Matetika isika tsirairay dia mahatsiaro ny tsiron'ny voatabihain'ny renibeny nanosotra tao anaty barika. Ny fisian'izy ireo eo amin'ny latabatra fialantsasatra dia efa lasa fomban-drazana. Ary, koa, tsy mitranga matetika izany matetika amin'ny ririnina mba hihinana voatabiha voatabia tsara.
Mila mamolavola fomba isan-karazany amin'ny fijinjana ireo legioma mahasoa ireo isika. Ary hatramin'ny fanangonana voatabia ao anaty barika dia tsy omena ho an'ny rehetra amin'izao androntsika izao, ireo tompon-trano manana traikefa dia manoro anao hanangona voatabia amin'ny voatabia voatabia, voatahiry ho an'ny ririnina any amin'ny banky.
Na dia eo aza ny zava-misy ao amin'ny tontolo maoderina dia afaka mividy ny zava-drehetra, voaomana amin'ny tanana, ny fiarovana dia sarobidy kokoa noho ny mividy. Diniho àry ny fomba mahazatra indrindra momba ny sira amin'ny voatabia.
Fomba haingana indrindra
Ny fahavaratra dia fahavaratra. Fa izay tena tadiavin'ny ririnina, tamin'ny fahavaratra dia efa nanam-potoana hisakafo ny frisy. Tombom-bary tsy dia fahita firy, ny salady amin'ny fandraisan'izy ireo anjara dia tsy afa-po intsony na dia ireo mpanohana mavitrika fikarakarana sakafo sy sakafo aza.
Fantatrao ve? voatabia - sakafo tena tsara ho an'izay rehetra maniry ny handresy: 100 cal ny vokatra dia 23 calories monja. Ary miaraka amin'izay dia esoriny ny poizina sy ny poti-basy.
Matetika ianao te hanova ny sakafo. Izany no nahatonga ireo mpivady za-draharaha tonga niaraka tamin'ny fomba tsotra sy haingana ho an'ny voatabia voatabia ao amin'ny banky mandritra ny ririnina. Ny zava-nisongadina tamin'ity fomba ity dia ny ahafahanao manandrana amin'ny voatabia malefaka malemy ao anatin'ny 3 andro aorian'ny fijinjana ary manampy tsiro vaovao ho an'ny sakafo mandritra ny fahavaratra.
voafehy
Ho an'ny fanomanana haingana ireo voatabia voatabiha, tokony ho mipetraka eo amin'ireo fitaovana ireo ianao:
- voatabia - 2 kg;
- siramamy - 10 tbsp. l.;
- tongolo lay - 1 head;
- sira - 5 tbsp. l.;
- pod of bitter pepper;
- rano - 5 l .;
- volo (parsley, dill, ravin-tsoavaly).
Dingana amin'ny dingana manaraka
Ny fampiharana an'io fomba fanasina io dia tokony hifantina voatabiha tsara indrindra. Ny legioma dia tokony ho hafanana sy hentitra, toy ny mahavoky na malefaka dia mety hiverina ho maotina amin'ny tavy tomato. Ny karazana mety indrindra dia crème.
Tsara ny maka voatabia manodidina ny haben'ny habeny, ny fahantrana ary ny fahasamihafana. Ny legioma dia tokony hosasana tsara ary maina. 
Mifanaraka amin'ny legioma dia tokony hanomana siny. Tara sy manamaivana an'i Tara. Avy eo dia apetraho amin'ny vovo-tsakafo ny voankazo, tongolo gasy ary dipoavatra. Aorian'izany dia niparitaka ireo voatabia - afaka hakarina izy ireo raha azo atao, noho izany dia hitombo kokoa izy ireo. Eo an-tampony dia mamolavola karazan-tsolika hafa sy tongolo lay hafa. 
Mbola mitohy ny fandoroana ireo entana miompy amin'ny solika. Efa voaomana toy izao manaraka izao: amin'ny rano 5 litatra dia ilaina ny manala sira sy siramamy. Atsofohy mandritra ny 5 minitra ny fangaro ary asio voatabiha. 
Zava-dehibe izany! Foto-kevitra tena manan-danja: ny voatabia dia tsy maintsy mameno afa-tsy amin'ny mipetrapetraka mafana.
Ny farany farany: arotsaka ny fitoeran-tsakafo feno latabatra ary avelao hisakafo mandritra ny iray andro any amin'ny efitra 20 ° C, ary alaivo any amin'ny lakozia na entina ao anaty vata fampangatsiahana. Hihinana tomato sira dia ho azo atao aorian'ny 3 andro. 
Raha tianao, dia azonao atao ny mampihena na mampitombo ny fatran-tsakafo. Azonao atao ny mampivelatra ny tsirony miaraka amin'ny zava-manitra samihafa.
Mianara bebe kokoa momba ny fomba samihafa amin'ny fijinjana voatabia mandritra ny ririnina.
Classic recipe
Ny habetsaky ny karazan-tsakafo voatokana ho an'ny tsaram-bary voatokana ho an'ny ririnina ao amin'ny banky dia nitombo nandritra ny taona maro. Raha ny marina, ny pikan-tsafidy avo lenta dia fikarohana foana ho an'ny gourmets.
Izay ilainao
Ny fampiharana io fomba fitsaboana voatabiha voatabiha io dia tokony ho fitaovam-piadiana amin'ireto fitaovana manaraka ireto:
- voatabia (2-3 kg);
- 1 tbsp. L. 1% vinaingitra;
- 2 tbsp. L. ny sira;
- 2-4 And. L. siramamy (arakaraka ny safidinao);
- kerobima, rindrina, ravinkazo;
- dill, parsley, raha tiana - selera;
- tongolo gasy;
- Porkscrew black;
- rano.
Cooking Instructions
Ny fantsona venty dia mila arahina amin'ny fomba amam-pitandremana amim-pitandremana fanafody. Voalohany, mamelà ny variny, tongolo gasy, dipoavatra ary ravina. Apetaho amin'ny legioma ny legioma. Avy eo dia nisy ny maitso maitso. 
Izany rehetra izany dia ilaina handefa rano marary ary avelao hitrotro mandritra ny 5 minitra. Aorian'izay, esory amim-pahamalinana ny rano avy amin'ny fitoeran-drano, tsy manakona mafy ny votoatiny.
Zava-dehibe izany! Ireo mpikarakara tokantrano dia voatery handavaka mora foana ny voatabia tsirairay eo akaikin'ny tavy alohan'ny hidirana ao anaty siny. Izany dia hisoroka ny fizotran'ny legioma manapotipotika eo ambany fitarihan'ny rano mangotraka.
Apetaho eo ambony afo ilay ranom-boaloboka ary asio siramamy sy sira ao anatiny ary atsofoka indray. Apetaho fanindroany ny legioma. Noho izany dia ampio vinaingitra sy tapa-damba. 
Tsy maintsy tapenana ny vokatra voavolavola, mihodina ambony ambany ary miandry mandra-pahatonga azy ho mangatsiatsiaka ho an'ny efitra fisakafoana. Aorian'izany dia mametraka toerana mahafinaritra ary miandry ny fotoana tokony hihinana. 
Resaka an-tsoratra (sira amin'ny siramamy)
Raha miresaka momba ny fomba hanangonana voatabia amin'ny ririnina any amin'ny banky ianao, mba hahazoana tsiro tsy manam-paharoa iray, dia manoro anao ny fomba hampiasana voatokana ho an'ny sira mihinana voatabiha amin'ny siramamy. Ho vokatr'izany, ho faly amin'ny fianakavianao sy ny vahiny ianao miaraka amin'ny sakafo mahavariana.
Product List
Tahaka ny amin'ny fomba hafa rehetra hanamboarana voatabia voatabia amin'ny ririnina, voatabiha no voalohany indrindra - 10 kg. Ny toerana faharoa manan-danja dia tsy sira, fa ny siramamy - 3 kg.
Ny lisitr'ireo vokatra dia ahitana koa: voatabia voatabia - 4 kg, ravin'akoho - 200 g, mainty mainty - 10 g, sira - 3 tbsp. L. Ho an'ny mpihira, afaka mampiasa vatokely sy jirofo 5 g ianao. 
fiomanana
Voasana sy arotsaka amin'ny habeny sy ny haben'ny fahantrana ny voatabia napetraka ao anaty fitoeran-drano iray, ny faran'izy ireo dia voaravaka harona sy zava-manitra. Ny tapa-tavoahangy tsirairay dia mila mandatsaka siramamy. Ao an-tampon'ilay siny dia tokony havela malalaka 20 cm.
Aorian'izany dia manomana ny voatabia voatabiha avy amin'ireo legioma voafantina voafantina (alefaso amin'ny hena vy). Manampy ny siramamy sy sira sisa tavela amin'ny siramamy mashed. Ny fitotoana vokarin'ny voatabia voatabiha. Mbola mitoetra mafy ny mampihomehy ity sakaiza ity.
Fantatrao ve? Tao anatin'ireo mpahay siansa voatabiha dia nahita serotonin - ny hormona fifaliana: aorian'ny hihinanao an'io legioma io, dia hihatsara ny toe-tsainao.
Recipe amin'ny vinaingitra
Izany fomba izany dia hahafahanao mankafy voatabia matsiro amin'ny ririnina, izay hahafinaritra ny manongotra ny lelanao. Tena tsara, ary tena manan-danja, fanampiana mahasoa ho an'ny sakafo hafa.
voafehy
Io fepetra io dia mitaky ezaka sy ezaka kely indrindra. Ny singa fototra: - 9% vinaingitra (30 ml), sira (60 g), siramamy (50 g), voatabia sy rano. Ity sakafo ity dia tsara indrindra amin'ny fanasàna voatabia maitso. Ireo isam-bolana dia isaky ny 3 litatra. Mba hampidirana ny fahatsiarovan-tena amin'ny pikan-tsaka, azonao atao ny mamoaka dipoavatra mamy, tsaramaso ary tongolo lay ao anaty siny.
Ho an'ny ririnina, voankazo isan-karazany, voankazo sy voankazo no voa. Jereo ny fomba tsara indrindra hanamboarana viburnum, blueberry, cranberry, apricot, gooseberry, ranomasina buckthorn, yoshta, cherry, apples amin'ny ririnina.
Fandaharam-potoana mihinana
Ny fonosin'ilay siny dia nentim-paharazana miaraka amin'ny tsiro fanampiny ary feno voatabia. Mameno ny vilany amin'ny rano mangatsiaka isika ary mandao mandritra ny 15 minitra, aorian'izay dia misy vinaingitra ary manakaiky mafy. Raha azo atao, dia mety ho moka izy ireo.
Ny toerana fitehirizam-pitrandrahana ireo pèla dia ny lakaly, na efitrano maizimaizina iray hafa. Ny famakiana ireo voatabia voatakona dia ho tonga 2-4 herinandro. Ny fahatsoran'ity recipe ity dia mahatonga azy ho sarobidy na dia ho an'ireo mpandrindra fanombohana aza. 
Araka ny hitanao, maro ireo fomba mahazatra amin'ny sakafo voatabiha amin'ny ririnina amin'ny banky. Ny vokatra dia tsy ambany noho ny voankazo malaza voatango. Ny tsiambaratelon'ny fahombiazana dia amin'ny ampahany voafaritra tsara sy ny kalitaon'ny legioma. Ary tsy misy majika.
Mifidiana karazana iray izay manakaiky ny fonao ary, mazava ho azy, izay hifanaraka amin'ny gourmets ao an-trano.
