Ny holatra dia vondron'ny holatra, ny solontenany dia karazana karazana sy karazana. Ao amin'ny lahatsoratra dia hitantara ny momba ny fararano na ny fararano. Mitombo ao anaty ala any amin'ny ilany avaratratsinanana izy io, karazana parasitera.
Momba ny tombontsoa
Ity karazana holatra ity dia rano 90%. Ny 10% sisa tavela dia voapoizin'ny sakafo. Noho izany, azo atao ny miantso vokatra avy amin'ny sakafo. Ny fanampiana azony dia ilazalay eto ambany.
Akora simika sy votoaty kalorika
Sakafo ara-tsakafo (isa 100 g amin'ny vokatra):
- rano - 90 g;
- proteinina - 2.2 g;
- fats - 1.2 g;
- carbohydrates - 0.5 g;
- Fiantohana fitaratra - 5.1 g;
- mono - ary disaccharides - 0.5 g;
- ash - 0.5 g
vitaminina:
- Vitamin C - 11 mg;
- Vitamin B2 (riboflavine) - 0.4 mg;
- Vitamin B3 (PP, Niacin) - 10.7 mg;
- Vitamin E (tocopherol) - 0.1 mg.
- iron 0.8 mg;
- potassium - 400 mg;
- calcium - 5 mg;
- magnesium - 20 mg;
- sodium - 5 mg;
- phosphorus - 45 mg.
Fantatrao ve? Ny hazo voan'ny mycelium dia afaka mamirapiratra ao anaty haizina (luminesce).
Ireo toetra mahasoa
Ny Vitamin B3 dia tafiditra amin'ny fatran'ny tavy, proteinina ary karbôgista. Manampy amin'ny famoronana sela mena midorehitra, manasongadina ny tsiambaratelo sira. Afaka manitatra ny tahirin-drà, ka mamela ny ra handalo haingana kokoa amin'izy ireo, hany ka mahatonga ny fihenan'ny tsindry. Ny vavahadin-tsoavaly sy ny atidoha kokoa ny rà mandriaka, ny tsy fahampian'ny herisetra amin'ny rà sy ny koloroola. Vitaminina ihany koa ny fanatsarana ny moka, ny pancreas, ny atiny, ny atidoha. Izany dia mahazatra ny rafi-pitabatabana. 
Ny Riboflavin dia tafiditra ao amin'ny fitomboan'ny tavy sy ny famerenana amin'ny laoniny, mampiroborobo ny vy. Manitsy ny asan'ny fo sy ny atidoha izy io. Manohana ny rafitra fananahana. Manampy ny henatra sy ny siramamy mba handalo amin'ny angovo ary tsy halefa any anaty tahiry. Amin'ny faharetan'ny vitaminina B2, manatsara ny tarehin'ny maso ny vatana, misy fiovana tsara eo amin'ny rafitra ny hoditra, ny volony, ny fantsika.
Ny legioma, voankazo ary voankazo dia trano fivarotana vitaminina sarobidy izay tsy ampy amin'ny ririnina. Jereo ny fomba tsara indrindra ahafahana manangom-bokatra, mofomamy, mofomamy, tsaramaso, lobolom-boasary, lozam-bolo, ravinkazo, lobolobo, lozonberries, kodiarana mena, rhubarb, ashberry, chokeberry, zaridaina, zana-jibatra, broccoli, strawberries, squash, joshta ary apples ririnina.
Vitamin C dia antioxidant, manakana ny fandringanana ny tavy, manatanjaka ny tahirin-drà, manala poizina, manatsara ny fatran'ny ratra. Manamafy ny rafitra fiarovana, mampiato ny ahiahy, mampihena ny torimaso. Ny fisian'ny ascorbic ao amin'ny tendrombohitra dia ahafahanao mampiasa azy ireo ho antibiotika maivana. 
Raha tsy misy ny potassium sy magnesium, dia tsy azo atao ny fiasa ara-dalàna ny rafi-panafody. Noho ny tsy fahampian-dry zareo dia miharatsy ny elasticité ny fantson-dra, mihamatanjaka ny rà, ary ny tosidra. Izany rehetra izany dia afaka miteraka fanaintainana ao am-po ary fanitsakitsahana ny feony.
Ny vy dia singa tena ilaina amin'ny hemoglobinina. Ity singa ity ihany koa dia mahatonga ny tendon-tiroida hiteraka hormonina mavitrika, manara-maso ny mari-pànan'ny vatana.
Mianara mihoatra noho ny tantely holatra, ny lanjany ara-tsakafo sy ny akora simika.Ny glycans beta dia fianakaviana polysaccharides izay afaka manakana ny fivoaran'ny kansera, diabeta, hypertension sy atherosclerose.
Ny fahasimbana avy amin'ny holatra dia azo avy amin'ny fihinanana azy ireo mena. Ny zavatra dia lazaina fa ireo holatra dia azo lazaina ho holatra mihinana azo hanina, hono, ireo izay manimba ny vatana noho ny voka-dratsiny. Noho izany, mila miomana tsara izy ireo, raha tsy izany, ny tsy fahampian-tsakafo sy ny poizina dia azo antoka.
Rehefa manangona holatra ianao dia tokony ho fantatrao amin'ireo holatra ireo, mba tsy hampifangaro azy ireo amin'ny holatra diso, izay tsy mety amin'ny sakafo. 
Zava-dehibe izany! Ilaina ny manangona holatra any anaty ala madio, satria izy io dia manavaka ny zavamaniry mba hanangonany ny voka-dratsiny rehetra amin'ny tany sy ny rivotra.Mifanohitra amin'ireto olona ireto:
- misy olana amin'ny gastrointestinal;
- miaraka amin'ny aretin'ny voa;
- zaza latsaky ny 5 taona;
- vehivavy bevohoka sy mihomehy;
- amin'ny aretim-po;
- amin'ny tosidra ambony.
Moa ve very ny fananana rehefa manangona ilay vokatra?
Ny marika dia iray amin'ireo fomba mahazatra indrindra handraisana holatra. Tsy dia ela ny fitsaboana hafanana mandritra ny dingana fanomanana, midika izany fa tsy manam-potoana ny hamoahana ny sakafo. Eny, mihena ny anjarany amin'ny vokatra, saingy tsy mihabetsaka. Noho izany, ny votoatin'ny kalozia 100 g ny holatra voangona dia 18 kcal amin'ny 22 kcal amin'ny vaovao. Ny proteinina, ny voamadinika, ny vitamina ary ny mineraly dia mianjera amin'ny ampahafolo.
Ny hany zavatra mampihena be dia be ny tombony azo avy amin'ny sakafo dia ny marinade ihany. Manana fiantraikany ratsy eo amin'ny vavony ny manavy. Ary amin'ny sira sy dipoavatra, mihamafy ny fihetsika. Noho izany, mba hisorohana an'io vokatra io dia tokony ho olona manana olana amin'ny vavony sy ny tsinay. 
Inona no ilainao amin'ny recipe: fitaovana fandroana sy fitaovana
Raha hanomana holatra voankazo voankazo dia tokony:
- 8-Literala (ianao sy ny hafa, raha misy);
- fandroana dimy litatra;
- 2 fitahirizana: amin'ny iray dia apetraho ireo holatra voamaina, amin'ny iray hafa - tapaho;
- antsy;
- tavoahangy misy lavaka lava;
- fantson-koditra;
- Ny sira miaraka amin'ny 1 litatra na 1,5 litatra (2-3 isaky ny habeny);
- plastika;
- ny colander;
- ny rano;
- Hob.
Zava-dehibe izany! Ho famaritana ny isan'ny bàn dia hanampy amin'ny lanjan'ny holatra izay hodianao. Ao anaty vilany iray litatra no mametraka holatra 1 kg.
Required Ingredients
singa:
- 3 kg ny ravina fararano;
- 5 bay ravina;
- 10 tifitra ahitra;
- 6 tongolo gilasy;
- 2 tbsp. L. ny sira;
- 3 tbsp. L. siramamy;
- 3 tsp. 70% Acetic acetic.
Ireo endri-pifidianana sy fanomanana holatra
Mba hisafidianana ny holatra araka ny tokony ho izy, tokony ho fantatrao ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny holatra azo hanina sy tsy azo sakanana:
- Ireo holatra azo ampiasaina, indrindra amin'ny fararano sy ny fahavaratra, dia manana peratra amin'ny tongotra amin'ny endriky ny akanjo;
- karavasy;
- nofo fotsy (ao amin'ny mavo tsy misy - mavo);
- jiro mavo na mavo;
- loko moana.
Ao amin'ny holatra dia mety ho ny kankana, noho izany, mba hamoahana ny parasite, ilaina ny manosotra ny holatra amin'ny rano mangatsiaka miaraka amin'ny asidra citrique. Ilaina ny mitahiry loko, ary ny sira dia hamoaka ny bibikely.Raha ampiasaina amin'ny fanangonana ny holatra fitrandrahana, dia ny kapo ihany no asaina hanangona. Ny tongotrao dia afaka mahandro sakafo.
Vakio momba ny fomba fanangonam-bary, holatra ronono, chanterelles ary holatra fotsy mandritra ny ririnina.Raha mikasa ny hiaro ny ririnina ianao, dia tokony horaketina ny banky, ary tsy misy rakotra plastika.
Toe-java-bidy lehibe tsara kokoa ho tapaka.Dingana isan-tsokajiny: ahoana no hanangonana holatra amin'ny ririnina
- Maka 3 kg ny fararano.
- Nosasan'ny ranomanitra lavalava ny tany ary napetraka tao anaty fitoeran-drano tsara.
- Mamoaka ny holatra nasiana hosoka ho lasa fitaovana vaovao isika, aorian'ny fanesorana ny tselatra avy amin'ny cap amin'ny holatra bitika kely, ary amin'ny lehibe kokoa, dia notapahinay koa ny cap.
- Ao anaty vilanibe 8 litatra, manangona rano roa litatra izahay ary mametraka izany eo amin'ny fatana.
- Ampio kely ny asidra asidra mba hitazonana ny lokon'ny holatra.
- Mandatsaka tantely marary isika. Ny volany manontolo dia tsy mety avy hatrany. Mizara ampahany 2/3 isika, ary rehefa mipetraka kely izy ireo dia mameno ny sisa. Mitondrà volo.
- Cook mandritra ny dimy minitra, mialà amin'ny fotoana fohy. Manasivana ny vokatra vita miaraka amin'ny colander izahay.
- Raiso ny vilany dimy litatra ary manangom-bary miisa 1500 ml. Fery izany.
- Ampio ny ravina, dipoavatra, sira, siramamy. Mangalatra ary ento amin'ny vay.
- Manaova akanjo marary, mifangaro. Add 3 tsp. asidra acetic, stir, mitondra any amin'ny vay. Mitazona hafanana mahazatra eo ambanin'ny rakitra mikatona mandritra ny 20 minitra.
- Mahazo ny ravin-javamaniry rehetra isika ary mahandro mandritra ny dimy minitra hafa.
- Ny vokatra novolavola dia napetraka ao anaty siny mangetaheta eo ambanin'ny cover capron. Mialà ary afeno ao anaty latabatra.
Lahatsary: Ahoana no hanangonana holatra amin'ny ririnina?
Diniho ny fomba hanamaivanana sy hanasarahana ny holatra ao an-trano.
Sakafo hafa
Ny fomba fanangonana holatra - maro ireo fomba fitsaboana. Ny singa fototra dia mitovy, fa samy hafa ny zava-manitra. Ny tavoahangin-tsakafo dia miankina amin'izany. Ireto misy resadresaka malaza kokoa.
Amin'ny kanelina sy jirofo
Fanamboarana fitaovana:
- 2 kg mararin'ny tantely;
- 1000 ml of water;
- 2 tbsp. L. siramamy;
- 4 tsp. ny sira;
- Wiki puzzle.svg
- 6 ny tonta;
- 4 ganika;
- Tapa-kanina 3;
- 3 tsp. ranom-boasary (70%).
Ahoana ny handrahoana:
Ario ny rano, atsipazo daholo ny zavatra rehetra, fa tsy misy holatra sy vinaingitra. Rehefa afaka telo minitra dia atsipazo ilay vilany ary atsipazo ilay koveta. Esory ireo holatra ary alotsaho ao anaty rano mangatsiaka. Mametraka ny fitoeran-javatra misy alikaola ao anaty fatana ary mitondra any amin'ny vay, mamoaka rano. Avereno indray ao anaty rano, sira ary manolora. Mofomamy mandra-pahatongan'ny holatra any amin'ny farany ambany. Indraindray, esory ny fo. Ny famarotana vokatra vita amin'ny banky. Fenoy tara ny 2/3 ary asio marinade. Aforeto amin'ny takelaka, miandrasa mialona, ary afeno ao amin'ny vata fampangatsiahana. 
Miaraka amin'ny vinaingitra pòm
singa:
- 1 kg mararin'ny tantely;
- 1-1.5 st. L. ny sira;
- 1 tsp siramamy;
- 6-7 Art. L. Vinaingitra 6% (paoma na voaloboka);
- Wiki puzzle.svg
- 2 tongolo gilasy;
- 7-8 fotsy mainty;
- 1 sarina kanelina;
- 2 lilo ny rano.
mahandro sakafo:
Ny singa fototra dia mandro sy madio. Ario ny rano ao anaty saosy ary manondraka holatra ao anatiny. Mitazona afo mandritra ny 20-30 minitra, ary manadio ny foitra indraindray. Atsaharo ny ranom-boasary. Omano ny marinade. Ao amin'ny vilany, manangona 2 kaopy misy rano ary ampio ny zava-manitra rehetra. Mirehitra mandritra ny dimy minitra rehefa mirehitra. Aorian'izay, atsipazo ireo holatra ary arotsaho ny afo mandritra ny 10 minitra. Napetraka teo amin'ny banky izahay. Nalefa nandritra ny 20 minitra isika mba hohajaina. Any am-parany dia mihodina ny fonony. 
Miaraka amin'ny dill sy ny ravinkazo
singa:
- 3 kg tantely tantely;
- 1500 ml rano (marinade);
- 3 tbsp. L. siramamy;
- 10-16 p. bay leaf;
- 4 tongolo gilasy;
- 4 tbsp. L. ny sira;
- 3 ganika;
- 10 mainty fotsy;
- 2/3 Art. vinaingitra (9%);
- ravina ravina / dill.
Fomba fikarakarana:
Manasa sy manadio ireo holatra dia ritra ny rano. Aorian'ireo holatra dia manidina marinade. Mba hanamboarana azy dia mila manipy ny zava-manitra rehetra ao anaty rano ianao ary tapaho. Atsipazo sy manondraka ireo holatra mandra-pahatongany any amin'ny farany ambany. Mipetraha miparitaka eny amin'ny siny matevina ary atsangano. Aoka isika handrendrika lamba fantsona miaraka amin'ny vokatra.
Zava-dehibe izany! Afaka mahandro an'io sakafo io miaraka amin'ny dill na ravinala ianao.
Karazana sy fitsipika fitehirizana holatra namboarina
Ny holatra namboarina dia tokony ho voatahiry ao amin'ny toerana iray izay tsy mihoatra ny + 8 ° C. Raha mikatso ny ririnina amin'ny ririnina, dia ho vonona hampiasaina mandritra ny iray volana ny vokatra. Rehefa hita ny bobongolo, manokatra ny tavoahangy, dia ritra ny sokatra, ary ny holatra dia alefa any am-paty mangatsiaka, feno ranom-boankazo vaovao ary mihidy.
Vakio bebe kokoa momba ireo singa sy toro-hevitra momba ny fanangonana holatra.
Tsiambaratelo mahasoa
Efa niteny izahay hoe ahoana no hamaritra ny isan'ireo bakteria mila vonona amin'ny vokatra voangona. Ireto misy toro-hevitra hafa.
- Kilasy iray misy menaka mangatsiatsiaka vaovao dia mandray siny telo litatra.
- Raha mikasa ny hanamboatra sakafo haingana ianao, dia azo ampiasaina hohanina ny holatra. Tsy mila manala azy ireo ianao.
- Tsy misy rano hosotroina ao anaty rano mangotraka. Rehefa afaka 10 minitra ny sakafo, dia ritra izy ireo ary nandraraka rano teo amin'ilay vaovao. Ao anatiny ary mahandro mandra-pahandroana. 30-60 minitra eo ho eo izany, arakaraka ny karazana holatra samihafa. Ity fanoloana rano ity dia ahafahanao manala ireo singa ratsy rehetra ao amin'ilay orinasa. Ny fahavokarana dia voafaritra amin'ny fomba nilentiky ny holatra hatramin'ny farany.
- Ao anatin'ny dingan'ny fofona dia tokony hanala foana ny fo.
- Ny marinade mafana dia tsara kokoa ny manivana izany amin'ny holatra holatra, fa tsy amin'ny rano madio. Mazava ho azy, raha tsy miombona, dia tsy azo ampiasaina amin'ny marinade izany.
Fantatrao ve? Ny anaran'ilay holatra dia nahazo ny anarany noho ny toerana nitomboany - izany hoe, teo amin'ny tsorakazo.Araka ny hitantsika, dia zava-mahasoa sy holatra marevaka ny tantely. Noho ny voka-dratsiny kalorie dia azo lazaina fa vokatra avy amin'ny sakafo. Ny tena zava-dehibe: mihinana holatra amin'ny faritra madio ara-boajanahary ary manaraka ny fitsipiky ny fiomanana.
Fanamarihana avy amin'ny mpampiasa ny tambajotra momba ny tombontsoa azo avy amin'ny traikefa sy ny fanandramana traikefa
Noho izany dia tamin'ny fararano lasa iny, ary ny liona rehetra dia nanipy ny ala. Fotoana izao hametrahana holatra ny holatra ririnina - tena mahafinaritra ny fianakaviana tsirairay.Ny holatra dia karazam-boankazo tiany indrindra amin'ny fanombohana ny fihazana "mangingina". Mahafinaritra ny mandeha any anaty ala mafana izay tsy mbola vonona amin'ny ririnina! Ary raha hitanao ny fianakavian'ny fungi - noho izany dia TSY MAINTSY HANAO !! )))
Ny mpitsabo dia dokotera tena tsara. Manasitrana aretina maro izy ireo, ary misoroka ny bika aman'endriny.
Mba hanonerana ny tsy fisian'ny zina sy varahina ao amin'ny vatana, ampy ho azy ireo ny hena zato. Ireo holatra dia mandray anjara mavitrika amin'ny fizotran'ny fampidiran-dra. Ilaina anefa ny mametraka fa ny mineraly dia ahitana zavatra (mbola tsy natsangana ny natiorany), izay, amin'ny fampiasana matetika io holatra io, dia mety hiteraka aretina lehibe kokoa. Ny habeny sy loko amin'ny holatra dia tena azo havaozina, noho izany, manangona azy, mila mihaino ny lokon'ny takelaka ianao, ny lelam-bolo eo amin'ny cap, mba tsy hamoaka poizina diso.
Tena tiako ireo holatra ireo. Amin'ny ririnina, dia maina ny tany maina ary maimbo, ary asiana tratra.
Ity misy torohevitra iray, notsapaina nandritra ny 10 taona:
Manarà 3 kg ny voatabia voatoto vao mangatsiaka ary mioty mandritra ny 15 minitra. Manasaraka indray ary manindrona anaty paty, avelao hivoaka.
Ampidino rano rano 1.5 litatra, ampio 180 g ny vinaingitra, siramamy 3, sira, 10-15 dipoavatra, ravina boribory 4-5. Tahaka ny famonoana rano, ampio ny holatra ary hikaroka mandritra ny 30 minitra. mivoaka ao anaty sôkôlina amam-bozaka.
Ary ny olona vaovao dia tsy misy afa-tsy siramamy. (Alohan'ny hanangom-bokatra !!!) Mmmm ... tena mampihoron-koditra! )))
Ny rehetra - ho an'ny holatra !!!!
_Valyuha_
//irecommend.ru/content/les-gribochki-retsept-i-foto-s-urozhaem
Fotoam-pamokarana feno volom-borona. Tamin'ity taona ity, any amin'ny faritr'i Moskoa dia misy boletus, aspen ary fotsy maro. Ireo holatra volavolan-dalampanorenana dia nodiavin'ny onja - tamin'ny volana aogositra dia nisy ny fahavaratra, ary amin'izao fotoana izao - fararano.Ny mandeha amin'ny ala dia fahafinaretana, ary raha misy traikefa be dia be - indroa isa. Ry tanora, tsy misy holatra feno alikaola, tiako ny miangona. Mijery tsara tarehy izy ireo, ary misakafo !!! Ho fanangonana holatra voafidy amin'ny kaliber. Marina irery, irery, irery, ary mifangaro amin'ny holatra hafa.
Ny fikarakarako dia mety ho an'ny holatra rehetra.
Fanosorana holatra, biriky, manasa rano mangatsiaka in-3-4. Manampy sira kely ho an'ny rano farany aho, mamela azy hijoro mandritra ny ora iray farafahakeliny. Mamono holatra aho ao anaty rano sira (manandramana) mandritra ny ora iray aorian'ny fanariana, mampihetsi-po ary manala ny fo. Ny holatra voankazo, rehefa avy nitsinkafona, dia miomàna ao anaty paty. Aza manasitrana. Fikarakarana marika: Ho an'ny rano 1 litatra: sira kely 1 sotro, 1 sotro rongony siramamy, 5-7 gny jirofo, 5-7 peas dipoavatra, 1/3 teôlôfa kanelina, ravina boribory 1-2.
Ao amin'ny siran-drongony, manomboka ny holatra ary manapaka 30 minitra aorian'ny nanondrahana. Rehefa tapitra ny fanasana, manapaha vinaigera.
Mametraka holatra mena amin'ny alàlan'ny fananganana tsangambato fanangonana aho, manodina ny lamba ary mametaka ny tavoahangy. Nataon'i!
Bon appetit!
Marusya rf
//irecommend.ru/content/opyata-moi-lyubimye-griby-retsept
