Voamadinika

Karazana varimbazaha malaza

Sweetcorn dia fantatry ny olon-drehetra hatramin'ny fahazazany. Ny voankazo goavana dia manana tsirony tsy manam-paharoa, ary tsy misy zavamaniry iray izay afaka mamerina farafaharatsiny ny tsiron'ny koban'ny katsaka. Androany, ity voankazo ity dia anisan'ny iray amin'ireo toerana goavana eo amin'ny vokatry ny fambolena vokatry ny tsy fisehony amin'ny fambolena sy ny fampiasana azy samihafa.

Sweet Corn "Bonduelle"

Ity zavamaniry mahavariana ity dia manome sakafo tsy ny olona ihany, fa koa ny biby. Ny mpamboly any amin'ny firenena maro dia miasa amin'ny fiompiana karazam-boankazo vaovao sy tsara kokoa.

Ny vary varimbazaha "Bonduelle" dia tsy misy. Ity no fivarotana ara-barotra misy ny marika mitovy amin'izany, izay nampiray ny anarana iray ny karazana varimbazaha karazana voankazo matsiro, toy ny "Spirit" ary ny "Bonus" Manamarika ireto endri-javatra manaraka ireto:

  • Ny zavamaniry isan-taona dia mahatratra hatramin'ny 3 m ny haavony;
  • tia ny hazavana sy ny hafanana. Manalefaka hain-tany kely;
  • mamaly ratsy ny manaloka, indrindra amin'ny tapany voalohany amin'ny vanim-potoana mitombo;
  • Avy amin'ny fiposahan'ny zana-kazo hojinjaina, 120 andro eo ho eo;
  • mitombo tsara amin'ny tany lonaka;
  • Ny zavamaniry dia mamokatra kobam-bolo iray ka hatramin'ny roa santimetatra, mitombo hatramin'ny 22 santimetatra ary manana masomboly mavomavo manga sy volomparasy ary tsiro mahafinaritra.

Fantatrao ve? Ny vary maitso miasa amin'ny 4250 talohan'i JK. e. Mampiseho izany ny vokatry ny voankazo hita any Meksika. Ny lavany dia tsy mihoatra ny 5 santimetatra, ary ankehitriny dia 20 santimetatra eo ho eo izany.

Katsaka be no malaza noho ny akora simika. Ny voankazo 100g dia misy:

  • Asidra nicotinic (PP) - 2.1 mg - ilaina amin'ny fikolokoloana ao amin'ny vatana, mampidina cholesterol ary tafiditra amin'ny fanavaozana ny ra;
  • Choline (B4) - 71 mg - dia mandray anjara amin'ny fananganana sela biriky, manatsara ny fiasan'ny aty sy ny fo;
  • beta carotene - 0,32 mg - antioxidant tena tsara, miady amina radicale;
  • thiamine (B1) - 0,38 mg - ilaina amin'ny fizotran'ny alikaola ao amin'ny vatana;
  • Ny asidra folaka (B9) - 26 μg - dia tafiditra amin'ny famokarana sela mena;

Fantaro hoe inona no katsaka indrindra amin'ny fako popcorn.

  • Tocopherol (E) - 1.3 mg - manampy amin'ny fanesorana sakana ary mampiseho ny antioxidant properties;
  • potassium - 340 mg - ilaina amin'ny rafitry ny olombelona olombelona;
  • Ny phosphorus - 301 mg - dia tafiditra amin'ny fanamafisana sy fihazonana ny taolana sy ny nify;
  • solifara - 114 mg - "mineraly hatsaran-tarehy" mba hihazona ny fepetra mahazatra amin'ny volo, fantsika ary hoditra;
  • Magnesium - 104 mg - mitazona ny hafanana eo amin'ny vatany ary manatrika eo amin'ny fizotran'ny fiainam-pianakaviana;

  • Chlorine - 54 mg - manara-penitra ny fihinanana sakafo, mitazona ny fikajiana ny tavy, ilaina amin'ny aty sy ny fo;
  • Calcium - 34 mg - dia tafiditra amin'ny fanorenana taolana tapaka, manara-maso ny tosidra, miverimberina, mampihena kolesterol;
  • Sodium - 27 mg - ilaina mba hihazonana ny fifandanjan'ny rano amin'ny vatana.
Kalorie zava-maniry mahafinaritra - 90 kcal isaky ny voany 100 g.

Zava-dehibe izany! Amin'ny antsalany, voa 200 grama no azo avy amin'ny loha iray. Ny fihinanana 2 cobs isan'andro, dia mahazo ny ankamaroan'ny tsimokaretina kaloria isan'andro ianao fa mila mitandrina ireo olona manana livres fanampiny.

Ny vidin'ny sakafo avy amin'ny voa 100 g:

  • proteinina - 10.3 g;
  • fats 4.9 g;
  • carbohydrates - 60 g;
  • rano - 14 g;
  • tsiranoka - 58.2 g;
  • fitaratra - 9,6 g
Ao anatin'io fananganana io dia asidra, lavenona ary disaccharides. Tsy dia simba ny vitaminina lava, ka mandritra ny ririnina amin'ny ririnina dia tsy afaka mampiasa afa-tsy ny sakafo matsiro ihany, fa koa ny vokatra ilaina. Ny katsaka amin'ny boiled, ny bakteria dia misy ilàna:

  • Aretin'ny atherosclerose - 400 g ny siny dia hiaro ny tahirin-drà amin'ny alàlan'ny ra, hampihena ny metabolisma cholesterol.
  • Miaraka amin'ny reraka na fatotra mahatsiravina - 200 g ny vary amin'ny salady dia hanampy amin'ny fampodiana hery.
  • Ny karotenoids ao amin'ny vokatra manampy amin'ny areti-maso - Intelo isan-kerinandro no mila mihinana voanio volo.
  • Ny fibre diabetes dia tsara diovy ny rindrin'ilay tsoka amin'ny poizina, Noho izany, ny bozaka dia atolotra ho an'ny olona manana olana amin'ny gastrointestinal.

Ny Tibetana lofant, ny fotsy hoditra, ny akondro hodi-jaza, ny ala honko, lagenaria, spinach, broccoli, amaranth, ranomandry, karaoty sinoa, nectarines, plumes and tomatoes dia hanampy amin'ny fanesorana poizina sy poizina avy amin'ny vatana.

  • Selenium ao amin'ny vokatra manampy Atsaharo haingana ny alikaola amin'ny vatana ary miady amin'ny aty amin'ny homamiadana be loatra - Tavoahangy katsaka iray aina alohan'ny fety iray dia hanampy amin'ny fisorohana olana.
  • Tena ilaina amin'ny zava-maniry - Ny voankazo proteinina eo an-tsaha amin'ny vidiny dia mitovy amin'ny proteinina biby.

Miaraka amin'ireo tombony azo avy amin'ny katsaka dia misy ny fanoherana:

  1. Rehefa mihinana tsimokaretina amin'ny tsinay sy ny vavonin'ny vavony dia kely dia kely.
  2. Miaraka amin'ny fiakaran'ny rà mandriaka, mila mitandrina amin'io vokatra io ianao, satria ny vitamin K izay ao anatin'io dia manatsara ity dingana ity.
  3. Tsy voatery ho an'ny olona tsy manana lanjany na miara-misakafo.
  4. Rehefa mihena ny sakafo.

Zava-dehibe izany! Ny fako avy amin'ny voankazo dia ilaina amin'ny fisorohana ny tabilao malemy, ary mihena ny fitomboany ny fandraisana azy.

Ireo karazana fototra

Ny katsaka, toy ny karazana, ny sokajy botanika dia zaraina ho vondrona 9, io fizarana io dia miankina amin'ny rafitra sy ny endriky ny voa. Diniho ny sasantsasany amin'ireto karazana ireto:

  • siramamy - ny vondrona lehibe indrindra, mihamitombo maneran-tany. Ity sokajy ity dia ahitana karazany maro be toy ny trofi, toy ny Trofi F1, Sugar F1 ary ny hafa. Ny vokatra dia mitranga amin'ny herinandro 12 aorian'ny fiterahana. Mahatratra roa metatra ny zavamaniry ary mitovitovy amin'ny 220 g miaraka amin'ny voankazo marevaka mahafinaritra. Ny karazana afovoany am-bolana "Svitstar F Hybrid" sy "Pearls" miaraka amin'ny fe-potoam-pamokarana efa ho 3 volana dia avela amin'ny hain-tany mahatsiravina tsy misy fiantraikany amin'ny kalitaony. Mitombo hatramin'ny 2,5 m, mitovitovy hatrany amin'ny 23 cm ny halavany, 6 cm ny diam-penina ary mahatratra hatramin'ny 200 g, miaraka amin'ny toetra tsara tarehy. Ny lokon'ny voam-bary dia miovaova amin'ny lemaka mankany amin'ny mavo mavo. Ny karazam-bolo-maniry "Polaris" sy "Bashkirovets", miaraka amin'ny vanim-potoana maharitra hatramin'ny 110 andro, dia mahomby amin'ny fitomboan'ny toe-piainana mitranga. Ny haavony dia 3 m eo ho eo, ary ny sofin'ny loko volamena dia mahatratra 24 santimetatra ary afaka mirefy 350 g. Ny karazana varimbazaha mahavoky dia ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo, satria rehefa mahomby izy io, dia manangona siramamy tsy azo avela amin'ny ampahany kely amin'ny tsiranoka.

Ny katsaka dia iray amin'ireo voankazo faran'izay tranainy indrindra, ary misy koa: vary, vary orza, aviavy, rogia, ampemba, buckwheat

  • vaky - Anisan'izany ny varimbazaha "Oerlikon", "Volcano", izay azo avy amin'ny fihinanana popcorn ary tsy mitovy amin'ny endriky ny voa. Rehefa mihamahazo dia mihodina ny ranomamy rano ao anaty voam-bary, ka mahatonga azy handrava izany. Ny zavamaniry dia mahatratra roa metatra ny haavony, dia mitombo ho 22 cm ny halavany ary 250 g ny lanjany. Ny vary dia tonga amin'ny endriny roa - vary (top ambony) ary orza (ny tampony dia manana beak). Ny hatsaran'ity vondrona maitso ity dia ny proteinina maherin'ny 16%, noho izany, ankoatra ny popcorn, dia ampiasaina ny fanaovana serealy sy lafarinina.
  • starchy - mieli-patrana any Amerika. Ny karazana "Mays Concho" sy "Thompson Prolific" dia mamokatra fiompiana lehibe. Ny zavamaniry dia mahatratra 3 milimetatra, kirihitra, miaraka amin'ny ravina maro. Ny cobs dia afaka mihalehibe hatramin'ny 45 cm, ny masomboly dia lehibe, miaraka amin'ny tendron'ny loko mavo na mavo. Ny katsaka amin'io vondrona io dia ampiasaina amin'ny famokarana sara-boaary sy lafarinina tsara indrindra, ary koa ny alikaola sy ny tsiranoka, satria ny voa dia misy 80% ny tandrony ary 10% fotsiny ny proteinina.
  • chiselly - Ny karazany aloha "Cherokee Blue" izay avo lenta dia avo roa heny ary avo roa heny ny sakany hatramin'ny 18 cm. Ny fe-potoam-pamokarana dia 2,5 volana. Ny kernel dia miloko marevaka lolo-sôkôla, maitso maitso. Nohosorana tsy misy dikany ny mamy. Manana karazana "Mays Ornamental Congo" ny fahamatorana lava, 130 andro ny fitomboana. Mitombo ho 2,5 metatra ny haavony, ny isan'ny cobs ao amin'ilay orinasa dia mahatratra 4 sombintsombiny. Ny voankazo boribory dia ahitana tavy 83% ary proteinina 18%. Araka ireo fampahalalana ireo, dia ampiasaina betsaka ny famokarana voa sy lafarinina, katsaka, ary menaka vita amin'ny voany, ary ampiasaina amin'ny sakafo ihany koa.
  • odontoid - Ny singa miavaka amin'ity vondrona ity dia ny haben'ny varimbazaha be dia be ary ny endri-tsavony amin'ny tendrony mandritra ny fahamatorana. Mitovitovy amin'ny endriky ny nify ny soavaly, noho izany ny anaran'ilay karazana. Ny zavamaniry dia misy tsiranoka ary maro ny salohim-be. Izy io dia aseho amin'ny karazana "Fruits 179 SV" sy "Moldavsky 215 MV" miaraka amin'ny salohim-bidy midina hatramin'ny 25 cm ary lanjany 130 g. Ny virosiny dia mavo miaraka amin'ny vovo-tsakafo - 70% ary proteinina - 16%. Nobeazina tamin'ny masomboly sy ny lanjany.

Fantatrao ve? Ny fanadihadiana natao tao amin'ny University of Nagoya (Japon) dia naneho fa ny katsaka volomparasy dia misy pigment izay manakana ny homamiadan'ny homamiadana, ny endrika mahafaty oncologie, tsy hivoatra.

Varotra volo

Ao amin'ny tantaran'izao tontolo izao momba ny fambolena katsaka dia misy karazana varimbazaha:

  • purple "Maiz morado" - vary maizimaizina. Efa ela no fantatra tany amin'ny faritra atsimoandrefan'i Amerika, izay toerana nahaterahan'ny Indianina. Ny tombontsoa lehibe amin'ity karazana ity dia maro ny anthocyanine, izay vokatr'izany dia ny fiantraikany amin'ny fanavakavahana, ny fiterahana ary ny antioxidant. Miasa tanteraka amin'ny radika maimaim-poana, miaro ny sambo avy amin'ny asa ratsiny. Ny fahaiza-manaon'ny antioxidantan'io karazana katsaka io dia avo kokoa noho ny an'ny blueberries (mpiady mahomby amin'ny radika malalaka). Noho io kalita io dia azo antsoina hoe superfood ny vary maitso manga. Any Andrefana, miaraka amin'ny lafarinina manga, mofines sy pancakes dia avy amin'ny vary toy izany, ary ao Però dia manao zava-pisotro volomparasy, chicha morada.

Mianara bebe kokoa momba ny fambolena fambolena sy fikarakarana, ahoana no hambolena sy ny fomba fitehirizana katsaka tsy misy fahavoazana.

  • "Jiro glasy" - tebitebin'ny tononkalo samihafa. Ny zaridaina dia nentina tany Oklahoma avy amin'ny mpamboly Karl Barnes ary maneho ny iray amin'ireo karazan-tsakafo mangidy. Avy amin'izany dia afaka manondraina lafarinina, popcorn. Amin'ny endriky ny voa madio ao amin'ny sakafo dia tsy mety izany. Ao amin'ny zavakanto amin'ny haingon-trano dia malaza noho ny loko miavaka amin'ny voamaina. Ny voan'io karazany io dia azo baikoina ao amin'ny tranokala Seeds Trust. Tena malaza izy ireo fa tsy manam-potoana hamokarana azy ireo ny orinasa.

Avy amin'ny karazana varimbazaha marobe, azonao atao ny misafidy ny fijery malaza indrindra ary mamolavola azy ao amin'ny tranokalanao, satria ity karazan-kazo ity dia tsy mitaky fikarakarana, ny zava-dehibe: Aza hadino ny rano. Ary amin'ny fiafaran'ny fahavaratra na amin'ny fahavaratra dia hahazo vokatra vokatra mamy ianao, izay tsy vitan'ny mangatsiaka ihany, mitahiry ny sakafo rehetra, fa azo atao koa ny mitahiry izany, satria fantatrao ny vokatra momba ny fijinjana.