Rehefa avy nentina tany Rosia aloha ireo tsaramaso fotsy, dia tsy nampiasaina avy hatrany tao an-trano izy io. Tamin'ny voalohany, io zavamaniry io dia noheverina ho noho ny tanjona ara-pambolena ihany, fa taorian'izay, rehefa hita fa be dia be ny nitombo ary ny tsiron-tsoan'ny olona dia nanomboka nampiasaina na aiza na aiza. Ary tsy very maina, satria manana kolontsaina mahasoa maro ity kolontsaina ity, dia vokatra ara-tsakafo ary manana tombam-bidy avo lenta.
famaritana
Ny voanio fotsy dia zavamaniry ho an'ny fianakaviana legume. Ny isan-taona, ny fiakarana na ny asa tanana, ny karazany sasany indraindray dia mahatratra 3 metatra ny lavany.
Ny voninkazo tsara tarehy, izay rakotry ny tongolobe, dia miteraka balsve pods. Samihafa roa ka hatramin'ny valo ny valopy tsirairay.
Ny bozaka dia manana endriny nentim-paharazana amin'ny endriky ny volkano manelanelana avy amin'ny andaniny, saingy ny karazany kely dia manana rafitra matevina ary ovale mahazatra. Ny loko volombava dia matetika miloko fotsy. Beana dia rakotry ny boribory marevaka sy marevaka, izay miha-mikorontana mandritra ny fanangonana. 
Ny solontenan'ny legato hafa koa dia mahasoa ny vatany: voanjo, voany, savony, tazo.
Satria ity dia kolontsaina hafahafa, ny zavamaniry dia nambolena tao amin'ny tany tamin'ny faran'ny volana Mey na ny fiandohan'ny volana Jona. Ary nanomboka tamin'ny fotoana nipoiran'ny tsimoka voalohany ho an'ny fahamatorana ara-teknika ny voankazo dia mila 65 andro, indraindalana kely, arakaraka ny karazany. Ny fananganana matetika dia mianjera amin'ny faran'ny Jolay na ny fiandohan'ny volana Aogositra.
Ity zavamaniry ity dia manana tombony maro mahasoa, manana vitaminam-pandaminana sy mineraly be, manana tsiro mahafinaritra ary afaka manohana ny fitsaboana lehibe amin'ny aretina maro.
Fantatrao ve? Napoleon Bonaparte dia nalaza noho ny fitiavany tsaramaso. Nino izy fa ity vokatra mahagaga ity dia mety hampitombo ny isan'ny eritreritra eo amin'ny loha sy ny hery ao amin'ny hozatra.Ny bozaka dia:
- sakafo misy zavamaniry, satria misy proteinina be dia be izy io;
- lovia ireo izay te ho lany maina ary miara-misakafo, satria io kolontsain'ny legume io dia manampy amin'ny fanadiovana ny vatana be loatra sy ny toaka;
- atleta ary ireo izay miasa mafy amin'ny asa ara-batana, satria misy karazam-borona maro;
- Ary koa ity legioma ity dia mety ho an'ireo izay manana olana ara-pahasalamana isan-karazany - mijaly amin'ny aretina ao amin'ny fo sy ny ra, ny atiny, ny pancreas ary ny voa.
structure
Ny vidin'ny sakafo 100 g ny voankazo fotsy dia 300 kcalizay:
- carbohydrates - 47 g (~ 188 kcal);
- proteinina - 21 g (~ 84 kcal);
- fat - 2 g (~ 18 kcal).
Mianara bebe kokoa momba ny karazan-tsahona sy vary hafa.Ankoatr'izany, ny tsaramaso dia ahitana singa toy:
- tsakafo - 43,8 g;
- rano - 14 g;
- fibres-nify - 12,4 g;
- aseh - 3.6 g;
- mono - sy disaccharides - 3.2 g;
- asidra fetsy sata - 0,2 g.
Ankoatra izany, Ny voankazo fotsy dia manan-karena amin'ny vitamina toy izany: - Vitamin PP NE (niacin mitovy) - 6,4 mg;
- Vitamin PP (niacin) - 2.1 mg;
- Vitamin B5 (asidra pantothenika) - 1.2 mg;
- Vitamin B6 (pyridoxine) - 0.9 mg;
- Vitamin E (tocopherol) - 0,6 mg;
- Vitamin B1 (thiamine) - 0.5 mg;
- Vitamin B2 (riboflavine) - 0,18 mg;
- Vitamin B9 (asidra folaka) - 90 mg.
Zava-dehibe izany! Ny habetsahan'ny asidra folika amin'ny tsaramaso fotsy dia 91% amin'ny filan'ny olombelona isan'andro. Noho izany, ity vokatra ity dia soso-kevitra amin'ny fampiasana vehivavy bevohoka, noho izy ireo manana filana fanampiny amin'ny asidra folika.Ny endrik'ity vokatra ity dia ahitana ihany koa ny macronutrients:
- potassium - 1100 mg;
- phosphorus - 480 mg;
- solifara - 159 mg;
- calcium - 150 mg;
- magnesium - 103 mg;
- silicone - 92 mg;
- chlorine - 58 mg;
- sodium - 40 mg.
Ary singa marindrano:- vy - 5.9 mg;
- zinc - 3.21 mg;
- manganese - 1.34 mg;
- aluminium - 640 mcg;
- varahina - 580 mcg;
- boron - 490 mcg;
- nickel - 173.2 mcg;
- vanadium - 190 mcg;
- Titan - 150 mcg;
- fluorine - 44 mcg;
- molybdenum - 39,4 mcg;
- selenium - 24.9 mcg;
- kobalt - 18.7 mcg;
- iodine - 12,1 mcg;
- chromium - 10 ug.
Ireo toetra mahasoa
Ny proteinina ao anaty voankazo misy voankazo dia mitovy amin'ny henan'omby ary tsara kalitao, nefa tsy misy tavin-kena, izay mampihena ny asan'ny tranombokin'ny gastrointestinalina. Ny habetsaky ny fibilaozy tsy azo sakanana (cellulose) dia manara-penitra ny digestion, mandrindra ny kofehy ary manampy amin'ny poizina, ny pesta sy ny zavatra isan-karazany manimba ny vatana.
Tsy dia ilaina loatra ny fananana sy ny tsaramaso asparagus.
Ny voankazo maina dia mampihena ny kolesterola, manatanjaka ny taolana, ny rafi-kodiarana, ary mampihena ny fatran'ny trosa nerveur, mampihena ny siramamy ao amin'ny rà ary manamafy ny heriny sy ny fanasitranana amin'ny ankapobeny.
Ny tsiranoka, ny loko, ny amaranth ny miverina, ny voatabiha, ny cilantro, ny calendula dia hanampy ny kôlesterôla ambany.
Ny fampiasana an'io vokatra io dia atolotra ho an'ny diabeta mellitus, noho ny firafiny manankarena, dia afaka mampihena ny habetsaky ny glucose amin'ny ra, hampihenana siramamy, hanatsara ny toetry ny marary. Ny singa simika amin'ny tsaramaso dia manavaka ary mitovy amin'ny insuline amin'ny vokatra aterany, izay mahatonga ity karazana legume ity ho vokatra tsy azo ianteherana amin'ny diabeta diabetika.
Ankoatr'izany, ireo legioma ireo dia mamaritra tsara ny asan'ny fo sy ny fantson-dra, mampihena ny tsindry ary manamafy ny rafi-pandrefesana, izay tena manan-danja tokoa ho an'ny olona voan'ny diabeta.
Zava-dehibe izany! Ny voanio fotsy dia mandray anjara amin'ny fihazonana ny fotsy amin'ny nify. Manamafy ny ganagana sy ny emails izy io, ary mihazona ny loko voajanahary, ary io no hany karazana tsaramaso izay ao anatin'ny "sakafo fotsy", izay arahan'ireo izay efa nodinihina tamin'ny dingana fanalefahana nify.Amin'io aretina io, io karazana legumes io dia azo atao amin'ny endriky ny lasopy, toy ny ampahany amin'ny salady na ho toy ny sakafo mahaleotena. Ny vokatra dia mifangaro amin'ny hena sy legioma.
Ohatra, sotro-sipin-bean dia mety manandrana toy ny diabeta. Mba hanaovana izany ianao dia mila mandray:
- Biby fotsy 400 g;
- iray duk;
- tongolo lay
- 1 ai boiled;
- 200 g of cauliflower;
- bisy dipoavatra siramamy;
- 1 dolara menaka legioma;
- sira, persily ary dill.
Tokony hosotroina tongolo sy tongolo ny tongolo mandra-pangatsiatsiaka. Avy eo, ampio bozaka, tsaram-boly ary ravinkazo tsara tarehy, ary andramo izany mandritra ny 20 minitra. Rehefa tapitra ny fikarakarana, ny fitotoana vita dia natsipy tao anaty sombin-koditra mena sy voatoto mandra-pahavitrihana, ary avy eo dia niverina tao amin'ny sauce. Ampio zava-manitra sy sira, ary andao roa minitra fanampiny. Manompo miaraka amin'ny atody haingam-pofona tsara tarehy ary voaravaka amin'ny ravina persila. 
Zava-dehibe izany! Tsy azo ekena ny fampiasana voan-kafe tsy voaaro, satria ny voany no misy ny phasin, izay poizina ary miteraka fanaintainana mafy.Ankoatra ny tombontsoa mazava ho an'ny diabeta, ny voankazo fotsy koa dia:
- manatanjaka ny taolana, manatsara ny fahasalamana ary afaka misoroka ny osteoporose, satria misy kalesy be dia be;
- manatsara ny tsy fahampiana noho ny firaisana vitaminina manankarena;
- mahasoa ho an'ny fo sy ny fantson-dra, mahatonga ny hozatry ny fo ho elastika sy hentitra, mandrindra ny tonon-taolana;
- Manampy amin'ny fampidiran-dra izy io noho ny vy marevaka mora, manentana ny famokarana sela mena - ny sela dia tsy maintsy ilaina ho an'ny anemia (anemia);
- mandritra ny fitondrana vohoka dia mahatratra tanteraka ny filana isan'andro ny asidra folika, izay tsy maintsy ilaina ho an'ny zaza vao teraka;
- manadio ny vatan'ny toaka sy ny poizina, ary manamafy ny aty sy ny voa, noho izany dia tsara kokoa izy ireo miatrika ny sivana;
- dia manampy amin'ny fanarenana haingana kokoa ny vatana taorian'ny fahasimbana isan-karazany, asa;
- manohana ny rafi-pitabatabana, mampihetsi-po ny asany mandritra ny fihenjanana mivaingana;
- manampy ny manala vato avy amin'ny voa sy ny bala;
- manatsara ny endriky ny fantsika, ny volony ary ny hoditra;
- manatsara ny famokarana sira goavam-be ary mahazatra ny fizotran'ny metabolika amin'ny vatany;
- afaka manalefaka ny herin'olombelona amin'ny lehilahy noho ny pyridoxine sy ny asidra folika, izay manatsara ny spermatogenesis ary misy fiantraikany amin'ny faharetan'ny firaisana ara-nofo;
- dia manara-maso ny fiasan'ny rafitra fananahana vehivavy noho ny arginine ao amin'ny fananganana ny vokatra.
Ny voankazo maina voankazo dia tsy mitovy amin'ireo karazan-tsakafo hafa izay ahitana kalôria faran'izay kely kokoa: eo amin'ny 99 kcal eo ho eo ny vokatra 100 grama, izay:- carbohydrate - 17,4 g (~ 70 kcal);
- proteinina - 6.7 g (~ 27 kcal);
- fat - 0,3 g (~ 3 kcal).
Harm sy contraindications
Ny fihenan'ny tsaramaso fotsy dia mety hitondra voka-dratsy vitsivitsy - ny havesatry ny vavony ary ny fitomboan'ny fitomboan'ny entona.
Ankoatra izany, Misy karazana fifanolanana amin'ny fampiasana ity vokatra ity. Anisan'izany ny aretina toy ny:
- Ny dity dia manana asidra avo lenta (miaraka amin'ny asidiky ambany hohanina azo avaozina, satria mampitombo ny fanamafisana ny asidra);
- ny fitevehana amin'ny vavony, indrindra mandritra ny fotoana mampihorohoro;
- cholecystitis;
- tsinaibe;
- aretin'ny sarakaty no nahazo;
- gout.
Ny olona sasany dia mety mahatsapa ny tsy fandeferana amin'ny tsaramaso, izay asehon'ny fanehoan-kevitra tsy mahazatra. Amin'ity tranga ity dia tsy azo ekena ihany koa ny fampiasana azy amin'ny sakafo.Zava-dehibe izany! Mba hisorohana ny fananganana entona mandatsa-dranomaso ary manamaivana ny famafazana, ny tsaramaso fotsy dia tsara kokoa ny tsy mampifandray amin'ny vokatra lafarinina sy mofo. Raha tsy izany, ny vatany dia sarotra ny hiatrehana ny fibobeny mihoatra. Ny tsara indrindra dia ny mampifandray ireo legume miaraka amin'ny hena sy legioma.
Fampiharana amin'ny cosmetology
Ny tsaramaso fotsy dia ampiasaina betsaka ao amin'ny cosmetology home. Mampiasaina ny manao endrika masom-borona samihafa izay mety tsara amin'ny karazana hoditra rehetra.
Sakafo fanangonam-bokatra ho an'ny ririnina.
Ireo legioma ireo dia mamelatra tsara ny hoditra, mamelona sy mametaka izany amin'ny zavatra ilaina, manana voka-panovàna, satria manana ny fananana fanamafisana izy ireo, ary manadio ny hoditra mainty hoditra, akne, fitsaboana, hanala mangana sy kitapo eo ambany maso.
Mba hametrahana saron-tava amin'ny tarehy dia tsy maintsy mikolokolo aloha ny voankazo mandra-pahavokarana sy mangatsiatsiaka. Avy eo dia asiana azy ireo amin'ny alalan'ny sinoa mba hahatonga ny fehikibo manify sy malefaka, tsy misy hoditra sy vatana mafy, mijanona. 
Mamehy amin'ny fangalarana isika ary manamboatra singa samihafa, ohatra:
- ny menaka oliva sy ny jiron-tsimparifary mba hampitony sy hamelombelona ny hoditra;
- kobanina, aviavy, aviavimbazaha ary crème ho an'ny fanafahana;
- sira sira mba hanatsarana ny elasticité ny hoditra.
Fantatrao ve? Ny Cleopatra tsara tarehy dia nampiasaina fotsy, ary avy amin'ny tsaram-bary vita amin'ny vovony vita amin'ny voamaina sy rano kely. Io vovony io dia nanarona tanteraka ny endriny ary nameno ny hatezerana rehetra, nahatonga ny hoditra ho malefaka, malefaka ary tanora. Na dia rehefa maina aza ny hoditra, dia rakotra ratra toy izany ny saron-tava toy izany.
Fomba hisafidianana
Ny fisafidianana vokatra iray, dia mila mihaino tsara ny toe-javatra iainany aloha ianao - tsy tokony ho simba izany, tsy tokony ho miboridana, tsy rototra na mariky ny fifandonana.
Ny voankazo dia tsy tokony ho lalina sy mitovy habe. Ny fihinam-bokatra eo amin'ny tsaramaso dia tokony ho madio sy mamirapiratra. 
Ahoana no itehirizana
Raha maniry ny tavy ianao, dia tokony hanaraka fitsipika vitsivitsy ny fijinjana:
- Rehefa avy ny antsasaky ny voamadinika dia ilaina ny mandrehitra azy ireo ao anaty lafaoro na eo amin'ny roapolo mandritra ny telo minitra;
- Fa ny toho-tantely kely ao anaty vilany dia azo hotsikina fotsiny.
Ny fiainan'ny vokatra ao amin'io endriky io dia tsy afaka mihoatra ny 6 volana.
Jereo ny sakafo ho an'ny tsaramaso voankazo ao anaty saosy tazo.
Saingy amin'ny famokarana vokatra maina dia misy tsaramaso marefo napetraka ao anaty fitoeran-kitapo (tavoahangy) ary mihidy mafy amin'ny plastika plastika. Ny siny dia napetraka ao amin'ny toerana maina sy mangiran-tany izay misy ventilation tsara ary ny maintin'ny efitra dia voatazona.
Tsy tokony havelanao hiditra ao amin'ny vokatra ny fiterahana sy ny bibikely. Azonao atao ny manangona tsaramaso mandritra ny herintaona. 
Noho izany, ny voankazo dia tokony ho eo amin'ny sakafo, araka ny asehon'ny vitaminina mpanankarena sy mineraly. Ankoatra izany, ny toetra mahasoa azy tsy vitan'ny manatsara ny vatana fotsiny, fa koa manampy amin'ny fijery vaovao.
