Tsy ela akory izay dia nisy zavamaniry ekotika niditra tao amin'ny CIS. Ny tanindrazany dia Amerikana Atsimo, nampiasain'ny Indianina tany am-boalohany, izay nanome azy ilay anarana hoe "potato madinika". Mpandresy eoropeanina, nanjary fantatra amin'ny anarana hoe "potato mamy" izy. Ao amin'ny lahatsorantsika dia hamaly ny fanontaniana mikasika ny hoe inona izany, inona no fihinanana azy ary raha ilaina ho an'ny olona izany.
Kaloria sy fitambarana simika
Potato sy Potatoes Aza manao na inona na inonaafa-tsy, angamba, ny klôbôly sy ny bika tahaka izany. Na izany aza, ny mponin'i Amerika Atsimo dia matetika no mihinana azy, toy ireo Eoropeana - ovy. Mitranga izany karazana volom-boasary mavo sy volomparasy ary orange izay samy hafa amin'ny fahamendrehana sy ny hatsaran-tarehy. 
Amin'ny ankapobeny, ny voankazo mamy dia manana vontoaty kalorie. 61 kcal isaky ny 100 g pulp.
Manankarena amin'ny tranga maro, ohatra, toy ny amin'ny ovy, misy tsiranoka betsaka ao aminy. Mandritra izany fotoana izany, ny siramamy ao yams dia mihoatra lavitra noho ny amin'ny ovy, izay nahazoany ny anarany hafa - "potato sweet". Ao amin'ny lober ihany koa dia misy proteinina, voankazo, vitamins ny vondrona B, vitamin C, PP, A, calcium, carotene, phosphorus, ascorbic asid. Ny riboflavina, ny thiamine, ny vy, ny niacin dia misy betsaka ao amin'ny legioma.
Ny kalcioma sy ny tsiranoka ao amin'ny klôbôla dia mihoatra lavitra noho ny amin'ny ovy, tsy lazaina intsony ny volo marefo, ny loharanon'izy io dia ny zavamaniry tropikaly.
Tombontsoa sy fanasitranana
Andeha hojerentsika ny mahasoa ny yam. Noho ny votoatin'ny vitamin B6 dia mamokatra ny legioma hampatanjaka ny siny. Raha manana olana amin'ny rafi-kadra sy ny tsindry ny fo, dia omeo sakafo be dia be.
Satria misy vitamin C, yam izany antioxidant. Ascorbic astronais dia tafiditra ao amin'ny yam betsaka kokoa noho ny inona sy ovy. Noho izany, miaro ny vatana amin'ny radika maimaim-poana ny voankazo, ka miteraka sela manimba ny sela.
Potassium ao amin'ny klôro dia tena zava-dehibe vokatra tsara eo amin'ny rafi-pitabatabana. Ny singa mpandindona dia misy fiantraikany eo amin'ny fihenan'ny muscle sy ny endriky ny endri-tsakafo ao amin'ny vatana. Raha voan'ny aretim-po mahery vaika ianao, ny adin-tsaina, ny tsy fahitan-tory, ny neurosis - dia mampitombo ny habetsan'ny zavamaniry amin'ny sakafo.
Ankoatra izay voalaza ao amin'ny fanoherana, dia manatsara ny fanamafisana ny rindrin'ny vavony ny soa azo avy amin'ny voankazo mamy, izay fisorohana tsara avy amin'ny gaza, gastritis ary aretina hafa amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal. 
Misy ny toe-javatra izay tena ilain'ny yam ho an'ny vehivavy amin'ny taona miakatra noho ny votoatin'ny hormonina vehivavy. Ampiasaina ihany koa izy io amin'ny fihenan'ny hery fanefitra sy ny aretina.
Ao Shina dia heverina ho tena ilaina sy ny fanasitranana io legioma io, ampiasaina amin'ny tonî ankapobeny.
Manoro hevitra anao izahay hamaky ny toetra mahasoa ny legioma: voatabia, kôkômbra, ovy, poti-maitso, tsili-pepitra, lolo, tongolo (bulle, mena, mavo, kibay, batun), zucchini, pumpkins, peas, koba (fotsy, mena, Savoy, Bruxelles, broccoli, kohlrabi, kale, pak choi).
Fampiharana amin'ny sakafo
Misaotra ny fibre, ny yam dia tena mahafa-po, saingy tsy miteraka harary. Izany dia vokatry ny fanodinana voamadida ampy ho lasa siramamy ary ny fitsaboana fanampiny ao amin'ny ra. Noho izany, mbola mijanona ela ny olona iray ary mahazo kalôro kely kely, izay azo ampiasaina amin'ny sakafo.
Zava-dehibe izany! Na dia mamy aza izy dia heverina ho vokatra tsara diabeta ny legioma, satria mampihena ny haavon'ny glucose izany ary mampitombo ny isan'ny insuline amin'ny mararin'ny diabeta.
Milaza ireo nutritionists fa manana vokatra tsara amin'ny fisorohana ny homamiadana ny ovy mamy, ary mamerina ny rafitra hematopoietic koa. 
Hazo mani-pofona manerantany
Ny potato dia ampiasaina any amin'ny vala isan-karazany manerana izao tontolo izao. Mampiasaina raw, mando, mofomamy, amin'ny endriky ny lafaoro, masomboly, soufflé ary somary menaka. Ary manao azy koa ny molekiola sy ny alikaola.
Amin'ny sakafo Frantsay, ny lovia malaza mamy dia vinaingitra madinidinika misy vanilla sy fricassee. 
Azonao atao ny manamboara ny sakafo Indo-Shinoa malaza avy amin'io voninkazo io - ramanavy bitika mamy miaraka amin'ny saosy coconut. 
Ao Ogandà, karazan-tsakafo malama no malaza amin'ny kafe. 
Any Japon dia misy poti-tsakafo manakaiky. 
Ao Shina, misy lasopy ginger dia vita avy amin'ny tuber. 
Any Korea, manamboatra lavaka mangarahara izy ireo. 
Fantatrao ve? Io legioma io dia misy karazany maro samihafa izay samy hafa amin'ny endrika ivelany sy ny tsiro. Misy ny fantsom-bokatra mitovitovy amin'ny katsentsitra, bananea, juska, melon, sns.
Fampiasana amin'ny fitsaboana nentim-paharazana
Na dia ny kibon'io zavamaniry io aza Tsy ampiasaina amin'ny fitsaboana ofisialy, dia ampiasaina betsaka amin'ny fitsaboana nentim-paharazana amin'ny kolontsaina maro eto amin'izao tontolo izao.
Amin'ny maha-mpanelanelana azy ireo dia ampiasain'ny tsimokaretina mamy izy ireo. Io fanafody io dia ampiasaina amin'ny fikarakarana ny aretina ao amin'ny taratasy mivalona, ary koa ny homamiadana ahiahiana. Noho ny fikarohana ara-pitsaboana, ny toetr'io tabilao io, izay manana endri-tsoratra glycemika, dia hita fa mampitombo ny haavon'ny glucose ao amin'ny ra, ary hampihenana ny fiankinan'ny insuline.
Ny valan'aretina antioxidant, izay misy tuber, dia tena manampy amin'ny faharatsian'ny rafi-pitabatabana, ny fahaketrahana, ny adin-tsaina, ny reraka sy ny tsy fahitan-tory. Amin'ny fanafody volombolo dia ampiasaina ihany koa ny hanesorana metaly mavesatra, ho an'ny aretim-bolana, ary hampihenana ny kolesterola ao amin'ny ra.
amin'ny menopausal malgaches ampiasao ity raki-peo ity: asio 40 g ny ravinkazo maina misy ranon-tsakafo miaraka amin'ny rano mangatsiaka, mialà mandritra ny adiny iray, dia asio. Makà antsasak'izay fitaratra isa isan'andro, antsasak'adiny alohan'ny sakafo amin'ny rivotra avo. Ny fitsaboana dia maharitra 28 andro. 
Misy safidy hafa koa ho an'ny recipe: fofom-bary 200 g eo amin'ny lavaka maina miaraka amin'ny voanio, manampia roapolo misy tantely misy tantely sy teopy ilaingina. Tokony horaisina imbetsaka isan'andro ny fisian'ny hafanana mafana sy ny fahatarany. Tokony hisy fitsaboana - telo herinandro.
Zava-dehibe izany! Manangona tsiranoka amin'ny mari-pana amin'ny 16 taona °C, fe-potoana haavo - 50 hatramin'ny 90%.
Ao amin'ny fisorohana ny mitea na ny lakandranon'i duodenal dia ampiasaina ireto fomba fitsaboana manaraka ireto:
- 30 g ny raviny maina, 10 g ny tsiranoka ary 5 g ny voninkazo kalendula manondraka rano 300ml. Tohizo ny antsasak'adiny, ary asio. Makà antsasa-manila indroa isan'andro, ora iray alohan'ny sakafo. Ny fizotry ny fitsaboana amin'ny alina dia tokony atao indroa isan-taona mandritra ny roa herinandro.
- Mofomamy 100 g ny voankazo mamy miaraka amin'ny voankazo amin'ny tantely. Makà dibera avo telo heny isan'ora alohan'ny sakafo. Ny fizotry ny fitsaboana amin'ny alina dia tokony atao indroa isan-taona mandritra ny telo herinandro.
Fantatrao ve? Hatramin'ny faran'ny taonjato faha-16 dia fantatra fa manatsara ny libido (faniriana hanao firaisana ara-nofo) ny ovy ambozary, izany dia aseho amin'ny trosan'ny siansa Thomas Maffet "Momba ny fanatsarana ny fahasalamana".
Ho an'ny hipertansyon sy ny aretin-tebiteby dia mihinana 200 g ny voankazo mamy miaraka amina karazana voankazo sy voanio voa maina indroa isan-kerinandro. 
Fampiharana amin'ny cosmetology
Io legioma amerikana io dia malaza amin'ny cosmetology eo amin'ny sehatry ny fanarenana ny hoditra sy ny fialana amin'ny karandohany, mahatonga ny hoditra hamiratra. Ny fahanteran'ny hoditra dia vokatry ny radika maimaim-poana, izay rava amin'ny beta-carotene, izay be dia be ao anatin'io legioma io.
Ny Batat dia manampy amin'ny famerenana ny elasticité ny hoditry ny vatana sy ny tarehy. Misaotra ny vitamin C, ny legioma dia mamerina ny famokarana collagen ary mihamalemy ny hoditra.
Afaka miomana amin'ny saron-tava maro ho an'ny tarehy sy ny vatana i Yam, ary koa ny sarontava amin'ny fitomboan'ny volo.
Fifandirana sy loza
Na dia eo aza ireo tombontsoa izay mitondra mazava tsara ny ovy, amin'ny tranga sasany dia afaka mitondra sy manimba ny fahasalamana izy.
Tsy tokony hampiasa ny tubes amin'ny endrika mety ho an'ny aretina sy fepetra toy izany ianao:
- duoza;
- diverticulosis;
- diverticulitis;
- colitis;
- spastic ulcer;
- ny fitondrana vohoka ary ny fametavetana;
- Ny tsy fisian'ny fanavakavahana ho an'ny vokatra sy ny votoatin'ny ampahany;
- kidney disease;
- aretina amin'ny taratasy mivalona urine.
Miaraka amin'ny vokatra vaovao rehetra eo amin'ny latabatrao dia mila mahafantatra tsara ianao. Mianara mikasika ny fomba hanomanana ny kôdônina sy ny fitambarany amin'ny sakafo fantatrao aminao. Raha misy fofona, mandoza, mando na marary hafa aorian'ny fampiasana azy, dia ilaina ny mamerina avy hatrany ny ovy. Raha taorian'izany dia tsy sitrana ny fahasalamanao - mifandraisa amin'ny dokotera.
Io legioma ekotika io dia manolo-tena tsara ho an'ny ovy na serfa, dia tena ilaina ary afaka mitombo eo amin'ny latabay. Andramo potipotika madinidinika indray ary ho tonga vahiny matetika eo amin'ny latabatrao izy.
