Ankoatra ny sakafo maina dia mila ahitra maitso maitso ny akoho, izay loharano voajanahary ny vitaminina rehetra mila vorona. Na izany aza, tsy ny zavamaniry rehetra no mahazo tombony amin'ny fahasalaman'ny vorona. Noho izany, ny mpamboly biby iray dia mila mahatakatra ny ahitra, ny karazany sy ny toetrany, ka ny tombotsoany sy ny fandehanany amin'ireo vorona ihany no handray soa azy ireo.
Harona mahavokatra ahitra ho an'ny akoho
Ny sakafo maitso maitso dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny fahasalaman'ny vorona, izay voalaza, indrindra indrindra, ao loko marevaka ny atody. 
Amin'ny vanim-potoana mafana, ankoatra ny tsimokaretina karodrano, ny tantely, ny artichoke an'i Jerosalema ary ireo zavamaniry hafa malaza, dia mendrika ny hanome ny ahi-maitso maitso maitso, na hanome azy ireo fahafahana miditra aminy.
Zava-dehibe izany! Amin'ny fahavaratra dia mety hahatratra hatramin'ny 50% ny tahan'ny sakafo isan-kerinandro ao amin'ny fihinanan'ny akoho, ary ny tantsaha sasany dia mitombo ho 60%.
Na izany aza, ny tombontsoa azo avy amin'ny karazan-tsakafo iray hafa dia mety tsy mitovy, noho izany, ny tantsaha mpamboly dia manoro tsara ny fandinihana ny zavamaniry ao amin'ny faritry ny fandehanana.
- Ny voankazo sy ny voankazo voajanahary, indrindra ny farihy, clover, alfalfa ary oats dia heverina ho tena ilaina indrindra amin'ny akoho.
- Miaraka amin'ny fiandohan'ny lohataona sy amin'ny fahavaratra, ny vorona dia tena toy ny ravin-kisoa izay nopotehina sy nodiovina tamin'ny rano mangotraka (tsara indrindra ny mampifangaro azy ireo amin'ny varimbazaha sy varimbazaha voajanahary).
- Raha azo atao, manamboatra herin'ny clover, dandelion ary pigtails. Ny voankazo tsirairay dia manana firavaka vitaminina manankarena, ny vokatr'izany dia mibaribary na dia amin'ny fisehoan'ny vorona aza: lasa mamirapiratra ny volom-borona, ny hatsembohana dia manana endrika ivelany.
- Ny voankazo sasany dia afaka manatsara ny fahitana (ohatra, alfalfa).
- Ny hafa dia mandray anjara amin'ny famokarana ambony (varim-boankazo voajanahary no manankarena vitamin E).
- Ao anaty ranom-boasary dia misy vitaminina C, ary ny clover sy ny alfalfa dia afaka mirehareha amin'ny harena proteinina.
- Ny herika dia manampy amin'ny fanesorana ny parasitin'ny akoho: kanseran'ny tansy sy ny kankana.
Mianara bebe kokoa momba ny fananana sy ny fampiasana voankazo, clover, dandelion, alfalfa, tansy, yarrow.
Herisetra azo omena ny akoho
Ankoatra ireo zavamananaina voalaza etsy ambony, dia misy hafa kely, izay tsy vitan'ny, fa mila ampiasaina amin'ny akoho ihany koa mba hahazoana tombontsoa sy hahazoana vokatra tsara.
Ho an'ireo "fikarakarana manokana" manokana, mitombo ao anatin'ny natiora dia tokony hampidirina:
- quinoa;
- soavaly amboara;
- kirihitra sy jirofo;
- ny tsimparifary (lamandy sy zay);
- akondro;
- alfalfa;
- dandelion;
- hazo louse (mampatanjaka tanteraka ny taolana);
- spurge;
- vary;
- voankazo sy voankazo masaka;
- haram-bokatra sy ravina.
Vakio koa ny fanasitranana sinoa, ny soavaly mitaingina, ny landihazo lehibe, ny kitapo, ny ravinkazo, ny varimbazaha, ny gidro, ny doka, ny chestnut, ny tavy mena.
Tsy hando ny akoho ny voankazo ary ny raviny. Anisan'izany ireto:
- salady;
- voatavo;
- kôkômbra;
- zucchini;
- karaoty;
- persily;
- cereal leaves;
- tongolo volo;
- karaoty.
Raha azonao antoka fa ny voankazo voajanahary ihany no mitombo ao amin'ilay tavy, dia azonao atao ny mamokatra akoho kely, dia hahita ny zavamaniry tiany indrindra izy ireo.
Mahaliana ny mamaky momba ny toetra, ny fitsaboana sy ny fitsaboana siramamy, siramamy, cucumbers, zucchini, carrot, parsley, zanaona maintso, karaoty fotsy.
Harena izay voarara tanteraka
Na dia eo aza ny hevitr'ireo tantsaha sasany dia tsy tokony hatoky afa-tsy akoho ianao. Ny fanambarana izay fantatry ny vorona momba ny tombontsoa na ny fahasimbana amin'ny zavamaniry iray manokana dia tena manitatra tokoa - ny vorona matetika dia maniry zavamaniry misy poizina ho azy ireo. Araka ny efa nolazaintsika, alohan'ny handehanana ireo akoho dia tokony hijery tsara ny tranonkala.
Tsy tokony:
- zenevrie;
- a cockle;
- zava-mahafaty;
- belladonna;
- kifafa;
- spotted hemlock;
- volo mainty;
- pofomamy;
- elderberry;
- hellebore;
- ravina felana sy akasia fotsy.
Ireo zavamaniry isan-karazany ireo, dia misy fiantraikany amin'ny fahasalaman'ny vorona, ary raha misy olona miteraka alahelo fotsiny, ny hafa dia mety hitarika ny fahafatesan'ny vorona.
Fantatrao ve? Tsy misy ifandraisany amin'ny akoho, na aretina tena misy eo amin'io anarana io ny dibera, na "fahajamban'ny alina". Raha mibanjina ny masonao fotsiny ianao rehefa mifandray amin'ny sira, dia mivadika avy hatrany izy ireo ary manomboka manondraka. Ny tanàna sasany dia mbola mihevitra ity iray ity voninkazo mavokely akoho, izay tsy mahagaga, raha nomena ny toetra maha-toekarena azy. Raha ny marina, tsy mampidi-doza izany akoho amam-borona.
Fikarakarana "zazakely"
Tahaka ny zaza zanak'izy ireo, ny akoho kely dia tsy manana ny tsy fahampian'ny fahamendrehana, ka mety ho antony mahatonga ny aretina ihany koa ny tranga ivelany. Mba hiarovana ny biby fiompy, dia zava-dehibe ny fanaraha-maso ny sakafo amin'ny "ankizy", indrindra fa rehefa mifidy voly.
Amin'ny vanim-potoana inona no ahafahanao mamahana vony
Amin'ny ankapobeny, ireo tantsaha manana traikefa dia mampiditra voromailala ho an'ny karazan'akoho manoloana ny faran'ny herinandro voalohany amin'ny fiainany (ohatra, nanomboka tamin'ny andro fahadimy), saingy misy koa ireo tantsaha milaza ny mety hisakanana "zazakely" hatramin'ny andro voalohany aorian'ny nahaterahany. Rehefa mifidy ny rafitra matanjaka dia ilaina ny mifantoka amin'ireto manaraka ireto maitso isan'andro:
- taona 0-5 andro - 1 g isan'andro isaky ny akoho;
- 6-10 andro - 3 g;
- 11-20 andro - 7 g;
- 21-30 andro - 10 g;
- 31-40 andro -15 g;
- 41-50 andro - 17 g.
Mazava ho azy, ny vorona rehetra natao ho an'ny akoho dia tokony hosasana alohan'ny hanina ary hokaravasina tsara mba hahafahan'ilay vavony marefo. Ho fitsaboana fanampiny, azonao atao ny manondraka rano manondraka eny ambonin'ny ahi-maitso. Ny asa fanomanana rehetra dia tokony hatao alohan'ny famindrana mivantana ny tanora.
Zava-dehibe izany! Ho ela kokoa ny ahi-maitso no hitoetra ao amin'ilay trano fisakafoanana, ny vitsy dia vitsy sisa no hijanona ao anatin'izany, koa rehefa manome sakafo ny akoho dia zava-dehibe ny manome alika voajanahary vao maina, manampy amin'ny fofona na mandatsaka ao anaty sakafo.
Inona avy ny volom-borona afaka mamelona ny akoho
Hatramin'io taona io, ny akoho kely dia mihinana tsara tarehy tsara tarehy. Tiany koa ny dandelion, siramamy, zanaona maitso, clover, planeta. Ireo zavamaniry rehetra ireo, ankoatra ny tsirony mahafinaritra ho an'ny vorona, dia manana toetra mahasoa maro - avy amin'ny fanatsarana ny famadihana amin'ny fanamafisana ny fiarovan'ny vatana sy ny fihodinany amin'ny proteinina (amina ampy ny habeny amin'ny clover). 
Mba hisorohana ny zazakely amin'ny ririnina tsy hijaly amin'ny tsy fahampian'ny vitamin, dia azo atao tsara maniry ahitra hatramin'ny fahavaratra, mamatotra ireo entana voaangona ao anaty vongam-bato ary mihantona ao amin'ny efitrano maina ventilated mba hanaovana fanamainana fanampiny. Amin'ny ririnina, volo maina no simba ary mifangaro amin'ny tompony.
Mianara bebe kokoa momba ny endri-javatra ampiasaina amin'ny famatsiana sakafo akoho, mofo, menaka trondro, sakafo velona.
Ny ilany toy ny fanafody ho an'ny akoho
Ny tantsaha novokarin'ireo mpisotro ronono dia mampiasa ny fanjaitra ho an'ny sakafom-bovoka ho toy ny tsy fahombiazan'ny tetikasa, saingy raha ny marina, ny fanjaitra ny kitapo dia hitondra tombony lehibe ho an'ny volom-borona, dia tsara ny manomana azy ireo araka ny tokony ho izy.
Ny fanjaitra misy pine dia ahitana olona mahasoa sy mahavelona. Quantité per 1 kg:
- carotene - 60-130 mg;
- Vitamin C - 3000 mg;
- Vitamin K - 20 mg;
- Vitamin B2 - 5 mg.
Tsy dia ilaina loatra ny fitaovana jiro, satria ireo singa ireo dia zaraina amin'ny toe-javatra manaraka:
- carotene - 50-120 mg;
- Vitamin C - 2500 mg;
- Vitamin K - 12 mg;
- Vitamin B2 - 5 mg.
Ahoana no hanomanana ny fanjaitra?
Ny kiran'ny hazo kesika na ny jirofo dia misy biby fiompiana mihinana amin'ny fahafinaretana, na dia tsy mahafantatra azy avy hatrany aza ny akoho sy ny akoho. Ny vorona dia omena harefo, na maina sy maina, saingy ao anatin'izany tranga izany ny asany dia manana fiasa mitovy:
- Rehefa tapaka ny rantsan'ny pine dia tokony hapetraka ao anaty efitrano mafana sy maina amin'ny kitapo vita amin'ny metaly metaly. Eo ambany ilay famolavolana dia afaka manaparitaka fehikibo na cellophane ianao, ka amin'ny andro vitsivitsy dia ho mora kokoa ny hanangona ny fanjaitra.
- Ny pine sy ny jirofo dia mandray anjara amin'ny fijinjana manomboka ny volana novambra ary mifarana amin'ny tapaky ny volana martsa, satria amin'izao fotoana izao dia ahitana ny farafaharatsiny indrindra amin'ny solika.
- Matetika no voatsindry ny fanjaitra niangona ka natsipy tao anaty fitahiram-bolamena, nanidy azy ireo tamin'ny lamba firakotra.
Fantatrao ve? Ny firaketana ny halavan'ny fanjaitra dia heverina ho maranitra, noho ny fanjaitra dia mety hahatratra 45 santimetatra amin'ny lavany.
Fomba hanamboarana sakafo "manasitrana"
Ny akoho dia mety hihinana ny fanjaitra raha mialoha halain'ny. Amin'ity tanjona ity, ampiasao mofomamy kafe (raha miresaka momba ny sampana felam-pahefana miaraka amin'ny fanjaitra), na mandalo mofomamy mena (mety kokoa amin'ny fanosehana rantsan'ny pine). Ankoatr'izany dia tapahina ny rantsany amin'ny tapa-tsipìka ary mandefa antsasak'adiny any amin'ny oven, mba ho mora kokoa ny fanjaitra.
Amin'ny endritsodrofendro iray dia afaka mifangaro amin'ny mash izy ireo, na azo omena azy manokana, manaraka ny fenitra isan'andro ho an'ny vorona amin'ny vanim-potoana iray.
Raha ilaina, azonao atao ny mandoro fanjaitra ary manamboatra akoho "mandro" amin'ny lavenony. Mazava ho azy, amin'ity tranga ity dia tsy hisy intsony vitamins sisa, fa ny singa ilaina rehetra dia hita. Ny akoho dia afaka mandray azy ireo, indrindra fa amin'ny fihinanana voankazo izay latsaka ao anaty lavenona.
Lahatsary: fanangonana fanjaitra ho an'ny akoho
Fomba hanomezana sakafo ny fanjaitra
Ny kiran'ny hazo kesika na sampana fingotra dia hitondra ny tombony faran'izay tsara ho an'ny vorona mandritra ny ririnina, satria ao anatin'io vanim-potoana io no ahitana ny farafaharatsiny ireo zavatra ilaina, miaraka amin'ny farafaharatsiny ilàna iankinan'ny tsy manan-tsahala amin'ny tombontsoa lehibe ho an'ny vorona.
Ny dingam-pifandraisana tsara indrindra ho an'ny akoho adolantsa dia 6-10 g isam-bolana isan'andro, fa tsara kokoa ho an'ny zazalahy ny mampiditra izany amin'ny sakafo amin'ny dingana, manomboka amin'ny 2-3% amin'ny habetsahan'ny sakafo.
Raha ny fomba famokarana, ny fanjaitra dia ho tsara indrindra amin'ny vovobony amin'ny koban-kovitra mena, fa matetika ho an'ny akoho ho an'ny olon-dehibe dia omena azy amin'ny endrika madio na miaraka amin'ny sakafo maina, miady amin'izy ireo mandrapifangaroana firaisana. 
Araka ny hitantsika dia samy ilaina ny fitiavan-tanindrazana sy ny fanjaitra. Ny zavatra manan-danja indrindra - mba hanomana azy ireo tsara, amin'ny fialana amin'ny zavamaniry misy poizina. Raha misalasala ny tombontsoa azo avy amin'ny ahitra mitombo eny an-tampon-kavoana, tsara kokoa ny manala azy io, ary manome toky ho an'ny tokantrano ihany.
