Ny fampiasana ny tavim-boninkazo dia ampiasaina amin'ny sehatra maro eo amin'ny fiainana. Malaza amin'ny sakafo izy, maka toerana mendrika amin'ny fitsaboana hafa sy ny cosmetology any an-trano. Misaotra ny vokatra tsara amin'ny vokatra ao amin'ny vatan'olombelona. Na izany aza, dia azo atao ny maka tombony avy amin'ny tendrony vorona rehefa ampiasaina araka ny tokony ho izy. Raha tsy azonao an-tsaina izay tokony hataonao amin'ny tavy sy ny hoditra aorian'ny famoahana ny fatim-borona - ity lahatsoratra ity dia hiteny anao momba ny fomba famintinana ity fitaovana miorina sy ny lanjan'ny fampiharana bebe kokoa ny voka-bary.
Hira fiderana
Tsy hisy olona ho gaga amin'ny zava-misy fa vorona matavy be dia be ny kalôria. Ny hasarobidin'ny angom-pidirana dia ny tavy 882 kilôka. Ny habetsahin'ny tavy eto dia 99,8 g, cholesterol - 100 mg, ary ny rano - 0.2 g. Tsy misy ny proteinina, ny voambolom-bary sy ny vovobony amina sakafo ao anatin'ilay rakotra kafe. 
Asidra fetsy tsy misy fanasitranana:
- Omega-3 - 1 g;
- Omega-6 - 12 g.
Isan'ny total asidra fetsy sata dia 33.2 g (cystika cyst - 0,7 g, palmitika - 24.7 g, stearic - 7.8 g).
Asidra fetia monounsaturated - 49,3 g (asidra palmitoleika - 4 g, omega-9, na asid oleika - 44,2 g, asid gadoleic - 1.1 g).
Asidra fetsifetsy polyunsaturated - 12,9 g (linoleika - 12 g, linolenika - 1 g).
Zava-mahandro Ny fitaovana ampiasaina dia toy izao manaraka izao:
- Vitamin B4 - 122,4 mg;
- Vitamin D - 4.8 mcg;
- Vitamin D3 - 4.8 mcg;
- Vitamin E - 2.7 mg.
Ny mineraly, tsy azo ovana amin'ny organi, dia aseho amin'ny selenium (0,2 mkg).
Fantatrao ve? Ny fahitana mahavariana avy amin'ny fahaverezan'ny fahafahana dia nahavita nanao siansa tao amin'ny University of California tany Los Angeles. Taorian'ny fisehoan-javatra iray tsy nampoizina tao amin'ny laboratoara, tsy nahomby ilay fitaovana ary saika maty avokoa ny sela rehetra. Zavatra tsy ampy / fanononana tsy ampy amin'ny teny alemaina Tsy nijanona fotsiny ireo sela ireo, fa navitrika ihany koa (tamin'ny teny hafa dia afaka niova ho efitrano hafa izy ireo). Araka izany, ny olombelona dia nahafantatra fa ny tavy dia loharan'arivony. Izany dia nanokatra fomba vaovao ho an'ny fampandrosoana ny fitsaboana sy ny cosmetology medikaly.
Tena ilaina ny tavy matavy
Noho ny vitaminina mpanankarena sy mineraly Ny tavy duck dia manana toetra mahasoa maro:
- mamokatra fiantraikany antioxidant mahery;
- dia mpikambana ao amin'ny fanavaozana ny vatana;
- manatsara ny hormones;
- fiantraikany tsara eo amin'ny sehatry ny foza;
- miasa toy ny mpitsoa-ponenana voajanahary voajanahary - manasitrana ny aretin'ny alika, manafoana ny fiantraikan'ny alahelo ara-pihetseham-po, manamaivana ny alahelony ary miteraka herim-po, manatsara ny toe-piainana, mahazatra ny torimaso ary miverina miasa.
Vakio koa ny tombontsoa sy ny fampiasana kulinarina ny atody sy ny hena.
Manoro hevitra ny dokotera mba hampidirana ity vokatra ity ho an'ny sakafo rehefa ny fahantrana ary ny fanarenana ny vatana aorian'ny aretina mafy. Ny proteina, izay manankarena amin'ny tavy matavy, dia manampy ny atleta hanatsara haingana ny hozatra. Ny Choline dia manatsara ny asany ara-tsaina sy ny fiasan'ny rafi-pitabatabana, mampiato ny endriky ny insuline. Selenium dia tafiditra amin'ny fampiasana ny hormonina endro-nify. 
Fomba hisafidianana rehefa mividy
Hitady kakazo ny duck may be eny an-tsena na ao amin'ny fivarotana. Ny tanjona lehibe indrindra dia ny fikarakarana siramamy vaovao sy voapoizina. Alohan'ny fividianana, tandremo ny alokaloka, ny tsiron-tsavony ary ny endriky ny vokatra. Tavy marevaka tsara dia manana mavo (akaikin'ny alokaloka), indraindray fotsy. Ny matavy tsara dia tsy tokony ho fofona toy ny fery nodorana. Ny rafitra betsaka dia tokony homogene, tsy misy marefo. Ny mifanohitra amin'izany dia manondro ny tsy fahampian'ny vokatra (ny fampiasana azy dia tsy hitondra soa ho anao).
Vakio ihany koa ny fampiasana ao amin'ny tontolon'ny mofomamy goose.
Aiza no hitehirizana
Ny fitaovam-pahalalana (tavy sy hoditra) dia afaka mijoro ao amin'ny frizera mandritra ny 3-4 volana eo, nefa tsy very ny fahaizany. Aorian'ny fiterahana dia tsy vitan'ny hoe very ny toetra ilaina, fa na dia mihamaro aza indraindray. Ny tavin-koditra dia tokony hotehirizina ao amin'ny vata fampangatsiahana (amin'ny hafanana +3 hatramin'ny +8 ° C). Amin'izany toe-javatra izany, dia hihazona ny toetra mahasoa azy mandritra ny fotoana maharitra izy. Ankoatr'izany dia avela hitazona ny entana ao amin'ny frizidera (eo amin'ny mari-pana 6- hatramin'ny 20 ° C). Amin'ny endrik'asa vita amin'ny bakteria, afaka entana mandritra ny 6 hatramin'ny 8 volana ny vokatra.
Ahoana no hamonoana ao an-trano?
Raha manana tavy matavy ao anaty lakozia ianao dia tsy hiahiahy ny kalitao sy ny tombony azony. Ataovy ampy mora izany. Atoroy aloha ny faty avy any ivelany sy avy ao anatiny. Ny dingana fanomanana manaraka dia ny fanesorana ny volom-borona sy ny fihenan'ny vorona.
Zava-dehibe izany! Ao anatin'ny dingan'ny fanondranana ireo kintana, ny zavatra manan-danja indrindra dia ny tsy handratra ny rafi-pandaminana, raha tsy izany, ny tavy dia hahazoana tsiro mangidy.
Hetezo ny tavin-kena sy ny hoditra, ary esory tsara ilay izy. 
Azo atao ny mametraka ny fitaovam-barotra amin'ny fomba telo:
- Ao amin'ny pan. Atsipio ny miora ao anaty savony ary alefaso hidina any amin'ny afo faran'izay ambany. Aorian'ny fofona, dia atsipazo ao anaty siny ny volombava ary manakomboa ny lamba.
- Ao amin'ny rano fandroana. Mametraha lovia lalina azo antoka eo ambanin'ny colander. Alamino ny fananganana vokatra eo ambonin'ilay vilan-drano mando. Mametraha ny tavy matevina ao anaty paty ary manasà azy 5 ka hatramin'ny 7 ora.
- Ao amin'ny oven. Apetraho ao anaty rakotra matevina ny tavin-koditra ary alamino izany ao anaty otely ho an'ny 100 ° C. Rehefa afaka adiny 3-4 dia aforeto ilay volkano ho lasa endrika vaovao ary avereno any amin'ny oven mandritra ny 50-60 minitra hafa. Manafina ny masaka mafana amin'ny alàlan'ny trondro, alatsaho ao anaty tavoahangy glasa, ary farao akaiky ny lamba. Ny fatina dia mora entina ary rehefa manangona ny faty rehetra ao anaty lafaoro. Noho izany, mialà fotsiny amin'ny bobongolo rehetra izay rendrika ao anatin'ny dingan'ny baka.
Ho an'ny fofona ao anaty vilany sy rano fandroana, aleo misafidy angady lehibe iray. Raha ny fanitsakitsahana ny oven, dia mety ho tsara indrindra ny vorona tanora iray isan-taona. 
Rehefa tapitra ny fanamafisana ny tendrony, dia tsy hitsahatra intsony ireo karazana kômonides. Raha toa ny volony dia lasa loko mavo mainty, dia manoro hevitra fa tsy nifikitra tamin'ny teknolojia miorina marina ianao (nandritra ny fikarakarana, nodorana ny taviny).
Manoro hevitra anao izahay hamaky momba ny fihinanana kisoa: sira amin'ny tazo, sigara, mahandro ao anaty voaniho.
Ahoana ny fampiasana ny tavy matavy amin'ny sakafo
Noho ny antony ara-tsakafo, ny voatabiha dia ampiasaina indrindra Sakafo, holatra ary legioma. Ny tara-bozaka natoraly dia tena ankasitrahana any Eoropa Andrefana sy Etazonia - noho ny antony mahatonga azy ho potipotika eto. Ny voankazo fofomamy dia mamelombelona, matsiro ary mamony. Ny tavin-tavoahangy dia mifanaraka tsara amin'ny laisoa - ny manao izany, manampy ny tendron'ny solika fa tsy ny menaka volom-bolo mba hakana legioma. 
Ankoatr'izany dia azo ampiasaina mandritra ny sakafo ny vokatra. hot soups na ampio izany homemade pot. Ary farany, afaka mamorona sandwich manomboka amin'ny ghee ianao.
Masiaka sandwich pate Natao toy izao manaraka izao: voangom-boankazo miaraka amin'ny tavy ny kobam-baravarana, ary ny tongolo lay sy ny voankazo frantsay dia ampiana izany.
Ao anatinà voamaina iray ny voankazo frantsay (Provencal) dia ny rosemary, basil, thyme, savory, tarragon, oregano, marjoram, mint.
Ny pastevina vita no sira ary nafindra tany amin'ny vata fampangatsiahana ho fanamafisana. Nifindrafindra toerana ny saka nangatsiaka ary nanompo.
Duck confit - lovia frantsay malaza: duck voahofana ao anaty tavimamy miaraka amin'ny zava-manitra
Fantatrao ve? Ny olona mandritra ny sakafom-panafody dia tsy mitandrina ny tavin-tsakafo mihoatra noho ny sotro.
Fampiasana amin'ny fitsaboana nentim-paharazana
Amin'ny fanafody hafa, ny dite dia ampiasaina matetika, indraindray mifangaro amin'ny fitaovam-pitsaboana hafa. Ny vokatra dia manampy amin'ny fanamafisana ny fiarovan'ny vatana amin'ny ankapobeny. Ny mpitsabo malaza matetika dia mampiasa izany amin'ny fampiharana azy ireo amin'ny fitsaboana ny kohaka sy ny bronchitis. Ho an'ireny tanjona ireny, ny tavy kalsioma dia ampiasaina avy any ivelany sy anatiny.
Azo ampiasaina ny tavy hamintinana ireo: afangaro ny duck sy ny tavy, ary ampidino dipoavatra maromaro misy hazo avo be. Mibebaha ny tratra ary miverena amin'ny fangaro. Ny tranokalan'i Pound dia azo antoka fa mamiham-peo iray ary miala amin'ny alina. Mahatsiaro tsaratsara kokoa ny olona aorian'ny 3 andro amin'ny fampiharana izany valisoa izany.
Misy fiasa mifangaro ny voankazo matavy sy maina (eo amin'ny 1 ka hatramin'ny 2) dia miteraka vokatra miteraka. Ny ampahany be dia be no ampiasaina mipaoka tratra ary miverina.
Ho an'ny fampiasana anatiny, ny tavy dia manampy amin'ny fahasamihafan'ny fanafody sy ny zava-pisotro mahasalama. Ohatra, ny voatabia, tantely sy kakaôsa vovoka dia mifangaro amin'ny habeny mitovy, arahina amin'ny alàlan'ny famenoana sotro maitso alao 15g. Izany rehetra izany dia mihamafana ny hafanan'ny efitra. Ny sotro lehibe 1 ao anatin'io fanangonana io dia rava ao anaty fitaratra miloko mafana. Ny fisotroana fanasitranana dia raisina indroa isan'andro (jiro iray isaky ny iray) mandra-panarenana tanteraka. 
Indreto misy fomba fikarakarana tsotra ho an'ny fanafody tsy misy herisetra:
- Eczema fanafody. 3-4 Art. sotro feno goose misy tavy 1 tbsp. tavoahangy menaka solika, mifangaro, mametraka toeram-pivalozana, rakotra taratasy vita amin'ny parcha ambony ary mifamatotra amin'ny bandy. Ny fitsaboana mandritra ny 2-3 herinandro.
- Rakitra tranainy iray ho an'ny mpifankatia. Raiso 1 tsp. Mofo avy hatrany rehefa misotro toaka. Amin'ny maraina dia tsy hahatsiaro tena ianao (aretin'andoha na vavony mavesatra).
Zava-dehibe izany! Alohan'ny hampiasana ny vokatra voalaza ho fanafody, dia ilaina ny mandrindra ny fitsaboana amin'ny dokotera.
Ny fomba fampiasana ny cosmetology momba ny tokantrano
Miorina amin'ny kôkôma mivalombalona sy mofomamy, azonao atao ny manangom-bary mahavelona, manalefaka ny menaka, masom-bolo, balsama ary maro hafa. Ireto ambany ireto dia tsotra nefa mahasoa ny fomba fikarakarana tokantrano.
Sarom-bary mahavelona ho an'ny hoditra maina sy maneno
Mba hanomanana saron-tava marevaka, ento ny 1 tbsp. L. dipoavatra ary toy izany ihany koa ny tavy matavy. Afangaro ny entana mandra-pahalasan-kibo ary avelao hiditra ao anaty 5 minitra.
Apetaho eo amin'ny hoditra ilay saron-tava miaraka amin'ny fihodinan'ny rivotra ary tazony mandritra ny 20 minitra. Aorian'io fotoana io dia mila manaisotra ny tavin-kena miaraka amin'ny lamba ianao, ary avy eo manasa amin'ny rano mafana. 
Maskina ho an'ny volo maina sy malefaka
Aforàm-pitombom-bary ao anaty lavabody mandritra ny 5-7 minitra. Mipetraha eto amin'ity fanjakana ity mandritra ny 30 minitra, ary sasao amin'ny volonao ny volonao amin'ny shampoo izay mifanaraka aminao. Tsara ny manasitrana ny volonao amin'ny fikarakarana fambolena mahasoa (ny safidinao) na rano mafana amin'ny fisotroana jiro.
Lip Crack Balm
Mba hanomanana balsama izay hanampy hanalefaka ny molotra dia raiso 20 petals raozy na zaridaina (mavokely na mena). Aforeto ny felam-boninkazo ao anaty menaka ary mifangaro miaraka amin'ny 1 tbsp. L. duck fat. Mamoaka molotra miaraka amin'io fitaovana io farafahakeliny in-3 na isan-kerinandro, dia hahomby amin'ny molotra mangatsiaka sy mipetaka ianao.
Mianara bebe kokoa momba ny toetra mahasoa sy ny fantson-tsoavaly.
Mamy ho an'ny tanana vetaveta
Mba hanomanana ilay crème hanampiana ny hoditra manify sy mihamahiry, dia tsy maintsy manomana tincture eucalyptus aloha ianao. Noho izany antony izany, alaivo menaka eucalyptus 50 ml ary 30 g ravina alo maina. Apetraho ao anaty tahiry iray ny entana ao anaty fitoeran-jiro ary tapa-bolana mandritra ny roa herinandro. Aorian'io fotoana io, manaisotra ny mofomamy ahitra, ary mampifanila ny entona mitoka-bozaka miaraka amin'ny 40 g ny tendrony. Mankao 40 g ny tantely mifangaro eto ary manamboatra ny zava-drehetra.
Vakio koa ny fanasitranana sy ny fampiasana aloe vera sy aloe, ary ny fitsaboana aloe sy tantely.
Apetaho eo amin'ny hoditra ilay kofehy ary atokoy 20 minitra farafahakeliny. Esory miaraka amin'ny napkin ny vokatra avy amin'ny hoditra, tanteraho amin'ny rano mangatsiaka ny tananao ary sasao amin'ny menaka. 
Fanafody manalefaka ny tongotra
Hanomana dipoavatra izay afaka manalefaka ny hoditra matevina amin'ny tongotra, manaova kakazo ary ny Kalanchoe jas (amin'ny 3 ka hatramin'ny 1.5). Afangaro ny zavatra ilaina ary apetraho ao anaty siny fitaratra.
Ampiasaina matetika amin'ny balsama ny tongotra sy ny tongotra (fa tsy mety ny faritra hafa amin'ny voankazo). Hamono ireo faritra voakasika amin'ny menaka (ohatra, ny kitrokely amin'ny voditongotra), manarona ny tongotra amin'ny kitapo plastika tsy tapaka ary miala amin'ny alina. Mandritra ny maraina, esory ny sisa amin'ny voankazo amin'ny rano mafana.
Ahoana no mety hanimba
Mety diso ny milaza fa ny tavy matavy dia tombony tanteraka ho an'ny olona iray. Ity fitaovana ity dia manana fahasamihafana izay mety hanimba ny fahasalamana. Duck fat - Tsy sakafo vokarena mihitsyAnkoatra izany, dia be dia be ny kolesterol. Noho izany, fantaro ny fepetra ampiasaina, indrindra raha toa ianao manonofinofy amin'ny fahazoana mavesatra na maniry ny handratra.
Zava-dehibe izany! Ny dihin-doko dia voarara tanteraka amin'ny fampiasana ny atin'ny olona manana aretina mahery vaika, ary koa ny diabeta.
Mariho tsara fa sarotra ny handaniana ity vokatra ity. Tsy voamarika amin'ny aretina ao amin'ny rafi-pandaminana, pancreas, na aty.
Mety hitranga ihany koa ny fanehoan-kevitra sy ny fihoaram-pefy. Raha, rehefa avy nandany ny sakafo miaraka amin'ny fanampim-panafody ianao, dia mahita ny tenany amin'ny fikorotanana ny vavony, ny fihanaky ny hoditra, na ny fahalemena ao amin'ny vatana, ireo rehetra ireo dia fanehoana ny fahatsapan'ny tsirairay amin'ny vokatra nofaritana.
Duck Fat Video Recipes
Duck confit
Sakafo vita amin'ny voankazo misy menaka
Duck fat: fanavaozana
Aza hadinoina ny fepetra fisorohana sy ny fampiasana tavy matavy noho ny tanjona tiany - dia ho afaka ny hisoroka ny voka-dratsiny amin'ny fahasalamanao ianao.
