Ny fotoam-pambolena dia efa lasa anisan'ny toetra tsy azo ivalozana amin'ny trano fonenana na kianja tsara tarehy. Ao amin'ny latabatra, dia afaka mahita ireo karazan-tsakafo maro samihafa ianao, fa ao anatin'izy ireo kosa dia ireo tsipika izay manome voankazo faran'izay mamy. Ny raozy fotsy malaza dia azy ireo. Andao hianatra ny fomba hanamboarana ravina matsiro avy amin'ny voankazo.
Fotoana fohy momba ny voaloboka
Ny kishmish fotsy dia karazam-boaloboka amoron-tsakafo miaraka amin'ny voany kely na tsy misy azy ireo (noho izany, tsy misy kishmish wild ny natiora). 
Ny ravina dia maitso sy matanjaka, miaraka amin'ny ravina marevaka, ny sisiny dia avoaka avo. Mivezivezy amin'ny ankapobeny ny voaloboka, eo amin'ny 70 isan-jatony no miseho eo an-tanana. Ny cluster dia maherin'ny haavony, saingy izy ireo koa dia mahita sampana lehibe maro.
Jereo ny voaloboka tsara indrindra Kishmish, indrindra toa an'i Kishmish Zaporozhye, Kishmish mafana, Kishmish miraja.Ny voankazo kely dia manana oval kely na boribory kely. Ny loko dia mavo amin'ny alokaloka isan-karazany (avy amin'ny lemon-tserasera amin'ny amber miaraka amin'ny teboka mainty). Mihamora ny hoditra mangarangarana.
Ny mamy dia mamy ao anaty tsiro, miaraka amin'ny vitsika mangatsiaka.
Io loko io dia heverina ho marefo sy miorina tsara ary mihamalalaka tsara ao anaty latitude. Ny voankazo dia miteraka 155-175 andro ny zavamaniry. Ny vokatra dia tsara, saingy misy ny tsy fahampiana. 
Zava-dehibe izany! Manolo-kevitra ny olona miaina diabetika mellitus na ny atody dia tsy mitsahatra misedra fako. Anisan'ireo fanoherana - mbola kely loatra, ary koa fery fery.
Noho izany, namboarina ho an'ny vokatry ny aretina sy ny bibikely ny razana fotsy, ary manjary fitaterana ny fahamendrehan'ny bozaka. Izany no antony nampiasaina betsaka ho an'ny famokarana voankazo maina.
Ny voajanahary sy ny ronono kalorie
Ny tsiro mahafinaritra amin'ny voankazo sy ny tsy fisian'ny voankazo voasesika dia nahatonga kishmish ho an'ny olona maro. Andeha hojerentsika hoe inona ireo beza ireo dia "manafaka" amin'ny vatantsika.
Vitamina sy mineraly
Raha raisinao ny ampahany nentim-paharazana amin'ny 100 g, dia hita fa ny primacy amin'ny vitamina dia ho ascorbic acid (vitamin C). Ny lanjany dia manodidina ny 6 mg. 
Ny ambiny dia tonga amin'ny habetsahany:
- Vitamin E - 4 mg;
- asid nikotinika (PP) - 0.3 mg;
- B vitaminina amin'ny indices 1, 2, 5, 6 ary 9 amin'ny total 0,22-0.25 mg;
- beta carotene - 0.03 mg;
- Ny isa vitamina A sy H dia isaina amin'ny micrograms (5 sy 1.5).
Mihamaro ny mineraly be dia be. Ny makronutrient mainty dia potassium (225 mg ho an'ny habetsaka mitovy).
Zavatra hafa kely:
- varahina - 80 mg;
- calcium - 30 mg;
- sodium - 26 mg;
- fosfos - 22 mg;
- magnesium - 17 mg;
- silicone - 12 mg;
- solifara - 7 mg;
- Chlorine - 1 mg.
Ny hetsika ataon'izy ireo dia ampitomboina amin'ny alàlan'ny karazam-panafody rehetra. Ireto no vy (0.6 mg) sy zinc (0.091 mcg). Ny singa fototra dia aluminium sy borona - 380 sy 365 μg.Rubidium dia 100 micrograms eto, raha ny chromium sy ny molybdenum, vanadium ary cobalt dia mikrogrammes fotsiny (2 ka hatramin'ny 12 lehibe indrindra).
Fantatrao ve? Ho an'ny fanomanana tavoahangin-divay iray (0,75 litatra) dia misy 600 ny voaloboka.
BJU sy ny kaloria
Ny endri-tsoratra "proteinina-matavy-karbôvrates" amin'ity tranga ity dia asehon'ireto tarehimarika manaraka ireto:
- proteinina - 0,72 g;
- fats - 0,17 g;
- karbôriraty - 17.2 g
Ny votoatin'ny kalorie - 69 kcal. Marina aloha fa io dia endrina mahazatra ho an'ny voankazo vaovao, izay mety tsy mitovy amin'ny toe-piainana izay itomboan'ny voaloboka.Inona no tombontsoa azo avy amin'ny fihobiana?
Noho io soso-kevitra io, ny kishmish dia manana toetra mahasoa maro, izany hoe:
- manohana ny fiarovana (noho ny ascorbic acid);
- manadio ny fantson-dra, hany ka misoroka ny fisian'ny rà;
Ny fanaka, toy ny katsaka, jalapeno dipoavatra, tantely lavaboka, lava mainty, ary menaka mamy, koa diovy ny sambo.
- manampy hanamaivana ny soritr'aretin'ny aretina aretin-tsaina;
- mendri-piderana
- mandamina ny tsindry;
- manara-maso ny rafi-pandaminana (fampiasana tsy tapaka ny fisian'ny fanitsakitsahana goavana ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal - gera, colitis, sns.);
- miasa toy ny mpitsabo choleretic mahery, mampihena ny aretina ateraky ny aty sy ny voa;
- dia miasa koa amin'ny endriny diurétika, manamaivana ny fivoahana;
- mandray anjara amin'ny fanamafisana ny taolana (izay manan-danja amin'ny fisorohana ny osteoporose);
- miasa toy ny vokatra enti-manohitra;
Ny ravina voanjo, ny moustach, ny pine, ny ahitra, ny jirofo, ny rogoz ary ny karmerina dia manana toetra manohitra ny atidoha.
- Manana vokatra mahasoa eo amin'ny asan'ny rafitra izy io - manampy amin'ny ady amin'ny fihenjanana, manamaivana ny adin-tsaina ary mamerina ny torimaso ara-dalàna.
Na very ny fananana rehefa simba
Fantatsika fa ny voankazo fotsy dia manana hoditra matevina. Ho an'ny fitaterana dia tsy misy afa-tsy minus, saingy omena azy ireo ny fahamendrehan'ny voankazo.
Zava-dehibe izany! Ny ravina fotsy tsotra dia mety handefitra amin'ny ririnina amin'ny -18-19 ° C. Ny fifandroana bebe kokoa amin'ny hafanana dia ny vokatra "Hungarian" (aka raisin 342), izay mora mandefitra ny mari-pana amin'ny -21-26 ° C. Ankoatr'izany dia tsy mijaly amin'ny aretina isan-karazany izy.
Ny tsy fisian'ny masomboly dia mahatonga azy ireo ho fitaovana tsara indrindra hanangonana ravina, ary na dia ny fanamainana aza dia mampitaha tsara amin'ny fiasana amin'ny karazana "henjana" bebe kokoa. Ny zava-marina dia na dia aorian 'io fomba io aza, dia mitahiry ny ankamaroan' ny zavatra ilaina ao amin 'ny voankazo: ny tarehimarika dia omena amin' ny 90-92%.
Ity mari-pamantarana ity no fitsipika sodish. Naka brya vaovao ho an'ny 100% isika, maka amin'ny fonosana ireo voankazo tsy mety amin'ny maina (eo amin'ny 6-7%) sy ny fako (2-3%). Hitanao fa io voankazo maina io dia efa tsara toy ny fijinjana vaovao. 
Fitaovana sy fitaovana hanaovana ravin-kazo
Mazava ho azy, ny sakafo matsiro sy mahasoa indrindra dia ny voaloboka, azo avy amin'ny fikarakarana teknolojia. Mora ihany na dia ao an-trano aza.
Voalohany dia mila mitazona fitaovana ilaina amin'ny lakozia ianao - vilany iray (vy be matevina), koveta lehibe ho an'ny ampahany madio, colander ary container ho an'ny fako amin'ny endriky ny voankazo sy ny borosy tsy misy voankazo.
Ny fahombiazan'ny fandehan-javatra dia miankina amin'ny fampiasana araka ny tokony ho izy ny fanontana elektrika. Izy io dia milina manodina zava-manitra vaovao ao anaty voaloboka.
Ireo fitaovana toy izany dia sady orinasa no manao ny tranony. Amin'ny fisehoany, dia fitahirizam-bokatra mivantana na zina. Ny fiaramanidina fototra (fantatra koa amin'ny hoe fototra) misy fitaovana azo antoka dia manana varavarana misintona ny rivotra. 
Ny ampahany miasa - vata fitaratra, izay napetraka tamim-pahamendrehana. Ny isa dia mety samy hafa: 5 hatramin'ny 20 (miankina amin'ny haben'ny vokatra rehetra izany).
Ao amin'ireo efamira misy azy, ny rivotra mafana dia atokana ho an'ny lambam-pandrika tsirairay, mandalo amin'ny lavaka eo amin'ny rindrina roa. Ny rafitra fanaraha-maso dia tanterahana amin'ny alàlan'ny fanaraha-maso, natao ho an'ny fomba fiasa 4-5.
Fantatrao ve? Ny 2% amin'ny fijinjana voaloboka manerantany dia ampiasaina amin'ny fijinjana vokatra maina. 27% amin'ny voankazo no mihinana sakafo vaovao, ary ampiasaina ny famokarana divay.
Ny famolavolana teti-dratsy dia somary tsotra ary mamela anao hiasa amin'ny karazan-tsakafo marobe. Saingy amin'ny lafiny rehetra, ny fihenan-tsakafo dia hihamaivana ny dingana ary mitaky herinaratra bebe kokoa. 
Ity fanoratana ity dia ahitana milina fanontam-pirinty.
Required Ingredients
Ity ny faratampony:
- grape raisin - 5 kg;
- soda - 2.5 tsp.
Fomba hisafidianana voaloboka ho an'ny recipe
Ho an'ny famokarana voaloboka dia nampiasaina borosina misy voankazo goavam-be - nesorina ireo voankazo lehibe indrindra.
Mazava ho azy, ny voankazo dia tsy maintsy malemy ary tsy misy manimba. Ny hain-trano azo tsapain-tanana sy ny tadiny, ny toerana mahatsiravina sy ny "mesh" mainty eo amin'ny tsilo dia mahatonga ny vokatra tsy mety ho an'ny fanodinana bebe kokoa.
Ny safidy tsara indrindra - ny voaloboka dia miorina eo amin'ny toerana misy azy miaraka amin'ny fitsaboana kely faran'izay kely indrindra amin'ny akora simika. 
Ny mpividy dia mamoy zavatra kely aminy: amin'ny fambolena betsaka, ny clusters dia voapoizina amin'ny pesticide mahery, izay koa dia manampy ny E220 (dioxide solure ampiasaina mba hitehirizana tsaratsara kokoa).
Ny dingam-pamokarana ao amin'ny kapila elektrika miaraka amin'ny sary manaraka
Voangona ny voaloboka, ny "fitaovana" rehetra ilaina - azonao atao:
- Ny voaloboka nasiana rano mangatsiaka dia tsy maintsy mipoitra voalohany. Eo amin'ny vilany misy rano marary, ampio ny soda mety amin'ny sokatra (amin'ny ½ tsp. Isaky ny litera - eo ho eo 5 litatra no misy azy.
- Ny clusters dia napetraka ao anaty paty iray, izay atsoboka anaty rano mangotraka mandritra ny 5-7 segondra. Noho ny halehibiazin'ity vilany ity, maro ireo fomba fiasa tsy maintsy atao (ny ampahany voatokana dia napetraka avy hatrany ao anaty vilia volomparasy).
- Avy eo dia nodiovina amin'ny rano mangatsiaka ny voaloboka mba hampitsahatra ny fizotran'ny fikarakarana, nanomboka tamin'ny fanakanana.
- Ny voankazo manjelanjelatra dia misaraka amin'ny voaloboka, manala amin'ny lafiny iray izay mampiahiahy sy simba indrindra mandritra ny fizotran'ny fitsaboana.
- Aorian'izany, ny voankazo manontolo dia napetraka amin'ny vilany (eto misy 6). Mitandrema - Ny lany dia mandeha amin'ny sehatra iray. Raha tafiditra ao amin'ny 2 ianao, dia haka fotoana bebe kokoa ny fanitsiana.
- Ny fanontam-pirinty dia napetraka amin'ny 55 ° C. Amin'io fomba io, ny maina dia ho maina mandritra ny 34 ora.
- Ny fanokafana ny rindrina dia mora ny mahita fa mihena ny bebeny rehefa lehibe. All readyin ready.
Zava-dehibe izany! Ny halavam-potoana tsara indrindra eo amin'ny fitoeran-jiro feno ao amin'ny visy dia 2-3 cm (raha 5 mn ny latsa-danja indrindra).
Ankehitriny misy isa vitsivitsy. Ny 5 kg isaky ny fisarahana ny voankazo avy amin'ny tazo, 4196 g no nijanona. Ny 84 g sisa no tavela tao an-tany (izany hoe, 4112 g no niakatra teo amin'ny latabatra). Avy amin'io masira io aorian'ny famonoana dia lasa 1.2 kilao ny rambony.
Araka ny hitanao, tsy misy zavatra sarotra: eo amin'ny fitaovana, mila faharetana sy fahamendrehana ianao amin'ny voalohany. Ny vokatra dia mendrika izany, fa ny zava-misy fa ny zavatra rehetra vita amin'ny tananao dia mampitombo foana ny sakafo matsiro bebe kokoa.
Inona koa no azonao atao mba hanamaivana ny voaloboka?
Ny tsy fisian'ny solosaina elektrika dia tsy antony mahatonga ny fahasorenana. Misy fomba fitsaboana hafa natao tsinontsinoavina hafa. Ny tena malaza indrindra dia ny fiparitahan'ny masoandro sy ny oven.
Amin'ny masoandro
Ny fomba tsotra indrindra, notsapaina nandritra ny taonjato maro. Ankoatra ny voaloboka dia ilaina ny sehatra maina. 
Etsy ankilany, io dia rindrina lehibe misy menaka matevina eo amin'ny hazo fisaka hazo. Saingy ny fitaovana hafa azo ampiasaina ihany koa dia mety - Afaka mametraka mofomamy amin'ny solaitrabe, plywood na burlap.
Ny tena zava-dehibe - ny mametraka ny voaloboka amin'ny sehatra tokana. Amin'ny toetr'andro mafana, ny dingana dia haka herinandro roa. Amin'ny andro tsara, fa ny rivotra mahery, ny tahiry dia tokony ho rakotra gaza matevina, izay tsy hamela azy hiparitaka.
Fantatrao ve? Amin'ny resaka fiterahana (afa-tsy ny matavy) dia tena akaiky ny ronono ny voaloboka.
Aza adino ny manara-maso ny fahandroana, raha ilaina, mitondra azy ao amin'ny efitrano (ohatra, amin'ny toetrandro orana na amin'ny fotoana hialana amin'ilay toerana).
Fantaro ny fahavononam-pahefana - vitsy ny tratra: ny voankazo izay nahatratra ny toetry ny ravina dia mipoitra ao anaty loko matevina mamirifiry ary manify marefo, ary somary mibontsina ihany koa (miaraka amin'ny fanasitranana voajanahary 15-20% ny hafanana). 
Ao amin'ny oven
Safidy haingana kokoa - araraka ao amin'ny oven:
- Niparitaka tamin'ny gravy roa ny grapes, rakotra taratasy matevina.
- Ataovy azo antoka fa napetraka eo amin'ny sehatra tokana ny voankazo, ny fitoeran-drano miaraka amin'izy ireo dia natsofoka ao anaty lafaoro mihantona hatramin'ny 55-60 ° С, manokatra kely ny varavarana (mba hivoahana ny hafanana).
- Ny voankazo dia mila mihetsika tsindraindray, ary miova amin'ny toera-ponenana ihany koa.
- Ny loko nambolena amin'ny loko dia mitovy amin'ny eny amin'ny arabe.
Ny fotoan'ny fisakafoanana dia mety ho hafa tanteraka - miankina tanteraka amin'ny fomba fiasan'ny orona izany (mitranga izany fa "sarotra" ka tsy maintsy manao fialana amin'ny dingana).
Ny fomba hanamboarana voaloboka mba hanamainana ny tenanao
Maro amin'ireo faritra no namboly voaloboka, izay mahafaly ny voankazo (ary afaka manova ny voaloboka any aoriana). Noho izany dia ho hitantsika amin'ny teny ankapobeny ny fiheveran'ny tantsaha momba ny fambolena amin'ny trondro fotsy. 
Mifidy toerana
Ity toerana ity dia mila toerana: ny zana-kazo dia napetraka eo amin'ny 1 metatra miala amin'ny fefy, miaraka amin'ny halavan'ny 2-3 m eo anelanelan'izy ireo.
Zava-dehibe izany! Ho an'ny karazam-boaloboka rehetra, ny lamaody maivana dia manan-danja: tsy maniry ny aloky ny ala ny zavamaniry.
Ny fanatrehana fanohanana dia tsy maintsy ilaina, ary rehefa mitombo ianao dia mila extensions (ho an'ny kirihitra maromaro, takiana feno tsorakazo feno).
fipetrahana
Ny endriky ny fotoana tsara indrindra dia hatramin'ny faran'ny volana Aprily ka hatramin'ny fahatelo am-piandohan'ny volana Mey. Amin'izao fotoana izao, manomboka mihamafana ny tany, ary mampihoron-koditra ny loza ateraky ny hatsiaka mangatsiaka tampoka. 
Eo ambanin'io famolavolana io dia misy lavaka misy lavaka 70 cm (miaraka amin'ny 75-80 metatra). Ny famarotana amin'ny endriky ny vatokely dia napetraka eo amin'ny farany ambany, ary misy mifangaro ny fasika, ny sodia sy ny humeur dia napetraka eo aminy amin'ny lafiny mitovy. Avy eo dia napetraka ny fanohanana ary napetraka tsara ny fakan-katsaka, ny fakany dia rakotry ny tany madio.
Mianara mamolavola ny voalobokao amin'ny lohataona sy ny fararano, ary ny fomba famolavolana voaloboka amin'ny fianjeran'ny tavy.
Mbola mitohy ny ala-joro (10 litatra ny rano) ary manodina azy.
Ao anatin'io dingana io ihany, afaka mampiditra ny ravina ianao amin'ny fararano, hatramin'ny fiandohan'ny Oktobra hatramin'ny voalohany. Fa amin'ity tranga ity, mbola olana kokoa - tsy maintsy hafeninao amin'ny tavoahangy plastika miaraka amin'ny lavaka mainty amin'ny tavy ny sapling, ary amin'ny alina mialoha ny hatsiaka dia tokony hanararaotra azy koa amin'ny fanjaitra na tara-doko matevina.
care
Izany rehetra izany dia manomboka amin'ny trim-bolo voalohany amin'ny 2 peepholes, izay vita tamin'ny taona voalohany. Ankoatr'izany, ny fako (8-12 maso) sy ny fanesorana rantsana malemy dia vita. 
Ny fandroana amin'ny toetr'andro mafana dia mihena amin'ny rano 15 litatra eo ambanin'ny kirihitra tsirairay miaraka amin'ny halavan'andro 3-4 andro. Herinandro vitsivitsy talohan'ny fijinjana, dia voafetra ny fandroana, mateza kely ny tany eo anelanelan'ireo kirihitra.
Fantatrao ve? Ao amin'ny angano rosiana fahiny, ny hazo paradisa voarara dia tsy heverina ho hazo paoma, fa karazam-boaloboka.
Ny rafitra fitafy tsara indrindra dia tsotra ihany koa: fampitomboana azota amin'ny lohataona, ary ny sulphate magnesium mifangaro amin'ny phosphate calcium dia ampiasaina amin'ny fanampiana. Trano "mialokaloka" nokarakaraina tamin'ny andro mialoha ny voninkazo.
Ny fanaraha-maso ny bibikely dia mampiasa bibikely samihafa, izay tsy mitovy amin'ny doka sy ny fomba fitsaboana (jereo ny torolàlana).
Ny vokatra toy ny "BI-58", "Fastak", "Kinmiks", "Angio", "Calypso", "Omayt", "Marshal" dia heverina ho bibikely.
mijinja
Mianjera amin'ny faran'ny Jolay - ny fiandohan'ny volana Aogositra. Ny teny miavaka kokoa dia miankina amin'ny fahasamihafana, ny toetry ny toetrandro ao amin'ny faritra ary ny fikarakarana matihanina. 
Ny lanjan'ny clusters: eo amin'ny 250 ka hatramin'ny 400 g eo ho eo, amin'ny tany tsara dia afaka mitombo sy miteraka 500-600 g
Ankehitriny fantatrao hoe ahoana no fomba hahazoana ravina avy amin'ny voaloboka fotsy, inona ny fampiasana ireo voankazo ireo ary inona no maniry ny fambolena an'ireny voaloboka ireny amin'ny ankapobeny. Manantena izahay fa ilaina io fampahalalana io, ary afaka mamela ny tenany amin'ny voankazo maina amin'ny fanomanana azy ny mpamaky. Bon appetit!
