Ankehitriny dia mijery zavamaniry tena faran'izay tsara isika.
Manana toetra mahasoa maro izy io, tsiro tsy mahazatra, ary antsoina hoe "tsiro mangidy tsine".
Ny ankamaroany dia fantatra amin'ny anarana mistery "Momordika".
Hafaliana momba ilay orinasa
Momordica, raha ny tena izy, dia ny anarana iombonana ho an'ny voly maro - voninkazo isan-taona sy maharitra.
Samy hafa tanteraka izy rehetra ary tiako ny miresaka momba ny karazany tsirairay amin'ny antsipiriany, fa ankehitriny dia liana amin'ny solontenan'ny fianakaviana iray izahay.
Ity dia "Momordika Kokhinkhinsky", niparitaka be tao amin'ny faritra atsimo, ohatra any Indonezia sy Shina.
Maro ny mpamboly no mitombo io zavamaniry io noho ny endriny tsy mahazatra. Ary, azo takarina izy ireo.
Momordica dia lava, mihoatra ny roa metatra, voaloboka maitso, voaravaka amin'ny ravina lehibe sy mahafinaritra.
Mandritra ny voninkazo, maniry ny voninkazo manjelanjelatra marevaka eo amin'ny tsangambato matevina, izay manana fofona mahafinaritra sy malefaka. Saingy, betsaka kokoa, ny voany dia sarobidy amin'ireo tia ny exotic.
Vetivety aorian'ny fiterahan'ny voninkazo, maitso iray, toy ny hoe rakotra ady, dia miforona ny ovaire, izay manomboka mitombo haingana. Rehefa avy nahatratra folo santimetatra ny halavany (ary mitranga izany bebe kokoa), manomboka mameno ny loko ny lokony mavomavo. Manakoako ny voankazo ao amin'ny faritra ambany ary maniry avy eo ny felam-boninkazo telo, mipetaka mavo, mipetaka amin'ny masomboly mena ary mena.
Saingy, ity zavamaniry ity dia niakatra tsy noho ny bika aman'endriny, fa koa satria mahafinaritra be! Amin'ny ankapobeny dia voamaina kely ny voankazo ary mihosotra mandritra ny telo ka hatramin'ny adiny efatra amin'ny rano maloto.
Natao izany mba hanesorana ny alahelo izay nomeny an'i Momordica ny anarany - "Bitter Gourd". Aorian'ny fantsona dia matetika no mamy ny voankazo (mitovy amin'ny serfa iray amin'ny tsiro).
Na mitoraka, miaraka amin'ny voninkazo, ravina tanora sy tifitra. Ny sasany dia tian'ny olona ny mitahiry vokatra ho azy ireo amin'ny ririnina.
Ahoana no nitomboan'ny momordica?
Ny fomba tsotra indrindra ahafahana maniry an'io legioma io dia miaraka amin'ny fanampian'ny voa. Alefao fotsiny izy ireo amin'ny vahaolana malemy avy amin'ny permanganate potassium, iray andro talohan'ny miala.
Aorian'izany dia apetraho ao anaty boaty na tavoahangin-tsofa feno fangon-tsakafo.
Ny halalin'ny fambolena dia tokony ho iray santimetatra sy sasany. Ireo mpikaroka za-draharaha dia nodidiana mba hametraka azy ireo eo amin'ny sisiny, avy eo mamafaza amin'ny tany, mandro amin'ny rano mafana ary rakotra amin'ny polyethylene.
Afaka manadino azy ireo ianao mandritra ny roa andro, aorian'izany dia mila mitandrina ny tany ho maina, miandry ny hatsiaka.
Raha vao mandehandeha eny an-dalambe izahay, dia manangona ny tsimokaretina ao anaty trano fandroana ary aza hadino ny manondraka tsara azy, ary atsipazo amin'ny rano mangatsiatsiaka amin'ny alina. Tokony hambolena koa ny tany mba tsy hianjera amin'ny tany mahantra.
Misy safidy roa azo heverina ho an'ny sakafo:
- Vahaolana ho an'ny solika, ao anatin'ny "ampahany iray amin'ny fako ka hatramin'ny roapolo litatra";
- mullein vahaolana, miaraka amin'ny tahan'ny "iray na folo".
Ny tena zava-dehibe dia ny momordica, zavamaniry mangidy, miara-miasa aminy, mitafy fonon-tanana sy akanjo lava mamirapiratra!
Ny fomba sarotra kokoa (saingy tsy be) kokoa dia ny manangom-bokatra efa namboarina efa lehibe. Ho an'ity, ny appendice (na, araka ny antsoina hoe, "stepchild") dia tapaka ary apetraka ao anaty rano mafana. Amin'ny herinandro vitsivitsy dia hiorim-paka izy, ary rehefa afaka iray volana dia azo zaraina amin'ny tany izy.
Amin'ny ankapobeny dia tena zava-dehibe ny fanesorana tsimok'andriana raha te-haka vokatra tsara ianao. Mba hahatonga ny zavamaniry hamoa voa betsaka araka izay azo atao, ilaina ny manala ireo dingana rehetra amin'ny ampahany ambany, izany hoe hatramin'ny marika dimampolo santimetatra.
Matetika dia avela telo maina, tsy mihoatra. Ny tifitra rehetra miseho etsy ambony dia tapaka rehefa vita ny voankazo voalohany.
Ilaina matevina amin'ny "bitter bitter"
Mazava ho azy, mbola tsy nodinihina ny fananana rehetra an'io legioma io, fa efa misy antony maromaro ahafahana mampiditra kirambitika mangidy eo amin'ny sakafo.
Voankazo miaraka amin'ireo sakafo mahavelona izany. Hita tamin'ny fanadihadiana fa ahitana karazana beta-karoty, calcium sy potassia in-roa avo lenta kokoa noho ny hita any amin'ny broccoli, spinach ary banana.
Ny tsiranoka sy ny tongolobe dia tsy vitan'ny mofomamy ihany, fa koa mpitsabo tsara. Raha mampifangaro azy ireo ianao, dia hanampy amin'ny fitsaboana, ary koa ny diabetika karazany 2.
Ny voa dia mahasoa ho dibera. Misy ihany koa ny porofo fa misy vokany mahasoa ao amin'ny vavonin'ny vavonin'ny vavony, ary toy ny mpitsabo mpanohitra.
Angamba amin'ny hoavy, ity zavamaniry ity dia hanampy amin'ny fitsaboana ny tazomoka, VIH sy homamiadana, saingy vao nanomboka ny fikarohana ireo faritra ireo.
Contraindications
Mampalahelo fa tsy ny olon-drehetra no afaka mihinana an'io legioma io.
Voalohany, mbola tsy tokony hihinana azy ianao, raha misy fery maloto mivelatra, dia misy ny fahafahana mihamangatsiaka avy amin'ny kiran'ny mangidy.
Faharoa, tsara kokoa ny tsy manome voa ho an'ny ankizy sy ny vehivavy bevohoka. Ny vatan'ny ankizy dia mety tsy haharitra izany fitsapana izany, ary ny vehivavy bevohoka dia mety hampidi-doza. Zava-mahadomelina izany, saingy mitranga izany.
Ho an'ny ambiny, ilaina ny tsangambato Shinoa mangidy. Na izany aza, azo atao foana ny mipetraka ao amin'ilay tranokala ho an'ny hatsarana, avy eo ny safidy dia anao.
