Maro no miandry ny ririnina, satria fotoana mahagaga, majika ary ranomandry. Saingy, indrisy, fotoana fohy ihany koa izany. Mandritra ny taona dia miha-malemy ny tsy fahampiantsika ary mila fanohanana fanampiny amin'ny fomba izay nomen'ny natiora antsika. Vitsy dia vitsy ny olona tsy mahafantatra ny voka-dratsin'ny viburnum. Manasitrana aretina maro izy io, saingy sarotra ny mahazo azy rehefa ririnina. Ny fanangonana volom-borona amin'ny ririnina dia dingana mora, mieritreritra mialoha fa mila izany ianao mandritra ny hatsiaka mangatsiaka. Ho hitantsika ato amin'ity lahatsoratra ity ny tsiambaratelon'ny fanomanana an'io "dokotera berry" io mandritra ny volana maro.
Fikarakarana volom-borona ho an'ny ririnina: ny fomba fisafidianana ny tsaramaso ho fitehirizana
Na inona na inona fomba fiarovana ny viburnum nofidinao, Aza adino ny manaraka fitsipika tsotra momba ny fisafidianana sy ny fikarakarana ny tsaramaso:
- ny voankazo dia tsy maintsy mamy;
- Aza mampiasa ny voankazo sy ny voankazo maitso loatra;
- voankazo sy loaka dia tokony horoahina;
- Ny berry dia tsy maintsy maina;
- esory ny taolana, ny tongony, ny rantsankazo ary ny fako rehetra;
- manasa ny voankazo, maina ary manomboka ny dingana;
- Manomàna mialoha ny toerana misy ny fitoeran-drano sy ny toerana fitehirizana.
Fantatrao ve? Ny anarana siantifika ny zavamaniry Viburnum dia avy amin'ny teny latinina 'viere' - mba hamehezana na hanenomana. Tamin'ny vanim-potoana fahiny, ny ravina vita tamin'ny rambony dia nampiasaina ho tranonay.
Ahoana ny famenoana ny rambony amin'ny ririnina
Ny fomba tsotra indrindra hitehirizana ny hasarobidin'ny voankafon'ny voankazo mandritra ny fotoana lava dia ny hanindry azy ireo. Azonao atao izany amin'ny fomba isan-karazany: mametraha ao anaty fitoeran-javatra any anaty fitoeran-drano na manangona azy ao anaty kitapo ary mametraka azy ao amin'ny frizidera; Afaka misafotra ny voankazo ianao ary manaparitaka ny loko matevina, avy eo fafafàna ary zarao ny fonosana ho an'ny ampahany mitovy.
Ireo manam-pahaizana manompo milina fanadiovana dia milaza fa ny mari-pana ao amin'ny -23 ... -18 ° C dia mety amin'ny mangatsiaka. Amin'ity mari-pana ity, ny viburnum, toy ny voankazo hafa, legioma sy voankazo, dia hitahiry ny fananana ao anaty akorandriaka mafana, valo volana ka hatramin'ny herintaona. Noho izany, ho vitan'ny vitaminina ianao amin'ny vanim-potoana manaraka. Afaka manala ny voankazo sy amin'ny hafanana amin'ny -8 ka hatramin'ny 0 ° C ianao, fa ny vidim-bary dia havela intelo avy hatrany.
Ny voankazo dia voatazona tsara indrindra ao amin'ny frizèra amin'ny fikarakarana tsara ho anao. Ny volabe kely dia tsara kokoa sy haingam-pandeha haingana, ary noho izany, dia mitahiry ela izy io. Nahoana no zava-dehibe izany? Ny zava-drehetra amin'ny vokatra miverimberina, izay voarara tanteraka, satria ny viburnum dia handao ny mety. Zarao ho an'ireo ampahany ireo ny voankazo mba hanomanana haingana ny ao anaty fonosana na fononteny hermetic.
Mba hisorohana ny endriky ny voankazo, tsara kokoa ny mampiasa sôkôlà cellophane sy fitoeran-tsakafo plastika amin'ny rantsan-tongotra. Izany rehetra izany dia azo jerena ao amin'ny supermarket mahazatra ao amin'ny departemantan'ny dite. Noho ny endrik'izy ireo, dia toy izany ny fitoeran-tsakafo toy izany ary napetraka ao anaty friziers. Raha mila maimai-be be dia be ianao, dia tsy hanelingelina ny hamafin'ny fiainana kely amin'ny famokarana sehatra fakantsary. Ny fitoeran-tsakafo plastika dia azo ampiasaina ho lasitra ho an'ny kitapo plastika.
Ataovy mora. Mamolavo biriky kely ao anaty kitapo ary mametraka ao anaty fitoeran-javatra iray, manaparitaka ny voankazo. Apetraho ao amin'ny frizidera ny zava-drehetra. Rehefa mitabataba ny viburnum ao anaty kitapo ary manova azy ho lasa sehatra mahitsizoro tsy tapaka, dia atsipazo ilay fitoeran-drano ary manohy mandra-pahavitan'ny fambolena. Mazava ho azy, ny fandaharam-potoana dia haka fotoana bebe kokoa noho ny fampiasana container ho an'ny tanjona tiany, saingy miharihary ny habaka famonjena.
Ity fomba manaraka ity dia hanala ny voankazo mba tsy hikorontana. Ao amin'ny fonosana, mifidiana sehatra iray na maromaro. Aforeto amin'ny plastika matevina. Manomàna ireo voankazo - karazana, misasa ary maina. Avy eo dia asio ampahany ao amin'ny frizera, mizara amin'ny sehatra iray eo amin'ny talantalana. Aorian'ny ora vitsivitsy, esory ny sombintsombiny ary ampidiro ao anaty container na kitapo ary avereno ao amin'ny frizidera.
Fantatrao ve? Nino ireo hevi-pinoana fa nomena vatana marefo ny viburnum. Ary ireo vehivavy dia nilaza tamin'ny hazo ny fijaliany sy ny alahelony.
Ny safidy amin'ny fitehirizana voankazo voatsabo amin'ny siramamy
Ny voankazo voajanahary voajanahary, voaangona amin'ny ririnina amin'ny siramamy, dia tsy salama firy, fa mahafinaritra ihany koa. Ho an'ny fanomanana tsindrin-tsakafo toy izany, tsy mila afa-tsy zavatra roa ihany ianao: siramamy ary raha ny marina, ny voankazo viburnum.
Voalohany indrindra, esory ny voankazo rehetra avy amin'ny sampana ary esory tsara izy ireo. Avelao hivoaka ny rano. Apetaho ny biriky madio ao anaty vilia lehibe iray ary atsipazo miaraka amin'ny blender mandra-pahalemana. Ampiasao madio avy eo amin'ny madio iray amin'ny ranona madio iray ao anaty vilia iray madio madio. Ny dingana dia mandany fotoana, fa mendrika izany.
Ny viburnum tsirairay dia tokony hahatratra 700 grama madio madio. Omeo sigara 1 kg ny siramamy ary atsofoka mandra-pahavitrihana. Omeo ny masombavam-bolo ho fanafody fanasan-damba madio ary aforeto amin'ny kapa matevina amin'ny metaly na manodina azy io ho fiarovana. Apetraho ao anaty kamiao.
Zava-dehibe izany! Kalina, voan'ny siramamy, mila mametraka sotro madio sy maina fotsiny ianao.Ampio rano ny rano mafana ary mamporisika mba hisotro toaka tsara sy mahasalama. Kalina, voaangona araka ity fomba fitsaboana ity raha tsy ririnina ny ririnina, dia mety ho voatahiry ao amin'ny lakaly. Noho izany dia tsy maintsy alamina amin'ny alàlan'ny fametrahana azy, amin'ny alàlan'ny banky, mandritra ny antsasak'adiny. Kalina, izay sira miaraka amin'ny siramamy, dia mitazona ny tsirony rehetra, ka amin'ny fotoana ririnina dia hankafy afa-tsy zava-manitra tena ilaina ianao.
Fiarovana ny jibon-dranomamy
Na dia tamin'ny andro fahiny aza, fantatr'izy ireo fa afaka mahandro zavatra be dia be avy amin'ny viburnum ianao, ohatra, ny jiro mahasoa indrindra amin'ny ririnina! Sakafo avy amin'ny rambony manaraka:
- Sasao ny voankazo eny am-bala, ary sokafa azy ireo avy eo ary manangom-bokatra amin'ny jiro na dipoavatra roa.
- Kitapo mofomamy mofomamy mipetaka, afafazo amin'ny ravina ary atsofoka amin'ny hafanana ambany mandritra ny 10 minitra.
- Atsipazo ny sakeliny, mifangaro amin'ny sira, ampio siramamy mba hitsinika sy hafanana ho 85 ° C.
- Aidino ao anaty vilany na tavoahangy ary rakofà corks na caps. Ny jiro vonona avy amin'ny rambony dia azo alamina na ao an-tokantrano ao ambany farafaharan'ilay vata fampangatsiahana, na ao anaty lakaly.
Zava-dehibe izany! Ny voankazo viburnum dia tena ilaina, saingy tsy azo zakaina amin'ny endrika tena mifantoka izany. Aza hadinoina ny hanala izany amin'ny rano.
Amin'ny fampiasana jas, dia afaka manamboatra siramamy avy amin'ny viburnum ianao, ary izao manaraka izao ilay recipe:
- Raiso ireto fitaovana manaraka ireto: vanila, rano, 1 litatra sotro mifangaro ary sira 1.5 kg.
- Esory ny rambony amin'ny sampana, diovy ny voankazo avy amin'ny korontam-bary sy ravina. Soraty anaty rano mangatsiaka izy ireo ary apetraho ao anaty vilia baoritra. Fenoy rano mangatsiaka ny rano mangatsiatsiaka mba hanamaivana ny tsilo.
- Apetraho eo ambony afo ny dobo ary atsofoka ny rambony mandra-pahamaivana tanteraka. Rehefa manomboka manamboatra sokatra ny voankazo dia hazavao izany.
- Makà boanjo iray ary apetraho eo amboniny izany, rakotra lamba matevina. Ario ny voankazo voarara amin'ny rongony. Mofomamy tsara. Tsy maintsy mijoro mandritra ny telo ora farafahakeliny ny jibatra voambary.
- Apetaho moramora avy hatrany ny zavatra rehetra amin'ny savony madio iray mba tsy hahatongavana any. Ampio ny siramamy any. Atsangano ny afo ary atsofoka tsy tapaka, mandra-pahafatin'ny siramamy. Mba hanatsarana ny tsirony dia ampio vanilla.
- Mitondrà volo ary ento ao anaty tavoahangy mangatsiatsiaka, ary asio izy ireo. Avereno miaraka amin'ny takelaka ny tavoahangy ary ampidiro bodofotsy mafana. Arovy ao amin'ny vata fampangatsiahana na ao amin'ny lakaly.
Ny fomba hanamboarana viburnum amin'ny ririnina
Mandritra ny ririnina dia tena zava-dehibe ny manara-maso ny fahasalamanao sy mandray fepetra fisorohana mba hanamafisana ny tsy fahampiana anao. Amin'ny endriny madio, ny voankazo viburnum dia tena ilaina, kanefa dia mamokatra mandritra ny vanim-potoana iray ihany, ary ny tsirony dia mangidy sy mangidy. Raha vantany vao tonga ny fahamatorana dia afaka manamboatra rivotra amin'ny ririnina.
Cranberry juice
Zava-pisotro mamy feno voankazo mahasalama ny jiro cranberry. Azo atao ny maka dokotera mba hisorohana ny hatsiaka maro. Ny siramamy avy amin'ny viburnum koa dia mampitombo ny fahabangana ary manatsara ny asan'ny gastrointestinal. Koa satria ny voankazo viburnum tart ary tsotsotra manokana amin'ny tsiro, dia mila mitahiry siramamy be dia be ianao.
Ho an'ny 1 kg voankazo voatsabo dia mila 700 g siramamy maitso. Ny voan-kesika dia azo alaina na maitso. Manasa azy ireo amin'ny rano mangatsiaka. Raha mampiasa viburnum amin'ny tsipika ianao, dia sokafa azy ireo.
Zava-dehibe izany! Tokony hatao araka ny tokony ho izy izany, mba tsy hanjavona ny siramamy Kalin tena sarobidy indrindra.Manosotra ny voankazo amin'ny bibilava. Tokony hanana ranom-boankazo tokony ho 0 litatra miaraka amin'ny vokatra tsara ianao. Atsipazo amin'ny rano ny mofomamy ary ento amin'ny lava-drano ny afo. Boina mandritra ny 4 minitra. Aripaho tsara ny mofomamy ary atsipazo azy.
Eo amin'ny roatokely vita, alefaso ny siramamy voatondro ary asio mandra-pahavitrihana. Ampio saka kalin izany avy eo. Arotsaho ny vilany ary avelao hiditra ao anaty toerana mahafinaritra mandritry ny adiny telo. Sakafo mena no vonona. Azo alefa ao anaty solomaso izy ary avy hatrany dia salama tsara na narotsaka ho siramamy ny labozia, mihidy amin'ny takelaka ary mametraka ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny Morse dia tsy voatahiry ela, fa mandritra ny roa volana dia afaka mankafy izany ianao.
Kalinovo jam
Ny safidy hanamboarana menaka avy amin'ny rambony dia be dia be, ka ny tsirairay amin'izy ireo dia hanintona ny olona rehetra izay tsy nino an'io tohodrano io. Mba hanamafisana ny karazan-tsakafo rehetra voankazo, Miezaha hanamaivana ny fanodikodinam-pandaminana. Noho izany, novolavolaina ny fomba fikarakarana viburnum tsy misy sakafo.
Io famandrihana io dia mitaky voankazo voaangona avy amin'ny voaloboka voalohany. Ity alahelo ity dia hanome latsa-danja kokoa. Vetivety dia vonona haingana i Jam, manjary mahafinaritra izy io, nefa manana fiainana kely ihany izy io, na dia afaka mitatra be aza izany rehefa voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana. Amin'ny ririnina, ny mofomamy manondrahana dia fanomezana goavana ho an'ny vatanao, sehatra vitaminina sy sakafo fotsiny ihany.
Mba hanamboarana alim-bolo, mila misafidy amim-pitandremana tsara ianao ary tsy misy sampana, manasitrana tsara amin'ny rantsan-tànana ary atsipy amin'ny alalan'ny mpihinam-boankazo na miora amin'ny blender.
Omeo siramamy ilay voka-bary ary hikirako tsara mandra-pahatonga azy hamongorana. Mamaritra 1: 1. Ampidiro ao anaty tavoahangy madio ny tavoahangy, arotsaka am-patana miaraka amin'ny lamba ary mandefa any amin'ny vata fampangatsiahana.
Izay tsy manao afa-tsy viburnum - tsikombakomba samihafa miaraka amin'ny voankazo hafa, voankazo, tantely, fa ny mozika foana dia tsy mitsahatra mangataka. Raha te hanamboatra ny menaka vovobila ianao dia mila ireto fitaovana manaraka ireto: 1 kg voankazo hafakely, 2 kaopy rano ary 800 g siramamy vita amin'ny menaka.
- Arotsaka ranomamy vaovao eo ambanin'ny rano mihandrona ary miala amin'ny baka. Mandehana ary atsipazo ilay voaroba.
- Apetraho ao anaty lovia hafanana ny voankazo ary asio rano 1 vera. Atsofohy amin'ny 180 degre ny oven ary alatsaho ao anaty ranom-boasary ny rambony. Simmerina raha manalefaka ny voankazo.
- Makà lasopy, asio siramamy ao anatiny ary mameno azy amin'ny rano vera faharoa. Miangavy tsara, ento amin'ny vay. Ny vokatra dia tokony ho siramamy siramamy matevina sy miavaka.
- Raiso ny voankazo vita ary apetraho amin'ny siramamy. Mofomamy mandritra ny antsasak'adiny amin'ny hafanana ambany, mihetsika amin'ny fotoana rehetra.
- Esory ny sombin-tsofina avy ao amin'ny fatana ary avelao hotsaroana sy hambolena mandritra ny adiny enina. Rehefa mandeha ny fotoana, dia asio indray ny fitoeran-jiro eo amin'ny fatana ary atero azy ho amin'ny fahavononana, matetika mamporisika sy manala ny fo.
- Atsaharo maramara mafana hatrany amin'ny siny hoditra. Raiso ny fonony amin'ny fanalahidin'ny fitehirizana.
Fantatrao ve? Tany aloha dia nino ny olona fa ny rambony dia manala ny masi-maso ary mandroaka fanahy ratsy. Noho izany dia nanantona ny tanany teny an-joron'ny trano, izay nantsoina hoe mena.
kissel
Kalina no tena iankinan'ny aingam-panahy indrindra, noho izany dia misy karazan-tsakafo maro isan-karazany ampiasaina amin'ny ririnina amin'ny ririnina. Ohatra, ohatra Kalyne Kissel - iray amin'ireo fomba mahazatra indrindra. Ny fanomanana azy dia tsy mitaky fotoana sy vola be, fa ny sakafo mahavelona maro, ary amin'ny ankapobeny - ankizy. Ny kalisaona Kalinov dia mety ho mamo ary hohanina sy hozakaina ihany. Ho an'ny voankazo 200 g, siramamy 2 sotro, siramamy 6 litatra ary 4 litatra no ampiasaina.
Manadio sy misaraka amin'ireo sampana i Kalina. Masy. Apetraho ao anaty boivoy iray, afangarano amin'ny rano ary ento amin'ny vay. Folo minitra, manasà hafanana hafanana. Atsofohy ny ronono ary atsipazo indray ny afo. Ampio siramamy, manaova. Atsaharo ny menaka ao anaty vera misy rano mangatsiaka. Mandosira moramora amin'ny famoahana, mandrisika tsy tapaka. Ento any amin'ny vay ny jelly ary esory ny kitrokely.
Ahoana ny fomba hanomanana ny viburnum
Angamba ny compote dia zavatra tsotra sy mamy ary mamelombelona izay azo avy amin'ny volokano mena. Diniho ny fomba mahandro sakafo mahazatra.
Zava-dehibe izany! Alohan'ny hanombohanao hanamboatra compoteo ho an'ity recipe ity dia tsarovy fa ny alahelon'ny kolontsaina Kalina dia tsy ho fongana, fa afaka manalefaka izany. Ampio fotsiny ny tsiro sy ny jirofo. Hanome zava-manitra amin'ny zava-pisotro ihany koa izy.
Hanomana ny voly kalina kalina ianao dia mila ireto fitaovana manaraka ireto: 2 kg voankazo, siramamy, 800 ml rano. Esory ireo voankazo amin'ny rano mangatsiaka mangatsiaka. Mangatsiaka sy mandefitra amin'ny vilia baolina lavalava. Manome siramamy 100 g. Rehefa afaka antsasak'adiny, dia manompoa ny voankazo ary esory ny sira. Berry misy siramamy, mametraka ao anaty saosy iray, manampy rano mangatsiaka ary mametraka hafanana be indrindra. Aorian'ny fandroahana dia esory ny foza ary andramo ny rano.
Raha ilaina dia ampio siramamy bebe kokoa. Mamelatra sy mampihena hafanana. Mandroo 7 minitra, esory ny fo. Ampiasao ny sira mifangaro, mifangaro ary manalama kely amin'ny fanalana azy. Atsofohy mandritra ny 5 minitra amin'ny hafanana kely. Esory avy ao anaty fatana ny fonosana ary fenoy mafy. Tokony hosotroina ny hosotro eo am-patana mandra-pahalany tanteraka. Aorian'izany dia apetraho ao anaty latabatra.
Ahoana ny fomba hikolokolo jelly viburnum
Heverintsika ny fomba mahazatra ho an'ny viburnum jelly:
- Manosotra ny voankazo amin'ny bibilava. Mba hanesorana lolom-po, ampidino rano dimy minitra izy ireo.
- Afangaro ny sotro kalina vita amin'ny siramamy amin'ny habeny 1: 1 - ho an'ireo tia mamy, na 2: 1.
- Arosoy ny jelly amin'ny lozam-piaramanidina mivaivay ary atsofoka amin'ny lelafo kely, mampihetsi-jaza tsy tapaka, mandra-pahatongan'ny sisa tavela eo amin'ny rindrina.
- Apetaho ao anaty tavoahangy madio sy manamaivana azy ireo mafy.
Afaka manamboatra jelly ianao mandritra ny ora iray, toy ny menaka. Raha naka siramamy siramamy indroa ianao ary rakotra kapa matevina, dia mety ho voatahiry ao anaty mari-pana ny habetsahana. Raha tsy misy ny siramamy, ny siramamy dia kely dia kely, ary maina ny fampiasana ny hafanana, dia tsy maintsy ao anaty vata fampangatsiahana fotsiny ihany no misy azy.
Fantatrao ve? Hatramin'ny fahiny, ny rôbôma dia tandindon'ny hatsaran-tarehy virjiny. Tany Rosia fahiny, nantsoina hoe hazo fampakaram-bady izany, ary nandray anjara foana tamin'ny fety rehetra fampakaram-bady. Ny volombava misy volom-borona dia miloko volom-borona, latabatra fandroana ary lovia.
Tranobe vita amin'ny rindrina vita amin'ny rindrina ho an'ny ririnina
Afaka mivezivezy ianao ao an-tokotany na ao an-trano. Amin'ny maha-izy azy Afaka maharitra ela be ny fananany tombony sy tsiro.
Makà borosin-dabozia ary sasao amin'ny rano mangatsiaka. Apetaho eo amin'ny taratasy mivalona ny parcha, ary apetraho eo ambonin'ilay voangory. Atsofohy amin'ny 60 ° C ny fatana ary atsangano ny voanjo. Alefaso kely ny varavarana.
Rehefa misokatra dia misafidiana faritra misy tebiteby ary apetraho eo amin'ny lamba ny tassels viburnum na afatory azy ireo amin'ny tendrony ary ahantony izany.
Rehefa maina tokoa ny voankazo, rovitra izy ireo ary apetaho ao anaty gobiera na lamba rongony. Tsara indrindra ny mitahiry any amin'ny faritra maina sy ventilated.
