Ny felam-boninkazo rose, ankoatra ny fofom-pofona mahafinaritra sy ny fananana fanafody, dia mety ho lasa fitaovana tena tsara ho an'ny siramamy marevaka sy malefaka. Hojerentsika ato amin'ity lahatsoratra ity ny fomba fanomanana azy io, ary vakio ny fomba mahazatra.
Ireo toetra ilaina amin'ny rangomamy
Ny vozon'ny rosia dia misy zavatra marobe. Izy rehetra dia mamorona ny firaiketam-po tsy manam-paharoa amin'ny zava-maniry: ny toetra voajanahary, ny endri-tsakafo, ny fahaiza-manao ara-pahasalamana.
Ny endrik'ilay voankazo vita dia ahitana ny zavatra ilaina toy izany:
- monosaccharides - glucose sy fructose;
- disaccharides - sucrose;
- menaka tena ilaina, manampy amin'ny ady amin'ny dindon-pahavoazana;
- Tendinina, ny toetra amam-pahaizana izay mahazatra be dia be ao amin'ny simia;
- Asidra organika izay manohana ny fatran'ny metabolisma sy ny balan'ny asidra.
Fifidianana roze mifanandrify
Ny vokatra mamy dia tsara kokoa ny mofomamy avy amin'ny felam-boninkazo dite ho an'ny tenany - raha ny marina dia tsy hisy fampidiran-dra tafahoatra avy amin'ny solifara mba hampitombo ny fitomboan'ny voninkazo sy ny voninkazo. Ny vanim-potoanan'ny voninkazo dia latsaka am-piandohan'ny fahavaratra ary maharitra telo herinandro. Amin'izao fotoana izao, afaka manangona ireo felana amin'ny tsimokaretina ianao isan'andro, maniry ny mamelana, tsy misy marika, manimba.
Zava-dehibe izany! Ilaina ny fanangonam-bokatra eo am-piandohan'ny maraina - amin'ny fotoana toy izany, ny votoatin'ny esters sy ny oils ao aminy no lehibe indrindra, izay hampiroborobo ny tsiron-tsakafo sy ny fofona hafa.
Ny felana voaangona dia mila mamolavola sy manala ny simba, ary koa ireo felana misy toro-hevitra fotsy, satria afaka manome lolom-po amin'ny ho avy izy ireo. Raha mividy ny zavatra ilaina, alohan'ny hividianana izany dia ilaina ny mijery akaiky azy, satria miara-manatsara ny piozona ao an-jaridaina, ny karazany mavomavo dia mitovy amin'ny loko sy ny fofona amin'ny loko isan-karazany amin'ny loko mitovy. Ireo mpividy tsy manana zo dia afaka mamela ny fivalanana ho an'ny mavokely indraindray. Voamarikao fa misy hosoka, raha jerena ny habetsahan'ny felana, izay manana endrika samihafa ny paoziny - izy ireo dia manana endrika hafa sy loko manify amin'ny zavamaniry iray ihany.Azonao atao koa ny manao divay aromatika avy amin'ny rose petals.
Ahoana ny handrahoana
Ny jiro avy amin'ny ranomamy ny rose dia sarotra ny manimba ny fahadisoan'ny sakafo, satria mahavoky sy mamy, mahasalama ary salama hatrany ity fitaovana mahavariana mahavelona ity miaraka amin'ny siramamy.
Recipe number 1
Izany no fomba mahazatra indrindra amin'ny fanaovana akanjo mena.
voafehy
- petaka - eo amin'ny 300 g;
- rano - 1 tbsp.;
- sira - 500-600 g;
- asidra citrique - 1 tsp.
Manoro hevitra isika mba hahafantarantsika ny fomba fanamafisana ny bakteria ao an-trano.
fiomanana
- Mibitsibitsina moramora eo amin'ny latabatra na amin'ny fitoeran-drano mifanentana amin'ny vatomamy ny sakamalao.
- Ao anaty fitoeran-diloivana na fanangona, ny rano dia mangasina amin'ny rano mangatsiaka, ary avy eo mafana amin'ny rano mafana.
- Ny petaka dia mifangaro ao anaty lay, ny tsirairay avy dia miredareda miaraka amin'ny siramamy.
- Amin'ity dingana ity dia asiana asidra asidra ary ny masomboly manontolo dia mifangaro amin'ny sotro.
- Ny fonosana dia rakotry ny takelaka ary voatokana mandritra ny adiny 6 ny setroka mba hakana rano.
- Miaraka am-bavany tsy tapaka, dia nototofaina nandritra ny 5 minitra ilay sotrokely ary naverina 6 ora indray.
- Vantina 5 minitra no nandrahoana ny famonoana rehefa nafana ny hafanana.
- Vokatr'izany dia manomboka amin'ny tavoahangy bitika manify ary mihodina.
- Nofonosina ny banky ary napetraka teo amin'ny toeram-pitrandrahana.
Fantatrao ve? Araka ny voalazan'ny grika tranainy iray, ny rose dia niseho rehefa nandroaka ny andriamanibavin'ny hatsaran-tarehy Afrodita avy any an-dranomasina, izay nomen'ireo andriamanitra ireo voninkazo ireo ny fofony mahafinaritra.
Recipe number 2
Recipe iray hafa mahaliana amin'ny fananganana rosia.
voafehy
- petaka - 200 g;
- siramamy - 400 g;
- asidra citrique - 1 tsp.
Manoro hevitra anao izahay hamantatra ny fomba ilain'ny raozy ho an'ny fahasalaman'ny olombelona.
fiomanana
- Ny fitaovana miorim-panafody dia apetraka ao anaty lavaka ampy tsara hanaovana fanodinana fanampiny.
- Avy any ambony, ny siramamy dia narotsaka amin'ny fihodinana boribory.
- Alohan'ny famafazana, dia asiana asidra asidra kely mba hampihenana ny fitrandrahana.
- Ny masony dia mifangaro amin'ny fametahana hazavana.
- Ny fangaro, izay natsangana ny ranom-boankazo, taorian'ny 2-3 ora dia napetraka tao anaty fitaratra ary nokaravasina miaraka amina blender mandra-pahatonga azy ho homogénous.
- Ny fako enta-mavesatra dia napetraka ao anaty siny vita amin'ny sterilisé ny volavolan-dalàna (ho an'ny isa voafaritra tsara dia ampy ampy 500 ml).
- Misy siramamy misy siramamy manidina eo ambonin'ny etona io, aorian'izay, ny kofehy dia mihidy amin'ny kapa mangany.
Recipe number 3
Mba hanamboarana an'io siramamy io dia mila divay ianao ho an'ny fatana entona.
voafehy
- petaka - 200 g;
- sira - 600 g;
- rano - 1-2 tbsp. (mety ary bebe kokoa - arakaraka ny filaharam-pikatrohana mivaivay);
- asidra citrique - 1/2 tsp.
Fantatrao ve? Nampiasa raozy mena sy fotsy maromaro ny alchemista tamin'ny taonjato voalohandohany, ka nanandrana namokatra volamena.
fiomanana
- Ny fitaovana vita amin'ny hazo dia napetraka ao anaty ranon'ny rano ary atambatra amin'ny divay mandritra ny 15 minitra miala sasatra. Mila ilaina ny fifangaroan-tsakafo ary indraindray mifangaro.
- Miaraka amin'ny mpangalatra dia alefa any anaty tahirin-tsakafo ny felana voahitsakitsaka.
- Ny siramamy dia ampiana amin'ny siramamy mafana ary mihetsika mandra-pamonoana. Amin'izao fotoana izao, ny hafanana amin'ny hafanana ambany.
- Aorian'ny siramamy, asidra asidra manoloana ny vahaolana, mihetsika ny zava-drehetra.
- Alohan'ny hanesorana siramamy, dia averina aty aoriana ny fivalanana.
- Rehefa mampihetsi-po dia alefa any amin'ny fanjakana mangarahara ny fitaovam-piasana (manoloana ny famoahana tsy mihoatra ny 15 minitra manomboka amin'ny fotoana hahandroana).
- Ny jam dia napetraka amin'ny banky madio sy volombava.
- Voaroaka ny banky.
Manoro hevitra isika mba hianatra hanamboatra mofomamy amin'ny kipantsary, kodiarana mamy fotsy, voaloboka, lingonberry, kiriodana mamy, mandarinina, trondro, pidrestana, gooseberries, sahalim-boaloboka, fimam-be.
VIDEO: JAM A ROSES FOR A RECIPE OLD
Safidy manompo
Mazava ho azy, azonao atao ny manamboatra tavoahangy eo amin'ny latabatra ary mihinana avy eo miaraka amin'ireo sotro lehibe, fa, raha omena ny fikarakarana ilay lovia, dia tsara kokoa ny mandamina fombafomba iray manontolo amin'ny fampiasana azy. Azonao atao ny mametraka tapa-tavoahangy ao anaty vilia kely ary manala tsikelikely avy eo amin'ny teaspoons, na azonao ampiasaina kely ny sakafom-bary misy sotro kely. Tahaka ny any rehetra, ity mofomamy ity dia mandeha tsara amin'ny mofo sy ny dibera.
Zava-dehibe izany! Ny ankamaroan'ny vehivavy miasa ao an-trano dia mampiasa varim-bozaka isan-karazany mba hahatonga ny menaka, fa ny tsara indrindra, mamy sy mahafinaritra, dia azo avy amin'ny raozy dite.Ny raozin'ny raozy mihandrona miaraka amin'ny fofona sy ny tsirony tsy azo ivalozana dia hameno tsara ny fomban'ny dite ao amin'ny faritry ny fianakaviana. Ary mandritra ny fandraisana azy dia hanasongadina ny fahaiza-manao kulinaran'ny vehivavy. Ity lovia mahafinaritra ity dia hampahatsiahy anao ny fahavaratra mandritra ny fahavaratra mandritra ny andro ririnina!
