Ny ampahany amin'ny fijinjana voaangona amin'ny fahavaratra dia voatery haka amin'ny ririnina, ary ireo banga ireo dia afaka manana endrika samihafa indrindra. Voankazo, sotroina, voatosika ary voasariky ny biscchini, voninkazo, kôkômbra ary voatabiha dia mandray ireo vahiny any amin'ny latabatra rehetra. Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny fomba nentim-paharazana fikarakarana ny zucini aho, satria ny singa amin'io legioma manokana io dia heverina ho fototry ny sakafo ara-pahasalaman'ny olona iray.
Ahoana ny famenoana zakiny ho an'ny ririnina
Raha tsy manam-potoana hiarovana ny zucchini ianao, dia ny safidy mety amin'ny fiomanany amin'ny ririnina dia ny fampangatsiahana efa mahazatra, indrindra satria mamela anao hitehirizana ny vitaminina rehetra ilaina. Mba hahavitana ilay asa, dia mila ny squashes ianao (tsara ny misafidy ireo tanora manana hoditra malefaka) sy ny fonosana amin'ny fonosana ampahany. Ny legioma voaomana rehetra dia tokony hosasana, tsara ho maina ary tapaka ny rambony. Ny dingana manaraka dia ny manapaka ny tocchini, fa ny fomba tsara hanaovana izany dia miankina amin'ny tanjona izay hampiasaina amin'ny ho avy. Ohatra, raha omena tsiranoka sy tongolobe ianao, dia ny legioma no tapaka kely, 1-2 santimetatra ny haavony, ary avy eo izy ireo dia ampidirina ao anaty kitapo na fitahirizana manokana ary alefa any amin'ny frizidera (mihidy mafy avokoa ny entana rehetra).
Zava-dehibe izany! Ny fomba fiasa maotina amin'ny andro mangatsiaka dia tsara indrindra, satria amin'ny ririnina dia tsy voatery mandoto ny fikarakarana manontolo mba hanasarahana ampahany kely avy aminy. Izany hoe, ny legioma dia tsy hamery ireo vitaminina voarakitra ao aminy.Ireo mpihinam-boankazo avy amin'ny tocchini na ziaka matsiro tsara kokoa dia manapaka avy hatrany ny legioma ho faribolana, ny haavony izay tsy mihoatra ny 1-1.5 cm. Alohan'ny hanalany ny haitony mainty dia mipetaka haingana, manaparitaka ravina amin'ny sehatra iray eo amin'ny solaitra iray misy sarimihetsika. Ao amin'ny frizèera, dia avela izy ireo mandra-pahatonga azy ireo ho voafina tanteraka, ary avy eo dia alefa any amin'ny kitapo sy kitapo efa voaomana izy ireo, izay alefa any amin'ny frizera efa hatramin'ny ririnina.
Ny fiomanana amin'ny ririnina amin'ny zezika mangatsiaka, izay ampiasaina ho an'ny pancakes anana, dia manome mangatsiaka amin'ny karaoty, alaina amin'ny rotsak'orana. Alohan'ny famafazana legioma amin'ny zucchini, tokony hosotroina ny fahosana tafahoatra.Fantaro ny fomba hanamboarana vonon-kiho, paoma, manga, mba hiarovana ny fananany.
Sakafo zato
Raha efa niaina sira zokiny ianao tamin'ny ririnina, dia mety ho hitanao hoe firy ny fomba fisotroan-tohatra toy izany amin'izao fotoana izao. Ny sasantsasany amin'ireo mpikarakara tokantrano dia manasitrana ny zucchini ihany, ny hafa dia manampy legioma fanampiny ho azy ireo, ary tsy manondro ny endriky ny fametrahana ny vokatra ao anaty siny. Noho izany, manolotra anao ny iray amin'ireo fomba mora indrindra hanaovana sira ity legioma mahafinaritra ity. 
Mila 10 kilao amin'ny zucchini (ny lavany dia tsy tokony hihoatra 15 cm), 300 g ny dill, 50 g ny fotony mpitaingin-tsoavaly, 2 sombi-pofona mangotraka sy dipoavatra 2-3 litatra. Ny rano sira dia ampiasaina ho ranom-boankazo (70-80 g sira isan'olona 1 litatra miaraka amin'ny fanampin'ny dill greenery, koa ny ravina mainty mainty (serizy) dia ilaina ihany koa).
Rehefa avy nomanina daholo ireo zavatra rehetra ireo, dia sasao tsara ny kitapo ary ento an-drano mandritra ny 2-3 ora izy ireo amin'ny rano mangatsiaka.. Mandritra ny mahazatra azy ireo, dia hanam-potoana hanomanana ny fitoeran-javatra ilaina ianao, eo amin'ny farany ambany ny antsasaky ny fanangonam-bokatra voaangona (ny ravinala, ny dill, ny tongolo lay, ny fakana ravina).
Aorian'ny fametrahana zakiny ao anaty siny dia afafazo amin'ny ririnina izy ireo ary atsipazo ao anaty sira. Ambony dia mila mametraka faribolana hazo sy famoretana ianao. Ny fitoeran-drano misy legioma dia rakotra lamba matevina ary mihazona ny hafanana mandritra ny fotoana fivoahana mandra-panomboka ny fery. Aorian'izany dia azonao atao ny mandefa ny banky any amin'ny lakozia na trano fialan-tsasatra miaraka amin'ny hafanana 0-1ºC. Aorian'ny 10-15 andro dia milatsaka siramamy ny squash ary mihidy mafy amin'ny rindrina.
Zucchini voamaina
Ny savoka malefaka amin'ny ririnina dia azo aseho amin'ny endrika manitra, indrindra indrindra fa misy ihany koa fomba fitsaboana vitsivitsy ho an'ity takelaka ity. Ohatra, ho an'ny 2 kilao amin'ny zucchini dia mila manomana tongolo vita amin'ny tongolo lay ianao, 80 g sira, 10 g siramamy, sila-bavony 4-5, tsilo mainty sy fotsifotsy, voankazo mamy ary 1 litatra rano madio. Ny fomba fiomanana amin'ny banga toy izany dia tsotra: ny zikôla voavira (manala sy manala ny fotony) dia tapaka eo amin'ny siramamy 2-3 cm matevina. 
Raha nahazo legioma be dia be ianao, dia hodinihina amin'ny faritra 2-4 koa ny faribolana tsirairay. Ny sira dia vonona amin'ny rano, siramamy ary sira, avy eo dia mitondra azy amin'ny vay ary mahandro amin'ny hafanana mafana mandritra ny 5 minitra hafa. Mihena ny vokatra vokarin'izy ireo, ary aorian'ny plonono voaomana amin'ny alàlan'ny sira nohavaozina (aroso ny sira tsirairay), dia alefa ao anaty fitoeran-jiro ny siramamy, voarakotra ny ravina ary hijanona ao amin'ny efitra mandritra ny 2-3 andro. Aorian'io fotoana io, ny banky dia mihidy amin'ny lamba plastika ary apetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana na trano fandefasana maharitra.
Raha te-hanomana amin'izany fomba izany ianao dia tsy misy afa-tsy lozisika iray monja, dia azontsika lazaina fa mitovy daholo ny karazan-tsakafo rehetra, na dia misy aza ny nuance sasany. Ohatra, ny sarin'ny zicini dia afaka mivadika amin'ny dill, tongolo na kitay, ary raha tianao ho tapaka mafy dia mafy, azonao atao ny mametraka antsasak'adiny mofomamy.
Ho mahaliana anao ny mahafantatra ny fomba amam-panao amin'ny famokarana cucumbers, fiterana, tongolo gasy, tsaramaso fitahirizana, parsnips, voatabiha, volomparasy, ranomandry amin'ny ririnina.
Marinated Zucchini Recipes
Fanampiny lehibe hafa ho an'ny latabatra misy ravin-kafe amin'ny ririnina dia misolotena ny zucchini. Misy safidy marobe maromaro ho an'ny fitaovana toy izany, anisan'izany ny toerana manokana dia ny mihinana tsy misy fanamiana sy marinadina maranitra.
Kardina mariniana tsy misy fanakanana
Ny fomba mahazatra ho an'ny zakaina marenina tsy misy fanakanana dia ho azo antoka fa mankasitraka ilay mpitaiza izay tsy te-hiasa amin'ny fiarovana. Ny dingana iray manontolo dia tsy haka mihoatra ny adiny iray, ary izay rehetra ilainao dia 1.5-1.7 kilao zakany, sampana 3-4 isaky parsley, 3-4 gilana tongolo lay, 6 tbsp. l vinaigera, 3 tbsp. ny siramamy sy ny sira, ary koa ny ravina ary ny mainty fotsy. Ny fizotry ny hetsika rehetra dia toy izao manaraka izao:
- Voalohany indrindra, mila manasa tsara ireo legioma ianao ary manapaka azy ireo ho toy ny tsatoka tsy mihoatra ny 1 cm ny haavony. Amin'izay izy ireo dia harotsaka amin'ny rano ary mandritra ny 3-4 ora.
- Aorian'io fotoana io dia tsy maintsy hosotroina ny rano, ary ny tavim-boninkazo, ny ravina ary ny dipoavatra miaraka amin'ny tongolo lay dia tokony hapetraka eo ambanin'ny faritry ny siny.
- Aorian'izay, ireo zavamaniry squashana dia mibata ny toerana misy azy ao anaty fitoeran-drano (tokony hapetaka araka izay azo atao izy ireo), ary avy eo dia avy eo dia raraka avy hatrany amin'ny rano mafana ary rakotra miaraka amin'ny bara.
- Rehefa afaka 20-25 minitra dia tokony hosotroina ao anaty fonosana iray ny rano ary ampio siramamy sy sira izany. Ny entona vokatra dia entina amin'ny volo, ary avy eo dia misy vinaingitra.
- Eo am-pamolavolana ny sombin-tsolika ao anaty siny izany ary atsofoka miaraka amin'ny takelaka iray.
Marinated zucchini maranitra
Volo matroka marefo - tsy dia mahazatra mahazatra ary natao, araka ny filazany, "ho an'ny mpankafy." Amin'ny fikarakarana ny banga toy izany, ny anjara andraikitra fototra dia notarihin'ny marinade, izay, noho ny setroka sy zava-manitra isan-karazany, dia mihamangatsiaka be, ary ny singa tsirairay ao amin'ny ziokely izay mametraka azy io dia mitovitovy amin'ny marika mafonja sy maranitra. Amin'ny filazana fa ny zavamaniry voatondro dia manana tontolon'ny hafanana, avy eo amin'ny marin-drano tsara dia hahazoana snacks kokoa kokoa noho ny cucumbers na holatra standard. Noho izany, manolotra anao ity fomba tsotra ity ianao. Ho an'ny iray litatra amin'ny zureka dia mila: 800 g ny legioma, 800 g ny rano, 80 g vinaigera, 50 g siramamy, 1 tbsp. Sakafo sira, 1 pod of chili dipoavatra, tongolo gilao 3, ravinkazo kely, 1 tbsp. karazana paprika, 1 teaspoon pepper pepper, tavoahangy 2 tavoahangy, 3 parsley jiro, diloivana 2 dill ary 3 lomangan'ny tehezana maina.
Raha ny fizotran'ny fanambadiana dia, araka ny mahazatra, dia manomboka amin'ny fanasana ny zokiny izy, ary avy eo dia apetaka eo amin'ny menaka fisakafoana ny legioma, ary tokony ho maina. Na dia manana fotoana malalaka aza ianao dia afaka manao ny fanomanana ny marinade. Raiso ny habetsaky ny rano, alatsaho ao anaty fitoeran-javatra izay azo apetraka ao anaty fatana ary avelao amin'ny hafanana ambany izy mandra-pahadoboka.
Mampiasa zava-manitra sy zava-manitra ianao, afaka manamboara siramamy tsy fahita firy amin'ny fanosehana sira, paprika, siramamy, ranoka, ranomanitra ary ranom-borona vitsivitsy ao anaty rano. Ho an'ny tsiranoka marevaka kokoa, afaka manampy trim ny thim. Ny entona vokarina dia entina amin'ny volo, ampio ny vinaingitra mety amin'ny vinaingitra, hafanana ary esory amin'ny hafanana.
Amin'io dingana io dia ilaina ny mitadidy indray ny tocchini indray ary manapaka azy ireo ho faribolana madinika. Ny fametrahana ny legioma ao anaty siny iray, eo am-pototr'izy ireo dia mamelana tongolo lay, dipoavatra mofomamy (mofomamy ho an'ireo izay tia mofomamy zucchini), siny kely parsley sy dill, ary koa ny tsimoka sy ny dipoavatra ary tongolo vita amin'ny tongolo lay. 
Rehefa avy mameno ny siny amin'ny sukchini ianao, dia asio dilo iray hafa, parsley sy siny vita amin'ny chili. Amin'izao fotoana izao dia mila mameno ny siny miaraka amin'ny marinade mahasosotra ianao ary manindrona azy ireo mafy amin'ny kapa mangina. Aza adino ny manodina ny tavoahangin-tseranana ary manaràha amin'ny lamba na lamba famaohana, ary raha vao mangatsiatsiaka dia azonao alefa any amin'ny efitrano fitehirizam-bola mandritra ny fotoana maharitra.
Zucchini Caviar Recipes
Amin'ny ankapobeny, ny koveta kisary amin'ny ririnina dia legioma mofomamy mofomamy na mofomamy mihodina ao anaty siny. Maro ny karazan-karazan-tsakafo azo anaovana izany, satria saika isan-tokantrano ny mpivady rehetra manandrana manandrana. Na dia izany aza, te hanolotra anao ny dikan-teny maimaim-poana indrindra momba izany fiarovana izany izahay ankehitriny.
Kaviar
Ho an'ny fomba nentim-paharazana sy tsotra ho an'ny kaviar karakarao, mila 3 kg zakiny ianao, 1 kg karoty, 0,8 kg tongolobe, 2 tbsp. tavoahangy voatabia voatabia, 2 tbsp. karazana siramamy sy sira, ary 2 tbsp. jiro misy jiro misy menaka ary menaka misy menaka. Ny dingam-pihinanana mahandro dia toy izao manaraka izao:
- Voalohany dia tokony hosasana tsara ary esory ny legioma amin'ny hoditra;
- Avy eo dia asio fehin-koditra amin'ny kofehy matevina na kofehy mena;
- ny tongolobe sy ny zokiny dia voatsindry anaty lava-pandriana, toy ny any amin'ny fanjakana toy izany dia hamoy ny tsy fahampian-tsakafo izy ireo;
- Mila ilaozina menaka legioma kely ao anaty lavaka fanangonam-boankazo lehibe ianao na hikolokolo, ary asio amboara ary asio ala mandrapaha-volomparasy volamena (aorian'ny fanesorana izany ao anaty fonosana dia ahafahanao manosotra tongolo metatra);
Fantatrao ve? Miankina amin'ireo tian'ny tsirony ireo, ireo legioma ireo dia tsy afaka ny ho matsiro fotsiny, fa koa ao anaty lafaoro na ho efa nahandro.
- Raha vantany vao miseho ny zokiny, ny karaoty sy ny tongolobe dia tokony hozongozonina amin'ny firafitr'io homogène azy io (izany dia hanampy ny mpitrandraka ny lokony na ny lokony);
- Rehefa avy eo dia napetraka ao anaty boisary sy siramamy, sira, voatabia voatabiha ary jiro mitahiry izany, ny setroka dia natsipy afo ary nentina tany amin'ny vay (vantany vao nipoipoitra ny poti-tsakafo, mampihena ny hafanana ary mialokaloka mandritra ny 1-15 minitra);
- Ny koveta mafana dia napetraka ao anaty siny miloko mangatsiatsiaka kely, mihodina ary mandrakotra bodofotsy na lamba famaohana mandra-pahafeno tanteraka.
Noho izany dia mahazo kaviar marevaka ianao, voaaro araka ny fomba mahazatra nentim-paharazana. Na izany aza, tsy midika izany fa tsy afaka manao fanovana ianao. Ohatra, afaka manampy zava-mahadomelina vaovao na zava-manitra foana ianao, ary ny seleria, ny diplaoma Bulgary sy ny vilany dia mety ho legioma fanampiny. Mofomamy tsara ary mahandro zokiny amin'ny tongolo lay sy chili.Kavina kaviar amin'ny mayonnaise
Ny fikaroka sakafo mahasalama sy mahazatra ho an'ny kavia araraka dia nitondra antsika tamin'ny fanomanana tamin'ny fampiasana mayonnaise. Araka ny fanadihadihana, ny kaviar amin'ny mayonnaise dia manavaka ny tsirony tsy mahazatra sy mahafinaritra, izay mahatonga azy io ho voky tsara, na dia eo amin'ny latabatra tsara indrindra aza. Inona no ilainao?
Amin'ny ankapobeny dia mihazona 3 kilao amin'ny biscchini, 250 ml voatabia voatabia na saosy, mitovy ny mayonnaise, tongolo gilao 10, 1 tbsp. siramamy sira, 100 grama siramamy (manoatra noho ny fasika), 100 litatra menaka legioma, 2 tbsp. sotro mihinam-bokatra 9% ary mofomamy mena. Manomboka toy ny mahazatra ny fizotran'ny fikarakarana: ny zakany dia voanjo, nalaina tamin'ny voa ary nopetahany tsotsotra kely, ary avy eo dia namakivaky mofomamy niaraka tamin'ny kofehy vita tamin'ny tongolo gasy. Ny fitotoana vokatra dia tokony hapetraka ao anaty fonosana lehibe iray ary hampiana mayonnaise, siramamy maitso, voatabiha, dibera ary dity 2 dipoavatra. Avy eo dia atambatra ny ovy, mifangaro tsara ary miala eo amin'ny fatana, izay, rehefa avy nodorana, ny zikiny dia mandeha amin'ny hafanana ambany mandritra ny 2.5-3 ora. Alohan'ny hahatongavan'ny fizotran'ny fikarakarana, vinaingitra dia atambatra amin'ny vilany ary mifangaro indray. Ny voka-dratsin'ny voankazo dia tsy maintsy alaina ao anaty tavoahangy mangatsiatsiaka ary mihintsana avy hatrany, na dia tsy mahavita ny biriky aza ianao, aorian'ny fanalefahana farany dia ho vonona ny servisy (misy karazan-tsakafo toy izany).
Kavina kavia amin'ny selera
Azo antoka fa ny mahatsara ny kaviar mahatsikaiky mahatsikaiky mahazatra dia mahazatra antsika maro, fa mba hahatonga azy io ho salama kokoa sy mamy kokoa, ampidino fotsiny ny sela. Kaviar miompana amin'ny fandraisan'anjaran'io zava-maniry io, dia miteraka hafanana sy voatahiry tsara ao an-tampon-trano mandrapahatongan'ny lohataona.
Ny lisitr'ireo fanangon-tsakafo ho an'ny kavia araraka miaraka amin'ny selera dia ahitana:
- 1 kg sakaosy vaovao;
- Tambolena sela 2 miaraka amin'ny ravina;
- 100 gram of tomato paste;
- fanosotra sira (manandrana);
- menaka solon'ny aina.
Toy izao manaraka izao ny fizotry ny fikarakarana:
- manasa tsara ny toaka, alaina amin'ny voa sy ny peila;
- Ampandehano amin'ny alalan'ny mpihinam-boankazo izy ireo na mamony amin'ny blender mandra-pahitsy;
- Ataovy ao anaty fonon-tsakafo mialoha ny katsaka, ny sira ary ny toerana mandritra ny antsasak'adiny;
- Sasao tsara ny seleria, zarao amin'ny vato maina ary atsipazo ary atsipazo kely amin'ny menaka misy menaka;
- Esory avy eo amin'ny oven ny pasteur zucchini, ampio ny selera ary avereno ao amin'ny oven mandritra ny 1 minitra;
- Ampio ny voatabia voatabia ary, rehefa avy nifangaro tsara, dia asio 10 minitra eo ho eo ny caviar ao anaty lafaoro;
Zava-dehibe izany! Ny tapa-tavoahangy dia afaka manampy amin'ny famolavolana aorian'ny fampakaran-danja na mivantana avy amin'ny orinasa.
- Rehefa tapitra ny fotoana voatondro, dia alefa avy ao anaty lafaoro ny kavia ararivony ary napetraka amin'ny siny hoditra mangatsiaka, izay mihintsana avy hatrany na mihidy mafy amin'ny rakotra plastika.
Toy ny amin'ny volo hafa amin'ny banga toy izany, bota mafana dia rakotra menaka ary miala ao an-dakozia mandra-pahafatiny tanteraka. Aorian'izany, azonao atao ny manala azy ireo any amin'ny toerana maharitra.Zucchini Salad Recipes
Ankoatry ny caviar tsara sy mamy, ny safidy tsara amin'ny fanomanana dia ny salateurs zucchini, mihodina amin'ny ririnina. Maro ireo safidy ho an'ity salady ity sy ny nentim-paharazana indrindra, dia miteny aminareo izahay ankehitriny.
Zucchini sy Salle Salope Bolgara
Ny fifangaroana amin'ny tocchini sy ny diplo-dolara dia efa ela no nanandrana ny ankohonan'ny mpiasa maro, noho izany dia tsy mahagaga raha tsy manjary tsy mahaleo tena intsony ity recipe ity mandritra ny taona. Mba hanomanana izany fiarovana izany, tokony manomana ianao: 3 kg zakiny, 0.5 kg dipoavatra bitro, tongolo lay 2, 100 grama parsley (matetika 2 bunches), 250 ml menaka legioma, sira 100 grama, 150 ml 9% vinaigera, 1 , 5 tbsp. sotro feno sira ary karazana mainty sy mainty vitsivitsy. 
Ny legioma voavoatra tsara dia mena, manadio avy amin'ny tendrony sy ny voany (midika hoe zucchini) ary manapaka amin'ny fomba samihafa: zucchini - amin'ny kobaka kely, dipoavatra - amin'ny kobay na loko ary tongolo lay - any anaty boribory matevina. Ny greens dia tsy maintsy afafy.
Amin'ny manaraka, ny vinaingitra, ny solika, ny sira ary ny siramamy dia mifangaro, ary avy eo dia manomana legioma dia narotsaka miaraka amin'ilay marinade ihany. Manampy ny fanatsiketsehana sy ny mainty dipoavatra ho an'ny voankazo vokariny izany ary mamela ny zakiny hisidina eny amin'ny toerana mahafinaritra (adiny roa dia ampy).
В результате салат раскладывают по банкам емкостью 500-700 мл (наиболее удобный при использовании объем), стерилизуют 10-15 минут и закатывают.
Салат из кабачков с огурцами
Еще один достаточно вкусный вариант консервированного салата - кабачки с огурцами. В этом случае на 1,4 кг кабачков берется такое же количество огурцов (хорошо подойдут и переростки). Кроме того, вам также нужно подготовить 100 грамм моркови, 1 большую головку чеснока, 200 грамм помидоров, маленький пучок петрушки, 1 ст. sotro miharo sira, 50-70 grama solitany mena, 0.3 cups 9% vinaigera ary 0,75 ny tomato paste. 
Rehefa vita ny fanadiovana, voatetika ho voatabia ny voatabia, maka amin'ny karazam-borona ny karaoty, ary ny zikiny (tsy misy pentina sy pulp) dia tapaka kely amin'ny kibay. Toy izany ihany koa ny cucumbers, raha tokony ho tapaka ny tongolo lay. Aorian'izay, napetraka ao anaty saosy ny legioma rehetra, manampy tavy tomaty, sira, siramamy, tongolo gasy, menaka solika, ary mifangaro, mametraka ny afo. Raha vantany vao manomboka mitsimoka avy amin'ny legioma sy ny vazo ny saka, dia mbola mahandro mandritra ny 40 minitra izy ireo. Zava-dehibe izany! Tokony hanarona tanteraka ny ao anatiny ny sokatra legioma, ary avy eo dia manomboka ny fotoana.
Salady salama dia napetraka amin'ny siny mangatsiaka, mihidy mafy, rakotra menaka ary mivoaka mba hahafahany miala.
Korean Salad
Raha tianao ny banga tsy marim-pototra sy marika, dia zarikao amin'ny Korean amin'ny ririnina - izay tena ilainao. Amin'ity tranga ity dia misy lisitr'ireo zavatra ilaina ireo:
- 3 kg of zucchini;
- 0.5 kg karoty;
- 0,5 kg tongolobe;
- 400-500 gram of peppers;
- 150 g of garlic;
- 1 kaopy siramamy;
- 1 kapoaka diloilo;
- 1 kaopy vinaingitra;
- 2 tbsp. tavoahangy sira;
- fikarakarana tsiro (tsara ny mividy kitapo ho an'ny karazany Koreana).
Zava-dehibe izany! Ny antsy ho an'ny fofona maitso dia tokony ho maranitra be.Ny legioma mihintsy dia tokony hapetraka ao anaty tahirin-tsakafo ary handevona marinade. Mifangaro ny salady, ataovy izay hahatonga ny marinade ho tonga any amin'ny faritra rehetra ao amin'ny lovia, izay itazonana azy mandritra ny 3-4 ora (mba hoentina ny legioma). Aorian'ny fotoana voatondro, ny zakiny rehetra dia tafiditra anaty siny ary mihalalina. Ho an'ny antsasaky litatra, dia ampy ny 15 minitry ny fitsaboana, ary amin'ny 700 grama, dia mihamitombo hatramin'ny ampahatelon'ny ora izany.
Rehefa tapitra ny tombo-kase, dia nentina tany amin'ny toerana mafana mangatsiatsiaka izy ireo, ary nopotsak'izy ireo teo amin'ny lamba fanasana na bodofotsy. Tena zava-dehibe ny handrosoany tsikelikely, ary raha vantany vao tonga any amin'ny efitra fisainana ny banky dia alefa any amin'ny lakozia na ny vata fampangatsiahana.
Zucchini Salade miaraka amin'ny voankazo sy ny voankazo
Ny salady Zucchini dia mifanaraka amin'ny latabatra rehetra, ary raha mahandro azy miaraka amin'ny tongolo gasy sy volomparasy ianao, ary mamy miaraka amin'ny marinade mamy sy manitra, dia mahazo snacks voalohany ianao. Ny legioma ao anatin'io salady io dia tena mamy sy marefo, na dia eo aza ny fahaverezan'ny loko mandritra ny fizotran'ny fitsaboana. Ny ilainao hanomanana ny singa mahasoa toy izany dia:
- 1,5 kg zucchini;
- 125 ml menaka legioma;
- 125 ml vinaingitra;
- 80 grama (siramamy 6) siramamy;
- 2 tongolo lay;
- 1.5 Art. tavoahangy sira;
- Zana-kazo lehibe (parsley sy dill).
Maka balsama lehibe sady lalina ary mampifanaraka ny zureka efa voaomana miaraka amin'ny ranom-boasary sy ny marinade, mampifanaraka tsara ny zava-drehetra amin'ny sotro iray. Rehefa mifamatotra avokoa ny zavatra rehetra ao amin'ny salady, dia rakofa miaraka amin'ny takelaka iray (azonao ampiasaina ny sakafo) ary avelao hijanona mandritra ny 12 ora ao amin'ny latabatra. 
Ny ampitson'io (ary izany no tena mahatonga azy io), hahatsapa ny fomba hanangonan'ny trano manontolo ny fofona dill sy tongolo lay, izay manondro ny fahavononan'ny salady handray ny toerany ao anaty siny. Aorian'ny famenoana ny vilany miaraka amin'ny legioma sy ny zavamaniry, ny sisa tavela dia ny manampy ny marinadana sisa (hals) ary ny mangetaheta mandritra ny 15 minitra miala sasatra. Raha mahita banky miaraka amin'ny lanjany 0,7-1 litatra ianao, dia mitombo ny fotoana fanalefahana ary ho 20-25 minitra.
Tsy mila mandripaka ny salady, ary rehefa mafana tanteraka ny banky dia alefa any amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maizina. Amin'ny fanomanana tsara ny fiomanana toy izany amin'ny ririnina amin'ny zucchini dia azo antoka fa ny safidy tsara indrindra dia azo lazaina fa tsara.
Zucchini Salade miaraka amin'ny Lemon sy Basil
Ny tsiambaratelo hafa tsy dia mahaliana loatra amin'ny fiarovana ny zucchini amin'ny ririnina dia midika ny fampiasana voankazo sy basil. Nokolokolo toy izany ny tocchini ka saika vao mangatsakatsaka ao amin'ny jiokany ary manana akanjom-bazaha tena tsara. Ny kitapo vita dia azo ampiasaina hanomanana salady hafa na ho toy ny sakafon'ny sakafo maina, alaina amin'ny vinaingitra na menaka misy menaka. 
Ankoatra ny zucchini (amin'ny ilanao izany, mila legioma 1 kg ianao) dia tokony manomana karazana paolo, siramamy iray, paiso dimy, parsley iray, balsama 200 litatra sy menaka oliva, siramamy kely chili (eo amin'ny tendron'ilay antsy). Ankoatr'izay, ny marinade dia miomana amin'ny fampiasana sira pòm, izay midika fa mila 300 ml siramamy vita amin'ny pèl, rano 800 ml, roa teaspoon siramamy ary siramamy sira iray.
Toy ny mahazatra, kisendrasina tsara ny rano ary manapaka amin'ny fery eo amin'ny 5 sm mirefy. Avy eo dia entina amin'ny vay ny marinadina vita amin'ny voankazo ary ny legioma voafantina dia apetraka ao anatiny, mitandrina azy mandritra ny 2-3 minitra. Rehefa avy nipoitra dia tokony hesorina ao anaty fonony ny socchi, maina, ary apetrany ao anaty vilia menaka miaraka amin'ny menaka misy menaka, manitra mandrapaha-volontany volomparasy.
Ny ambiny amin'ireo legioma voaomana dia asiana etsy ambany: Ny tsiro dibera sy ny lemon-koditra (miaraka amin'ny peel) dia tapaka ao an-tranomaizina, ary ny parsley sy ny basil dia tsara tarehy. Ireo rehetra ireo dia tsy maintsy mifangaro, manampy ny menaka oliva sy ny sisa tavela amin'ny roze zucchini. Ho an'ny voka-tsakafo faran'izay haingana dia azonao atao koa ny mampitombo ny fikarakarana ny tsioka. 
Rehefa vita ireo hetsika ireo, dia mbola mijanona ny legioma ho vaksin-tsakafo. Ny squashes dia manoloana ny fifangaroan'ny dipoavatra, ny herisetra ary ny citrony, izany hoe izy ireo dia napetraka ao anaty lay: ny sarin'ny zicini, ny volom-bolo amin'ny voankazo sy dipoavatra. Ny fitoerany vita amin'ny kitapo feno sy feno dia napetraka ao anaty vilany iray ary tapahina mandritra ny 30 minitra.
Adjika avy amin'ny zucchini
Ny safidy tsara amin'ny kavia sy salady dia adjoina avy amin'ny zucchini. Ankoatra ny squasho (mila 3 kg legioma tanora), dia misy ihany koa ny vokatra hafa izay mameno ny tsiron'ny ankapobeny. Anisan'izany ny 1.5 kg voatabia mena, 0,5 kg dipoavatra mofomamy bitika, 0,5 kg karazany, 250 grama tongolo gasy (na 5 lehibe), 2 tbsp. siramamy sira, 100 grama siramamy (na 2,5 lavaboka), 200 grama menaka legioma, 2.5 setroka boribory. sotro maitso mavana.
Zava-dehibe izany! Mba hamonjena ny andro iainanao, manompa ny voatabiha aloha, atsipazo ao anaty kitapo voaomana izy ireo ary apetaho moramora. Raha manodina ny fihinanan-kena amin'ny legioma mena ny legioma, tsara kokoa ny mamindra avy hatrany ny voatabiha miaraka amin'ny zucchini, izay hamonjy fotoana ihany koa.Rehefa manadio ny legioma, azafady ny manala ny rambony amin'ny voatabia, ary koa manapaka ireo legioma ho maromaro mba hahatonga azy io ho mora kokoa ny mikisaka amin'ny mofomamy. Ankoatr'izany, raha toa ianao ka mahazo karatry ny efa-taona, azafady ny manasaraka ny masomboly, ary avy eo dia tapaka amin'ny ampahany tsara. Ny foza dia nesorina teo amin'ilay menaka, ary efa nanasa azy tamin'ny rano mangatsiaka. Taorian'ny voatabia sy zakiny dia mila manodinkodina ny karaoty, tongolo ary dipoetera amin'ny mofomamy hena ianao, ary avy eo dia entina ao anaty fonosana avokoa ireo entana rehetra ireo, ary mifangaro tsara, mampiditra menaka legioma, sira, siramamy ary dipoavatra. Ny volo miteraka vokatra dia nentina tamin'ny vinaingitra ary nijanona tamin'ny hafanana ambany nandritra ny 40 minitra, nafenina teo aloha niaraka tamin'ny rindrina mba hitehirizana ny fahamendrehana (ka ny adzhika dia mahazo sokatra). Mandritra ny sakafo, andramo tsikelikely ny sira sy dipoavatra.
Raha mandevina ny adjika, dia manam-potoana hanasana sy hanamaivanana ny siny ianao. Ny safidy tsara indrindra dia ny fahafaha-milina 1 litatra, na amin'ny toe-javatra sasany aza dia aleo kokoa mampiasa siny tapitrisa litatra. Rehefa avy niraikitra tamin'ny lamba vatosokay, dia nopotehina ny banga ary nasiany lamba tanana na bodofotsy mafana, toy ny fiarovana hafa.
Fantatrao ve? Ny lovia vita amin'ny kalitaona dia matetika ampiasaina amin'ny fampiasana menaka voajanahary, izay midika fa azo antoka fa sokajiana ho vidin'ny kalôria izy io, izay lasa tena famonjena mandritra ny fifadian-kanina na ny sakafo.
Zucchini Lecho
Raha mahazatra ny maro ny salady avy amin'ny coca-coca sy squasha, dia vitsy no miara-misakafo amin'ny ririnina amin'ny zucchini. Ny manandrana dia mitovy amin'ny gazoara legioma na ilay kaviar (miankina amin'ny tsiambaratelo), ary any amin'ny firenena sasany dia toy ny lovia afovoany (ohatra, any Alemaina lecho dia atolotra amin'ny sakafom-bary na boaty Baviera). Tsara ny manamarika fa ny fomba mahazatra, toy ny amin'ny lovia hafa rehetra, dia tsy misy, fa ankoatra ny zokiny vavy, ny voatabia, ny dipoavatra ary ny tongolo dia heverina ho toy ny zavatra ilaina. Matetika izy ireo no manampy karazany sy zava-manitra, anisan'izany ny doka mafana, tongolo gasy. Rehefa manangom-bary mofomamy, misy voatabia amin'ny ampahany farany, ary ny legioma mena sy mena ihany no tokony hofidiana. Avy amin'ny zokiny dia miha tsara ny voankazo, miaraka amin'ny voany tsy voaofana. Amin'ny toe-javatra sasany, tsy nokapohina mihitsy izy ireo, satria tsy nanam-potoana hahazoana henjana.
Diniho ny safidy maromaro momba ny fanomanana an'io takelaka io.
Ny lecho mahazatra amin'ny zucchini sy tomato tsy misy fanakanana. Ity recipe ity dia ahafahanao mahazo lovia mahafinaritra izay tsara indrindra ho toy ny latabatra ho an'ny saosisy, saosisy na hena voatsabo. Ny legioma dia miomana amin'ny sehatra marinadana, avy eo izy ireo dia maka toerana ao anatin'io ranom-boanjo io.
Ilainao ireto fitaovana manaraka ireto: 1.5 kg zucchini, siramamy 6, dite 6, 2 voatabia mena. Ho an'ny marinade, manomà diloilo sy siramamy marika 2/3 kaopy, 2 tbsp. latabatra sira ary antsasaky ny kaopy misy 9% vinaingitra. Voalohany dia mila mahandro ny marinade ianao, manamboatra ny zavatra rehetra ary mamay azy amin'ny hafanana ambany. Zucchini, dipoavatra, sôlôsy no voasasa, nopotehina ary notapatapahina tamin'ny tady, ary ny voatabiha dia nodorana tamin'ny menaka vy. Avy eo ny zebra dia tsy maintsy arotsaka ao anaty marinade maranitra (10 minitra), ampio dipoavatra iray ary ampangotrahana mandritra ny 10 minitra hafa, ary aforeto ao anaty fantsom-bokatra (miara-misakafo mandritra ny 5 minitra hafa) ary voatabia (5 minitra hafa). Aorian'io fotoana io dia apetraho eo amin'ny banky ny leco ary roahy azy ireo.
Zava-dehibe izany! Raha toa tsy dia lehibe loatra ny habetsahan'ny solika voalaza ao anatin'io fanandramana io, dia azonao atao ny mampihena izany amin'ny antsasaky ny, fa amin'ny farany dia tokony ho 15 minitra ny fihanaky ny bakteria.Ireo izay te-hisakafo fofona dia afaka manampy ampongabendanitra mena eo amin'ilay fitambarany.
Zucchini lecho miaraka amin'ny carrot and tomatoes - Resaka malaza iray hafa momba an'io sns. sakafo:
- 3 kg of zucchini;
- 2 kg voatabia;
- Karazany 500 grama;
- Voankazo 500 grama;
- 500 grama dipoavatra;
- 1 kaopy siramamy;
- 100 ml vinaingitra;
- tany mainty;
- loholon'ny sira;
- 300 ml menaka legioma.
Ny dingan'ny famokarana lesho araka ity fomba ity dia toy izao manaraka izao:- Toaka, poti-kafe, karaoty sy tongolobe nohosorana, voasasa ary tapaka: ny hatoka kely dia kely ary ny tongolobe dia lehibe kokoa;
- Ny voatabiha dia mandalo mofomamy hena mandra-pahavitrihana ravin-kibo, izay hanamboarana lecho;
- Karôbôly nendasina tamin'ny lavaka, ary nopotehina ny doka Bulgary;
- Voasary menaka voa maina, voasasa, voatoto ary voatoto ny tongolobe, avy eo dia miteraka toaka, dipoavatra ary voatabiha;
- Ny famolahana dia ny sira ary ny siramamy dia manampy, ny miala amin'ny hafanana hafanana mandritra ny ora iray (azafady mba ho azo antoka fa ny ho avy dia tsy mafana mafana, indraindray mampihetsi-po ny ao anaty fonosana);
- Rehefa afaka adiny iray, ny vinaingitra dia atambatra ao amin'ilay fitotoana, ary rehefa afaka 5-7 minitra dia esorina amin'ny hafanana.
- Amin'izao fotoana izao dia ny famongorana ny fihinana amin'ny siny hoditra nohavaozina ary ny famokarana azy ireo.
Voankazo mofomamy voatabia ao anaty saosy tazo
Ny ziokely natolony ho an'ny ririnina dia heverina ho volombava be mpanankarena, miaraka amin'ny tsiro fohy sy fitehirizana tsara. Ankoatr'izay, raha mifidy an'io safidy io ianao, dia tsy mila mandany fotoana amin'ny fanamainana maro, izay mahatonga ny fanomanana rehetra ho tsara kokoa.
Noho izany, ho fanomanana ny sardinera sarda amin'ny saosy tazo, tokony manomana ianao:
- 3 kg of zucchini;
- 2 kg voatabia;
- 150 ml vinaigera;
- 3 tongolo lay;
- 4 tbsp. sotro;
- 2 tbsp. tavoahangy sira;
- 1 teaspoon chili;
- menaka zavamaniry hanandrana.
Ny famolahana dia napetraka teo amin'ny siny afon-koditra ary rakotry ny lamba, ka namela ilay efitrano hihinanana tanteraka.
Zucchini jam misy lemaka sy menaka
Tahaka ny efa navalintsika tanteraka ny fanontaniana hoe "Inona no azo atao amin'ny zucchini ho an'ny ririnina?", Nefa tsy izany no izy. Ny zava-misy dia manomana ihany koa ny mpivady maoderina, ankoatra ny fitehirizana ny serivisy, izay manamboatra squash fihodinana, izay toa toa tsy azo atao mihitsy ny fanandramana voalohany. Raha ny marina, raha mampifangaro miaraka amin'ny legioma misy lemaka sy menaka ianao, dia hahazo ny siramamy mamy indrindra ianao miaraka amin'ny tsiro malefaka hafakely sy manitra mahafinaritra mahafinaritra.
Zava-dehibe izany! Ny voaniho Zucchini dia heverina ho voaomana tanteraka raha tsy miparitaka amin'ny ranomandry mangatsiaka.Ny tsiambaratelon'ny fahombiazana dia mifantoka amin'ny fisafidianana ny singa fototra - zucchini. Mila legioma lehibe nefa tsy mbola tranainy ianao, satria ireo karazam-boa ireo dia tsy misy rano, midika izany fa hikoropaka matevina sy mibontsina. Hanomana fanomanana tsy mahazatra toy izany, dia mila:
- 3 kg of zucchini;
- 2.5 kg siramamy;
- 2 lemony;
- 1.5 kg of oranges.
Hahaliana anao ny mianatra momba ny famokarana menaka amin'ny voatabia.Avy eo dia nesorina tao amin'ny fatana ny fanala ary nodiovina tanteraka, ka aorian'ny fotoana fohy, avereno indray ny fomba fitsaboana indray. Ny menaka vita dia vita ao anaty siny ary voahasina amin'ny lamba.
Tsy izany no fomba tokana hikarakarana snacks toy izany, ary afaka mandia soa aman-tsara ianao.
Ao amin'ny tranga faharoa, 1 kg of zucchini, 1 kg siramamy, 1 citrôna ary 2 sambokely dia tafiditra ao anatin'ny lisitry ny zavatra ilaina. 
Raha ny fikarakarana, toy ny ao amin'ny fanaka aloha, zekchini voalohany dia alaina amin'ny kirihitra sy ny voany, avy eo ny nofo dia tapaka kely kely ary 500 grama siramamy dia ampiana amin'izy ireo ary havaozina mandritra ny alina. Tokony hesorina amin'ny alimo sy ny lemaka ihany koa ny poti-peo, fa tsy manipy azy io, dia mipetaka eo amin'ny lavaka ny voan-tsakafon'ilay voankazo, ary mivoaka amin'ny pulp ny sokatra. Ny fitaovana fanao am-bidy dia mifangaro amin'ny zucchini, ampio ny siramana sisa sy tapaka mandra-pahavitan'ny famolavolana.
Raha vantany vao moka, dia mihena ny afo ary mitohy miady mandritra ny 10 minitra. Rehefa mivoaka ny fotoana - esory ny ranomandry amin'ny hafanana ary avelao ny marary iray isan'andro, manohy ny volo amin'ny ampitso. Ity fiverimberenina ity dia averina in-3-5, mandra-pahatongan'ny fifangaroanina ho fanjifana. Ny fantsom-boaloboka dia narotsaka ho siramamy mangatsiaka ary mihodina araka ny fomba mahazatra.
Ao anatin'ilay dabam-pisakafoana, dia lasa mangarahara ny jiro marefo, izany no mahatonga ny anana manintona, ary ny orsa dia manome loko volamena manintona amin'ny siramamy.
Araka ny hitanao, misy safidy marobe amin'ny fiomanana amin'ny zucchini amin'ny ririnina, ary ny safidy amin'ny fomba iray manokana dia tsy miankina afa-tsy amin'ny safidy sy ny fahaiza-manaonao.
