Ny akondro vaovao dia malaza sy tia manerana izao tontolo izao. Saingy ny fisian'ny maina, mety ho maro no hihaino voalohany.
Mandritra izany fotoana izany dia tsy azo vidiana amin'ny tranonkalan'ny fizaràna ity vidim-panandramana ity, fa koa mora atao any an-trano, ary ho tena mahavariana, nahazatra ary mahasoa (na dia tsara aza ny kaloria).
Kaloria sy fitambarana simika
Eny tokoa, ity vokatra tena sarobidy ity. Andao atomboka amin'ny mineraly. 100 g of product contains (midina):
- potassium (K) - 1.5 g;
- magnesium (Mg) -0.1 g;
- phosphorus (P) -74 mg;
- calcium (Ca) -22 mg;
- Natao (Na) -3 mg;
- vy (Fe) -1.15 mg;
- Zinc (Zn) -0,61 mg;
- Manganese (Mn) - 0.57 mg;
- kobay (Cu) -0,39 mg;
- selenium (Se) -0,004 mg;
- fluorine (F) -0,002 mg.
Noho izany, ny "harena" harena an-kibon'ny mainty entina dia potassium. Ity singa ity dia tena ilaina amin'ny vatantsika noho ny antony maro. Mandray anjara amin'ny fanaraha-maso ny fandanjana rano izy, manala vinaingitra be loatra avy amin'ny vatana, mampihetsika enzymes manan-danja, manatsara ny asan'ny fo, mifehy ny tsiranoka ary manakana ny fivoaran'ny atherosclerose noho ny fisorohana ny fihenan'ny sira ao anaty sambo. Ankoatr'izany, potassium ao amin'ny sehatry ny sela dia miantoka ny fihetsika mahazatra amin'ny hozatra, drôna, androbe, ary taova hafa. Potassium koa dia manana fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pitabatabana, manafoana ny soritr'aretin'ny reraka sy ny reraka mihenjana, manampy amin'ny fanesorana ny fandosirana ary manafoana ny olana amin'ny fandotoana. Ity singa ity dia tena manan-danja tokoa ho an'ny olona efa antitra, ary koa ho an'ireo izay miteraka fihetsika mavitrika na mihinana sakafo kalôria. Ny tsy fisian'ny potassium ao amin'ny vatana dia mety hiteraka fihenanam-po, zava-manahirana, fikorontanan'ny metabolika ary mety hiteraka aretim-po.
Fantatrao ve? Raha ny marina, banana iray ny banana fa tsy voankazo.
Ny Magnesium dia singa iray tena ilaina amin'ny rafi-pitondrantenantsika, izany dia karazana fiantohana ny fifandanjana ao amin'ny vatana. Ny magnesium dia manampy amin'ny fanesorana ireo zavatra mampidi-doza avy amin'ny teboka, ny antsoina hoe "pesta". Voaporofo fa ity singa ity dia ilaina ho an'ny vatana mba handraisana vitamina C, B1 sy B6 (izay, eny an-dalana, dia misy koa ao amin'ny akondro maina). Ankoatr'izay, ny magnesium, fa tsy ny kalcioma ihany, manome hery ny taolantsika. Ny singa fototra iray hafa momba ny fananganana taolana sy nify dia phosphorus, ny tahony ihany koa dia azo amarinina avy amin'ny akondro mangotraka.
Ny mineraly dia mineraly tafiditra amin'ny fampidirana hemoglobine izay manala vatana amin'ny oksizenina. Ny molekiolan'ny hemoglobinina tsirairay dia misy atôma vy efatra. Io singa io dia manatanjaka ny hery fanefitra, manatsara ny fahasalamana, manampy amin'ny fandeferana. Ny akondro vita amin'ny akondro dia manankarena amin'ny vitamina ihany koa. Ao amin'ny 100 g ny vokatra azo ihany no hita (mitsongo indray):
- Vitamin A (fitoviana biologique amin'ny retinol) -74 mg;
- Vitamin B4 (choline) -20 mg;
- Vitamin B9 (asidra folika) -14 mg;
- Vitamin C (ascorbic acid) -7 mg;
- Vitamin B4 (asidônika) -3 mg;
- Vitamin B6 (pyridoxine) -0,44 mg;
- Vitamin E (alpha-tocopherol) -0.4 mg;
- Vitamin B2 (riboflavine) -0,24 mg;
- Vitamin B1 (thiamine) -0.2 mg;
- Vitamin K (phylloquinone) -2 mcg.
Tsara homarihina fa ny habetsaky ny pyridoxine etsy ambony dia ny isan-isan-jaton'ity zavatra ity, izay mandray anjara mavitrika amin'ny dingana metabolika. Ny ascorbic asidra dia fiarovana amin'ny hery fiarovana. Vitamin C manampy ny vatana hiatrehana aretina isan-karazany sy viraliny, manasitrana ratra sy taolana tapaka, ary manatanteraka asa maro hafa ao amin'ny vatana. Ny Retinol dia tena mahasoa amin'ny maso ary, toy ny ascorbic acid, dia manamafy ny hery fanefitra. Miasa amin'ny rà i Thiamine, manatsara ny asan'ny atidoha. Ny riboflavinina dia manatsara ny fizotran'ny metabolika, mikitika ny hoditra, ny fantsika ary ny volony, manakana ny fisian'ny katarakta ary mandray anjara amin'ny fananganana antikora.
Mianara bebe kokoa momba ny toetra mahasoa sy ny fomba hanatsinana ny voankazo sy ny voankazo toy ny serizy, ny alikaola, ny paoma, ny ploughs, ny aviavy, ny kumquat, ny bikany, ny abrisika, ny trondro ary ny rosehips.
Ny singa iray hafa manan-danja amin'ny akondro dia ny cellulose (efa ho 10% ny vokatra). Ny fibre dia manala ny kolesterola ratsy avy amin'ny vatana, mitazona ny siramamy ao amin'ny fanjakana ara-dalàna, manatsara ny fiasan'ny tsinay, dia fisorohana tsara amin'ny aretina kardia sy voan'ny tsimokaretina sasany.
Ankoatr'ireo zavatra voalaza etsy ambony, dia misy akondro, sucrose, siramamy, pectins, solifara mono ary polyunsaturated, amino asidra, ary koa akora hafa sy rano (3%).
Fantatrao ve? Ny voankazo maina dia vokatry ny rano nesorina. Amin'ny fikarakarana tsara dia mitoetra hatrany ny habetsaham-pamokarana indrindra ao aminy, ary amin'ny endrika mifantoka. Amin'ny ankapobeny, ny fibre, ny pektina, ny calcium ary ny magnesium dia voatahiry tanteraka mandritra ny dipoavatra. Tsy tokony hampiasaina mandritra ny fiomanana toy izany ny siramamy, na izany aza, noho ny fifantohana ny solika vokatry ny fahandroana, dia miteraka fa mamy kokoa noho ny ranomandry ny akoho maniry, toy ny mainty hoditra sy araraka marin-davenona dia mamy kokoa noho ny kavina sy kofehy.
Ny angatra herinaratra avy amin'ny vokatra (ny habetsahan'ny proteinina, ny tavy sy ny tsiranoka): 3.89 g: 1.81 g: 88.28 g (kômôhyhydrate tsotra -47.3 g). Fa ny voka-dratsin'ny kôkôla ao amin'ny akondro voankazo, raha ampitahaina amin'ny voankazo maina, dia mahagaga: misy 346 kcal isaky ny 100 gram (ho fampitahana, misy ravin'akoho 299, 240 gram eo ho eo amin'ny kiraro sy katsaka, 250 eo ho eo ao anaty paoma maina, ary amin'ny ankapobeny, Ny voankazo dia eo amin'ny 250-300 kcal isaky ny 100 g).
Ahoana no mahasoa ireo akondro tranainy?
Ny tombontsoa avy amin'ny akondro vita amin'ny siramamy dia voafaritra amin'ny akora simika. Nolazainay tamin'ny an-tsipiriany ny zavatra manan-danja amin'ny vatany azo avy amin'io vokatra sarobidy io.
Ny rafi-kadoa sy ny atidoha, ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinalina, ny atiny sy ny atidoha dia ny "faritra" izay hamaly amin'ny fankasitrahana amin'ny toerana voalohany ho an'ny zava-maniry toy izany.
Ny firafitry ny fibre sy ny be dia be dia be dia be amin'ny fanatsarana ny asan'ny vavony sy ny tsinay. Potassium sy magnesium dia manampy ny vatana mba hisorohana vaksiny sy zavatra mampidi-doza. Miaraka amin'ny fikorontanana sy ny anemia dia mety hanatsara ny toe-pahasalaman'ny marary ny akondro. Vitamin C dia misy fiantraikany tononkalo ary manatsara ny fiarovana. Ny serotonin ao amin'ny vokatra dia manatsara ny fihetseham-po, manamaivana ny adin-tsaina, manamaivana ny blues, manafoana ny fiantraikan'ny adin-tsaina ary mampihena ny torimaso. Vary siramamy be dia be ny akondro, ary ny siramamy, araka ny fantatrao, no loharanon'ny angovo. Izany no mahatonga ny vokatra aseho amin'ny fampitomboana ny fiasa ara-batana, ary koa amporisihina ho an'ireo izay misangasanga amin'ny alàlan'ny kalôria ara-kalôria. Etsy andaniny, ny sakafo mahavelona toy izany dia azo ampiasaina ho tsindrin-tsakafo matsiro, ho toy ny fanafody manitra tsy misy pentina sy cakes.
Zava-dehibe izany! Tsara ny mampiasa akondro matavy amin'ny maraina, ary miaraka amin'ny afon-tsakafo, toy ny sakafo maraina ho toy ny loharanon-kery lehibe ho an'ny ankamaroan'ny andro izany vokatra izany. Ankoatr'izany, ny vokatra dia azo ampiasaina mba hamonoana haingana ny fanafihana ny hanoanana, ohatra, mandritra ny fandidiana, raha mbola lavitra ny sakafo antoandro.
Ny tombotsoa azo avy amin'ny akondro voatsabo dia voafaritra amin'ireo toetra manaraka:
- fast digestibility;
- hypoallergenic;
- kilaometatra avo lenta;
- tsy fahampian'ny kolesterola;
- ambany sira sy sata feno.
Ny fomba hanamainana ny tenanao
Ny akondro vita amin'ny sokatra amin'izao fotoana izao dia mora hita any amin'ny trano lehibe rehetra (raha tsy nahafeno ity vokatra ity ianao dia mety tsy niraharaha ny soratra eo amin'ny fonosana mamirapiratra). Na izany aza, toy ny tranga matetika, amin'ny famokarana amin'ny sehatra indostrialy, dia manambatra ny vokatra voajanahary, ny fanamafisana isan-karazany, ny loko, ny tsirony, ny fanatsarana ny tsiron-tsiran-tsakafo ary ny zavatra hafa tsy azo atokisana, ary mety tsy ho tsara ny hatsaran'ny sakafo. Noho izany, tsara kokoa ny mando ny akondro amin'ny ankapobeny, indrindra satria tena mora ny manao izany ao an-trano.
Fantatrao ve? Matetika ny banana maniry dia alefa any am-bala, saingy mandritra ny fotoana dia misy fomba maro ahazoana tombony fanampiny avy amin'izany. Afaka manadio kiraro amin'ny hoditra marina izy, ary ny vokatra dia tsara kokoa noho ny mofomamy tsotra. Azo ampiasaina amin'ny fanadiovana mena sy mahomby amin'ny fanadiovana ary fanadiovana volafotsy. Ny mpiloka an-tanety an'arivony dia hanampy amin'ny ady amin'ny fanafihan'ny kalsioma, dia ho toy ny mpanafana. Ny hoditr'ity voankazo ity koa dia azo ampiasaina ho kosmetika - mamelona tanteraka ny hodiny ary manampy amin'ny fiatrehana fahasorisorenana sy fanakorontanana isan-karazany!
tanteraka
Vita tanteraka, nefa tsy voatery ho voangom-bokatra toy ny fanangonam-bokatra. Tsy tokony hisy fahasimbana eo amin'ny hoditra, lozam-bolo na tara-maizina.
Ny akondro voafantina dia voasasa, ahazoana maina, ary avy eo mihintsana. Mba tsy hahamay ny voankazo, dia soso-kevitra izy ireo hipopenam-boankazo misy menaka. Alohan'ny handotoana, tokony hosoloina ny banana tsirairay amin'ny dity pikikany amin'ny toerana maromaro mba hahazoana fiaramanidina mafana tsara sy hampihena ny fizotran'ny fikarakarana.
Ny fitotoan-tsakafo madio dia rakotra vita amin'ny parchment, rehefa avy nodiovina tamin'ny menaka voajanahary, raha tsy izany, ny voankazo dia hifikitra amin'ny rindrina. Ankehitriny dia mametraka ireo akondro isika mba tsy hifaneraserany, ary hametraka azy ao anaty lafaoro, alohan'ny 40 hatramin'ny 80 ° C.
Zava-dehibe izany! Ny avo kokoa ny mari-pana, ny haingana kokoa ny fikarakarana sakafo, fa ny lehibe kokoa ny fahaverezan'ny sakafo.
Mba hahitana ny voankazo tsy handoro ary tsy handevona ireo sakafo mahavelona, tsara kokoa ny miala amin'ny varavarana oven kely kely.
Ny fotoana fanina dia dimy ora farafahakeliny, izany rehetra izany dia miankina amin'ny hafanana voafaritra, ny votoatin'ny rano amin'ny akondro ary ny haben'izy ireo. Mandritra izany fotoana izany, matetika dia ilaina ny manamarina ny toetry ny voankazo ary mamadika azy ireo amin'ny lafiny samihafa mba hanaovana fanamiana mitovy. Raha manana fomba fanasitranana ao amin'ny lafaoro ny oven, azonao ampiasaina izany, amin'ity tranga ity dia azo atao ny mikatona ny varavarana, saingy mbola mila mijery ny dingana foana ianao.
Mba hampihenana ny fotoana fanodinana, ny voankazo dia asaina manapaka farafahakeliny farafahakeliny amin'ny tapany roa, dia hitovy amin'ny mitovy aminy ihany izy ireo saingy ho voaomana haingana kokoa.
Fantatrao ve? Ny karazam-banjinina indrindra no mihinana ny olona ao amin'ny firenena Afrikana ao Oganda. Araka ny antontan'isa, dia miisa 220 kilao isan-taona ny mponina tsirairay eto amin'ity firenena ity.
Vitsy kely ny haben'ny akondro, fa ny rano rehetra dia tsy tokony handeha. Ny voankazo dia tsy tokony hiondrika sy hikorontana, fa ny mifanohitra amin'izany, mihamitombo ny elanelana, rehefa miondrika sy tsy hay takarina, dia tsy miparitaka.
Koa satria ny fahandroana dia mitatao rehefa tsy milentika loatra, ary tsy misy ny fikojakojana ampiasaina, ny vokatra vita dia mitazona ny zavatra rehetra ilaina.
poti
Banana vita amin'ny banana dia safidy azo tsindry ahafahana mamokatra. Misy fomba maro ahafahana manao toy izany amin'ny tenanao.
Azonao ampiasaina ny oven. Ny voaomana sy ny henam-boasary dia notapatapahina ho fetra (ny habeny dia miankina amin'ny tsironao), ary avy eo dia natsofoka siramamy na jiro mitovitovy amin'ny rano (efa ho 30% ny vahaolana) mandritra ny iray minitra. Raha tsy misy fikarakarana toy izany, dia hanana loko maivana mainty ny endrik'ireo vita.
Apetraho eo ambonin'ny lafaoro araka izay voalaza etsy ambony. Fotoana fikarakarana, raha ampitahaina amin'ny akondro manontolo, dia mihena be. Raha tompon'ny fifamoivoizan'ny fanafody ho an'ny legioma sy voankazo ianao dia tsy mila oven. Amin'ny fitaovana toy izany dia ho efa vonona amin'ny 12 ora eo ho eo ireo sambo banana, fa ny mety hitera-danja na ny fandidiana azy dia latsa-danja kokoa.
Zava-dehibe izany! Mba hanomezana siramamy manitra sy pikônika manokana, afaka manipy azy ireo amin'ny sinagôma alohan'ny handosirana.
Ny lava indrindra, fa angamba ny fomba tsara indrindra hanatsarana ny tapa-damba, dia ny fampiasana hafanana voajanahary, izany hoe ny famonoana amin'ny masoandro. Indrisy anefa, tsy mety amin'ny olon-drehetra izany, satria ilana faritra feno biriky izy io ary misy rivotra tsara sy toetr'andro tsara. Ny banga voaomana ho an'ny chips dia napetraka eo amin'ny lamba toy ny lamba na lamba, toy izany, eo ambonin'ny fanamafisana ary ny bibikely dia rakotry ny gaza ary eo ambanin'ny masoandro. Ny fiovan'ny vanim-potoana amin'ny vanim-potoana ny andro dia fepetra tsara ho an'ny fahandroana voankazo, rehefa mampamirapiratra ny masoandro ny hafanana mamirapiratra sy ny mifamadika amin'izany. Manaisotra tsikelikely ny gaza ary manodina ireo tapany amin'ny akondro amin'ny lafiny mifanohitra. Rehefa mihena ny haben'ny voankazo ary rakotra karaoty matevina - dia vita ny dingana.
Farany, ny fomba fikarakarana hafa ho an'ny akondro dia voatery ampiasaina amin'ny oven misy mikrô. Ny voankazo voaangona voan-kafe dia naparitaka amin'ny tara tokana iray eo ambonin'ny endriky ny endrika mikraoba miendrika fonosana vita amin'ny menaka ary napetraka ao amin'ny oven mandritra ny telo minitra amin'ny hery fara-tampony. Aorian'izany, ny voankazo dia tsy maintsy esorina ary maina amin'ny hafanana mandritra ny andro iray farafahakeliny.
Ahoana no mitahiry any an-trano
Rehefa avy maina, na inona na inona teknolojia ampiasainao, dia tokony hapetraka any amin'ny toerana iray mafana tsara ny voankazo mandra-pahalany tanteraka (avy amin'ny horohoro izay napetrak'izy ireo ao anaty lafaoro, fantson-drano na mikrofo, tsy maintsy esorina izy ireo ary mametraka taratasy madio na farafaharatsiny ).
Ankehitriny dia tsy maintsy apetraka ao anaty fitoeran-jiro ireo akondro na ireo akondro feno maina ary rakotra amam-paty. Ny fametrahana fitoeram-bola amin'ny plastika na kitapo, ary koa amin'ny plastika plastika dia azo atao, fa amin'ny lafiny rehetra dia tsy maintsy mikatona izy ireo.
Ny fahasimban'ny toeram-piarovana dia miankina amin'ny halavan'ny fanadiovana.
Zava-dehibe izany! Ny fahadiovana, raha oharina amin'ny fahadiovana, dia tsy voatery ho feno, fa amin'ny ampahany maina, ary ny dingana dia miteraka hafanana. Ny voankazo maina izay mijanona ho malefaka, ka maka elasticity kely fotsiny, raha toa kosa ny maina dia manapaka, mikorontana ary mahavita mahazo vatofantsika ara-bakiteny. Ny voa maina àry dia salama kokoa sy mamy noho ny maina, fa sarotra kokoa ny miaro azy ireo.
Ohatra, ireo akondro voapoizina dia tokony ho voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana, ary eto dia tsara kokoa ny mampiasa vitrana glasy, fa tsy ny taratasy na ny cellophane. Nefa ny vokatra maina dia voatahiry tanteraka amin'ny toetr'andro ara-dalàna. Raha toa ka tsy avo loatra ny hamandoana ao amin'ny efitrano, ny taratasy ho an'ny voankazo toy izany dia tena fitaovana famonosana. Ary raha ny marina, ary amin'ny tranga iray hafa, ny fiainana an-tsokosoko dia herintaona, miaraka amin'ny fanarahamaso akaiky ireo fepetra ireo.
Inona no azonao atao?
Sakamandimby vita amin'ny sigara - tena mahavoky ny sakafo mahavelona sy mahavelona tsara. Ao anatin'ny voankazo, ny voankazo maina sy ny voankazo, dia manamboatra sora-bohitr'izy ireo vita amin'ny sakafo maraina. Azonao atao ny manampy ireo voankazo maina ao anaty voankazo, dia hahatonga azy ireo ho mamy sy hahaliana kokoa. Ankoatr'izany, maro ireo karazan-tsakafo maro isan-karazany, izay ahafahana manatsara ny haren'ny tsirony, misy ireo akondro. Tsy hanonona ireo tsindrin-tsakafo, creams, muffins, pies ary safidy hafa isika, eto ary ny zava-drehetra dia mazava. Ny akondro voatsimbina dia mifanaraka tsara amin'ny hena sy trondro, izay ahafahany mampiasa azy ireo amin'ny fomba mahandro amin'ny fomba mahandro.
Manoro hevitra anao izahay mba hamaky momba ny toetra mahasoa sy ny fampiasana ny voankazo sy ny voankazo: mena, ravinkazo mainty, marevaka, cranberries, mainty hoditra, voankazo, anana, feijoa, peach ary nectarine.
Ohatra, andramo ny hanina salady kobam-bary matroka miaraka amin'ny akondro. Apetraho eo amin'ny latabatra ny voan-kobam-bary (raha tsy vintana ianao ka mipetraka ao Kamchatka, azonao atao farafaharatsiny ihany ny kitapom-borona), ampio ny kôkômbra, manga, avocados ary banana siramamy mipetaka amin'ny tsilo kely. Afatory jasin-tsakafo miaraka amin'ny soja soja (3: 1), mando ny akanjo salady. Amin'ny maha-sakafo mahazatra azy dia azonao ampiasaina ity fomba ity. Sakafo (henan'omby, henan'omby na voanio) no tapaka ny ampahany ary mafana amin'ny dibera. Avy eo dia mila ampiana karaoty izay miloko matevina sy dipoavatra amin'ny antsasaky ny boribory ary milanja 3-4 minitra. Aorian'izany dia ampio ny antsasak'ilay kaopy maina vita amin'ny maina fotsy vita amin'ny maina sy akondro tsara maina ary entina mandritra ny minitra iray hafa. Mofomamy miaraka amin'ny legioma miaraka amin'ny rano mba hifehezana ny ao anaty fonony, manarona sy manitra mandritra ny 30-40 minitra, arakaraka ny karazana hena. Alohan'ny hanesorana ny hafanana, sira, dipoavatra ary mamafy ahitra (ohatra, basil).
Noho izany, mazava tsara ny hevitra. Noho izany antony izany, afaka manao fanandramana ianao amin'ny fampidirana banana maina amin'ny sakafo mahazatra.
Fifandirana sy loza
Ny olana lehibe amin'ny akondro dia voakarakara tsara ny votoatin'ny kalôria avo lenta sy ny siramamy avo lenta. Ny olona manana diabeta dia tokony hampiasa amim-pahamalinana ilay vokatra, tsara kokoa ny manontany amin'ny dokotera anao.
Miaraka amin'ny fanararaotana ny vokatra, na dia olona salama tanteraka aza dia mety hanakorontana ny metabolisma, tsy lazaina intsony fa ny fihoaran'ny akondro fenoina dia miteraka lanjany.
Zava-dehibe izany! Особенно легко набрать лишние килограммы, если запивать сушеные бананы молоком или употреблять их в сочетании с другими молочными продуктами.
Ny sisa amin'ny fampiasana ireo akondro dia voatsindry ary tsy misy fifanarahana mivantana. Na izany aza, mazava ho azy, miresaka momba ny vokatra vita amin'ny tànantsika manokana avy amin'ny fitaovana voajanahary voajanahary isika, satria amin'ny toe-java-manan'aina, dia matetika no maina ny voankazo amin'ny fanampiana ny tavy (toy ny fitsipika, fa tsy ny tena ilaina), ary koa ny siramamy izay ampiasaina ho fitehirizana. Noho izany, ny "calorie" sy ny vokatra mamy dia lasa "mavesatra kokoa". Ankoatr'izay, ireo mpanamboatra dia afaka manampy tsiranoka isan-karazany, tsiro, stabilizers ary "chemistry" hafa ho an'ireo akondro mangotraka, izay afaka mamono tanteraka ny tsara rehetra voalaza tetsy ambony. Araka ny hitantsika, ny akondro dia singa tena mahasoa, raha vita ao an-trano, avy amin'ny fitaovana avo lenta avo lenta ary tsy misy vokatra simika mahatsiravina. Io sakafo matsiro io dia manankarena amin'ny mineraly tena ilaina, vitamina sy fibre, ilaina amin'ny fikarakarana ara-dalàna ny vatana, mora simba ary loharanon-kery tena tsara, ary tsy misy fifanarahana mivantana.