Fotoana mahafinaritra ny fahavaratra. Relax! Ny ranomasina! Tsara! Ary mazava ho azy, ireo sakafo sy zava-pisotro tena tsara indrindra! Efa tamin'ny volana Jolay, afaka mandeha any amin'ny fivarotana lehibe na tsena izahay ary mividy ny salohim-katsaka. Minitra vitsy sy ... voila!
Ny trano dia feno ny fofona maingoka sy mahasalama. Mazava ho azy fa manontany tena ny zatovovavy tanora hoe: hafiriana sy ahoana ny fomba handrahoana ny katsaka? Ny lahatsoratra dia hiresaka aminao ny fomba hanomanana ny sakafo matsiro izay tena tianay amin'ny fahazazana - ao anatin'ny fonosana kely iray, amin'ny fotoana kely indrindra ary tsy misy ezaka be.
Ny katsaka dia singa tsara indrindra amin'ny micro micro-organismes, vitamins sy mineraly.. Miankina amin'ny vanim-potoana sy ny toerana ara-jeografika, ny zava-maniry katsaka amin'ny Jolay. Tamin'io fotoana io izy no tena nitakiana. Amin'ny volana Aogositra, mangataka amin'ny gourmets manokana izay tia maitso maitso sy mafy.
Ahoana ny handrahoana sy ny fotoana hijanonana amin'ny famokarana zana-katsaka tanora eo amin'ny kobam-bary anaty rano ao anaty rano? Ny safidin'ny karazana sy ny kalitaon'ity vokatra ity dia mamaritra mivantana ny fahombiazany amin'ny endriny vita. Tsy mahagaga ny fisaka, saingy misy karazana singa maromaro, izay tsy azony atao.
Tsy hoe matsiro fotsiny fa mahasoa ihany koa!
Manana tsiro goavana, ny vary koa dia atolotra amin'ny karazan-javatra ilaina sy ilaina. Ny hasarobidiny dia noho ny tsy fandraisany ireo akora manimba sy tsy mendrika avy amin'ny tontolo iainana sy avy amin'ny solifara. Ny singa manan-danja indrindra dia satria tsy manary ny toetra ilaina izy mandritra ny fitsaboana hafanana. Manam-pahaizana sy manam-pahaizana momba ny sehatra maro no manamafy ny hevitra hoe:
- miaro ny rindrin'ny rà;
- manampy amin'ny asan'ny voa sy ny lohalika adrenaliny;
- manadio sy manavao ny rafitry ny aty;
- manara-maso ny rafi-pitsaboana;
- ary manampy amin'ny fiantohana ny faharetan'ny olombelona sy ny fahamendrehany.
Ankoatra izany, ny fikarohana dia manamafy fa ny voankazo voatsabo dia mihazona ny vitaminina sy ny asidra amino. Ny sasany matahotra fa hihinana matavy avy amin'ny voany. Tsy marina izany. Ny voan-katsaka dia mahasoa amin'ny fihenan'ny lanjany. Ny choline voarakitra amin'ny katsaka dia tsara indrindra ho an'ireo tia ny sakafo, izany:
- manatsara ny fahasalaman'ny "cellule" amin'ny vatana;
- mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny rafitra nerlandy;
- manafoana ny kolesterol ao amin'ny rà;
- mampihena ny metabolism.
ZAVA-DEHIBE: Katsaka - fitaovana ilaina ho an'ny vehivavy.
Vitamins E, A, PP, vondrona manatsara ny toetry ny hoditra, ny volony, ny fantsika. Raha mandany azy tsy tapaka ianao, dia afaka mamerina ara-bakiteny ny vatanao, satria mihena ny fatran'ny taova.
Ireo torohevitra tsara indrindra momba ny fanatsarana ny vatana
- Raha mampiasa katsaka ianao na dia kely aza mandritra ny 15 andro an-dàlam-be, dia hanjavona ireo olana toy ny fihenanam-po, aretin'andoha, fanaintainana, torimaso ary fahatsiarovan-tena
- Amin'ny fotoanan'ny fifadian-kanina Kristiana, rehefa tsy mihinana proteinina sy hena betsaka ny olona dia ho famonjena tanteraka izany! Raha ny zava-drehetra, rehefa levona dia misy proteinina sy hormonina maro no tsiambaratelo, izay misy fiantraikany tsara eo amin'ny vatantsika.
- Raha be loatra ianao, dia afaka mihinana amin'ny voankazo ianao. Noho ny rafitra molekule ary manatsara ny fahasimbana amin'ny tavy, dia ho tsapanao kokoa sy ho very ny lanjanao.
- Misy karazan-tsakafo isan'andro mandritra ny iray volana, dia azonao ampitomboina amin'ny vatanao ny 7-8% amin'ny totalin'ny totalin'ny kapoara blood capsule. Izany dia hampihena ny habetsahan'ny toxine manimba, mihamaivana ny fahanterana ary hiaro ny taova rehetra avy amin'ny fitaoman-tsetroka ivelany.
Ny safidy ny sereal
Rehefa manapa-kevitra ny hihinana katsaka isika ankehitriny, mazava ho azy, dia handeha hiantsena amin'izany ianao. Manantena izahay fa hanampy anao amin'ity safidy ity ny toro-hevitrao:
- Ho an'ny fanomanana katsaka ao anaty vilany, tsy maintsy misafidy ireo zana-tsipìka amin'ny trondro mena-fotsy na mavo ianao. Tokony ho elastika amin'ny fotoana iray ihany izy ireo, saingy rehefa atosiky ny voa izy ireo, dia tokony ho matavy.
- Ny katsaka matsiry dia mijery mavo mavo. Tsy dia tsara tarehy kely izany, fa mety hivoatra sy henjana kokoa mandritra ny sakafo. Ho hafa ny fotoana fikarakarana ary mety haka adiny iray eo ho eo.
- Raha tsy tokony ho voahodina ny voamadinika ary tsy ho voahangy. Midika izany fa efa masaka izao ny katsaka ary tsy mety amin'ny sakafo. Ny ravinkazo dia tsy tokony hodiavina ny cobs, ho maina na manitra. Tokony ho vaovao sy maitso izy ireo.
- Aza mividy katsaka tsy misy ravina. Mety midika izany fa voapoizina tamin'ny pestiside simika ary noho ny tsy fahampian'ny fampisehoana dia azo tapahina tsotra izao ny ravina.
Ahoana ny fisafidianana ny katsaka?
Jereo ny fandraisana andraikitra
- Misafidiana milina mitovy habe. Noho izany dia mahavita mahandro sakafo mahavelona ianao.
- Raha nividy kobam-bary lehibe ianao dia aforeto izy ireo ary atsofohy ao anaty vilia.
- Aza maika hanadio ny ravina amin'ny ravina. Rehefa milirano ianao dia ho tsara kokoa ny tsiron'ireo cobs.
- Alohan'ny hanangom-bokatra, alao ny rano mangatsiaka mandritra ny adiny iray. Aorian'izany, sasao ny voankazo amin'ny rano sasao.
- Apetraho ao anaty vilany ny katsaka rehefa mihamafana ny rano. Sira io mba hanandrana 15 minitra alohan'ny hisakafoanana.
- Tokony hafana ny hafanana, arakaraka ny fahamatorany:
- tanora sofina - 20-40 minitra;
- Matotra matanjaka - 2.5 - 3 ora.
- Rehefa tapitra ny fikarakarana dia andramo voamaina vitsivitsy ary ataovy azo antoka fa vita izany.
Fomba fikarakarana mahandro sakafo
Endrey mahasalama ny manamboatra ny katsaka amin'ny kôbô?
mahazatra
Mila izany isika:
- 7-10 cobs;
- ny rano;
- ny sira;
- dibera.
fanomanana:
- Alao ny ravina amin'ny ravina.
- Manadio ireo kofehy isika, manasa azy ireo amin'ny rano mandeha.
- Ao amin'ny rano mangotrakatra (telo litatra) dia miala amin'ny kob. Rehefa afaka kelikely, dia tokony hitifitra izy ireo.
- Aforeto amin'ny ravina izy ireo.
- Ampiheno ny hafanana amin'ny mahazatra ary mahandro 30-40 minitra.
- Esory ny voankazo vita avy amin'ny rano, manosotra azy amin'ny dibera mafana ary mamafaza sira. (ahoana no handrobohana ny sombin-katsaka amin'ny sira, vakio ato).
- Tsy ilaina ny mandan-kohaka katsaka - noho izany dia mety hanjary mafy izany.
Miaraka amin'ny saosy
Mila izany isika:
- Ho an'ny saosy:
- 1 kaopy mena;
- 1 sotro sotro;
- ny sira;
- pepper;
- tongolo gasy;
- persily;
- Basil.
- Ho an'ny varimbazaha:
- 5 sobika 5;
- 1 rosia ronono;
- 100 gr. dibera;
- rano.
fanomanana:
- Ny sofina tsirairay dia tokony hokapaina amin'ny antsasany faramparany. Apetraho ao anaty fonosana.
- Fenoy rano ny votoaty mba hanarona tanteraka ny vary. Apetaho eo ambony afo ilay vilany.
- Aorian'ny 15 minitra no nandrahoana ny sakafo, ampio ny ronono sy ny ronono.
- Alao ny vilia ary atombohy amin'ny 10-15 minitra.
- Rehefa manomana ireo cobs dia alaivo ny saosy. Ny entana rehetra dia ampiana ao amin'ny fitaratra ary mamony mandra-pahamamy.
Atsofohy ao anaty saosy ny sobla, ankafizo ny tsiro tsy mahazatra sy vaovao.
Amin'ny antsipirihany momba ny fomba tsara sy mahandro mahandro ny kobam-bary ao anaty vilany, vakio ato amin'ity fitaovana ity, ary eto dia hahita fomba mahomby sy haingana ianao mba hikarakarana ity sereal.
Araka ny Meksikana
Mila izany isika:
- roa limes;
- 50 grama mofomamy mahavoky;
- Katsaka 4 eo am-pandriana;
- roapolo red chili;
- ny sira;
- 50 grama dibera.
Ny dingam-pamokarana sakafo matsiro sy mamy:
- Voalohany dia mila manadio ny kofehy ravina, volo. Aorian'izay dia ataovy ao anaty lavaka lalina izy ireo. Rehefa avy nandroboka rano ianao dia ento am-bavany ary mahandro mandritra ny roapolo minitra.
- Esory ireo poti-chili, toto tsara.
- Ao amin'ny lavaka tsara dia aforeto ny fono.
- Sasao ny varahina, ary tapaho ny peratra.
- Rehefa avy nihinana katsaka ianao, esory avy eo ny savony, miandrasa azy amin'ny maina.
- Avy eo dia atodiho ireo kofehy ao amin'ny giro, ny gilasy na ao anaty lafaoro. Ity dingana ity dia tsy handany mihoatra ny folo minitra.
- Toto mafana ny manosotra diloilo amin'ny menaka, mipafotra amin'ny chili sy cheese (mena).
- Manompoa ny katsaka amin'ny sira salady sy ny sira kely.
Bon appetit!
Ahoana no fomba handraisana azy?
Ny tsiambaratelo lehibe indrindra amin'ny fitehirizana voankazo voajanahary dia ny fitiavana azy. Tsara kokoa ny mamela ilay zavamaniry ao anaty boivoy miaraka amin'ny fihinanana azy rehefa avy mahandro. Tena marina izany ho an'ny mato-matavy efa matihanina, ny voankazo izay efa namoy ny "mangetaheta" milony. Taorian'ny ora vitsivitsy, taorian'ny nanalefahana ny rambony, dia tokony hapetraka ao anaty vata fampangatsiahana ny savony. Noho izany dia azo atao ny miantoka katsaka mandritra ny roa andro.
Mitandrema anefa: Katsaka - vokatra tena mahasoa miaraka amin'ny tsiro avo.
Katsaka dia mandeha tsara amin'ny vokatra hafa mba hahafahanao manatsara ny fikarakarana ity lovia ity. Na izany aza, tsy dia be loatra ny kalôria. Noho izany dia tokony hampidirina ao anatin'ny sakafo amin'ny fianakaviana manontolo izany. Izany dia hanampy hanatsara ny sakafo, hanatsara ny metabolisma ary hanome vatana vaovao amin'ny vitamina sy mineraly.
