Ezhovikami na blackberries dia antsoina hoe holatra, izay nambara tamin'ny fianakaviana Gidnum teo aloha, ary ankehitriny dia fianakaviana sy firazanana samihafa ankehitriny. Misy karazana atody maro. Amin'ny ankapobeny dia hodinihana ao amin'ny lahatsorantsika.
Moa ve azo sakanana ao amin'ny sakafo?
Tsy ny karazana atidoha rehetra no mahaliana ny mpilalao holatra. Anisan'ireo karazana varimbazaha maro dia azo sakanana, azo sakanana ary tsy azo idirana. Tsy misy akondro misy poizina izy ireo. Ny tsiron'ny ezhovikov rehetra dia tsy dia ambony loatra. Mba hanandrana dia somary mahatsiaro ny holatra na chanterelles izy ireo. Ireo holatra ireo no tsara indrindra rehefa mihalehibe.
Karazana holatra sy ny famaritana azy ireo
Vakio ny famaritana sy ny sarin'ireo karazana isan-karazany ao amin'ny diary, ary koa ny toro-hevitra momba ny fampiasana azy ireo.
Miaraha amin'ny karazana holatra azo hanina.
fihinana
Anisan'ny karazan-tsakafo ny ankamaroan'ny karazana. Hitanareo eto ambany ny filazalazany fohy. Alpine. Ny ranomandry amin'io karazana io dia mahatratra haavony eo amin'ny 5 ka hatramin'ny 30 santimetatra. Mazava anefa izy ireo, rehefa mandeha ny fotoana, dia mihamaizina izy ireo ary lasa fotsy maloto. Tendrombohitra marobe izy ireo miaraka amin'ny tendron-tsavoka amin'ny endriky kesika efa ho roa santimetatra, napetraka eo amin'ny tongotra ambany. Amin'ny ankapobeny, ireo solontenan'ny alpine dia miaina ao anaty kitapo, saingy mety miara-miaina amin'ny mpifanandrina hafa. Ny ankamaroany matetika dia tonga eny amin'ny faritra be tendrombohitra hatramin'ny faran'ny fahavaratra ka hatramin'ny faran'ny fararano. 
White. Ny arofanina fotsy dia matetika misafotofoto amin'ny karazana hafa - ilay atody mavo, satria toa mitovy aminy ny kopia kely, izay fotsy fotsy na mavo ihany. Izy io dia manana diametre 5 ka hatramin'ny 12 cm. Ao anatin'ireo tovovavy tanora dia somary mihevi-tena kely, ary mihintsana ny tendrony. Rehefa antitra izy dia nivadika ho felam-baravarankely iray teo afovoany. Ao amin'ny farany ambany dia lavaka fohy na somary mavomavo amin'ny lokony.
Izy ireo dia tonga amin'ny tongotra iray izay mahatratra haavo 6 cm ary 3 cm ny sakany. Ny nofo dia fotsy, mahafinaritra ny tsiro sy ny fofona, manana fanamarihana voankazo. Sarotra kokoa noho ilay voninkazo mavo. Miseho amin'ny saika karazana ala any Amerika Avaratra, Eurasia. Ny endriky ny mycorrhiza amin'ny mitambatra. Mihamitombo fotsiny amin'ny ala simenitra izy io, mety amin'ny siramamy, fanosotra, sira, ary maina. 
Tohotra. Ny solontenan'io karazana io dia manana endrika miavaka, noho izany dia tsy azo ferana amin'ny holatra hafa - ny voankazo dia miforona ho toy ny setroka fianjerana hatramin'ny 25 cm lava beige, mena, loko ary fotsy. Mahatratra roa kilao ny lanjany. Ny endrika dia feno na tsy mety. Ny nofo dia fisaorana, fotsy fotsy. Ny ranom-pirahalahiana nandritra ny "fihazakazakazakazakazakazaka mangina" dia tsy dia hita loatra. Azo jerena ao amin'ny kofehy hazo izany, amin'ny tsy fahampian'ny krimea, ny Farany Atsinanana ary any Shina. 
Ny fotoan'ny fisehoan-javatra - ny faran'ny fahavaratra-faran'ny fahavaratra. Noho ny endriny tany am-piandohana, misy anarana maro hafa - ny liona, ny loha, ny leoparda holatra, ny volombava raibe. Mampiasaina amin'ny fanafody nentim-paharazana sinoa izy io mba hanamafisana ny rafi-kery fanamainana sy ny fitsaboana ny trakta ao amin'ny gastrointestinal, ary koa ny antiseptika. Iray amin'ireo solontenan'ny ezhovikov tena mahavoky azy io. Ny tsirony dia mitovitovy amin'ny hena kalsioma na kobaka. Ao amin'ny indostrian'ny sakafo no ampiasaina ho mpitsabo mampinono.
Fantatrao ve? Ny mpitsabo dia manatontosa ny fandinihana lalina momba ny fihetsika fanavakavaham-bolonkoditra. Any Rosia, ny mpiasa ao amin'ny Ivon-toerana Fikarohana momba ny Antibiotika vaovao. GF Gauze RAMS sy ny Institute of Organic Chemistry. N. D. Zelinsky. Ny fanandramana natao tamin'ny totozy tao amin'ny laboratoara dia nanaporofo fa ny fiterahana azo avy amin'ny holatra dia afaka manakana ny fitomboan'ny fivontosana ary manenika ny fiainan'ny biby.Yellow. Ny ezhovikovyh solontenan'ny ankamaroany. Izy io dia misy kapa iray mahatratra 4 ka hatramin'ny 15 santimetatra eo ho eo. Amin'ny ankapobeny, dia misy loko mena amin'ny loko mena na loko. Ao amin'ny matotra - mihamaizina kokoa izany. Amin'ny voalohany, dia mihodikodina izy, ary amin'ny fiafaran'ny fiainana dia mihodina amin'ny sisiny ambany izy. Ny faritra anatiny dia rakotra voalavo. Ny kofehy matevina mavo manana endrika cylinder, avo roa heny ny 8 cm, mavo, mavo. Mihamahazo ny nofo. Nosoratana tamin'ny tonony mavo. Amin'ny tsiro - amin'ny marika voankazo.
Ao amin'ny karazany tranainy dia sarotra, mangidy. Mihamitombo ao amin'ny kaontinanta Eurasian sy any amin'ny firenena Amerika Avaratra izy io. Naseho nanomboka tamin'ny tapaky ny volana Jona hatramin'ny faran'ny Oktobra. Saha alohan'ny fanombohan'ny voaloboka voalohany. Manangona ny tanjon'ny fihinanana karazan-tsaka sy voankazo ary sira. Ankasitrahana indrindra amin'ny frantsay. Ilaina mialoha ny fanesorana ny tsiro mangidy. Ilaina ihany koa alohan'ny hanangonam-bokatra mba hanafoanana ny voalavo.Manana vitaminina samirery ao anatiny ny holatra karazana holatra.Staghorn. Ny vatan'ny voankazo amin'io karazana io dia mitovy amin'ny endriny amin'ny sampana haran-dranomasina. Manana sampana fotsy izy io. Ny vatan'ny tanora solontenan'ny karazana dia fotsy. Raha vao matanjaka ny holatra dia lasa mavo. Mihamitombo eo amin'ny hazo maty izany. Ny holatra dia heverina ho azo hanina, saingy voarara ny firaketany noho ny fiarovana azy - voarakitra ao amin'ny Boky Mena ny Rosia ho karazana tsy fahita firy.
Antennal. Ity fungus ity dia mamaritra ny voankazo fotsy misy loko fotsy na mavokely, ao anatin'ny fahanterana - mavo, matevina na maranitra, indraindray miaraka amin'ny marotoa. Lehibe, lava (lava 1 cm) lava loko fotsy no napetraka eo amin'ny tapany ambony, maka loko mavokely rehefa matotra izy ireo. Ny nofo dia fotsy na mavokely, malefaka. Ao amin'ny sakafo ihany no ampiasaina amin'ny sakafo. Ao amin'ny holatra tranainy, sarotra, tsy manjary. Ny Antennah dia miseho betsaka any amin'ny Ila Bolantany Avaratra. Nipoitra tamin'ny volana Jolay, namarana ny fahavokarana tany am-boalohany.
Mihinana sakafo mahavelona
Ny ankamaroan'ny solontenan'ny Yezhovikov dia sokajy ho holatra na tsy azo itokisana.
Reddish yellow. Io karazany io dia misy loko manga malefaka mena sy matevina. Any ambany dia misy tsilo maro mihetsiketsika amin'ny tongotra amin'ny endrika papila. Ny tongony dia matevina sy matevina ary mavo mavo. Ny nofo dia fisaorana. Manana loko mamy izy io. Rehefa voasaritina volomparasy. Ny voankazo masira amin'ny lohataona. Hita any anaty ala mikitroka izy io.
Motley. Ny atodin'akoho dia varimbazaha na kofehy, manga, manana satroka mena volon-koditra na maitso matevina miaraka amin'ny kirany maivana voatokana ao anaty faribolana iray. Amin'ny ankapobeny, ny endriny dia mifanindran-doha amin'ny rihana avo lenta; ao amin'ny matotra dia mitodika ho tendrony na tavoahangy miaraka amin'ny sisiny boribory. Ny tendron'io karazana io dia mahatratra 6-8 cm ny haavony. Izy io dia matevina, malefaka, kely fibirosina, amin'ny endriky ny cylinder, matevina mankany ambany. Ny lokony dia mifanaraka amin'ny satroka - mena na volontany. Ny nofo dia fotsy na maitso, matsiro, misy fofom-bozaka mahafinaritra. 
Ireo solontenan'ny antitra dia mamotipotika ny rotaka. Ny vanim-potoan'ny fisehoan-tenan'ireo solontenan'io karazana io - ny faran'ny fahavaratra-faran'ny fahavaratra. Mihamitombo ao Eurasia izany, any amin'ny faritra misy toetr'andro. Ny kisendrasendra no asongadin'ny holatra ambany kalitao. Tsy voatery hampiasa azy io tsy misy fitsaboana hafanana, indrindra fa ny gripa - ny poizina dia azo atao. Amin'ny fahatanorany, ny holatra dia azo ampiasaina amin'ny sira, na toy ny fanangonam-bolo rehefa tondrahana mandritra ny 8-10 minitra.
Fantatrao ve? Ny Norveziana dia mampiasa karazana trondro iray marevaka marevaka mba hamokarana loko maitso ho an'ny loko volon'ondry.Psevdoezhovik gelatinous. Ny anarana hafa ho an'io karazana io dia ny famoam-pako. Ny taolany dia mitovy amin'ny mpankafy na lela miaraka amin'ny sisiny boribory. Mitombo 7,5 santimetatra eo ho eo izany. Misy lavaka eny amin'ny faritra ambany. Ny ampahany ambony dia voaravaka amin'ny fotsy fotsy. Amin'ny olon-dehibe dia lasa maizina izany. Ny tongony dia 5 cm ny haavony saingy tsy mety izany. Ny pulp dia jellyfacta, mandoitra. Manana fofona sy tsiron-tsakafo izy io. Hita tao amin'ny kaontinanta telo - Eurasian, Amerika Avaratra, Aostralianina.
inedible
Loharanom-baovao maro no milaza fa tsy manimba olona ny karazana atidoha rehetra ary tsy misy poizina. Heverina ho tsy azo itokisana izy ireo raha tsy noho ny tsy fahampian'ny tsiro na ny tsiranoka mangidy, ary ny fisian'ny tsiranoka tsy mahafinaritra. Ny karazana ezhovikov tsy azo itokisana kokoa noho ireo izay azo hanina.
Mahaliana ny mianatra ny fomba hanavahana ny holatra sy ny diloilo misy poizina izay mitombo eo amin'ny hazo, amin'ny onjam-tsakafo sy boletus.Mitsipitsipika. Ity mpihaza ity dia tsy mpitsidika matetika any amin'ireo ala matevina any Far East sy Siberia, karazana tsy fahita firy. Amin'ny endriny dia mampahatsiahy tokoa ny fahirano roa taona. Izy dia mena-mavo miaraka amin'ny lamosina matevina matevina lehibe mirefy 10 santimetatra. Mena mena, matevina. Fruits tany am-piandohan'ny fararano. Tsy azo atao sakafo.
Finoa. Io karazam-borona io dia maneho ny mason'ireo mpitsangatsanganana holatra tena mahalana. Ny hatsarany dia mitombo hatramin'ny 15 cm amin'ny manodidina. Ao amin'ireo solontenan'ny tanora, dia manjavozavo, amin'ny endrika tsy ara-dalàna, ao amin'ny solontenam-panjakana taloha no itiavako azy. Nosoratana tamin'ny tononkalo manga. Ao ambany farafaharatsiny dia misy lavaka goavam-be misy 0,3-0,5 santimetatra ny lavany. Fohy ny tongony - mahatratra 5 cm ny lavany. Any amin'ny farany ambany dia efa lasa izy. Mitranga izany amin'ny loko samihafa. Mofo matevina manitra tsara, saingy ny tsirony dia tena tsy mahafinaritra, miaraka amin'ny tsiro mangidy. Io zavamaniry io dia miaina any anaty ala mikambana sy mifangaro amin'ny fiandohan'ny fararano.
Black. Ity solontenan'ny ezhovikov tsy azo itokisana ity dia hita any amin'ny alika kesika sy ny ala miangona amin'ny faran'ny fahavaratra ka hatramin'ny faran'ny volana oktobra, saingy tsy fahita firy. Izy io dia manana kapa lehibe, mahatratra metatra 3-8 santimetatra. Vantany vao miseho, manana loko maitso marevaka izy, mihalalina rehefa mihalehibe ary mihodina mainty amin'ny fiafaran'ny fiainany. Ny satroka dia mitambatra amin'ny tongotra matevina sy fohy amin'ny mainty. Ny nofo dia miorina, na mainty. Hymenophore spiky manga, ary avy eo mena. 
Fahombiazana. Io karazana io dia antsoina koa hoe maloto, tsy mety. Izy io dia nahazo ny anarany noho ny rafitry ny hymenophore miaraka amin'ny tselatra sy ny fisian'ny mizana manjelanjelatra eo amin'ny cap, noho izany dia toa hoe voakorontana sy tsy mety. Ny tsilo maitso mavokely avy any amin'ny tendrony avy amin'ny hymenophore dia tonga amin'ny tongotra. Ny satroka dia manana endrika tsy ara-ordinatera miaraka amin'ny fandosirana lava. Ny tendrony dia teboka miendrika kofehy iray eo afovoan-trano, hosodoko amin'ny manga mavo, mizana - maizina mainty. 
Zavatra tsy ampy / fanononana X-SAMPA tsy ampy, tsy nisy teny manokana voalaza Ny fotony dia manga na maitso maitso. Ny endriny manontolo dia voasarona amin'ny mizana maitso. Ny pulpan'ny holatra dia mangidy amin'ny tsiron-tsakafo maranitra. Manana loko fotsy misy loko mavo izy io. Ny hazon-damosin-dongom-pasika dia mitombo ao anaty sikiôbiozy miaraka amin'ny hazo sy hazo amam-borona manomboka amin'ny fahavaratra ka hatramin'ny faran'ny fararano.Vakio ihany koa momba ny fianakaviana famonoana - Rosia.Klimakodon mahafinaritra. Ny holatra dia azo tsapain-tànana amin'ny kapa lava mitambolimbolina na kobam-bary. Amin'ny endriny, dia mety ho endrika semicircle na mpankafy izany. Loko - fotsy, mavo, menaka. Volo amin'ny 0.8 cm ny lavaka eo amin'ny tendany ambany. Fotsy na fotsy izy ireo. Tsy manana tongotra i Klimakodon. Ny nofo dia fotsy, fibrous. Ny tsirony sy ny fofony dia tsy misy. Ny ankamaroany, io karazam-borona io dia mitranga any amin'ny tany tropikaly sy ny sotrokely amin'ny hazo maina na amin'ny hazo maty.
Klimakodon avaratra. Ny holatra mora takatry ny olona, satria mihamitombo amin'ny fomba hafahafa izany - Mihabetsaka ny takelaka marobe amin'ny endriky ny takelaka na ny fiteny maniry eo amin'ny fotony ary mipetraka amin'ny iray hafa. Ny kapila tsirairay dia mitombo 10 ka hatramin'ny 30 santimetatra. Afaka miara-miara-miara-misakafo ny tomany ary mahatratra 30 kg. Ny nofo dia mafy orina, sarotra, matevina, ary manitra tsara. Hymenophore spikovy. Mihoatra ny 2 cm ny lavaka. Mitombo eo amin'ny vokatra malemy fihinana. Fruits eo afovoan'ny fahavaratra.
Mitombo miaraka (felodona). Io holatra io dia mamolavola kapa iray misy lamandy 4 cm amin'ny loko mainty misy endrika tsy ara-dalàna. Mipoitra eo amin'ny faritra ambany ny lokina fotsy fotsy. Ny satroka dia napetraka teo amin'ny tongotra mainty mainty hoditra miaraka amin'ny patina. Mivoatra hatramin'ny faran'ny fahavaratra ka hatrany amin'ny ranomandry voalohany any anaty ala any anaty ala mikitroka sy ala matevina.
Aiza no hitadiavana an-doha: ecologie sy fizarana
Ny faritra fizarana an'i Ezhovikov dia an'i Eurasia, Amerika Avaratra, Aostralia, indrindra amin'ny faritra misy ny toetr'andro mazava, fa koa any amin'ireo faritra mafana, toy ny Farany Atsinanana, Siberia, ny Urals. Matetika izy ireo no mifidy ny tany fasika anaty ala sy alika matevina, rakotra ahitra ary moss ho an'ny voankazo. Matetika ny atody rehetra dia miteraka mycorrhiza miaraka amin'ny mpifanolo-bodirindrina, ka matetika izy ireo no hita eo akaikin'ny boaty, tsilo, ary hita koa any akaikin'ny hazo.
Fantaro ny fomba famonoana holatra èty, hanangom-bokatra, hanala holatra, holatra holatra, chanterelles, holatra holatra sy holatra fotsy.Ny karazana sasany dia miorina eo amin'ny hazo efa tranainy sy maty. Afaka mitombo izy ireo tsirairay na amin'ny tarika. Rehefa vondrona izy ireo dia tafiditra ao anatin'ny iray monja ny kapany, indraindray mamorona "faribolan'ny mpamosavy". Ny vanim-potoanan'ny voankazo dia manomboka amin'ny fiandohan'ny fahavaratra ary maharitra mandra-pahavaratra. Ny Fructification Massif dia mianjera amin'ny Aogositra - ny volana septambra.
Azo atao ve ny manatsara sy manatsara ny holatra eto amin'ny firenena?
Ny ahavelona dia mety hitombo eo amin'ny toetry ny firenena. Ny kitapo hazo misy spores dia azo vidiana amin'ny magazay misy vokatra an-jaridaina. Amin'ny rivotra iainana, ny holatra dia azo ambolena hatramin'ny Aprily ka hatramin'ny Oktobra, ao an-trano, amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona. Nokapaina tamin'ny hazo izy ireo, ohatra, tao amin'ny tranokala vao nopotehina tamin'ny tifitra. Tokony ho 15-20 santimetatra ny lavany ary 1 metatra ny lavany. 
Alohan'ny hametrahana tsora-kazo holatra, ny hazo dia tokony hosotroina anaty rano sy lavaka fantsona ao aminy ary lava 4 cm ary sakany 0,8 cm isaky ny 10 santimetatra. Rehefa tapaka ny kitapo holatra, dia rakotra saribakoly ary napetraka ao anaty efitrano mafana sy maizina. Izy ireo dia mila rano indroa na telo heny mandritra ny fito andro.
Zava-dehibe izany! Ilaina ny miara-miasa amin'ny kitapo holatra amin'ny tànan-tsakafo marobe na fofona miaro vovoka.Mihazakazaka ny hazavan'ny horohorontany rehefa miseho ny mycelium. Ny fambolena dia tokony andrasana aorian'ny enim-bolana. Fa ny ririnina ho an'ny logs dia mila fialofana. Ny vatan'ny voankazo dia tokony hofongorana amin'ny fahatanorana.
Fitsipika fitehirizana ezhovikov
Ny hailikilina dia azo fehezina ao amin'ny vata fampangatsiahana. Na dia izany aza, tsy ela loatra - hatramin'ny telo andro, noho ny fisehoan'ny henjana sy lolom-po. Raha tsy misy vata fampangatsiahana, dia azo ampiasaina mandritra ny roa na telo ora monja izy ireo, ary ho maizina. Alohan'ny hametrahana azy ireo amin'ny fitahirizana, tokony hosasana izy ireo, mangatsiaka amin'ny rano sotroina, maina. Mitahiry kitapo matevina. Ny lozam-pandihizana dia mety amin'ny famonoana, saingy amin'ny fomba fitehirizana izany, dia lasa henjana izy ireo. Ireo holatra voamaina dia ampiasaina ho fototry ny mofo, fofom-bilia, akanjo, saosy, siramamy.
Tena ilaina tokoa ny mihinana holatra toy izany: kisoa, cep, boletus, boletus ary mimamo.Ny fiainany mandritra ny roa na telo taona. Alohan'ny handosirana, dia tsy voasasa ny holatra, fa ny fanadiovana fotsiny ihany no vita. Avy eo dia tapaho amin'ny takelaka kely misy 0,5 cm izy ireo ary apetaka eo amin'ny takelaka vita amin'ny pensée, voarakotra amin'ny pergétage, mba tsy hifanontaniany. Avy eo dia napetraka tao amin'ny lafaoro, alaina ho 45 degre. Aorian 'ny takelaka kely maina ary azo alaina mora foana avy eo amin' ny parchment, dia mihalalina hatramin'ny 70 degre ny mari-pana. Ny fanasana dia vita amin'ny varavarana fantsona kely misokatra. Apetraho amin'ny dingana maromaro ao anatin'ny roa andro. Ny holatra namboarina dia tokony hiondrika, fa tsy ho tapaka. Afaka misidina ihany koa ny lakan-jozoro.
Mba hanaovana izany, dia tokony hosoloina, hanadiovana ary hikoriana ao anaty saline mandritra ny telo ka hatramin'ny adiny efatra. Avy eo dia tokony ho tapaka 4-6 cm izy ireo. Ho an'ny kilaola holatra iray dia mila 40-50 g sira, dill, tongolo, tongolo lay, ranomandry. Ireo sombina dia mila roahina mandra-pahavoky amin'ny rano sira, manasa sy mametraka azy amin'ny tendro. Mipetraha amin'ny zava-manitra sy sira, apetraho ao anaty sambo iray, izay milanja enta-mavesatra. Ny entana dia alefa any amin'ny toerana mangatsiaka mandritra ny enina ka hatramin'ny valo andro. Aorian'izany, ireo holatra dia azo ampiasaina amin'ny fanangonana, sakafo ary sakafo. Ny fomba tsara indrindra entina hanangonam-bola dia ny famenoana holatra tanora vao. Amin'ny mari-pana eo amin'ny 12 degrees ny fiainany ny fiainany dia telo volana, miaraka amin'ny -18-ti - enim-bolana, miaraka amin'ny -25-ti - isan-taona.Ahoana ny hanamboarana arkeôs
Ao amin'ny cooking ezhoviki dia tsy ampiasaina. Manomana sakafo isan-karazany ve ny Frantsay ary anisan'ireo holatra tsara indrindra? Ny vontoatin'ny kaloria ao amin'ny vokatra dia ambany - 100 grama dia misy 30 kcal. Raha ny vidin'ny sakafo, dia misy 3,7 grama proteinina, 1,7 grama matavy ary 1.1 gr of carbohydrates.
Zava-dehibe izany! Koa satria ny gera dia manangona voka-dratsy manimba ny tontolo iainana ao amin'ny voankazo, dia ny holatra afa-jaza ihany no voaangona amin'ny faritra madio ara-tontolo iainana dia tokony hodorana.Misy toro-hevitra vitsivitsy momba ny fomba handraisana ny ezhoviki. Noho izany, alohan'ny hanangonanao, azafady ny manala ireo tsilo. Misy ireo karazana sasany izay mitaky ny fampangatsiahana tsy ilaina mba hanesorana lolom-po. Ireo karazana mitovy amin'ny kofehy, antenantenany, ny haran-dranomasina, dia tsy mitaky siramamy. Afaka manondraka na manangona avy hatrany izy ireo.
Fry-up
Mba hanatanterahana ny fandokoana ireo holatra dia tsy maintsy hosasana sy hanala ny sisa tavela amin'ny mycelium. Те разновидности, которые требуют предварительной обработки, следует отварить либо вымочить. Грибы порезать. Затем на разогретую сковороду налить растительное масло и поместить на нее ежовики. Жарку необходимо осуществлять на малом огне. Когда грибы станут немного мягкими, нужно добавить к ним порезанный тонкими кольцами либо полукольцами лук и посолить.
Если во время жарки испарился весь сок, следует накрыть сковороду крышкой. Ny gardignes dia heverina ho voa rehefa mihamaizina, mamoaka fofona mahafinaritra ary lasa malefaka. Hanampy zava-mahadomelina sy hanamaivanana azy ireo, mandritra ny roa minitra mialoha ny fahavononana dia tokony hampiana crème. Tokony hapetraka fotsiny eo ambonin'ny tany holatra izy io, tsy tokony hikasika ny ambany. Etsy ankilany, tsy mitovy amin'ireo holatra hafa, dia misy karazam-bozaka izay tsy mihena ny haben'ny fanao.
mahandro sakafo
Alohan'ny hanangonam-bokatra, esory ny sisa tavela amin'ny tany, ary avy eo amin'ny voankazo. Voasary rano anaty rano izy ireo. Asio rano mangatsiaka, ento ny vinaingitra ary andrahoy mandritra ny 15-20 minitra. Ho an'ny lasopy dia tsara ny mampiasa holatra fotsifotsy, tsy ho toy ny siny mena ny lovia. Hedgehog - holatra izay tsy ankasitrahan'ny mpangalatra pilina.
Fantaro amin'ny holatra toy izany: fantsom-boaloboka, aspen weeds, chanterelles, holatra satanika, holatra aspen, morel ary truffle mainty.Matetika no tsy raisina satria heveriny fa tsy azo itokisana, na tsy te hanao adaladala miaraka amin'ny voalavo, izay mandoto ny sobika sy holatra hafa eny an-dalana. Na dia izany aza, ny sasany amin'ireo karazany ireo dia ampiasaina amin'ny fanangonana, ny siramamy ary ny sira. Ny marefo indrindra dia ny ezhoviki mavo sy fotsy ary fotsy. Ny gazy dia ampiasaina amin'ny fikarakarana raha mbola kely ihany, satria matetika ireo karazana tranainy no manandrana mangidy ary marefo. Ny karazam-boalaza sasany dia azo ampiasaina amin'ny fitomboan'ny fepetra eo amin'ny firenena
Famerenana avy amin'ny tambajotra
