Ny gonono dia iray amin'ireo legioma tranainy indrindra, fantatra tamin'ny 6000 taona lasa izay. Tena ilaina eo amin'ny latabatra isika: mihinana azy mena, manomana salady avy aminy, mitahiry sy manasitrana azy. Misy fomba roa azo anaovana sira: mafana sy mangatsiaka. Hiresaka momba ny fomba mangatsiaka isika.
Karazan-tsakafo vokatra
Mba hanaovana kôkômbra matsiro, voalohany indrindra dia mila ilainao misafidy ny vokatra mety:
- Ny legioma dia tsy maintsy ho vaovao sy manontolo (tsy misy simba sy rot).
- Tsara kokoa ny maka voankazo na dia mitovy aza ny habeny - ny fomba fijery dia tsara kokoa, ny kôkômbra dia ho azo avy amin'ny sira, ary dia henjana kokoa ny hametraka azy ao anaty siny.
- Ny lokon'ny legioma dia tsy maintsy maitso, fa tsy mena - voankazo voasesika.
- Ny peila dia tsy tokony ho mavomavo, fa miaraka amin'ny fotony matroka - fotsy dia manondro fa ny voankazo dia trano fivoahana, ary ho menatra amin'ny sira.
- Raha ny tsara indrindra, raha avy amin'ny zaridaina fotsiny ny legioma, nefa tsy fepetra izany.
Zava-dehibe izany! Ilaina ny mampiasa karazany maromaro, toy ny "Lohataona", "Zozulya", "Vodogray".
Izay ilainao ao an-dakozia: fitaovana sy fitaovana
Ny renibeny dia nampiasaina barika ho an'ny takelaka ho an'ny ho avy, ireo barika oak dia tena tsara. Saingy ankehitriny dia tsy ny mpitaiza rehetra no manana izany, ary afaka mametraka azy ao an-tranonao aza, fa tsy ao anaty trano. Noho izany, mampiasa banky izahay. Ary, mazava ho azy, mila ilofom-behivavy isika.
Required Ingredients
Mba hanatsarana kôkômbra matsiro sy mamy dia mila ampiana fanafody ianao. Ny mpampiantrano tsirairay dia mampiasa ny kitapony manokana. Hampiasa ny dikan-teny malaza izahay. 
Ao amin'ny siny telo litatra dia ilaintsika ireto vokatra manaraka ireto:
- kôkômbra;
- 3 tongolo gilasy;
- 5-6 hazo sola, rindrina ary serizy;
- Kitapo 4;
- 4 dill umbrellas;
- 2 ravina;
- 6 Porkscrew black;
- 3 tbsp. L. tsira mitsangana izy.
Mianara mikarakara tongolo gilasy amin'ny ririnina, ary manaova fanomanana amin'ny ririnina amin'ny tongolo lay sy ny ranomandry (miaraka amin'ny labiera).
Dingana isan-tsainy
Hampiasa ny traikefan'ny razambentsika isika. Hizara dingana maromaro ho an'ny dingana maromaro izahay:
- Ao amin'ny faritry ny savony madio, tsy sterilized dia mametraka ny zava-manitra rehetra (avelao ny ranom-boasary 2). Hetezo ny tongolo lay.
- Ny voako manontolo dia napetraka ao anaty siny. Eo amin'ny andalana voalohany dia misafidy legioma mitovy habe.
- Ny sira dia ritra ao anaty rano vera ary narotsaka tao anaty siny.
- Ampio ny rano madio mangatsiaka avy eo.
- Ao an-tampon'ilay takelaka 2 sisa tavela amin'ny ranomandry. Ilaina izany mba tsy hamolavolana ny bobongolo.
- Apetaho eo ambony latabatra lehibe ny siny, aforeto amin'ny rindrina. Mihamalaka tsikelikely ilay sira, ary hisy ranon-tsavony hiditra ao anaty takelaka. Mialà 3 andro.
- Rehefa afaka telo andro dia ampio rano sotro amin'ny siny izany ary atokàny ny fonony.
Zava-dehibe izany! Ny avo kokoa ny mari-pana ao amin'ny efitrano, dia haingana kokoa ny fizotran'ny fananganana. Tokony hokarakaraina fa tsy mandoto ny legioma.
Lahatsary: Recepta ho an'ny kôkômbra voangom-bazaha mangatsiaka
Ahoana ny fametrahana ny fitaovana
Ny legioma mihinana tsy misy fanamiana dia tokony ho voatahiry ao anaty toerana mahafinaritra. Mety ho tranobe na fantson-drano izany. Raha toa ka mihoatra ny zero ny mari-pana, dia hitohy ny dorozan-tsakafo, ary hitebiteby ny banky. Ataovy izay ilainao mandritra ny zero.
Fantaro ny angom-boankazo voajanahary, voankazo ary voankazo tsara, ary koa ny fomba mahandro kekôma voankazo masira sy manala kôkômbra amin'ny ririnina.
Tips & Tricks
Ny zava-misy tokony hampiasainareo fotsiny ny karazana fanangonana, efa nolazainay. Saingy mbola misy ny tricks sasany izay ho toy ny antoka amin'ny famonoana cucumbers matsiro:
- Ny sira dia tsaratsara kokoa haka vato, fa tsy tsara na iodora.
- Ho an'ny elasticity sy tanjaka, dia tsara ny manala ny voankazo mandritra ny ora roa alohan'ny sira.
- Ny sira ilay sira. Raha oversalta ianao, dia ho malemy ny fery.
- Ny rano dia tokony hadio, tsy misy manga. Ideal - lohataona na tsara.
- Ny fakan-kazo na ravin-tsoavaly, napetraka eo ambanin'ny fonony, dia ho fanafody tsara ho an'ny loko.
- Ny tsimok'aretin'ny voan-tsinapy dia hanome antoka fa tsy "hipoaka" ireo banky. Manampy koa ny fisotroana alkaola na vodka manampy amin'ny marika.
- Hodi-kazo eny amin'ny hazo no hanangom-bary.
- Mba hampihena ny fizotran'ny sira, dia azo atao ny mamatotra ny voankazo amin'ny rambolena na ny rambony.
Ny tsiron'ny sira dia miankina amin'ny firafitry ny zava-manitra:
- Hanome tsiro mamelombelona ny menaka iankinan'ny dill.
- Ny fihenan-tsakafo dia misy fiantraikany antibiotika. Tsy vitan'ny hoe hanatsara ny fiainany izany, fa hampisy ny voankazo ihany koa.
- Ny voankazo dia tena ilaina amin'ny fiomanana noho ny fihanaky ny bakterizidala.
- Ny ravina maina ary ny hodi-kazo dia hampiana tsimoka.
- Ny ravin-kesika sy ny raozy dia misy fiantraikany antiseptika.
Fantatrao ve? Raha apetraka eo akaikin'ny voankazo na voankazo ny ravin'ny kirizy, dia haharitra ela ny hafanany.
Inona no hitondra ny kôkômbra eo amin'ny latabatra
Ny tsara indrindra dia ny mangatsiaka mangatsiaka mangatsiaka. Ny sakafo rehetra dia mifanandrify amin'izy ireo: mety ho potika, sy papango, ary hena, ary sakafo maro hafa. Miaraka amin'ny fandraisana anjaran'ireo pèla dia manomana parda, salady ary mazava ho azy ny salady "Olivier". 
Nefa amin'ny vokatra sasany dia tsy mifangaro izy - miaraka amin'ny ronono dia mety miteraka aretim-pivalanana.
Ao amin'ny gilasy dia misy bakteria fambolena marary izay mampiavaka ny mikroflor ao amin'ny tsinay. Ny pulp noho ny fisian'ny fibre dia manatsara ny fihinanana.
Fantatrao ve? Ireo Islandy Pasifika, mba hitahiry ireo cucumbers, no nanangona azy ireo tamin'ny ravin-kazo ary nandevina azy ireo tamin'ny tany. Tonga tamin'ny fomba hafa ny razambentsika: nani-menaka izy ireo tamin'ny fomba mangatsiaka.
Te-hanolotra anao izahay salady mahaliana sy tena izy.
Ilaina izany:
- 400 g ny atiny;
- 5 sotrokely;
- 3 tongolo;
- 3 voankazo voasesika;
- Karazany 200 g amin'ny koreana;
- mayonnaise, ketchup, menaka zavamaniry sy alcohol.
Toy izao ny dingana fanomanana: manasa sy manondraka ny ovy, manaroka ny atiny ary spasserovat amin'ny menaka voajanahary. Apetraho amin'ny endriky ny kolo ny salady. Alamino ny planeta tsirairay amin'ny mayonnaise:
- 1 sotrokely - voatabia, voatosina amin'ny lavaka lehibe;
- 2 layer - ny aty, voatoto tsara;
- 3 sola - tongolo maina;
- 4 layer - carrot;
- 5 layer - kôkômbra.
Vakio ihany koa ny tombotsoan'ny tsaramaso sy karazana saka.
Azo atao ny mamerina ny lay, raha azo atao. Ambony amin'ny mayonnaise, ketchup avy any an-tampony ka hatrany am-paladia, mametraka fanakanana metaly eny ambony, manaroka zava-pisotro misy alikaola ary mametraka izany amin'ny afo alohan'ny hanompoana. 
Bon appetit!
Raha te hanomana kôkôma ianao amin'ny ririnina, dia ampiasao ny fomba tsotra. Ny tombony amin'ny sira dia tsy mampiasa vinaingitra, fa ny fiterahana voajanahary no mitranga - mahasoa kokoa ny vatana.
