Ny Lingonberry, na, araka ny niantsoan'ny razantsika azy, ny berry tsy mety maty, dia tian'ny olona maro noho ny tsiranoka mahasalama tsara indrindra, ny tsiran-tsiran-tsinay sy ny fananana fanasitranana sarobidy indrindra. Maro ny zava-pisotro misy alika, saosina, jambes, jambesamby no manana toerana mendri-kaja amin'ny olona mihinana ny fahasalamany ary maniry ny hijanona tanora sy mahery setra mandritra ny taona maro.
mba hanandrana toetra
Tselika kely, nefa tena mahasalama sy mahafinaritra, ny lokanga dia malaza amin'ny toetra tsy manam-paharoa sy ny tsirony. Noho izany farany, mendrika ny toerana manokana ao an-dakozia izy. 
Ny berry, miaraka amin'ny tsiranoka marevaka, manitra sy bitika bitika, dia ampiasaina hanomanana ny fanomanana isan-karazany amin'ny ririnina, ohatra, ny compotes, ny tsiro siropotra, ny balafomanga, ny fitehirizana, sns. Cowberry amin'ny siropia tsy mahandro sakafo dia amin'ny fangatahana manokana.
Tsy dia misy ilana azy ireny toy ny hoe jirobe, alika, karazam-bolo (mainty, fotsy, mena), trompetra amam-borona, lobolobo, cranberries, printsy, goji, mulberry, voaloboka ary kiriolona.
Izay ilainao ao an-dakozia: fitaovana sy fitaovana
Ao anatin'ny dingan'ny fanomanana ny birao amin'ny ririnina, tokony manomana ireto fitaovana an-dakozia manaraka ireto ianao:
- tank (enamel pan na stewpan) ho an'ny siramamy sy ny tsiro;
- lamba famaohana voankazo na sivana;
- tavoahangy fitaratra ho an'ny fametrahana banga.
Required Ingredients
Ho an'ny siramamy lingonberry ianao dia mila ireto fitaovana manaraka ireto (ho an'ny siny iray):
- lingonberries fresh-frozen - 180 g;
- siramamy - 90 g;
- rano madio - 60 ml.
Ny fanalahidin'ny fambolena avo lenta, mamy sy mahasalama dia voafaritra tsara, karazana berry.Karazan-tsakafo vokatra
Ny voankazo Lingonberry dia voajinina mandritra ny fe-potoana feno azy, rehefa maniry ny volom-borona marevaka mavomavo. Amin'izao fotoana izao dia ny asidra benzoic faran'izay betsaka no manangona ao amin'ny voankazo, izay tompon'andraikitra amin'ny fiarovana ny voankazo.
Rehefa misafidy vokatra iray dia tokony handinika ny loko sy ny tontolony. Raha ny mena dia mena sy mainty mena - dia lasa izy ary tsy haharitra ela izy ireo. Tsara kokoa ny manolotra siramamy kely tsy mamokatra, fa tsy maitso. 
Tsy azo vidiana koa ny felam-boninkazo tsy mamy hoditra, satria tsy mitovy amin'ny tsirony tsara izy io, ary faharoa, tsy azo sakanana mihitsy izany, ary mety hiharatsy ny andro vitsivitsy.
Zava-dehibe izany! Ny voankazo dia tsy mihinana ny tenany. Noho izany, rehefa mividy vokatra maitso dia aza manantena fa ho lasa jaky sy matotra izy ireo.
Fomba fanao isan-kerinandro miaraka amin'ny sary
Ny fiakoana lingonberries amin'ny siropra ao an-trano dia mora, noho izany dia mila manaraka ireto torolàlana manaraka ireto ianao:
- Esory tsara ny voankazo amin'ny rano, esory ny voankazo rehetra, ny tsilo, ny ravinkazo, ny raviny, ny maina na ny lamba malemy.
- Manaova fery eo amin'ny saosy iray, manarà siramamy, ampio rano izy ary apetaho eo ambony afo ilay boaty.
- Atsaharo ny hafanana amin'ny hafanana ambany mandritra ny 10-15 minitra, fa aza avela hamoaka.
- Ampitomboy ny hafanana, ento ny hoditra, fa aza mihinana.
- Atsaharo ny masony, fenoy izany miaraka amin'ny tavoahangy vita amin'ny sterile efa matevina, manamaivana ireo lamba.
- Ao anaty bakaly iray maina hatramin'ny 150 degre, alao ny tavoahangy miaraka amin'ny kitapo, manadio mandritra ny 15 minitra ao amin'ny "convection".
- Atsipazo miaraka amin'ny voankazo ny fitoeran-jiro ary asio tandroka kely. Avelao hamela azy.
Lingonberry amin'ny sirop: inona no hanampy
Mba hahatonga ny tsiron'ny tsangam-bokatra matevina kokoa, tsy mahazatra ary mahafinaritra, dia misy ampiana isan-karazany.
Sakafo iva
Ny jiro miteraka dia hanome siramamy vaovao mahavelona ny lingonberries ary mameno ny tsirony amin'ny sain-tsisin'ny citrus. Raha te hividy lingonberries amin'ny sira, dia mila:
- cranberries - 1 kg;
- siramamy - 300 g;
- siramamy namboarina;
- rano - 400 ml.
Fantatrao ve? Baolina Lingonberry - ela velona, izy, tahaka ny ôka, dia afaka niaina telonjato taona.
Teknolojia fanadiovana:
- Esory tsara ny voankazo, ary ario amin'ny lamba famaohana.
- Apetraho ao anaty siny fitaratra ny voankazo.
- Siramamy siramamy manondraka ao anaty saosy iray: sokafy ny siramamy ao anaty rano, ampio sira citrouille, atsofoka, avelao kely mba hikolokolo.
- Ario ny voankazo amin'ny siramamy voaomana, afindrano ny ravina, apetraho ao anaty koveta na any amin'ny toerana maizimaizina.
paoma
Amin'ny maha-fanampiny amin'ny famaboana lingonberry, ny paoma dia lavorary. Mba hanomanana siramamy matsiro matsiro amin'ny siropo amin'ny paoma, dia atolory ny hanomana ireto zavatra ireto:
- cranberries - 5 kg;
- apples - 1 kg;
- sira - 1 kg;
- rano - 5 litatra;
- cinnamon - 7 g;
- Fisotro - 2-3 pcs.
Fikarakarana sakafo:
- Sasao ny lingonberries, soraty, maina amin'ny lamba.
- Manaova siramamy siramamy: manondraka siramamy ao anaty rano, manamboatra akanjobe sy kanelina. Manolotena mandritra ny 5 minitra, mangatsiatsiaka.
- Esory ny paoma, aforeto ny foza, aforeto ny tapany efatra.
- Mamolavola lembalemba 5-7 santimetatra ao anaty fitoeran-bidy lehibe, avy eo misy paoma misy paoma. Ataovy toy izany koa ny sombina kely, ary ny farany dia tokony ho dibera.
- Lingonberry-apple bilet pour sirop. Miankina amin'ny lanjany rehetra ka tsy mitsangana.
Karazana sy fitsipika momba ny fananganana ny fitaovana
Ny kibon'ny voankazo dia tokony ho voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana, efitrano, lakolosy na any amin'ny toerana maizim-borona hafa. Ny voankazo amin'ny siropia na ny jusy manokana dia tsy mety amin'ny fitehirizana maharitra, tokony ho ritra mandritra ny 2-3 volana.
Ho an'ny tahiry maharitra, dia asaina manalefaka ny voankazo. Noho izany dia azo atao ao amin'ny toerana maizimaizina izy io ary mety hijanona mandritra ny herintaona eo ho eo.
Vakio bebe kokoa momba ny fomba hanomanana lingonberries amin'ny ririnina.
Voatahiry tsara ny voankazo. Maina ao anaty lafaoro mahamay izy ireo, ary apetaho ao anaty fitoeran-kitapo hazo vita amin'ny taratasy misy taratasy.
Amin'ny ririnina, ny hanina amin'ny voankazo mamy hoditra dia ilaina ny manasa azy ireo tsara, manasà azy, manala ny fotsy, ary maina amin'ny lamba.
Ny voankazo feno voankazo dia napetraka ao anaty harona na fitoeran-tsoavaly vita amin'ny hazo, napetraka ao anaty toerana mafana sy mangatsiaka. Amin'ny alalan'io fomba io dia mety haharitra hatramin'ny 60 andro ny vokatra.
Momba ny tombotsoan'ny lingonberries
Lingonberry dia karazam-borona madinidinika ao amin'ny fianakaviana heather. Ny kirany dia manana tongotra vy, izay misy ravina vita amin'ny hoditra vita amin'ny hoditra. Ny haavon'ny tendro dia miova 15 hatramin'ny 40 cm. 
Ny voninkazo dia maniry amin'ny voninkazo kely fotsy. Ny voankazo voalohany dia mihinana amin'ny fararano amin'ny lohataona, amin'ny Jolay, ny fijinjana faharoa dia voaorina amin'ny volana Septambra. Ny tsaramaso dia somary bitika, mena mena sy malefaka ary mamy.
Fantatrao ve? Amin'ny teny latinina, ny teny hoe "lingonberry" dia midika hoe "voaloboka avy amin'ny tendrombohitra Phrygienne Ida". Nisy ny finoana fa tao amin'ireny toerana ireny dia niaina ny andriamanibavy nahaterahan'i Kibel, izay nandravahana ny lohany tamin'ny felam-boninkazo mahatsiravina.
Tsy mahagaga raha antsoina hoe dokotera ho an'ny aretina rehetra ny ombidia, ny famokarana solika tsy manam-paharoa dia mamaritra ny isan-karazany amin'ireo karazana zava-mahadomelina tena sarobidy indrindra. Izy no loharanon'ny vitaminina maro, micro sy macro.
Voaporofo fa ny vokatra dia miteraka vokatra manelingelina amin'ny karazam-pandrenesana maloto maro, indrindra fa ny leokemia, ny homamiadan'ny taolana, ary ny matihanina.
Hira fiderana
Ny tombontsoa avy amin'ny tsaramaso dia amin'ny votoatin'ny karbonidra, asidra organika sy inorganika, carotene, tapa-ponitra, zavamahadomelina biolojika izay manampy amin'ny fanafoanana ny olana maro mifandraika amin'ny asan'ny tract digestive, trakta urine, rafi-kisoa sy vatana.
Manamafy sy manatsara tanteraka ny tsy fahampiana, manohitra ny fiarovan-tena, antioxidant, manohitra ny bakteria. 
Ny lanjan'ny sakafo amin'ny voankazo dia asehon'ny:
- proteinina - 0,7 g;
- Fat 0,5 g;
- karbôridra - 9,6 g.
Mandritra izany fotoana izany, ny votoatin'ny kalorie amin'ny vokatra dia tena kely, miaraka amin'ny 43 kcal isaky ny voankazo 100 g.
Ny lingonberry misy vitamina sy mineraly dia ahitana:
- vitamin a. Manatsara ny famerenana ny hoditra, manara-penitra ny metabolika, manakana ny fahanterana amin'ny hoditra;
- vitamin C. Manamafy ny vatana, mampitombo ny fanoherany amin'ny toe-javatra isan-karazany ivelany, dia mandray anjara amin'ny dingana oxidative;
- vitamin E. Manamafy ny fiparitahan'ny oksizenina ao anaty efi-sela, manatanjaka ny rindrin'ny tosidra, mampihena ny habetsahan'ny kôlesterôla, mampihena ny loza ateraky ny aretim-bary;
- vondrona vitamina B (riboflavine, niacin, thiamine). Mandray anjara mavitrika amin'ny fiarovana amin'ny proteinina izy ireo, manitsy ny asan'ny rafitra nerveux, sy ny kardinôka, dia tompon'andraikitra amin'ny famokarana angovo;
- vy. Manakana ny fivoaran'ny anemia izany, manatanjaka ny hery fiarovan-tena, mamela anao hamerina haingana ny hery, manome hery;
- phosphore. Izy io dia manetsika ny asan'ny atidoha, mandray anjara amin'ny dingana metabolika, manampy amin'ny fanaraha-maso ny mineraly maro;
- kalsioma. Manamafy ny taolana sy ny fantson-tsoan'ny taolana, manampy amin'ny fananganana araka ny tokony ho izy ny taolam-paty, manitsy ny asan'ny rafitra muscular;
- magnésium. Izy io dia mahazatra ny fikorontanan'ny tsinay sy ny fiasan'ny rafi-pitabatabana, manamaivana ny reraka sy ny adin-tsaina, miady amin'ny fahaketrahana sy ny tsy fahitan-tory, manamafy ny rindrin'ny sambo;
- manganese. Manome antoka ny fampivoarana ny sela ao amin'ny vatana, manampy amin'ny fanangonana varahina, vy ary tyiamine, hetsika fanetsiketsehana manan-danja lehibe.
Ankoatr'izany, ny voankazo dia ahitana asidana organika - malik, citrique, tartarique, miloko, salicylique, mamy, ary siramamy, ozinina an-tsokosoko ary taninina. 
Ireo toetra mahasoa
Noho ny natiora voajanahary, ny voankazo dia manana fiantraikany tsara eo amin'ny rafitra maro ao amin'ny vatana. Ny iray amin'ireo singa fototra amin'ny voankazo dia ny fahafahana miaro amin'ny aretina azo avy amin'ny firaisana ara-dalàna.
Ny fampifangaroana ny voankazo dia misy fiantraikany amin'ny dibera, ny antiseptika sy ny lozika, manampy amin'ny ady amin'ny mpitsabo mpanimba bakteria, manakana ny fivoaran'ny cystitis, urolithiasis, pyelonephritis.
Ny fanomanana amin'ny zavamaniry toy ny: mordovnik, zana-trondro, fantson-drano, volamena, vato lehibe, spurge, safaribo ary tsilo dia matetika ampiasaina ho dibera.
Ny Lingonberry dia heverina ho mahomby amin'ny fanafoanana ny fanaintainana sy ny fiterahana amin'ny rheumatisma, arthritis, arthrôs, gout. Izany dia fitaovana mahomby hampiakarana ny fahantrana, hampihenana ny mety hisian'ny mangatsiaka.
Ny fampiasana matetika ny tsaramaso dia manatsara ny toetry ny ati-kavoana, manakana ny fandosirana ny homamiadana, manatanjaka ny volo sy ny plastika. Ny siramamy Lingonberry dia aseho amin'ny olan'ny tsoka, aretina samihafa amin'ny taova fitsaboana.
Ny voan'ny zavamaniry dia ampiasaina hanatsarana ny fahitana. Mampihena ny fatran'ny metabolism izy ireo, ary misy vokany manavotra, manakana ny fahanteran'ny fahanterana. 
Na azo ampiasaina daholo ny rehetra
Ny "tsiranoka tsy mety maty" matetika dia fanafody voajanahary miady amin'ny aretina isan-karazany. Na izany aza, misy sokajin'olona - vehivavy bevohoka sy mihomehy, ankizy - izay tokony hampiasaina ny fampiasana ny vokatra.
Famangiana sy lainga
Raha tsy misy ny tsy fandeferana na ny tsy fahampian-tsakafo, dia avela handevona ny lingonberries ho an'ny vehivavy eo amin'ny toerana. Amin'ny toe-javatra sasany, ny dokotera dia mandefa izany amin'ny tanjona.
Zava-dehibe izany! Ilaina ny mihinana vokatra iray amin'ny trimès voalohany amin'ny fitondrana vohoka miaraka amin'ny fikarakarana be loatra, satria mety miteraka tonon-taolana, fifandonana amin'ny tranonjaza. Ny voankazo dia asaina anomezana sakafo ho an'ny sakafo amin'ny ampahany.
Mba hisorohana ny tsy fahampian'ny vitamin sy mineraly tena ilaina, ampy ho an'ny vehivavy bevohoka hihinana volombava vitsivitsy isan'andro. Manana herim-po mahatsiravina izy ireo, ka manala tanteraka ny fihenjanana sy manakana ny bika aman'endriny.
Ny sokatra Lingonberry dia manafoana ny olana amin'ny fandevenana, mampihena ny mety ho voka-dratsy ateraky ny zavatra ivelany, ary mandritra ny fotoana mangatsiaka dia afaka manolo ny fanafody. 
Amin'ny fampakaram-bady dia zava-dehibe ho an'ny vehivavy iray ny manohana ny hery fiarovana sy ny fandanjana vitaminina ilaina, noho izany antony izany dia omena alika mamelana voankazo hafa na fanomanana azy amin'ny sakafo.
Ny vokatra Lingonberry dia manampy amin'ny fitazonana ny tanjaka sy ny hery ao amin'ny reny, ny fampitoviana ny torimaso, ny ady amin'ny fahaketrahana sy ny tsy fahampian-tsakafo, manohana ny fikarakarana ara-dalàna ny rafi-pandaminana sy ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal. Ankoatra izany, misy fiantraikany tsara amin'ny toetran'ny hoditra, ny hoho ary ny volony.
Ny voankazo Cowberry dia tokony hesorina rehefa:
- allergie na tsy fahazakana;
- ny tsy fandeferana;
- ny fiakaran'ny tosi-drà.
Ankoatra izany dia asaina manomboka mampiasa ny vokatra aorian'ny telo volana ny zaza. Ny ampahany voalohany dia tokony ho voafetra eo amin'ny antsasa-tapitrisa dolara isan'andro, mampitombo tsikelikely ny dosage.
Ho an'ny ankizy
Ampidiro ny voankazo ao amin'ny sakafo ao an-trano dia tsy tokony ho mena, fa amin'ny endriky ny zava-pisotro mamim-bary, sira, jams, sns.
Zava-dehibe izany! Amin'ny endrika vola ho an'ny fitsaboana arakaraky ny aretina isan-karazany, ohatra, ny fanafody, ny fitsaboana, ny lingonberries dia mety ho levon'ny zaza 12 taona mahery.
Tsara kokoa ny mampiato ny olom-pantany amin'ny lingonberry banga mandra-pahatongan'ny zaza iray taona. Ny doka voalo dia tokony hanomboka amin'ny doka kely. Raha tsy misy ny fanehoan-kevitra ratsy momba ny zavamananaina amin'ny vokatra vaovao, dia mety hitombo ny ampahany.
Ny voankazo dia asaina miara-manompo miaraka amin'ny voankazo hafa, voankazo na toy ny ampahany amin'ny sakafo isan-karazany: salady, zava-pisotro mamim-bary, lozam-pifamoivoizana, fantson-drano, sns. 
Harm sy fanadinam-bazana
Amin'ny toe-javatra sasany, ny fampiasana lingonberries dia mifanohitra amin'izany. Ny voankazo sy ny fofona avy amin'izy ireo dia tsy tokony hialana amin'ny sakafo miaraka amin'ny vavonin'ny vavonin'ny vavoniny sy ny hareza amin'ny asidra avo, ny hypotension, urolithiasis, cholecystitis, zaza latsaka iray taona. Ny fikarakarana be loatra dia tsy maintsy ampiasaina amin'ny olona atosiky ny fanehoan-kevitra tsy mahazatra.
Tsy maintsy tsaroana fa ny berry, izay mitombo ao amin'ny faritra maloto, dia afaka manangona voka-dratsy, toxine, metaly mavesatra. Izany no antony tokony hihinananareo ny vokatra novidina tao amin'ny faritra azo antoka, ary ny kalitao izay azonao antoka.
Ilaina ho anao ny mianatra ny fomba hitombo ny lingonberries amin'ny dacha, ary koa ny fahasamihafan'ny karazany.
Ny dokotera dia tsy manoro ny fampiasana zava-mahadomelina, izay misy ny lingonberry na ny vokatr'izany, aorian'ny tsy fisakafoanana, dia entina eo amin'ny vavony na eo anoloan'ny sakafo izy ireo. Koa satria ny voankazo dia afaka manalefaka ny rà, dia tsy afaka ny hohanin'ny olona aorian'ny fandidiana, na amin'ny fandehanana anaty. 
Lingonberry dia berry aromatika izay afaka mampifaly tsy amin'ny alalan'ny fanandramana mahafinaritra ihany, fa koa miaraka amin'ny singa ilaina rehetra. Ny fanjifàna tsy tapaka ny tsiranoka mena, sira, jamberina na compotes dia hanamafy ny rafitra fiarovana ary hanatsara ny fahasalamantsika, izay hahafahana manatsara ny kalitaon'ny fiainan'ny olombelona. Fa raha te hihinana zava-manitra tena ilaina ianao, dia tsy tokony hohadinoinao ny mety ho fanoherana.
