Ny karbônina tamin'ny vanim-potoanan'ny vanim-potoana fahiny dia nahazo laza tao Rosia ary mihazona ny toerany hatramin'izao. Ny vokatra no fototry ny salady samihafa, ampiasaina amin'ny fofona sakafo, tavoahangy hafa, tsindrin-tsakafo, matetika ampiasaina amin'ny fitsaboana nentim-paharazana.
Ny root Orange dia feno vitamina, mineraly, fibre - izay ilaina amin'ny fahasalaman'ny olombelona. Na dia izany aza, ny vokatra dia tsy ilaina ho an'ny rehetra: misy ny fomba ahafahana mihinana karoty marary amin'ny fahasalamana.
Nahoana no zava-dehibe ny mahafantatra ny akora simika amin'ny karazany?
Mahavariana ny fakan-javamaniry mahavariana ho an'ny fahasalaman'ny olombelona amin'ny lafiny akora simika. na izany aza Maro amin'ireo ingrokantsa ao amin'ny vokatra no miady amin'ny aretina. Fantaro ny akora simika, ny votoatin'ny kalorie, ny sakafo avy amin'ny legioma voankazo na voapoizina no ilaina, raha ampiasaina na dia karazany iray monja aza, ny vatany dia handray soa sy hanaisotra ny mety hisian'ny fihetsika tsy mahazatra na ny fihanaky ny aretina mitaiza.
Raha te hanana hevitra mikasika ny firafitry ny vokatra (mena) na vokatra voajanahary dia ilaina ihany koa ny vitaminina voatokana mba hamenoana ny tsy fahampian'ny vitamina sy mineraly ao amin'ny vatana amin'ny fampidirana ny karazana karazana ilaina ao amin'ny sakafo isan'andro (raha tsy misy ny fanoherana).
sary
Manaraka ny sary dia afaka mahita izay karazana vitamina:
Hira fiderana
Ny sakafo sy ny angom-bola, tombam-bidin'ny salan'isan'ny salan'isa
Ny votoatin'ny kaloria sy ny votoatin'ny siramamy, proteinina, ny matavy ary ny voambola (BJU) isaky ny karazana 100 grama miankina mivantana amin'ny fomba itondrahana azy, izany hoe raha an'io legioma io ny mena, ny dite, ny tsiranoka, ny boaty, ny mofo na ny maina; Ny lanjan'ny legioma midadasika dia eo amin'ny 80 gr.
| hiteny ratsy | nahandro | voaendy | nendasina | |||||
| 100 g | 1 piece | 100 g | 1 piece | 100 g | 1 piece | 100 g | 1 piece | |
| kcal | 32 | 26 | 25 | 20 | 28 | 22,4 | 76 | 60,8 |
| proteinina | 1,3 | 1,04 | 0,8 | 0,64 | 1 | 0,8 | 1,68 | 1,34 |
| menaka | 0,1 | 0,08 | 0,3 | 0,24 | 0,1 | 0,08 | 3,8 | 3 |
| gliosida | 6,9 | 5,5 | 5,0 | 4 | 5,9 | 4,7 | 8,2 | 6,6 |
| siramamy | 6,5 | 4,9 | 4,7 | 3,8 | 5,6 | 45 | 7,8 | 6,2 |
Ny latabatra dia ahitana ny soatoavin'ny kaloria, proteinina, ny matavy sy ny karbôgres (KBRY), ary ny siramamy azo avy amin'ny zavamaniry, dia manazava ny isan'ny kaloria (kcal) ahitana 1 pc sy 100 grama vaovao (mena), voa (boina) karaoty.
Ny votoatin'ny kalorie, ny votoatin'ny siramamy sy ny fandanjana sakafo dia miankina tsy amin'ny fotoana maharitra ny fitsaboana, fa koa amin'ny karazana karaoty.
Inona avy ny vitaminina ao anatin'ny 100 g ny legioma fototra?
Eritrereto ny vitamine hohanina ao anaty karoka vaovao, tena manankarena io zavamaniry tsy manam-paharoa sy ilaina io ho an'ny vatana. Sakafon'ny voankazo 100 g ny vitaminina.:
- A - 2000 mcg;
- beta carotene - 12 mg;
- B1 - 0.06 mg;
- B2 - 0,07 mg;
- B4 - 8.8 mg;
- B5 - 0,26 mg;
- B6 - 0,13 mg;
- B9 - 9 mcg;
- E - 0,4 mg;
- H - 0,6 μg;
- C - 5 mg;
- K - 13.3 μg;
- Asidra Nicotinic - 1 mg.
Raha ny votoatin'ny vitamin A, ny karoty dia mampitaha tsara ny legioma hafa. Ohatrinona ny vitamina A amin'ny karôta? Ny 100 g ny vokatra dia mihoatra ny 200% amin'ny fepetra takin'asa isan'andro.
Inona avy ny mineraly?
Fanambin'ny singa 100 isaky ny vokatra:
- vy 0,7 mg;
- Manganese - 0.2 mg;
- silicone - 25 mg;
- Zinc - 0.4 mg;
- varahina - 80 mcg;
- selenium - 0,1 μg;
- iodine - 5 mcg;
- molybdenum - 30 mcg;
- chromium, 3 μg;
- fluorine - 55 mcg;
- boron - 200 mcg;
- cobalt - 2 mcg;
- Lithium - 6 mcg;
- Aluminio - 326 mcg.
Ny voankazo 100 g dia ahitana ireto macronutrients manaraka ireto:
- potassium - 200 mg;
- chlorine - 63 mg;
- phosphorus - 55 mg;
- magnesium - 38 mg;
- calcium - 27 mg;
- sodium, 21 mg;
- solifara - 6 mg.
Ahoana ary amin'ny inona io legioma io raha mihinana vitaminina A?
Ny vitamin A dia anisan'ny vondron'olona vatana tsy misy loto, izay midika izany Ny fitambarana dia voazarazara ao amin'ny taratasy mivalona amin'ny intelekta afa-tsy eo anatrehan'ny tavin'ny biby na ny legioma. Manome torohevitra momba ny fihinanana legioma iray miaraka amin'ny:
- menaka solifara tsy misy menaka voalohany;
- tsiroaroa;
- dibera;
- voanjo;
- Bacon.
Ny karazam-boankazo dia alaina amina alaola alohan'ny hisakafo azy - noho izany dia tsara kokoa ny fambolena ao amin'ny tavoahangy gastrointestinalina, ary ny vitaminina dia mihandrona betsaka araka izay azo atao. Tena ilaina ny mihinana karoty mahamay be loatra. Amin'io tranga io dia tsy azo atao tsinontsina ny legioma alohan'ny handraisana azy - ny fibre fibre dia manalefotra sy rava mandritra ny fitsaboana, noho izany dia azo tsaboina ny vitamin A.
Ho an'ny fitsaboana lehibe indrindra amin'ny vitamin A, dia asaina manondrana karaoty voatoto amin'ny dipoavatra miaraka amin'ny solika mandritra ny 2-3 minitra alohan'ny hisakafo. Ny fanasitranana fohy mandritra ny fotoana fohy dia manalefaka ireo fibra marefo, ary ny fahaverezan'ny vitamin A mandritra ny fotoana fohy ao anaty savony dia tsy hay hadinoina.
Ireo zaza tsy tia moka dia asaina manome siramamy vaovao avy amin'ny tsaramaso, izay tsy maintsy alefa amin'ny rano na jasaky ny legioma hafa. Mba hanamafisana ny vitamin A, tokony ampiana crème vitsivitsy na ronono amin'ny sira ianao, raha tsy izany dia tsy hohajaina tanteraka ny vitamina.
Ny tahan'ny fihinanana isan'andro
- Ny dokotera dia mametraka karazana voankazo isan'andro miisa 250-300 g isan'andro (karazana maivana 3-4 na 150 ml sotro) ho an'ny olon-dehibe. Io vola io dia ampy hanangona ny vatana amin'ny vitamina sy mineraly, fibre, amino asidra, enzymes.
- Ho an'ny ankizy, ny tahan'ny fihariana dia tsy mitovy ary miankina amin'ny taonan'ny fahasalamana sy ny fahasalaman'ny zaza. Ny reny dia tokony hiresaka momba ny tsirin-tsakafo isan'andro ho an'ny zaza miaraka amin'ny zaza amam-behivavy.
Ny tombotsoan'ny karaoty sy ny faharatsiany
Ireo toetra ilaina amin'ny vokatra:
- beta carotene manatsara ny asan'ny maso, mampitombo ny fanasitranana ny ratra;
- vitamin C manatanjaka ny hery fiarovana;
- cellulose mampirisika ny digestion;
- mineraly Manamafy ny taolana, ny nify, ny volo ary ny fantsika;
- magnesium ary potassium mampitony ny rafi-pitabatabana, mandamina ny tosidra.
Ny karbônina dia heverina ho vokatry ny fahatanorana ihany koa: ny zava-manan'aina biologika ao anaty legioma dia misakana ny fisian'ny ketrona.
Fiompiana ratsy:
- Ny fampiasana karoty avy amin'ny mpifoka dia avo telo heny ny mety ho fivontosana ao amin'ny havokavoka;
- Ny beta-carotene amin'ny be dia be dia afaka miteraka fanehoan-kevitra mahakasika ny hoditra;
- Ny fibrain'ny vatana dia mety hiharatsy ny fahasalaman'ny aretina amin'ny gastrointestinal.
Fifanoherana amin'ny fihinanana karaoty:
- allergie na tsy fahazakana;
- ny paozika amin'ny rafi-pahaizana digestive: ny inflammation, ny fery, ny gastritis, ny colitis;
- aretina ny aty.
Ny antsasaky ny karazana salantsalany dia ampy handrakofana ny filàna isan'andro ho an'ny vitamin A. Ireo sakafo ara-tsakafo dia manoro hevitra ny hihinana legioma isan'andro - raha tsy misy ny fanoherana, dia mahasoa ny olona amin'ny alàlan'ny fiarovana ny vatana amin'ny aretim-pisefoana sy aretin'ny taovam-pisefoana. Na izany aza, aza manenjika moka amin'ny karaoty - raha ampiasaina loatra, ny legioma dia afaka miteraka alèjy ary mametraka mafy ny aty.
