: fitrandrahana, sira, maina, mangatsiaka.
Ny ankamaroan'ireny fomba amam-panao ireny dia ahafahanao manavotra ny tombontsoa farafahakeliny ao amin'ny orinasa Ankoatr'izany, ny gidro amin'ny ririnina dia hanome tsiro sy lolo amin'ny fahavaratra amin'ny sakafo.
