Ny fampakarana no iray amin'ireo fomba tsara indrindra ahafahana manangom-bokatra amin'ny ririnina, izay ahafahanao miaro ny voka-dratsiny ho an'ny ankamaroan'ny vitamina mandritra ny vanim-potoanan'ny vitaminina manontolo. Ankoatr'izany, amin'ny famerenana izany, dia azo atao ny mamonjy toerana ao anaty efitrano, mametraka fiarovana mavesatra any. Ankoatra izany, dia hamonjy fotoana, ezaka ary vola ianao, satria mora sy tsotra ny dingana, ary farafahakeliny ny vidin'ny legioma mandritra ny ririnina.
Amin'ity lahatsoratra ity dia hilaza aminao amin'ny an-tsipiriany raha azo atao ny manalefaka ny zucchini amin'ny ririnina, ary ny fomba hanaovana izany amin'ny frizisk matetika.
Moa ve ny fananana mahasoa tehirizina rehefa simba?
Raha ny vitamins sy ny tsiranoka amin'ny tocchini dia tsy voatery miavaka amin'ireo legioma hafa.
Ao anatiny:
- Vitamina - A, B, C, H, PP;
- mineraly - potassium, phosphor, sodium, vy, magnesium.
Ity dia vokatra kely kalorie - 24 kcal isaky ny 100 g izany. Na izany aza, iray amin'ireo legioma voatendry hiditra tahaka ny sakafo voalohany fanampiny ho an'ny ankizy madinikaKoa satria ny zavatra ao anatin'io firafitra io dia tsy miteraka zava-mahadomelina ary mora entina amin'ny rafi-pamokarana zaza tsy ampy taona.Amin'io fomba fitsanganana amin'ny ririnina io, toy ny hatsiaka, ny zikiny iray, izay nalaina avy tao amin'ny zaridaina, dia mitazona ny toetra mahasoa indrindra hatramin'ny 80%. Ny tena manan-danja dia ny fisafidianana ireo karazam-boa mety ho an'ny hatsiaka ary araho ny soso-kevitra momba ny mangatsiaka mety.
Ny fisafidianana ny vokatra ho main'ny fifandroana, tokony handinika ireo toetra mampiavaka ny voatabia, ny homamiadana, ny pumpkins, ny siny, ny gazy avy any Brussels, ny broccoli, ny holatra, ny katsaka, ny serizy, ny blueberries.Ny frizise maoderina amin'ny rafitra lalina maizimaizina dia ahafahana manavotra ny vitaminina vitamina sy vitamin C manontolo (ny votoatiny dia mamaritra ny kalitaon'ny fihinana voankazo sy legioma), ary ny fofona sy ny fisehon'ny sakafo. Mandritra ny enim-bolana amin'ny ahi-maitso dia mety ho very 10 ka hatramin'ny 10% ny ascorbic. Ny fatiantoka dia mitovy amin'ny tsy fahampian'ny vokatra rehefa voatahiry ao anaty hafanana mandritra ny andro iray.
Zava-dehibe izany! Ny fotoana kely dia mandalo amin'ny dingan'ny fanangonana legioma ho main'ny haizim-bodiakany, ireo zavatra sarobidy kokoa izay hamonjena rehefa voapotsitra.
Fifidianana sy fanomanana ny zucchini
Ny safidy tsara indrindra amin'ny hatsiaka - tanora zakiny miaraka amin'ny hoditra malefaka sy maivana. Tokony ho kely izy ireo - 12-20 cm ny halavany ary lanjany 100-200 grama.
Alohan'ny handehanana, dia tokony hojerena ny legioma ho an'ny fahasimbana, ny tain-drendrika, ny fanimbana, ny famantarana ny lethargy.
Tsy maintsy esorina ny legioma voajanahary vao voangona. Avy eo dia tokony hosasana sy halotoina izy ireo. Raha novidina izy ireo, dia tsara ny manosotra azy ireo mandritra ny adiny iray amin'ny rano. Mamoaka taratasy matevina na lamba rongony. Raha avela ny fotoana, dia tokony halaina 30 ka hatramin'ny 60 minitra ny maina.
Raha tsy kely loatra ny zikiny, dia tsara ny manadio azy ireo ary manala ireo voa.
Aorian'izay dia mila mitondra ny legioma ao amin'ny fanjakana izay kasainao hamafazana azy ireo ianao: manapaka kobaka, baoritra na peratra, manonitra, manomana ovy potika, sns.
Fomba entina mangatsiaka
Misy fomba maro ahafahana misintona ny zucchini. Hijery efatra izahay:
- kofehy mena na kibay;
- nendasina;
- grated;
- amin'ny endriky ny ovy.
Fantatrao ve? Voamarina fa ireo olona izay mihinana tsikelikely ny tocchini dia tsy mihontsina amin'ny endriky ny volo fotsy.
Rings na cubes
Ankehitriny misimisy kokoa mikasika ny fomba famafazana zezika kely amin'ny ririnina. 
Ny algorithm of action dia toy izao manaraka izao:
- Voasary, maina ary mihintsana kobay (1,5-2 cm) na ravina (1-1,5 cm tery), ny legioma dia maina amin'ny fampiasana lamba menamena. Ny tsy fahampian-tsakafo - tsara kokoa ny kalitaon'ny mangatsiaka.
- Ny kibao na ny peratra dia napetraka eo amin'ny takaitra iray eo amin'ny solaitrabe, plaque na tara hafa, voarakotra amin'ny sarimihetsika fingotra ary alefa any amin'ny frizèera amin'ny alina. Zava-dehibe ny tsy mifankatia.
- Amin'ny maraina, alaina main'ny zecchini dia nesorina tao amin'ny frizidera ary napetraka tao anaty kitapo plastika na kitapo mofomam-paty manokana.
Misy fomba iray hafa nanampy ny dingana mangaika:
- Rehefa tapahina ny legioma, dia maina izy ireo: Voalohany, napetraka ao anaty rano siranam-boankazo mandritra ny telo ka hatramin'ny efatra minitra izy ireo ary avy eo mamafa sy mamela azy hivoaka.
- Rehefa voadio dia mivarina ao anaty kitapo ny legioma ary alefa any amin'ny frizera.
Ny fanakanana ny vokatra dia mitarika ho amin'ny zava-misy fa ny ampahany ambony dia manalefaka kely. Miaraka amin'ny hatsiaka haingana, dia lasa kôre mahia izy io ary azo antoka fa mitahiry ny holatra sy ny jus. Ankoatr'izay, dia manakana ny fikarakarana fambolena izay misy fiantraikany amin'ny rafitra, ny tsiro ary ny loko ny legioma.Zava-dehibe izany! Ny fanakelezana dia mety amin'ny fanatanterahana, manosotra legioma ho lasa sivana ary mametraka azy voalohany amin'ny rano voamaina ary ao anaty vilia miaraka amin'ny ranomandry. Azonao atao koa ny manaisotra azy ireo amin'ny rano mangatsiaka ary mangatsiatsiaka. Zava-dehibe loatra fa tsy manohina ny gilasy ny legioma.Raha miresaka momba ny isam-bolana isika, dia mila iray litatra eo ho eo ny vidin'ny legioma iray mila rano telo litatra.
nendasina
Alohan'ny ahafahana mitroka Zucchini dia afaka manala:
- Voasana amin'ny rongony ny voasasaina ary maina.
- Afo amin'ny menaka misy menaka, efa nokosoana tamin'ny lafarinina.
- Manaova satroka sivana na menamena mba hanesorana fatim-be loatra.
- Mitondrà hafanana.
- Voangona ao anaty tahiry na fonosana, manaparitaka azy ireo ary mamoaka ny rivotra.
- Alefaso any amin'ny frizera.
Grated
Tsy ilaina ny mitazona zakiny amin'ny endriny manontolo na manontolo. Indraindray dia mora kokoa ny miatrika ny vokatra entina:
- Mpisavalalana nosasana, nohosaina sy nalalaka. Raha ilaina, madio ny masomboly.
- Mipetraha eo amin'ny refy.
- Atsaharo ny sira.
- Ny fonosana dia napetraka ao anaty kitapo ary napetraka ao anaty frizidera.
Mofo be
Misy fomba lehibe ahafahana miteraka zucchini amin'ny ririnina any an-trano ho an'ny ankizy - cook cooks.
- Zucchini voasasa, nodiovina ary nopetehina.
- Asio rano mangatsiaka ary mahandro mandra-pahatonga azy ireo ho efa vonona.
- Nesorina tao anaty rano ireo kibatra ary navelany hivoaka.
- Rehefa mafana ny legioma dia tokony hapetraka ao anaty blender izy ireo ary hotapahina.
- Avy eo, potipotehina plastika kely dia fenoina plastika madinika (ampahany iray isaky ny iray), rakotra lamba na sarimihetsika ary napetraka ao amin'ny frizera.
Fantatrao ve? Nalain'i Ken Dade Aostraliana ny karazan'antoka lehibe indrindra eran-tany tamin'ny taona 2008. Ny lanjany dia 65 kilao.Mba hampanginana kalita, ampiasao torohevitra vitsivitsy:
- Tsara ny mametraka legioma voatokana ho an'ny lovia iray ao anaty kitapo mangatsiaka noho ny hatsiaka, ka tsy voatery miverimberina matetika ny vokatra. Ny fery miverimberina dia voarara tanteraka.
- Rehefa manala ny legioma ao anaty kitapo ianao, dia tsy maintsy manala tanteraka ny rivotra alohan'ny hametrahana azy ao amin'ny frizidera. Hanampy azy amin'io sombin-kazo io izany ho an'ny cocktail iray, izay napetraka ao anaty lavaka kely iray, izay mihidy na mivaha ny kitapo.
- Ao amin'ny frizèera, ny legioma dia tokony hotehirizina ao anaty efitrano iray amin'ny hena sy trondro.
- Ao anaty fonosana dia azonao atao ny manala ny fifangaroan'ny legioma sy ny zavamaniry. Ohatra, raha natao ho an'ny lasopy ny zucchini, dia azonao ampiana vorona mangatsiaka, dill, kitay, carrot, peppe, ary zavatra hafa. Azonao atao koa ny manampy rice voamaina nararaka. Ho an'ny pancakes, afangaro ny zezika sy karoty mangatsiatsiaka.
- Rehefa mangatsiaka legioma be dia be izy ireo, dia azo apetraka eo amin'ny lovia na plastika amin'ny sehatra maromaro, ny tsirairay amin'izy ireo dia rakotra amin'ny sarimihetsika.
- Tsara indrindra ho an'ny kitapom-basy mangatsiaka.
Ny legioma ao an-tokantrano dia mbola azo amidy, marin-drano, ary voankazo avy amin'izy ireo.
Fahantrana
Ny fiainana an-tsokosoko amin'ny zezika mangatsiatsiaka dia eo anelanelan'ny dimy sy valo volana, raha toa ka natao ny famadihana haingana dia haingana. Raha tsy misy alaina maivana dia azo ampiasaina mandritra ny enim-bolana ny legioma.
Fantatrao ve? Rehefa nampidirina voalohany tany Eorôpa tamin'ny taonjato faha-16 i zucchini, dia nampiasaina ho toy ny orin-jiro fotsiny izy ireo tamin'ny voalohany, satria naniry tamin'ny voninkazo marevaka sy mavo.
Fomba entina manimba
Tahaka ny legioma hafa, ny tanjona manokana fikolokoloana ho an'ny tranomaizina dia tsy mendrika izany. Raha mikasa ny hampiditra azy ireo amin'ny lasopy ianao, dia aorao aorian'ny fanesorana azy ireo avy amin'ny frizidera dia natsipy tao anaty rano be.
Voan'ny tocchini voankazo ao anaty mikrofo mikararana. Aorian'izany, vonona ny hihinana izy ireo.
Ny legioma, tapaka amin'ny peratra, dia simba kely (saingy tsy tanteraka tanteraka, raha tsy izany dia hikororoka), dia manodina kobam-bary ary manitra eo amin'ny andaniny roa amin'ny menaka voajanahary.
Raha mikasa ny handoto ny legioma ianao, dia tokony hatao any amin'ny faritry ny vata fampangatsiahana izany. Aorian'ny famoahana tanteraka, dia mila rano ny rano. Toy izany koa, ny tranon-jaza kely dia ritra, izay, alohan'ny fampiasana azy, dia mihamafana kely amin'ny hafanana amin'ny 37 ° C.
Fihetsikan'ny zokiny - fomba tsotra hanomanana azy ireo amin'ny ririnina any an-trano. Noho izany dia afaka manolotra legioma vaovao ho an'ny vanim-potoana avitaminosis ianao, amin'ny fampiasana azy ireo ho toy ny latabatra, ao anaty gilasy, lasopy, sotro, siramamy mashed, kaviar, pankakes, ary casseroles. Ankehitriny dia fantatrao ihany koa fa afaka manala ovy ianao - ary ity no fomba tsara indrindra ahafahana mitcchini amin'ny famokarana zaza. Ankafizo ny sakafonao!
