Ny trondro dia singa manan-danja amin'ny rafitr'ary sakafo eo amin'ny olombelona. Raha ny zava-misy, dia ahitana zavatra maro izay sarotra hita any amin'ny vokatra hafa na zavamaniry hafa.
Fa mba hahafahana misafidy ny kopia marina eny an-tsena na any amin'ny fivarotana, mila mahatakatra ny toetra amam-panahin'ireo mpikambana ao amin'ity kilasy ity sy ny fomba ahafahana mampiasa azy ireo ho sakafo. Ary ato amin'ity lahatsoratra ity dia hodinihintsika ireo singa toy ny carp grass.
Hevitra ato Anatiny:
- fielezan'ny
- Ny vidin'ny sakafo sy ny kaloria
- Karazana voankazo mahavokatra
- Contraindications
- Fampiharana sakafo
- Cooking recipes
- Ahoana no hanosihosena azy?
- Lahatsary: ahoana ny fomba hahazoana karipa fotsy
- Ahoana no hanangonana
- Fihirana trondro
- Sakafo fotsy fotsy vita avy amin'ny lahatsary
- Smoked Cupid
- Horonan-tsary momba ny fomba hanamboarana karpà mifoka fofona
- Ahoana no ahafahanao manondraka ao anaty lafaoro
- Lahatsary: ahoana no ahafahana manamboatra karpitra ahitra ao anaty foitra
famaritana
Ny carp grass dia an'ny fianakaviana Karpov. Ity dia trondro trondro voajanahary izay misy vatana efa ela, tsy nokaravasina teo amin'ny andaniny ary rakotra kirany maivana amin'ny volon'ondry volamena.
Fantatrao ve? Mandritra ny andro, ny carp grass dia mihinana sakafo fambolena kokoa noho ny lanjany manokana. Misaotra noho ny fahavetavetana toy izany dia mihamitombo haingana.
Ny lavany dia mahatratra 120 cm, ary ny lanjany midina - 30-35 kg. Manana fitomboana haingana be izany - ny 10 taona dia matanjaka ny trondro matotra.
fielezan'ny
Ny Azia Atsinanana (ankamaroan'i Shina) dia heverina ho karazana trondro natiora. Any izy dia miaina anaty renirano mamy sy farihy mafana. Saingy vao haingana, nanjary natolotry ny tafika voajanahary sy ny firenentsika. Hatramin'ny tapany atsimon'ny taonjato faha-20 dia hita any amin'ny reniranon'i Eoropa sy any Etazonia.
Azonao atao ny manandrana ny hahazo ny mpilalao sy ny anao. Tia fitahirizana goavam-be miaraka amin'ireo zavamaniry matavy indrindra izy.
Noho izany, tsy ampy sakafo izy, ary tsara indrindra ny trondro rehefa tsy misy sakafo voajanahary na efa marefo (amin'ny hafanana rano 15 degre eo ho eo).
Ankoatra izany, tia milina fandaharam-potoana ny Cupid mba hamenoana ny zavamaniry herinaratra.
Vakio bebe kokoa momba ny fanangonam-bozaka karpitra, sy ny trondro ary ny karpony ao an-trano.
Ny vidin'ny sakafo sy ny kaloria
Ny sanda ara-tsakafo isaky ny 100 g amin'ny vokatra:
- proteinina - 18,6 g;
- fats - 5.3 g;
- carbohydrates - 0.0 g
Ny kôlôjia manan-danja 100 g ny vokatra dia 134 kcal.
Ny vokatra tsara eo amin'ny vatan'olombelona dia miantoka ny fisian'ny trondro misy vitaminina maro, macronutrients ary singa marindrano, toy ny:
- vitamin A;
- vitamin E;
- vitamin C;
- B vitamins;
- phosphore;
- kalsioma;
- potasioma;
- ny sodium;
- asidra.
Karazana voankazo mahavokatra
Manana tombony maro ho an'ny vatan'olombelona ny trondro:
- manakana ny fivoaran'ny atidoha;
- mampihorohoro ny rafi-kadoa;
- manatanjaka ny rafi-pandaminana sy ny alika;
- miady amin'ny olana amin'ny siramamy avo lenta, manatsara ny lanjany;
- Manatsara ny fatran'ny oksizenina ao anaty efi-sela;
- misy fiantraikany amin'ny hatsaran'ny hoditra.
Contraindications
Na eo aza ny tombontsoa maro mahasoa azy, ny vokatra dia manana ny fahasamihafany. Mendrika ny tsy mihinana trondro amin'ny olona manana:
- aretina mitaiza ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny gastrointestinal;
- aretina ateraky ny aretin-kibo;
- fanehoan-kevitra manerantany na tsy fifandeferana amin'ny hazan-dranomasina.
Zava-dehibe izany! Raha misy fanehoan-kevitra mahatsikaiky na fahatsapana ratsy kokoa aorian'ny fihinana trondro dia ilaina ny manatona mpitsabo mba handinika.
Fampiharana sakafo
Ny trondro dia ampiasaina betsaka amin'ny sakafo, satria manana toetra mahasoa sy mahasoa izy:
- Ny hena matsiro dia manana loko fotsy ary matavy be;
- Ny atiny lehibe sy matavy dia ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo samihafa matetika toy ny hena;
- Tsy kentrona izany, ary amin'ny karazana olon-dehibe, dia mora mora foana ny kofehin'ny taolana.
Noho ny toetra toy izany, ny cupid dia ampiasaina amin'ny fomba mahandro sakafo isan-karazany, noho izany dia heverina ho maro be ary amin'ny fotoana iray tena sarobidy ihany.
Cooking recipes
Afaka miomana amin'ny fomba maro ny Cupid. Samia samy hafa amin'ny teknolojia, ny zava-misy ary ny tsiro. Zava-dehibe koa ny mahafantatra ny fomba hanomezana sakafo ny mpilalao cupid. Ny sakafo avy amin'izany dia mandeha tsara amin'ny sakafo isan-karazany, nefa mahasalama indrindra amin'ny legioma sy voankazo samihafa. Mba hanaovana izany, afaka mahandro salady isan-karazany, mena na mofomamy ianao - miankina amin'ny tsiro sy ny tsiro.
Amin'ireo legioma sy voankazo rehetra (ary afaka mampiasa ny zava-drehetra ara-bakiteny izy ireo), toerana miavaka amin'ny ovy. Mifangaro amin'ny seafood amin'ny sakafo matsiro, mando na hafa izy io raha mahasoa araka izay azo atao.
Aza manolotra ny trondro miaraka amin'ny pasta sy serealy. Ny voambolana dia efa mahandro sakafo sy buckwheat.
Raha misotro ianao dia afaka misotro divay fotsy, alikaola na labiera mahery. Ary avy amin'ny zava-pisotro malefaka - rano mafana na mangatsiaka. Tsy mety ny mampifangaro ny trondro amin'ny sira, dite na kafe.
Fantatrao ve? Ny habetsahan'ny trondro natonoin'ny Japoney. Ny olona iray eto amin'ity firenena ity dia mihinana trondro 70 kg isan-taona.
Mba hamaritana ny fanampim-panazavana ankoatra ny cupid tianao indrindra, mila manandrana safidy maro ianao, tsy misy fetra hentitra amin'ity toe-javatra ity.
Ny zava-dehibe - aza adino ny momba ny latabatra, satria ny trondro dia tsy manome satroboninahitra ampy, ary hiseho haingana ny fahatsapana hanoanana.
Ahoana no hanosihosena azy?
voafehy:
- grass carp;
- koba tsara toto;
- sakafo menaka;
- ny sira;
- zava-manitra.
Ny fomba fitsaboana:
- Hetezo amin'ireo takelaka takina ireo kofehy.
- Salt ary fafao amin'ny zava-manitra mba hanandrana (afaka misafidy singa manokana ho an'ny trondro).
- Afangaro amin'ny sarimihetsika fimailo ary hafindrana mandritra ny adiny iray.
- Mialà amin'ny vata fampangatsiahana ary atodiho ao anaty lafarinina ilay trondro.
- Mofomamy miaraka amin'ny menaka roa miaraka amin'ny volamena volomparasy.
Manompoa mofomamy miaraka amin'ny ovy sy mofomamy manitra.
Lahatsary: ahoana ny fomba hahazoana karipa fotsy
Ahoana no hanangonana
voafehy:
- karba ahitra;
- ny sira;
- bay leaf;
- pelaky.
Ny fomba fitsaboana:
- Ny trondro goavambe dia azo zaraina ho vitsy kely kokoa, fa raha kely ny trondro, dia afaka sira sy manontolo ianao.
- Ny vy dia mihosotra sira mba hanamboarana ny faritra rehetra.
- Trondro misy trondro dia napetraka amin'ny lamosina na lovia vita amin'ny hazo, avy eo mamafazana sira. Ny tarehy dia mety ho azo ampiasaina ao anaty fitoeran-drano.
- Rehefa napetraka ny trondro rehetra, dia atambatra ambony ravina ny raviny ary ny tavy. Raha azo atao, azonao atao ny manampy varo-tsakafo manasitrana ilay trondro.
- Ny takelaka dia napetraka ao anaty fonosana (mba hahazoana azy tsara) ary voatery midina avy any ambony (3 litatra amin'ny rano na lanja hafa sy lanjany mety amin'ny lanjany).
- Ny menaka dia tsy maintsy esorina amin'ny toerana mahafinaritra.
- Ny rano natsofoka nandritra ny diplaoma sira dia tsy maintsy entina matetika.
- Fotoana maromaro ny fotoana fikarakarana. Aorian'izany, ny vokatra vita dia tokony hosasana amin'ny rano madio, hikirakirina ny tapakila ilaina ary hanompo, hanangom-bary amin'ny voankazo sy voankazo.
Fihirana trondro
voafehy:
- Ahitra amam-bozaka - 400 g;
- potato - 5 pcs .;
- carrot - 1 pc .;
- tongolobe - 1 pc .;
- chacha na vodka - 200 g;
- sira sy zava-manitra.
Ny fomba fitsaboana:
- Asio rano ao anaty saosy ary manolora. Amin'ity fotoana ity, alao ary apetaho ny legioma (na inona na inona tianao - amin'ny kobay, mololo na amin'ny fomba hafa).
- Raha vantany vao manomboka manondraka ny rano, dia apetraho ao anaty boaty ny legioma ary andrahoy mandra-pahavitrihana ny ovy.
- Manampia kofehy vita amin'ny kofehy tsara tarehy ary manamboatra hafanana hafakely (20-25 minitra).
- Salt, manipy ravina vony ary manampia zava-manitra mba hisafidianana.
- Mofomamy ao chacha na vodka ary atsipazo ao anatin'ny iray minitra.
Ny lovia vita dia afaka varimbazaha atody, voa, na voamaina. Ary main'ny tsiro na mayonnaise lavorary toy ny saosy.
Sakafo fotsy fotsy vita avy amin'ny lahatsary
Smoked Cupid
voafehy:
- Karazam-bozaka (manadio indrindra);
- ny sira;
- bato.
Ny fomba fitsaboana:
- Apetaho eo amin'ny foitra ny sombintsombiny ary apetraho ao anaty boaty ny setroka.
- Sasao ary ataovy tsara ny mpilalao ankafiziny. Tsy ilaina ny fanesorana scal.
- Tsara sira.
- Apetaho ao anaty fitoeran-drongony ny fofona ary mifoka sigara mandritra ny adiny iray mafana.
- Mialà sasatra kely ao anaty boaty fifohana, avy eo afaka manompo avy hatrany ianao.
Manoro hevitra anao izahay hianatra ny momba ny teknolojian'ny trondro mifoka sigara.
Horonan-tsary momba ny fomba hanamboarana karpà mifoka fofona
Ahoana no ahafahanao manondraka ao anaty lafaoro
voafehy:
- grass carp;
- tongolo;
- tongolo gasy;
- voasary makirana;
- ny sira;
- tany mainty fotsy.
Ny fomba fitsaboana:
- Kitapo feno, manadio ary manapaka ny loha.
- Mavo tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay, sira ary dipoavatra.
- Noforonina tao anatin'ny peratra ny zebra ary napetraka teo afovoan'ny faty.
- Eo amin'ny trondro, manaova fery kely mba hametrahana tsotsotra kely. Raha azo, dia asio fofona amin'ny trondro.
- Atsofohy ao anaty foitra ny faty ary ataovy ao anaty rano (eo akaikin'ny vera).
- Apetraho ao anaty lavaka fantson-kitay ny fitoeran-tsakafo ary manendasa mandritra ny adiny iray eo ho eo amin'ny hafanana eo amin'ny 200 degre.
Lahatsary: ahoana no ahafahana manamboatra karpitra ahitra ao anaty foitra
Zava-dehibe izany! Hividy trondro any amin'ny toerana voamarina (fivarotana lehibe na teboka manokana) izay manana ny mari-pahaizana tsara rehetra.
Mampiseho ny fisainana sy ny fandaniana ezaka kely ianao, dia ho afaka hanatsara ny sakafo amin'ny sakafo matsiro tsara sy matavy tsara kafe. Ireo sakafo ireo dia ho eo amin'ny toerany sy amin'ny sakafo isan'andro, ary ho an'ny tranga manokana.