Coriander, na cilantro - zavamanitra iray izay saika milevina ny olona sasany, fa ny sasany kosa tsy mahazaka, amin'ny heviny marina. Ny anton'izany dia ny toetra, tsy manam-pahaizana, ny fofon'ny zavamaniry. Na izany aza, ankoatra ny tsiro, cilantro dia manana zavatra hafa, tsy misy mahaliana sy tena ilaina.
Ny vidin'ny sakafo sy ny kaloria
Ny vidin'ny sakafo amin'ny zavamaniry (isaky ny 100 g) dia toy izao manaraka izao:
- proteinina - 2,08 g;
- - 0,48 g;
- carbohydrates - 0,95 g;
- Fiber - 2.75 g;
- rano - 91,8 g
Ny kôlôgrika ao amin'ny zavamaniry dia 22 kcal / 100 g. 
Hira fiderana
Ny endriky ny karana dia manana vitaminina sy mineraly isan-karazany, ka ny zavamaniry dia manana toetra mahasoa.
Ny vitamina dia aseho eto (isaky ny 100 g):
- A - 340 μg;
- B1 - 0,065 mg;
- B2 - 0.159 mg;
- B4 - 13 mg;
- B5 - 0,6 mg;
- B6 - 0.15 mg;
- B9 - 58 ug;
- PP - 1.095 mg;
- C - 28,05 mg;
- E - 2.48 mg;
- K - 307 mcg.
Anisan'ireo mineraly mendrika tokony hanasongadina:
- potassium - 518 mg;
- calcium - 68 mg;
- Magnesium - 25 mg;
- sodium 47 mg;
- phosphorus - 47 mg;
- vy 1.8 mg;
- manganese - 0.43 mg;
- varahina - 230 mcg;
- selenium - 1 μg;
- Zinc - 0,48 mg.
Fantatrao ve? Cilantro dia tonga tany amin'ny Fanjakana Rosiana tamin'ny tapany voalohany tamin'ny taonjato faha-19, noho ny mpanolotsaina miafina, Jeneralin'ny Jeneraly PI Apraksin, izay nitondra nitondra karaoty sy anisialina avy any Espaina, ary avy eo dia nanome baiko ireo tantsaha mba hamboly zavamaniry any ivelany any amin'ny zaridainany.
Ahoana no mahasoa ny vehivavy cilantro?
Ny voanjo Cilantro, ary koa ny voan-kilaomera, raha tsy misy ny fanoherana sy ny fampiasana maoderina, dia tena ilaina ho an'ny rehetra. 
Saingy amin'ny toe-javatra sasany, ny zavamaniry dia mahaliana manokana ny vehivavy, noho ny toetra manokana ananan'ny vatany:
- Ny fandroahana sy ny fampidirana ny fanampiana maitso maivana dia manamaivana ny fanaintainana, matetika miaraka amin'ny fadimbolana, ary koa manampy amin'ny menopause, PMS, manampy amin'ny fampihenana ny vanim-potoanan'ny reny;
- manakana ny fivoaran'ny areti-maso;
- manampy amin'ny fampihenana ny cholesterol sy ny glaucose amin'ny ra;
- dia manana fiantraikany voajanahary voajanahary, manamaivana ny fanahiana, ny fihenjanana ny rafi-pitabatabana, manampy amin'ny famerenana ny torimaso;
- Izy io dia misy fiantraikany amin'ny bakterizidy, izay mahomby indrindra amin'ny inflammations na micranas ao amin'ny tonelina;
- Noho ny habetsahan'ny vitamin C, ny cilantro dia manatanjaka ny hery fiarovana, manampy amin'ny mangatsiaka, ARVI;
- manana fihenan-kibo sy mamohehatra;
- noho ny vy be dia be, fitaovana tsara ho an'ny anemie;
- Ny fitsaboana amin'ny maso miaraka amin'ny fitsaboana Cilantro dia manampy amin'ny olana sasany amin'ny taova;
- Manara-penitra ny rafi-pandaminana, ary tafiditra ao anatin'io taratasy mivalona mahasalama io, ny aty sy ny voa, manampy amin'ny fanesorana ny fireharehana;
- noho ny toetrany bakterizidana, ny fanangonam-panafody dia mety hanakana ny fivoaran'ny aretim-pivalanana sy ny fanindroan'ny hoditra;
- Ny voan'ny koryandre dia manampy amin'ny fanajanona ny vokatry ny poizina, anisan'izany ny alikaola.
Zava-dehibe izany! Ny menaka koryandre dia loharano citral, vatana iray ampiasain'ny glaukom sy conjunctivitis. Ity aldehyde ity dia ampiasaina ihany koa mba hampihenana ny tsindry amin'ny intracranial sy ny famokarana vitamin A.
Azo atao ve ny mampiasa
Mazava ho azy fa manome ny antony rehetra ilàna ny kolon-tsaina ny famokarana vitaminina tsara indrindra, ary koa ny fisian'ny mineraly sasany. Na izany aza, na dia eo aza ny zava-tsarobidy rehetra ao amin'ilay orinasa, amin'ny tranga sasany, ny fampiasana azy dia tsara kokoa hamerana na farafaharatsiny miresaka amin'ny manam-pahaizana alohan'ny fampidirana ahitra ho an'ny sakafo. 
Nandritra ny fitondrana vohoka
Amin'ny vehivavy bevohoka, ny renim-pianakaviana dia tokony afaka mihinana cilantro raha toa ka tsy misy fifanolanana manokana, izay horesahina etsy ambany.
Fantaro ny zava-maniry, ny volon'ondry, ny viburnum ary ny torimaso dia tsara ho an'ny vehivavy.
Amin'ny maha-karana, dia misy ny zavatra izay tena ilaina na tena ilaina mihitsy ho an'ny foetus sy ny reny mitaiza:
- Vitamin A. Antsoina hoe vitamin'ny fahitana izy io, ankoatra ny zavatra hafa, mandray anjara amin'ny sehatry ny fandrosoana sahaza sy ny fananganana sela. Vitaminina mahavariana ny vitamin: tsy misy vokany ratsy ny fampiasana tafahoatra azy, tsy mampidi-doza ho an'ny reny na ny zaza ao am-bohoka. Ny voankazo 100 g dia misy 4 mg vitamin A, ny tahan'ny isan'andro ho an'ny vehivavy eo amin'ny toe-javatra dia 1 mg.
- Vitamin C. Ny ascorbic dia ny antioxidant matanjaka indrindra, izay mampihena ny fiantraikan'ny zavatra mampidi-doza indrindra (izay manan-danja indrindra amin'ny fitondrana vohoka, miaraka amin'ny toxikosis), dia manana fiantraikany goavana eo amin'ny rafi-pandehan'ny immune sy ny foza. Ankoatra izany, vitaminina C dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny toetry ny sambondanitra, izay misy vokany tsara amin'ny famatsiana oksizenina sy ny sakafo ho an'ny foetus.
- Vitamin B9. Ny singa manan-danja indrindra amin'ny fivoarana ara-dalàna ny foetus ary, indrindra indrindra, ny tavoahangy niorenany - ny fototry ny CNS ho avy - dia asidra folika. Ny tsy fahampian'ny vitamin B9 dia mety hitarika ho amin'ny fivoarana foibem-pitandremana tsy miangatra ary hatramin'ny asa aloha vao haingana. Ny 100 g of coriander maitso dia misy 58 μg ny asidra folika, na dia mitaky 200-280 mg of this vitamin aza ny vehivavy mandritra ny fitondrana vohoka.
- Vitamin K. Ny Phylloquinone, na vitamin K, dia mitana anjara toerana goavana eo amin'ny rafitry ny fiarovan-dra. Ity vatana ity indraindray dia omena an'ireo vehivavy miasa amin'ny fampitahorana ny fahasarotan'ny fahasalamana sy ny rà mandriaka. Ankoatr'izay, ny vitamin dia manana toetra bakterizidana, vokatry ny aretin-kozatra, dia tafiditra amin'ny famandrihana proteinina. Ny votoatin'ny vitamin K amin'ny kinza dia maherin'ny 300 mcg isaky ny 100 g, ary maitso maitso fotsiny dia ampy mba hihaona ny vitaminina isan'andro mandritra ny fitondrana vohoka (137 mcg).
- Potasioma. Ity singa macro ity dia tafiditra ao anatin'ireo dingana metabolika rehetra amin'ny vatany. Raha tsy misy fifangaroan'ny salady metaly, ny tsy fisian'ny metaly metaly, ny rafitra ara-pahasalamana, ny rafi-kodiarana, ny rafi-pitabatabana ary ny endocrine dia tsy azo atao. Ankoatr'izany, ny mineraly dia manana anjara toerana manan-danja amin'ny fanaraha-maso ny refin'ny rano. Noho izany, isan'andro ny fihinanana cilantro kely isan-karazany, ampiana izany amin'ny salady na sakafo hafa, dia afaka manaisotra ny faniriana ianao, ary matetika dia manelingelina ny vehivavy mandritra ny fitondrana vohoka.
fampinonoana
Mandritra ny volana aorian'ny fiterahana, miaraka amin'ny HB, ny dokotera dia tsy manoro hevitra amin'ny fampiasana greens. Aorian'ny fotoana voafaritra, afaka manomboka tsikelikely amin'ny savily na sira hafa amin'ny dill sy persily ianao. Raha tsikelikely, raha toa ka tsy misy fiantraikany eo amin'ny zaza ny herin'ny herin'ny nentim-paharazana amina renim-pianakaviana (tsy niparitaka, tsy nanelingelina ny tavy), dia afaka manampy amin'ny sakafo sy cilantro.
Mazava ho azy, tokony mila manomboka amin'ny dosia kely ianao, ary manomboka amin'ny, dia tsara kokoa ny manaiky ny kisendrasendra amin'ny fitsaboana hafanana. Ilaina ny manipy ireo volo voatabia ao anaty lasopy be loatra ary esory avy hatrany avy eo amin'ny afo. Ity fomba fitsaboana ity, mazava ho azy, dia manafoana ny sasany amin'ireo vitamina, na izany aza, ary mbola mitoetra izany, dia ampy amin'ny fitrandrahana, noho ny habetsahan'ireo elatra ao amin'ny orinasa.
Jereo ny toetra mahasoa ny cilantro.
Rehefa very maina
Raha mila kilao vitsivitsy ianao, ny fihinanana cilantro dia mety ho an'ireo tanjona ireo, araka izay azo atao. Ny greens dia manambatra ny votoatin'ny kalorie tena ambany sy ny votoatin'ny fibarosoka avo lenta (manodidina ny 3 g amin'ny vokatra 100 g), izay manentana ny tsinay. Ankoatra izany, noho ny solika ilaina sy ny singa hafa, dia mihatsara ny kalitaon'ny sira goavam-be, izay mahatonga ny fihinanana tsiranoka sy ny vokatr'izany. Na izany aza, aza tratran'ny ahi-maitso, satria mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny fahasalamana izany. 
Fomba hisafidianana ny cilantro rehefa mividy
Ny singa fototra mifantoka amin'ny cilantro, toy ny vokatra hafa, dia ny halehiben'ny hafanana. Voalohany indrindra, jereo tsara ny ravina: tokony ho mavomavo izy ireo, mijery vaovao, maitso maitso maitso. Raha mikorontana ny sisin'ny volon'ondry, dia misy volom-boasary mavomavo izany - izany dia mampiseho fa efa nopotehina ny maitso, mety angamba mandritra ny fotoana lava ao anaty rano. Ny mari-pamantarana hafa momba ny hafanana dia fofona.
Ny tsiron-kevitra momba ny cilantro dia sarotra ny misafotofoto amin'ny zavatra, fa ny bozaka, izay efa teo am-pandehanana nandritra ny fotoana kelikely, dia somary lavalava. Tokony handratra ravina roa ianao ary hanosotra azy amin'ny rantsantanana. Ny fanitso vaovao voajanahary vaovao dia manomboka manomboka mamoaka fofona miavaka tsara. Miezaha mividy harona betsaka mba hampiasana azy io amin'ny fotoana iray. Vetivety dia very ny toeram-pitsaboana, tsy ho ela dia hitazona azy io tsy ho very ny toetra mahasoa.
Ho liana ianao hahafantatra ny maha-samy hafa ny cerantro amin'ny cilantro.
Terms of Use
Ny fampiasana zavamaniry voamadinika amin'ny sakafo dia tokony ho voafetra ho 35 g isan'andro na mihoatra 4 gr amin'ny voan-tsakay. Anisan'izany ny cilantro amin'ny endriny isan-karazany amin'ny sakafo isan-karazany, miaraka amina tsaramaso mafana, fanesorana sy ranonorana am-bava.
Fampiharana fampiharana
Cilantro, amin'ny voalohany, dia zava-manitra iray ampiasaina amin'ny sakafo. Na izany aza, noho ny firafitry ny akora manankarena sy ny toetra mahasoa azony dia nampiasaina tamin'ny fitsaboana nentim-paharazana sy ny cosmetology ihany koa ny zavamaniry. 
Amin'ny fitsaboana amin'ny olona
Mety tsy ho hitan'ny mpitsabo nentim-paharazana ireo zava-tsarobidin'ny kômonara.
Ny zavamaniry, amin'ny endrika iray na hafa, dia ampiasaina amin'ireto tranga manaraka ireto:
- Ho an'ny fitsaboana aretim-pihetsiketsehana dia ampiasaina ny fanontana sy fampiharana isan-karazany;
- Raha sendra misy tsiranoka na tsiranoka amin'ny mikrôzy ny vatana, dia ampy ny mihinana voan-javamaniry na voankazo hafa;
- Fanosihosena sy tinctures dia manampy amin'ny fanaraha-maso ny fandevonan-kanina, noho ny solika ilaina ao anatin'izy ireo, hanatsara ny kalitaon'ny sira goavam-be, hampitombo ny fiankinan-doha, hanafoanana ny fivalanana;
- Vitsy ny menaka misy menaka, manampy amin'ny jiro aromatika, dia afaka mamerina ny toe-piainana ara-psikolojika, mametraka ny nervees amin'ny filaharany, manafoana ny aretina reraka;
- Mampihetsi-po ny fihinanana tsindrona cilantro amin'ny conjunctivitis sy ny olana hafa amin'ny maso hafa.
Zava-dehibe izany! Rehefa mipoitra ny ratra amin'ny rantsankazo dia matetika ny reny mampinono dia manasitrana ny zava-mahadomelina isan-karazany. Fa raha misy vehivavy tsy te hampiasa zavatra simika, dia tonga amin'ny famonjena ny menaka manerantany - antiseptika voajanahary tena tsara amin'ny fanasitranana.
In cosmetology
Ny mpikaroka dia manoro ny fampiasana sarimihetsika cilantro ho fotsy hoditra, manaisotra kofehy, manamboatra ny hoditra mivantana, voatoto ary salama. Ny fitaovana tsara ho an'ny fanasana isan'andro dia fanesorana ny ahi-maitso. 
Ho an'ny fanomanana azy dia mila:
- cilantro maitso maitso - 70 g;
- rano miboiboika - 0.5 litatra.
Amboary toy izao ny amboadia: Mofomamy ireo zavamaniry voatoto amin'ny rano mangatsiaka, avelao ny tongotra mandritra ny antsasak'adiny, ary sivanina. Rehefa mafana ny hafanana amin'ny hafanana mahazatra, dia ampiasaina amin'ny fanasana izany. Azonao atao ny manomana fitaovana toy izany amin'ny fanampiana, rehefa misotro miaraka amin'ny entana mitovy, 3 tbsp. L. rameva kamomila.
Fantatrao ve? Ny menaka ilain'ny kôryander dia ampiasaina amin'ny indostrian'ny dite. Eo am-piandohana, miompana amin'ny fofona bergamot, violet, grapefruit, salope ary rose ny siramamy manitra.
Rehefa avy nilaozina izy dia natsipy tao anaty hafanam-paty ary nafafy tao amin'ny frizilay. Manimba ny hoditra ny habaka vokarina, indrindra eo amin'ny sehatry ny kankana. Ny fampiasana an'io fitaovana io dia misy fiantraikany tsara eo amin'ny toetry ny hoditra, manala ny soritr'aretina ary mamirapiratra tsara.
Amin'ny sakafo
Indrindra indrindra ny voan-javamaniry sy kônander malaza tany Caucasus. Nitranga izany tamin'ny ankapobeny noho ny fananan'ilay zavamaniry mba hamporisihana ny famafazana sakafo rehefa avy nanankarena fatratra manan-karena amin'ny hena mahazatra amin'ireny toerana ireny. Na dia eo aza ny zava-misy fa ny fikarakarana ny bevohoka Caucasian malaza - adzhika - dia mety miova arakaraky ny faritra mahandro sakafo, izay matetika dia misy zavatra roa ao anaty tsindrona voatsindry: fefy sy kisendrasendra. 
Tsy dia malaza loatra noho ny adjoakan'i Caucasus, indrindra any Géorgie, ny fivoahana manga - Svan sala, antsoina hoe avy amin'ny faritra niaviany - Svaneti, faritra iray any avaratr'i Géorgie. Ny firafitra, ary koa adjika, dia misy foana ny koriany. Misy dikan-teny izay novolavolaina tamin'ny taon-jato fahiny ny svan saline, ny fampifangaroana sira fanafody miaraka amin'ny voankazo eo an-toerana (koryandre, felam-boninkazo, karaoke, dill, sns.). Izany no nataon'izy ireo mba hampitomboana ny sira, izay lafo be tamin'izany fotoana izany. Ny cilantro maitso maitso dia ampiasaina hanomanana sakafo isan-karazany sy legioma.
Raha tsy misy izany dia tsy azonao alaina sary an-tsaina ny tena fanao any Kaokazy. Ny iray amin'ireo safidy hanompoana kebabs (azo inoana fa ny fakan-tsakafony tahaka izany no manana ny aseran'ny Azerbaijani) dia manolotra lovia eo amin'ny kôlônina ovy, izay hanamboarana ny hena, ary manondraka ny cilantro sy ny ampongabendanitra eny ambony. Maro ireo Mediteraneana, Moyen-Orient, Balkanina ary ny tranokala Transcaucasian dia manana lovia mitovy amin'ny anarana hafa: dzadziki grika, Turkish Djadjik, taratra Bolgara ary na Indian drink lassi aza.
Fantatrao ve? Ny Coriander dia ampiasaina amin'ny famokarana divay varimbazaha isan-karazany, fanala amin'ny sausages sy pies. Ny fofona fofona amin'ny ankamaroan'ny olona dia mifamatotra mafy amin'ny fofona hena.
Na dia samy hafa amin'ny karazana fiaviana sy ny rafitra aza ireo sakafo voalaza ireo, saingy samy manana ny fototra mitovy izy ireo: vinaingitra vita amin'ny ronono izay misy ny faritra (yogourt, cheese cottage, airan, kefir, tan, sns). Ao amin'ny yogourt na zava-pisotro hafa dia manampy be dia be, anisan'izany ny cilantro, tongolo gum, cucumbers, sira. Amin'ny lovia misy ny lakoziantsika, ny okroshka no akaiky indrindra amin'ny voankazo mangatsiaka voatanisa etsy ambony. 
Ny Cilantro dia an'ny fianakaviana Umbrella, izay ahitana koa carrot, parsley, cumin, parsnips, selery, sns. Ny Cilantro sy ny voa dia mifamatotra tanteraka amin'ireo kolontsaina etsy ambony, ary miaraka amin'ny homamiadana, voatabia, dipoavatra, tongolo, tongolo, ovy sy legume. Ny voan-koditra amidy dia ampiasaina amin'ny fanomanana marinadina isan-karazany, ary koa amin'ny kakazo mangatsiaka, mitovy amin'ny Korean kimchi (karaoty marokoroko amin'ny koreana, karaoty, trondro).
Toe-draharaha
Mba hitazonana ny cilantro maitso araka izay azo atao, dia mila manaisotra ny lambam-pandriana ianao, manaparitaka azy amin'ny lamba famaohana, mamela azy tsara. Aorian'izany dia tokony hapetraka ao anaty kitapo na fitoeran-dabozia ny greens ary apetraka ao amin'ny efitra lehibe ao amin'ny vata fampangatsiahana miaraka amin'ny hafanana amin'ny 4 ° C. Ao anatin'izany toe-javatra izany, ny cilantro dia afaka mitahiry tsimoramora mandritra ny telo andro.
Zava-dehibe izany! Raha latsaka ny ranom-boaloboka maromaro ao anaty rano iray, dia hihena be ny alahelon'ny toaka. Ankoatr'izany, ny voamaina sy ny varimbazaha dia mety hanamaivana ny vokatra ateraky ny fisotroana, ny fisaka ary ny fofona mafana.
Azonao atao, mazava loatra, faingorana ny ahitra. Aorian'ny fanodinkodinana, dia mbola vaovao ary enim-bolana aty aoriana, na izany aza, ny fofona mampiavaka ny zava-manitra dia hanjavona, izany hoe, manana volo vaovao ianao, afa-tsy amin'ny sakafo madinidinika, izay mampahatsiahy fotsiny ny tsiro sy ny fofona cilantro. Noho izany, tsy misy dikany ny ahi-maitso.
Fifandirana sy loza
Tahaka ny amin'ny zavamaniry misy ny toetra voajanahary, cilantro dia misy ny tsy fitoviana:
- ny tsy fifandeferana ary ny fihetsika tsy dia mahazatra amin'ny vokatra;
- Ny fampiasana miaraka amin'ny vokatra izay ahitana asidra ascorbic ambony, satria azo atao ny hypervitaminosis;
- diabeta;
- Ny fanararaotam-pandrenesana dia mety miteraka fiovana amin'ny vanim-potoan'ny fotoana fadimbolana, ny tsy fahitan-tory, ny fiantraikany amin'ny fahatsiarovan-tena;
- Ho an'ny olana amin'ny fanerena, ny aretina ao amin'ny rafi-pandrefesana, ny aretina ao amin'ny taratasy matekine intestine (indrindra fa ny asidra avo) ary ny diabetes mellitus, tokony hampidirina ao amin'ny sakafo ny cilantro, rehefa avy niresaka momba ny manam-pahaizana manokana iray.
Araka ny hitanao, cilantro dia legioma marefo be vitaminina sy mineraly, izay, ankoatry ny fanomezana ny sakafo ho anao, ny tsiron-tsakafo tsy manam-paharoa, dia afaka manampy amin'ny fanafody aretina sasany. Raha ny vatan'ny vehivavy kosa, ny fampiasana karaoty dia handray soa azy, anisan'izany ny mandritra ny fitondrana vohoka.
