Azo atao ve ny manala karaoty mandritra ny ririnina amin'ny fofona maimbo na voatoto? Manoritsoritra ny fomba fiarovana

Mba hiantohana ny fahasalamana sy ny fampiasana mandritra ny ririnina, ny vatana dia mila vitamina sy singa marindrano. Saingy misy olana - ao anatin'ny vanim-potoana mangatsiaka dia tsy mora ho azy ireo toy ny amin'ny hafanana.

Ny vokatra dia ny fihinanana legioma sy voankazo izay nafangaro tamin'ny alahelony teo aloha. Anisan'izy ireo, ny iray amin'ireo mpitarika amin'ny votoaty mahavelona dia karazana mahazatra. Diniho ato amin'ity lahatsoratra ity hoe ahoana no hitehirizana izany ao amin'ny frizidera, ary arakaraka ny nanomezanao an'io legioma io ary miandry ny fijinjana vaovao.

Ny endriky ny firafitry ny fotony ho an'ny fiarovana

Io legioma fototra io, izay fantatra amin'ny fahazazana, dia levona nandritra ny taona manontolo satria be mpanankarena ao amin'ny vitaminina B, PP, C, E, K, ary carotene, izay manabolized mandritra ny andalan-tsoratry ny gastrointestinal tract de vitamin A.

ZAVA-DEHIBE: Ny karbônina dia tena ilaina tokoa ho an'ny olona izay mifandray amin'ny fitomboan'ny fihenjanana eo amin'ny masony. Miaraka amin'ny myopia kely, dia hanampy amin'ny fisorohana ny fivoarany bebe kokoa izany.

Mba hiarovana ireo vitaminina manan-danja ao amin'ny fotony, mifidiana tsara ny legioma. Ny karaoty ho an'ny fitehirizana dia tokony hanana ilay rafitra manaraka:

1. Mba hananana haavony lehibe, ny fisian'ny faritra mangatsiaka, eny fa na dia ny faritra madinika aza - antony iray tsy mety hitazona izany legioma izany ho fampiasana azy amin'ny hoavy tsy ho ela.
2. Tsy tokony hanana andry sy kitroka izay mipoitra matetika amin'ny karaoty mandritra ny orana - amin'ny fery maivana kokoa, ny hafanana tafahoatra dia hihetsika eny ambony ary hitodika any amin'ny gilasy, izay hanamaivana ny fiomanana.
3. Tsara kokoa ny misafidy ny voankazo amin'ny endrika kônina. Ahitana ny habetsahan'ireo sakafo mahavelona.
4. Anisan'ireo karazana dia tokony handefa ireto manaraka ireto: "Victoria", "Samson", "Winter Winter" ary "Forto". Momba ny karazana karaoty mila mifidy ny fitehirizana maharitra, voatantara amin'ny antsipiriany.

Azo atao ve ny mampiasa ny frizidera?

Ny fomba nentim-paharazana amin'ny fitahirizana ny karaoty dia heverina ho fanenitra ao anaty boaty na kitapo, izay mipetraka ao amin'ny toerana maizina sy mangatsiaka, izay matetika ny lakozia. Saingy eo amin'ny toeran'ny tranon'ny tanàna dia tsy mahazatra loatra izany, noho izany dia tokony homenao ny safidiny amin'ny hatsiaka (ahoana no ahafahana mitahiry karazany amin'ny trano fonenana ao amin'ity lahatsoratra ity).

Ny fitehirizana karakôry ao amin'ny frizidera dia fomba lehibe ahafahanao manolotra izany legioma izany mandritra ny vanim-potoana mangatsiaka. Rehefa voamaika amin'ny voankazo ny karazam-boly dia nahavelona sakafo be dia beizay manampy amin'ny fitsaboana tsy fahampian-tsakafo.

For grated

Ny fitehirizana tsiro amin'ny endrika mangatsiaka dia iray amin'ireo fomba mahazatra indrindra noho ireto tombontsoa manaraka ireto:

1. Mety ho mora kokoa ny karazana karaoty ary betsaka kokoa noho ny voamaina.
2. Ny karaoty toy izany dia marefo kokoa noho ny voamadinika, izay zava-dehibe ho an'ny frizye kely.
3. Efa tena mora ampiasaina ny karaoty, rehefa mahandro sakafo isan-karazany:
   • lasopy;
   • sakafo ketsaketsa;
   • pies.

Ho ampy hahazoana kitapo miaraka amin'ny kitapo sy handotoana. Manana fihenam-bidy ny karaoty mainty: Matetika dia mety ho sarotra ny hampizarazara azy amin'ny ampahany noho ny fifanarahana mahery vaika. Amin'ity tranga iray ity dia tsy maintsy miandry ny fanalefahana kely indrindra ny crème glace, izay manimba ny rafitry ny vokatra tsy ampiasaina.

Jereo ny lahatsary momba ny karazany mangatsiatsiaka amin'ny ririnina:

tanteraka

Ny fametrahana legioma fototra ao anaty frizila dia mety ho tanteraka raha toa ka matevina ny voankazo ary mitovy ny haben'io toerana io ho an'ny toerana fitobiana. Ny fangirifiriana karaoty manontolo dia mitaky mihoatra lavitra noho ny voatra. Io fomba io dia midika ny fisian'ny mafana lehibe.

Ny fatiantoka koa dia ahitana ny fanimbana maharitra ny legioma sy ny fahasarotan'ny famaranana azy, raha toa ka mitaky kely ny habeny.

For blanched

Ny fikojakojana ny karoty voapoizina dia azo atao, saingy ilaina ny mitadidy fa ny habetsaham-pamokarana sisa no mitoetra. Amin'ny ankapobeny, io fomba fanomanana io dia ampiasaina amin'ny fanomanana ireo zavatra madio sy ireo karazan-tsakafo feno karaoty.

Raha te hanala ny vokatra hafanana entina ianao, dia asaina manatona blanching. Io fomba io dia ny fanangonam-bozaka anaty rano mangotraka mandritra ny 2-3 minitra. Maka haingana avy amin'ny sivana na drushlag. Ny karaoty mafana dia tokony asiana rano mangatsiaka avy hatrany., izay hanampy amin'ny fitazonana ny vitamina be indrindra amin'ny vitamina ao amin'ny fotony.

Jereo ny lahatsary momba ny fambolena karazam-bozaka mangatsiaka noho ny hatsiaka:

Hafiriana no hitehirizana?

Rehefa mangatsiaka, dia simba ny karazan-tsarobidiny avy eo ny karôta, avy eo misy lembalemba iray, izay mandroso be izany.

Heverina fa Ny karaoty dia tsy tokony ho voatahiry ao amin'ny frizera mandritra ny 9-12 volana ho an'ny manontolo ary 6-7 - voankazo na mafana. Ny faharetana aorian'ny taom-pamokarana dia tsy voatery hijanona mandra-pahatongan'ny mangatsiaka manaraka. Mandra-paharetan'ny karaoty mandritra ny fitehirizana amin'ny fomba samihafa, vakio ato.

Fikarakarana legioma

Rehefa avy mifidy legioma fototra izay mety amin'ny mangatsiaka, dia araho ny torolàlana:

1. Sasao tsara ny karaoty tsy ampiasaina amin'ny fomba fanadiovana; esory ny vovoka amin'ny savony mafy.
2. Mafana amin'ny lamba.
3. Esory amin'ny hoditra na fehezina voatokana ny hoditra.
4. Raha te hanala karaoty maina ianao dia ampiasao ny sisin'ny lavaka amin'ny lavaka lehibe indrindra. Amin'ny fampiasana ny ravina ho an'ny fanosehana kely dia ho very ny sira.
5. Apetraho ao anaty fitoeran-tsoavaly na sobika vita tombo-kase ny karaoty.

ZAVA-DEHIBE: Ny fampiasana paompy kely misy zip-lock ny famenoana dia ahafahanao mitahiry karazana sombin-tsakafo ilaina ho an'ny sakafo iray.

Fitsimbinana fitsipika

Ny fikojakojana karazana voankazo voarakitra ao amin'ny frizera dia misy singa manokana.. Diniho ireto:

1. Tsy maintsy asiana tombo-kase tanteraka ny fonosana. Io vokatra io dia manala tsiron-tsakafo tsara, raha tsy mifanaraka amin'io toe-javatra io ianao, dia mety hampidi-doza ny akohokely amin'ny fofona gazo na parsley.
2. Mba tsy hahazoana monolitha avy amin'ny karaoty maina, tsy voatery hisarihana azy io mafy izany, ka hiezaka ny hamonjy toerana.
3. Ny fihodinam-pandrenesana tsirairay sy ny fihenan-tsakafo dia miantraika amin'ny legioma, mihamafy ary very ny vitaminina rehetra, ka rehefa manimba ny vata fampangatsiahana ianao dia apetraho eto an-dakozia ilay vokatra (azo lazaina eto ny fametrahana ny karazany eny amin'ny balkon).
4. Ny mari-pana vonjimaika ho an'ny karaoty mangatsiaka dia 18 hatramin'ny 25 degre.

Fikojakojana ny tany tsy misy mangatsiaka

Ankoatra ny fomba fiasa voalaza etsy ambony, dia voatahiry ihany koa ny karaoty mainty satria voaomana tsara, voatoto ary maina. Manoloana azy ireo raha toa ka loatra loatra ny vokatra ho an'ny fitehirizana ao amin'ny frizidera.

Azo atao ao anaty lafaoro ny karaoty ao an-trano, saingy mitaky fanaraha-maso tsy tapaka izany dingana izany, satria ambony ny fipoahana fa tsy ny "chips" voasary mainty mba hahazoana arina.

Raha misy tsy mety?

Rehefa marefo ny karaoty, dia mety hisy ny fahasamihafana manaraka:

1. Karôpôta rehefa reraka loatra loatra. Amin'ity tranga ity dia tsara kokoa ny manamboatra ranom-boankazo, satria ny fampangatsiahana ny ranom-boankazo eo amin'ny ampahany dia tsy mitsaha-mitombo fotsiny, ary hahazo vokatra 2: gilasy karazana sy mofomamy maina.
2. Ny toe-javatra mifanohitra - ny fararano dia sarotra loatra ary tsy afaka ny hiantso azy hoe sokatra ianao. Ny teknika manelingelina ao amin'ny lahatsoratra dia hanampy amin'ny fanitsiana ny toe-draharaha.
3. Rehefa nisotro ronono ianao dia nisokatra karazana karaoty ary nahitanao fa nafana ny fofona avy amin'ny frizidera. Azo inoana fa tsy nakatona mafy ny fonosana na ny fonosana na ny fanitsakitsahana ny fahamarinana.

   Filan-kevitra: Ny kitapo misy ranom-bary napetraka ao anaty vilany iray dia hanampy amin'ny fanesorana ny fofona.

Torohevitra sy fampitandremana

Ho an'ireo torohevitra etsy ambony ireo dia te hampiditra ireto manaraka ireto aho:

• Fiantohana ny sakafo matsiro avy amin'ny karaoty mangatsiaka amin'ny ririnina - ny safidy tsara indrindra amin'ny fararano;
• diovy tsara ny hoditra;
• Tokony haingana be ny tsimok'aretina, manolo-kevitra ny hampihenana ny hafanana ao amin'ny frizidera -35 degre, ary miverena amin'ny fomba mahazatra hatramin'ny -18 ka hatramin'ny -25;
• Aoka ho azo antoka fa maina ny legioma efa voamaina amin'ny taratasy na fanasan-damba tsy tapaka;
• Aza mifantoka afa-tsy amin'ny fampangatsiahana, ampiasao fomba hafa fitehirizana, anisan'izany ny kilasy.

Amin'ny fikojakojana tsotra dia tsy azo sasana ny karaoty, fa kosa ny voankazo misy ala honko tsara kokoa (misy antsipirihany eto raha ilaina ny manasa karaoty). Aza mampiasa karaoty miaraka amin'ny fofona mahamay amin'ny hafaka., eny fa na dia toa avy amin'ny fametrahana azy ao amin'ny lakaly izany aza!

Angamba ny sasany amin'ireo voankazo nolavahana avy ao anatiny dia toa toa tsy simba ny karazany toy izany, saingy ny fampiasana azy amin'ny fanaovana sakafo dia mety hitarika amin'ny famoahana sakafo.

famaranana

Ny fitahirizana tsoka amin'ny endrika mangatsiaka dia fomba lehibe hanaparitahana ny fihinana ririnina monotone miaraka amin'ny legioma vaovao (fomba fitazonana ny tsiro vaovao hatramin'ny lohataona, voalaza ao amin'ny lahatsoratra miavaka). Ankoatry ny fanandramana mahafinaritra, toy izany no hanomezana ny vatana ny vitaminina ary hisorohana ny fahatoranana. Tsy ny karazana karaoty rehetra no mety hikarakarana, ary ny fanarahana ireo torohevitra voalaza ato amin'ity lahatsoratra ity dia hanampy amin'ny fisorohana ny toe-javatra mampidi-doza.