Toaka mahafatifaty tsara tarehy: ahoana no mahandro sy manompo? Ny tombotsoan'ny sakafo sy ny dingana arahina amin'ny fomba fitsaboana

Ny katsaka dia karazana legioma isan-taona izay niseho tao Rosia noho i Catherine II. Tsy ela dia afaka nankasitraka ny hatsaran-toetran'ny legioma toy izany ny olona matanjaka be.

Ankehitriny, manana fahafahana hivoatra any an-tokotaniny ny olon-drehetra, mividy ao amin'ny magazay akaiky indrindra ary mihinan-kohaka.

Afaka manao akanjo ho an'ny hena ve izany? Ary inona no tena mifanaraka amin'ny legioma toy izany? Avy eo dia holazainay aminao ny fomba hanamboaran-tsolika ho an'ny latabatra sy ny zavatra fanampiny mba hampiroborobo azy.

Benefit and harm

Ankoatr'izay, raha miresaka momba ny votoatin'ny vokatra avy amin'ny tavy, proteinina sy ny voambola, dia miova na mihodina mandritra ny fitsaboana ny alikaola. Azonao atao ny mijery ny tahan'ny karazan'ireto fepetra ireto ao amin'ny tabilao etsy ambany.

Inona no atao hoe tsindry hazo lena? Ao anatiny:

• vitamin H;
• vitamin PP;
• vitamin K;
• vitamin E;
• vitamin A;
• vitamin D;
• karazana makronutrients (magnesium, sodium, phosphorus, sns.);
• fanandramana samihafa (zinc, vy, varahina).

Ny kôlôperatera dia in-2 avo kokoa ny vitamin C noho ny vozon'ny fotsy.

Ankoatra izany, Mora kokoa ny mandevina ny ramanavy noho ny firaiketam-peo efa matevina, ary, vokatr'izany, dia mitondra vatana kokoa ho an'ny vatan'olombelona.

Izany no mahatonga ny sakafo avy amin'ity vokatra ity ho an'ny ankizy, ary koa ny olon-dehibe manana ireto aretina manaraka ireto:

• a ulcer;
• gastritis;
• aretina ny aty;
• gallbladder disease.

Manasa antsika hijery lahatsary iray momba ny tombontsoa avy amin'ny kangoroa:

Dingana isan-karazany

Tsy ny olon-drehetra no tia maka fotoana be ao an-dakozia. Noho izany antony izany dia maro ireo karazan-tsakafo ho an'ny sakafo matsiro sy mahasalama no noforonina, izay manokana fotoana kely hikarakarana (ho fampahalalana misimisy kokoa mikasika ireo karazan-tsakafo hafa azonao eto). Ny iray amin'izy ireo dia kôlôbôra mafana miaraka amin'ny mimamo.

Raiso:

• Karazana kary - 400 g;
• holatra - mimamo - 200 g;
• karoty - 1 pc .;
• repch. tongolobe - 1 pc .;
• Crème crème - 3 tbsp. l.;
• sira sy zavamanitra hanandrana.

Fomba fanao isan-kerinandro:

1. Esory tsara ilay ravina.
2. Hetezo ny ravina, atsipazo ny takelaka.
3. Atsipazo ao anaty vilany rano ianao, ario.
4. Atsofohy amin'ny ranom-boaloboka ny ranom-boaloboka ary andrahoy mandritra ny 3 minitra.
5. Asio ranom-boasarimakirana ny rano amin'ny rano mangatsiaka.
6. Misasà karaoty sy tongolo, aforeto.
7. Manaova karaoty amin'ny lavaka maina, atsipazo ao anaty kibay ny tongolo.
8. Apetaho eo ambony afo ny roimemy, alao ny menaka misy menaka.
9. Afangaro ny tongolobe sy ny karaoty mandra-pahamamy volom-bolamena.
10. Esory tsara ireo mavo.
11. Asio azy ireo ho dika midadasika.
12. Ampio holatra ny holatra sy tongolo, sira ary dipoavatra.
13. Atero ny setroka mandra-pahatongan'ny rano rehetra avy amin'ny holatra.
14. Ampio lava maina ny vilany.
15. Atao daholo ny zavatra rehetra, ampio fofona raha ilaina izany.
16. Ampio crème maitso ary avelao hisakafo mandritra ny 2-3 minitra ny hafanana.
17. Manompoa sakafo mahandro.

Manasa anao izahay hijery horonan-tsarimihetsika iray momba ny fanangonam-bozaka miaraka amin'ny holatra:

Miaraka amin'ny macaroni: tia ankizy mihitsy aza

Azo atao ve ny manafina ny legioma mba hahafahan'ireo ankizy hihinana azy ireo? Mazava ho azy, azonao atao, raha macaroni misy tsaramaso ary miaraka amin'ny "mahagaga" kely.

Miomàna:

• Pasta, izay tiany ilay zaza - 200 - 300 g;
• karaoty - 200 - 300 g;
• koba - 2 - 3 tbsp. l.;
• masira mena - 200 g;
• Milanja - 400 - 500 ml;
• ramanavy - 70 - 100 g;
• sira sy zava-manitra (araka ny ilaina).

Ahoana ny handrahoana:

1. Manomàna ny karaok, toy ny ao amin'ny recipe taloha.
2. Atsofohy mandritra ny 7 ka hatramin'ny 10 minitra izy ary atsipy ao anaty paty.
3. Hanokana ny pasta.
4. Mofomamy dibera sy kobam-bary ao anaty saosy kely na lakana.
5. Apetraho ao anaty afo ny lovia ary atsangano tsy tapaka, ampio ronono amin'ny ingredients.
6. Mitondrà volo.
7. Ampiheno ny hafanana ary atsipazo mandritra ny 5-7 minitra mandra-pahamaivana ny saosy.
8. Ampio sira sy zava-manitra raha ilaina izany.
9. Soraty ny tsiambaratelo eo ambony roapolo tsara ary ampio ilay sòsana mafana.
10. Miaraha mofomamy voatsabo sy kôlôtera amin'ny lovia iray ihany, manosotra saosy eo ambonin'ny voatango.
11. Mifangaro tsara ary manompoa.

Manasa antsika hijery horonantsary video momba ny fanangonam-bozaka miaraka amin'ny pasta:

Sakafo ho an'ny kamo: add buckwheat

Ny fitaovana ilaina amin'ny jiro mena, aseho etsy ambany, dia tena mahasoa ho an'izay rehetra mijery ny sariny. Ampidiro toy izany ny sakafo toy izany ary jereo ny tenanao hoe ahoana no ahafahanao manampy anao hihena.

Raiso:

• buckwheat - 200 g;
• cauliflower - 200 g;
• spinach - 100 - 150 g;
• Rep.Luk - 1 pc.;
• lemon - 1 pc .;
• menaka oliva;
• sira sy zava-manitra (raha azo atao, tokony hampiasaina ny fampiasana azy).

Cooking:

1. Esory ny karaoty, tapaho ny ravina, aforeto ny lohanao any anaty firavaka.
2. Manasa sy manadio tongolo amin'ny antsasaky ny tongolo.
3. Atsaharo ny hafanana amin'ny hafanana midadasika, alao menaka oliva eo amboniny.
4. Atsofohy ao anaty vilany ny tongolobe sy kôlà, ampio tsiron-tsiramamy, alohan'ny hanina sakafo.
5. Manofa buckwheat amin'ny fampiasana fomba mahasoa rehetra.
6. Sasao ny ravin'ny gidro, ary apetaho amin'ny tetezana kely.
7. Ampiasao amin'ny legioma miorina ao anaty savoka, alao ny rehetra mandritra ny 5 minitra.
8. Sasao ny voankazo, aforeto amin'ny antsasaky ny tapany, ary esory ny sira amin'ny antsasany.
9. Ampio anana an-jatony ny legioma.
10. Apetraho ao anaty kitapom-boaty ny ao anatiny, afangaro tsara ny zava-drehetra.

Manolotra hividy lahatsary izahay mba hividianana choula miaraka amin'ny buckwheat:

Miaraka amin'ny vary - haingana, matsiro ary salama.

Ny fomba tsotra, haingana sy mahasalama hafa dia vary maimaim-poana miaraka amin'ny chlamie. Mba hanomanana izany sakafo izany dia mila:

• vary lava lava - 250 g;
• karaoty - 250 g;
• tomatoes - 2 - 3 pcs .;
• tongolo gilasy - 2-3 jirofo;
• sira sy zava-manitra.

Miara-manomana amin'ny fomba mahazatra:

1. Esory tsara ny vary, ataovy ao anaty savony.
2. Apetaho 500 metatra ny rano mangatsiaka, atsipazo ny vilia.
3. Esory tsara ilay ravinkazo ary manomanara azy tahaka ny tamin'ny fomba fanao taloha.
4. Apetraho amin'ny vary raha vao ritra ny rano.
5. Atsaharo ny ao anaty fonosana mandritra ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra.
6. Esory tsara ireo voatabiha ary alefaso amin'ny rano mangotraka.
7. Esory avy amin'ny hodiny ny hoditra, aforeto haingana ny nofo.
8. Apetaho 2-3 tongolo amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny milina antsy na tongolo lay.
9. Ampio ny zava-drehetra any amin'ny fantsom-bokatra izay ahazoana vary sy vary.
10. Manorata, ampio ny sira sy ny zava-manitra ilaina.
11. Ario ny sakafo mandritra ny 10 minitra ary azonao atao.

Manao mofo

Ny valizy toy ny legioma marevaka dia tsy hamela na dia ny ankizy na ny olon-dehibe aza. Ankoatr'izay, ny fanomanana an'io lovia io dia mitaky 15-20 minitra, ny sisa amin'ny fotoana, ny vokatra dia mahatratra ny fahavononana ao anaty lafaoro.

Raiso:

• potato - 5 - 6 pcs .;
• cholesterol - 200 - 300 g;
• repch. tongolobe - 1 pc .;
• karoty - 1 pc .;
• dipoavatra mena - 1 pc.;
• kitay - 3 pcs .;
• Crème crème - 3 tbsp. l.;
• sira sy zava-manitra.

Ahoana ny handrahoana:

1. Sasao ny ovy, atsofoka ao anaty ranom-boasary mandra-pahavaky ny ambiny.
2. Manomàna ny ravina ary atsofoka amin'ny rano sira mandritra ny 5 minitra (azo jerena eto ny fampahalalana bebe kokoa momba ny fizotran'ny sokatra).
3. Manasa menaka, tongolobe ary karaoty.
4. Maka karaoty, mipetaka amin'ny lavaka tsara.
5. Atsaharo ny tongolobe, tapaho madinika kely.
6. Esory ny masom-boly avy amin'ny dipoavatra, ary asio marika kely.
7. Atsofohy ny dite, atsangano menaka.
8. Mofomamy, karaoty ary pepper mandra-pahadisoana, ampio tsaramaso.
9. Aforeto ny ovy, tapaho ny atody.
10. Makà latabatra fisakafoanana, ary asio menaka misy menaka.
11. Apetraho eny amin'ny farany ambany ireo ovy sy kôlôpôla, ary apetraho eo an-tampony ilay fitomboana mafana.
12. Afangaro 3 atody, siramamy ary sira ao anaty lovia iray.
13. Fenoy mofo fisaka izy ireo.
14. Atao amin'ny 200 degre ny oven ary alao ny sakafo mandritra ny 20-25 minitra.

Inona koa no azonao atao?

Amin'ny broccoli

1. Oram-boalavo 300 g ny voamaina ary 300 g ny broccoli amin'ny rano sira nandritra ny 10 minitra.
2. Afangaro ny dibera (100 g), kobamia (siramamy 1) ary siramamy matavy (400 ml) amin'ny savily iray.
   Omeo ranom-boasary izy, manamboara siramamy mafy matevina (100g) sy ny zava-manitra ilaina.
3. Atolory ny menaka vita amin'ny menaka voajanahary, alao ny legioma mofomamy ao anatiny, atsipazo miaraka amin'ny saosy ary manodia ao amin'ny oven amin'ny 180 degre ho 20-25 minitra.

Manolotra hividianana lahatsary isika mba hividianana bruloli:

Amin'ny tsaramaso

1. Esory tsara ny voaniho (200 g) ary ento ao anaty rano mangatsiaka izy ireo mandritra ny alina. Atsofohy rano amin'ny sira ny rano mandritra ny 1 ora tolakandro mandra-pahandroina tanteraka.
2. Voangom-bary (300 g) voamaina ao anaty ranom-boasary mandritra ny 7 ka hatramin'ny 10 minitra (misy lanjany betsaka momba ny habetsahan'ny voankazo hita eto). Esory sy esory ny karaoty sy tongolo (1 pc tsirairay). Manaova karaoty, atsipazo ao anaty kibay lehibe.
3. Alao ny legioma mandra-pahandroina ao anaty vilany, ampio amin'ny tavy mainty (1 pc.), Akondro 2 vita amin'ny tongolo lay sy ny chlamie.
4. Ampio zava-manitra, fafana mandritra ny 20 minitra. Ampio ny voankazo vita amin'ny kitay, manaova ny zava-drehetra, ampio fofona raha ilaina. Ario ny sakafo mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra ary azo ampiasaina.

Amin'ny karaoty

1. Atsofohy amin'ny rano sotroina (1 litatra) ny kitapo voaomana mandritra ny 5-7 minitra. Apetraho ao anaty paty, fa aza ritra ny rano.
2. Ampio 9% vinaingitra (250 ml), siramamy (200 g), sira (sotro miisa 1.5) ary menaka zana-menaka (2 sotro rotra) mankany anaty rano, ary mahandro 5 minitra.

   Apetraho ao anaty fonosina lalina ny lafaoro vita, ary fenoy ilay marinade.

3. Sasao tsara ny karaoty (2 p.), Mipetraha eo ambony lavaka, ary mifangaro amin'ny tongolo gasy (4). Miandrasa mandra-pahafatin'ny marinadinina, manapaha fonosana karôlôjia sy zava-manitra ho azy io.
4. Apetraho ao anaty latabatra ny sakafo amin'ny 5-8 ora.

Safidy safidy sakafo

Koa satria tsy azo ampiasaina amin'ny sakafo ny kangoroa, toy ny sakafo tsy miankina, dia miankina amin'ny vokatra atolotra an'io legioma io ny safidiny.

• Raha ny salohy no anisan'ny salady, dia azo apetraka eo amin'ny latabatra fisakafoanana, voaravaka amin'ny salady maitso.
• Raha mofomamy ny legioma, dia azo alefa amin'ny voan-javamaniry voa maina ny sakafo vita ary vita amin'ny saosy.
• Raha mifangaro amin'ny voankazo ny roapolo, dia rehefa azo ampiasaina, dia azo ambolena amin'ny legioma vaovao ny lovia, hikapoka tsaramaso lehibe.

toy izany koa Fijerena manokana ny lovia vita amin'ny hena miaraka amin'ny chlamieantsoina hoe "zanak'ondry". Ho an'ny fanomanana azy dia ampiasaina ny hena voapoizina, izay ahitana ny lamba firakotra mampiseho ny volon'ny ondry.

Noho izany, ny ramanavy dia vokatra tsy manam-paharoa. Na dia izany aza, mba hahazoana aina toy izany, ny vatan'ny zaza madinika na olon-dehibe miaraka amin'ny vitaminina, macro sy microelements, dia ilaina ny mianatra ny fomba hisafidianana izany araka ny tokony ho izy. Lehibe sy loha mavesatra ny laisoa, ny tsy fisian'ny faritra matevina sy ravin-tsolika - ireo no marika famantarana ny ranomamy vaovao izay azo hanina.