A plant like chard, or beet, Mbola tsy miely any amin'ny latabatra misy antsika izany. Mandritra izany fotoana izany dia tena ankasitrahana any amin'ireo firenena Mediterane. Eo amin'ny bibilava no mihinana azy, satria tsy dia lany ny soa ho an'ny vatan'olombelona. Ao anatin'ity lahatsoratra ity dia manolotra soso-kevitra momba ny fambolena sy fikarakarana ireo ravina ravina ao amin'ny tontolon'ny zaridaina isika. Na izany aza, voalohany aloha dia ho takatsika hoe inona ny karavasy ary inona no fihinanana azy, mba hiteny.
Fantatrao ve? Mangold dia zavamaniry tranainy. Ny Grika sy ny Romanina fahiny dia niasa tamin'ny fambolena azy. Tsy mahagaga raha io kolontsaina io dia antsoina matetika hoe lava-bato romanina. Nalefa tany amin'ny firenena eoropeanina hafa izy tatỳ aoriana.
Famaritana ny karavasy sy ny karazany
chard - Ny karazana ravina manokana, izay, fa tsy toy ny havana mahazatra, dia misy fakantsary tsy azo tsinontsinoina sy ravina ary rajako. Io fambolem-bary io dia an'ny fianakaviana marevaka. Ny fampiroboroboana ny salady sarda dia atao any Etazonia, Eoropa, Japon, India ary firenena hafa. Ny ravina fanosotra ravina - mamy, fisaotra, 30-40 cm tondraka. Miankina samihafa amin'ny vary izy ireo, misy loko isan-karazany - mena, maitso, maitso-mavo, maitso-volomparasy. Ny fototeny ity zavamaniry ity dia tsy mamorona mihitsy. Misy karazana karazana roa: stoma (pneulaty, lava-vinaingo) ary voly (shnitt-chard, chard-chisel). Ny tongotra, miaraka amin'ny ravina, dia mety amin'ny sakafo sy ny petioles. Lehibe sy fialamboly izy ireo, manana loko hafa koa: maitso, mavo, mena.
Fantatrao ve? Chard dia vokatra ara-tsakafo sarobidy noho ny habetsahan'ny vitaminina (C, B1, B2, A, K), salady vy, phosphor, sodium, calcium. Chard - legioma kalorie, afa-tsy 19 kcal 100 g.
Misy karazany maro karazana sarisary ravina, izay tsy mitovy amin'ny loko, ny ravina ary ny petioles, ary koa ny endriky ny ravina. Ny tena mahazatra azy ireo dia ny "Emerald", "Scarlet", "Belavinka", "Green", "Lyon", "Spinach" ary ny hafa. Ny zavamaniry koa dia aseho amin'ny karazan-tsakafo miaraka amin'ny petioles misy loko isan-karazany, Anisan'izany ny "Yellow-wood", "Red-stalked", "Silver Curly", sns. Ankoatra ny zaridaina, afaka mamboly eo am-pandriana izy ireo.
Inona ny kardina mila fandrosena mahomby
Chard - zavamaniry tsy mendrika, ny fambolena sy ny fikarakarana dia tsy manolotra fahasarotana manokana ary mitovy amin'ny fambolena volokano mena. Ireto ambany ireto ny soso-kevitra momba ny fihodinan'ny voankazo, ny fisafidianana ny toerana, ny fifantenana ny tany ary ny fomba famolahana izany amin'ny tany malalaka.
Chard Precursors
Tsara kokoa ny manamboatra ravina ravina eo amin'ilay toerana nipoiran'ny zavamaniry, rehefa nitombo ny zavamaniry ara-boajanahary, toy ny tongolobe, kôkômbra, voatabia, nampidirina tao anaty tany. Mba hijerena ny fitsipika momba ny fihodinan'ny volombava, dia tsy ilaina ny mitombo ao amin'io toerana io ihany isan-taona, tsara kokoa ny mamerina ny vokatra any amin'ny tany iray aorian'ny telo taona. Tsy azo atao koa ny mamafy ny zavamaniry any amin'ny faritra misy tsaramaso rongony, karaoty ary ronono. Voalohany indrindra, ilaina ny manao izany mba hiarovana ny ravina ravina amin'ny aretina sy ny bibikely.
Fantatrao ve? Ny ravinkazo Chard dia ampiasaina hanamboatra salady, siramamy vita amin'ny ravin-kisoa, borscht, ary legioma. Kariana dia voaomana amin'ny tsangambato, voankazo sy mofomamy. Ny tsirony dia mampahatsiahy ny spinach sy ny sorrel. Ny siran'ny pétolées dia ampiasaina amin'ny tanjona ara-pahasalamana amin'ny aretina ra.
Lighting for chard
Chard dia tsy mahagaga mikasika ny tariby, afaka mitombo ao amin'ny faritra misokatra eo amin'ny zaridaina sy ao anatin'ny aloky ny ampahany. Na izany aza dia zava-dehibe ny mahafantatra fa amin'ny tsiranoka matevina sy maharitra ny latsa-bozaka dia mihamitombo tsikelikely ary tsy hanome ravina betsaka toy ny amin'ny fahazavana tsara. Ao amin'ny zavamaniry iray ao amin'ny alokaloka koa, dia mitombo ny habetsahan'ny nitrate.
Inona no tokony hambolena ranom-boasary?
Ny labozia dia afaka maniry any amin'ny tany, fa tena tsara sy mamy izy io rehefa nambolena tao anaty tany mafana sy lonaka izay tsy misy asidra. Tsy mahasolo ny tany maloto ny zavamaniry. Alohan'ny famafazana, dia tsara ny mamboly ny tany amin'ny hume na compost (3-4 kg / 1 metatra). Na izany aza, tokony hatao amin'ny fahalavoana izany. Amin'ny lohataona, ireo fanafody organika dia ampiharina manodidina ny 12-14 andro alohan'ny famafazana.
Fantatrao ve? Ny ronono dia nahazo ny vokatry ny famokarana karandoha sy karazana karazana hafa.
Karazan-tsoavaly
Mamboly karaoty mampiasa masomboly na zana-ketsa. Ny fomba fitondran'i Rassadniy dia zara raha misy. Rehefa mamboly karaoty eny an-tany malalaka dia miankina amin'ny halavitry ny fanangonanao. Mandritra izany fotoana izany, ireo mpikaroka za-draharaha dia manoro hevitra ny tsy mamafy izany aloha loatra (alohan'ny volana Aprily), mba tsy hianjera amin'ny lohataona amin'ny lohataona. Na dia mangatsiaka be aza ilay zavamaniry - ny voa dia afaka manalefaka amin'ny hafanana + 4-5 º є c, ary avela kely ny hafanana, tsara kokoa ny maniry amin'ny fiterana avo lenta kokoa. Ny soa indrindra ho azy ireo dia 18-20 º C. Raha ny vokatrao dia fararano faran'izay haingana, azonao atao ny mampiasa ny fomba fametahana na mamafy eo ambanin'ny sarimihetsika. 
Ny vary varieties dia ho vonona hihinana 90-100 andro aorian'ny fambolena, mivembena 60-70 andro taty aoriana. Mba hahafahana manangona harona vaovao eo amin'ny latabatrao mandritra ny fotoana lava sy amin'ny daty voalohandohany, ny ravinkazo dia tendrena hamboly amin'ny vanim-potoana telo: amin'ny herinandro voalohan'ny volana Mey, amin'ny tapaky ny volana jolay (ny fararano dia ny lohataona) ary alohan'ny ririnina. Ny fotoana tsara indrindra hambolena voalohany dia ny fiandohan'ny volana Mey. Alohan'ny hanaovana mamboly voa voatokana dia ilaina ny manomana tsara ho an'ny voa tsirairay. Ny halavirana eo amin'ny lavaka dia lava 25-30 sm, ary eo anelanelan'ny tsipika - 35-40 sm (25 cm ho an'ny varotra soritr'aretina). Ny ahi-maitso dia miditra amin'ny tany amin'ny 2-2,5 cm.
Zava-dehibe izany! Aza mamafy ronono avo loatra loatra. Ny famolavolana mavesatra dia mety mitarika ny fivoaran'ny aretina azo avy amin'ny zavamaniry.
Ny tsimokaretina tanora, vokatry ny fambolena amin'ny voa, dia tokony hiseho eo amin'ny 20 andro eo ho eo. Ny voa iray dia manome tifitra maromaro, mba hahafahan'ny zana-ketsa hodimihetsika, mamela efaka eo anelanelan'ny 40 santimetatra ho an'ireo karazana gazoara ary 10 santimetatra ho an'ny ravina. Mba hanamafisana bebe kokoa ny salady ravina, dia azonao atao ny manangona ny voa. Ny fitsapana matotra dia tapaka sy mihantona noho ny fahamatorana. Ny masom-boron-koditra dia mitovy amin'ny voaloboka tsotra. Tsy maintsy arenina ao anaty kitapo taratasy izy ireo. Ny fikorontanany dia mitazona mandritra ny telo taona.
Koa satria ny fampitomboana ny salady amin'ny ravinkazo miaraka amin'ny fanampiana ny zana-ketsa dia tsy dia mahazatra loatra, dia hambaranay fohifohy fotsiny hoe ahoana no fomba famolavolana tsaramaso amin'ny zana-ketsa. Ny tombontsoa lehibe amin'ity fomba ity dia ny fomba ahafahana manatratra ny vokatra alohan'io. Afaka mamafy zavamaniry ho an'ny zana-ketsa ianao amin'ny volana Aprily. Alohan'ny hamafazana masomboly ho an'ny zana-ketsa dia tokony hosotroina mandritra ny iray andro izy ireo.
Koa satria ny rafitra fakan'ny karavasy dia tena be dia be, dia ilaina ny misafidy fitahirizana lalina na tavoahangy manokana ho an'ny zana-ketsa. Ny halavirana eo amin'ny vokatra dia tokony 25-30 cm. Ao amin'ny tany malalaka dia zana-ketsa no nambolena rehefa nahatratra 3.5-4.5 herinandro ary nahatratra 8-9 cm, teo am-piandohana na tamin'ny tapaky ny volana Mey. Azo alamina tsara izy io - ny fitazonana 15-20 santimetatra eo anelanelan'ny zavamaniry. Amin'ny fararano, ny voninkazo dia ho vonona ao anatin'ny iray volana eo raha mahatratra haavo 25 cm ny ravina.
Ny fomba hikarakarana ny saka any ivelany
Na dia tsy miteraka fahasahiranana manokana aza ny fambolena karakarazo eny an-tsaha, kanefa mba hahazoana vokatra tsara amin'ny endriky ny ravinkazo lehibe, dia ilaina ny mikarakara ny zana-ketsa. Ny fitsaboana dia ao anatin'ny famafàna maharitra ny tany, ny fandroahana, ny famatsiana sy ny fanesorana ny fametavetana.
Fikarakarana ny tany sy ny rano
Ny tany eo ambany karavasy dia tsy maintsy misintona tsindraindray mba hamotehana ny tsimparifary ary hanamora ny fidirana amin'ny oksizenina amin'ny fakany. Ny famotsorana tsy maintsy aloa dia tokony aorian'ny fandroahana sy ny orana mba tsy hisy ny crust. Ny fantsom-boanitra toy ny foitra (fa tsy mitongilana), ka tokony ho feno rano, indrindra mandritra ny vanim-potoana maina. Ny fatran'ny onja dia miankina amin'ny toetrandro, saingy tsara kokoa raha farafahakeliny indray mandeha isan-kerinandro.
Zava-dehibe izany! Ny habetsaky ny hamandoana dia mety hampitombo ny famonoana arofanina amin'ny zavamaniry.
Ny fomba hanamboarana sarda
Ny salady dia manatsara ny toerany. Na izany aza, rehefa manatanteraka io fomba io ianao dia mila mahafantatra ny fepetra, satria ny fingan-toetran'ny fanafody dia mety mitarika ho amin'ny vokatra mifanohitra aminy - manimba ny zavamaniry. Ny fihinana tafahoatra dia mandrahona ny fihariana ny nitrate ao amin'ny orinasa. Ny famatsiana ny akorandriaka dia ilaina rehefa raraka na rétioles. Ampiasao ny vahaolana urea (10 g / 10 litin'ny rano), mullein (1: 5), ranon-tsolika mena.
Ny pesta sy ny fanaraha-maso ny aretina
Mangold dia mety hisy fiantraikany amin'ny aretina sy ny parasy, indrindra noho ny tsy fisian'ny fambolena sy fiahiana. Matetika ny ranon-tsavonavona no mihintsy amin'ny ranon-davenona. Ny fepetra tsara ho an'ny fampandrosoana ity aretina ity dia ny orana sy ny tsy fahampian-drano maharitra, ary ny fahavoazana amin'ny parasy. Ny soritr'aretin'ny aretina dia fototry ny fotsy vita amin'ny ravina. Amin'ny maha-fitaovana fisorohana an'io aretina io, ny fanamafisana amin'ny vahaolana amin'ny solifara, ny azota sy ny fosfôla-potassium supplementments dia atolotra. Miaraka amin'ny faharesen'ny lavaka masira, nesorina ireo voan'ny aretina, ny famafazana dia vita amin'ny fanomanana vonjimaika.
Ao amin'ny ravin-kazo ihany koa dia afaka mamolavola holatra izay mitondra aretina "legry mainty". Ny soritr'aretina - marefo ny ravina, mihodina mainty ny tongolobe, maina ny fakany. Ny aretina dia mety hitarika fahafatesana mandra-pahafatiny. Amin'ny andro mafana dia mety hitranga haingana ny fahafatesana - enina andro monja taorian'ny nanombohan'ny aretina. Mba hiarovana ny akorandriaka amin'ny tongotra mainty, dia tokony hambolena fotsiny eo am-pandriana izy ireo mba hodiovina tsara amin'ny fahavaratra. Ilaina ny mandinika ny fomba fanondrahana mamaivay.
Ny voaniho, ny ronono, ny beetroot, ny tsilo dia manimba ny siramamy. Ao amin'ny ady atao amin'ny parasites, fepetra fisorohana, ny fitandremana ny fitsipika momba ny fihodinam-bokatra sy ny teknikam-pambolena dia tonga any an-tsainy. Satria ny ampahany ety ambonin'ny tany dia ampiasaina amin'ny fihinanana siramamy, ny fampiasana bibikely dia tsy azo tsinontsinoavina. Tokony hampiasaina amin'ny tranga faratampony sy amin'ny famaritana betsaka ny parasites izy ireo. Rehefa mifidy zava-mahadomelina dia tokony homena ireo mpitsabo biolojika izay tsy mampidi-doza ho an'ny olombelona sy ny tontolo iainana.
Chard: Fambolena
Ny felam-boninkazo, nambolena tamin'ny Aprily-Mey, dia azo tapahina amin'ny faran'ny volana jona hatramin'ny fararano amin'ny fararano rehefa ilaina izany. Miala sasatra miaraka amin'ireo maitso eny amin'ny fotony izy ireo. Matetika kokoa ny manapaka ny takelaka, vao mainka hitombo izy ireo. Amin'ny ankapobeny, manomboka amin'ny kianja 1. m zavamanitra isan-taona, afaka manangona 1 kg maitso.
Fantatrao ve? Ho an'ny fianakaviana misy olona telo na efatra, dia ampy ny manangona hazo kely roapolo na telo.
Ao amin'ny karazan-kazo matevina, dia ravina tanora ihany no mihinana. Zava-manahirana ivelany tsy dia mety loatra. Tsara ny mihinana ravina ravina voavira amin'ny andro fijinjana. Ho ela velona dia ho voatahiry izany, ny tsy fahampian-tsakafo hitoetra. Ankoatra izany dia mihena haingana. Ao amin'ny vata fampangatsiahana, voatahiry ao anaty kitapo plastika ny vokatra voasasa roa andro tsy mihoatra ny roa andro.
Na dia zavamaniry isan-taona aza ny voromailala, dia mahazatra ny mampitombo azy io isan-taona ao amin'ny lakozia. Na izany aza, raha azonao antoka fa afaka mandany am-pifaliana ny ririnina izy, dia efa azonao antoka fa afaka maniry ny taom-piotazana vao haingana. Amin'ny ririnina, voajanahary eo amin'ny fotony ny zavamaniry ary rakotra tanim-bozaka, tavoahangy, raozy, ravina. Ao anatin'ny dingan'ny fijinjana voatokana eo amin'ny toerany, dia afaka manangom-pahefana tsikelikely ianao.
Ny Mangold dia lasa malaza kokoa any amin'ny faritra misy antsika, indrindra satria ity karazana legioma ity dia tsy mendri-piderana amin'ny fikojakojana, mangatsiaka marefo ary misy be dia be ny zavatra ilaina ho an'ny vatan'olombelona. Raha marina izany ary eo am-piandohan'ny fambolena azy, dia azonao atao ny ho lasa ny vinaingitra vitaminina voalohany ao an-dakozinao aorian'ny vanim-potoanan'ny avitaminosis.
