Na dia mahazatra aza ny mihevitra fa ny ririnina dia tsy fotoana hanangonana holatra, fa amin'ity taona ity dia misy holatra any anaty ala izay tsy matahotra ny andro mangatsiaka. Diniho ny fanangonana sy ny toetra ilaina, ary ny fampiasana fanafody amin'ny fitsaboana amin'ny ririnina sy ny sakafo.
Famaritana momba ny ririnina
Flammulin, or garland ririnina - Toeram-pitsaboana madinika iray avy amin'ny fianakaviana Ryadovkov, izay mitovy amin'ny holatra. Flammulin - holatra boribory. Ny hatevin'ny diam-penina dia tsy mihoatra ny 10 cm, miendrika na somary mihodina, misy loko volomparasy manga na mainty. Ny tongony dia voatsindry, rongony, mahatratra lavany 7 santimetatra, voasarona volomparasy. Ny aloky ny tongotra dia maizina kokoa noho ny kapa ary mifatotra mafy aminy.
Mangarangarana ny nofo, manana fofona sy tsiro mahafinaritra. Nosoratana tamin'ny lokony mavo. Ny fotsy dia fotsy, tsy hita maso. Ny sisa tavela amin'ny ambainy amin'ny voankazo dia tsy misy.
Fantaro ireo karazana holatra azo hanina, toy ny mahasoa azy ireo, karazana holatra toy ny holatra, fa mampidi-doza ny mihinana azy ireo.
Toerana fitomboana
Misy holatra ao amin'ny faritra mafana ao amin'ny Ila Bolantany Avaratra. Izy ireo dia parasy na saprotrophs (mihinana hazo maty na levona), noho izany dia mitombo izy ireo amin'ny hazo. Ny holatra amin'ny ririninina dia tsy hita afa-tsy amin'ny zavamaniry efa antitra na marary, ka tsy hita any anaty ala kely na zaridaina tsara tarehy.
Ny vanim-potoana fanangonana holatra ririnina
Ao amin'ny vondrona ihany no misy trondro ao Flammulin, izay mifandray amin'ny holatra tena tantely. Ny anaran-dry zareo - ny garlanda amin'ny ririnina dia milaza fa amin'ny volana maizin'ny taona dia tsy mihinana ny holatra. Manangona azy ireo amin'ny fiandohan'ny lohataona sy fararano amin'ny fararano. Ny holatra ny ririnina dia tsy matahotra ny mangatsiaka, noho izany dia azo atao ny famoriam-bola na amin'ny ririnina, raha mamela ny toetr'andro.
Zava-dehibe izany! Mandritra ny ahi-maitso dia manjary mangatsiatsiaka ny voankazo, noho izany dia tsy mitsahatra ny mitombo. Rehefa tonga lafatra ny mari-pana - dia mitohy ny fitomboana.
Fomba hisafidianana holatra
Raha arotsaka amin'ny ririnina ny famoriam-bola, dia tokony hikosehana amim-pahanginana ny kapaon'ny holatra, satria manomboka mipoitra avy amin'ny voka-dratsiny faran'izay kely. Ampiasao miaraka amin'ny tongotra ny holatra amin'ny fampiasana antsy fananganana. Ny tapany mainty amin'ny tendron'ny tanora voankazo dia voahidy, fa ny matavy dia manana ny tongotra manontolo.
Fantaro hoe aiza no mitombo ny ahidrano ary ahoana no ahafahana maniry holatra any an-trano.Ho an'ny holatra tsy manindrona, tokony hitondra harona vitsivitsy ianao. Aza ao anaty siny na kitapo. Tsy voatery hisafidy na hanadio ny holatra mandra-pahavitan'izy ireo tanteraka.
Ny fomba hanavahana ny holatra sandoka amin'ny ankehitriny
Azonao atao ny mampifangaro ny flammulin afa-tsy amin'ny holatra amin'ny lohataona (azo hanina) ary kofehy rongony (reraka). 
Ny mpitsiloka holatra sasany dia milaza fa misy tsiranoka mipoitra ny holigaly ny kôligôma. Ny tsimok'aretin'ny lohataona dia tsy hisy na inona na inona hitranga. Amin'ny fampiasana azy fotsiny dia ho hitanao fa tsy mpiara-migadra ity ririnina ity. Na izany aza dia mety hisy fiantraikany amin'ny fahasalamanao ny fampiasana tafio-drivotra.
Ny fahasamihafana lehibe amin'ny traikefa amin'ny ririnina:
- Manana vorona sy popla i Flammulin, ary mitombo amin'ny hazo oak sy biriky.
- Ny kapaotin'ny holatra tsy mihinan-kanina dia manana endrika tsy ara-dalàna, miloko volomparasy mena.
- Ao amin'ny collibi, ny lokon'ny tongotra dia tsy mitovy amin'ny an'ny kapa.
- Ny holatra poizina misy poizina dia mamokatra voankazo fotsiny amin'ny fahavaratra sy ny fararano, fa tsy mitombo amin'ny ririnina.
Fantatrao ve? Afaka mitsambikina amin'ny kankazo nematode ny misiôzia amin'ny fametrahana ny kônsily amin'ny mycelium. Rehefa mikitika ny fandrika ilay zavaboary, dia mifoka avy hatrany izy, ary avy eo dia manomboka ny dipoavatra.
Ny sandan'ny sakafo amin'ny vokatra
Ny vidin'ny herinaratra ho 100 g ny flammulin dia 22 kcal. Zava-dehibe ny mahatakatra fa miresaka momba ny votoatin'ny kalôria madio amin'ny vokatra isika. Rehefa avy namboatra na nanamarika, dia hiova ny lanjany.
- Proteinina - 2.2 g;
- 0,5 g;
- karbôridra - 1.2 g
Vitaminina: B1, B2, C, E, PP.
Fantaro ny fomba ilain'ny mofomamy, holatra boribory, boletus, shiitake, holatra boletus, holatra mena, chanterelles, holatra holatra, holatra birch, Reishi, toadstools.
Ireo toetra ilaina amin'ny vokatra
Ao amin'ny fanafody malaza, io holatra io dia ampiasain'ny antioxidant sy antibiotika. Nomena ireo mararin'ny homamiadan'ny aty miaraka amin'ny aloe, ary nalaina tamina mpivady ihany koa ho an'ny olona mangatsiaka. 
Ny fitsaboana nentim-paharazana dia manasokajy ny erôgionion d'antioxidant amin'ny fitrandrahana ny holatra, izay manentana ny rafitra ara-tsoloky ny olombelona, mba hisorohana ny fisian'ny aretina isan-taona. Io antioxidant io koa dia ampiasaina ho toy ny ampahany amin'ny vaksinina mba hikarakarana sy hisorohana ny fananganana tumors (fandinihana natao tany Japon sy Shina).
Ao amin'ny fampitomboana ny zava-mitranga amin'ny ririnina dia misy ny tsimokaretina izay mampihena ny kolesterola mampidi-doza ao amin'ny ra. Noho izany dia hisorohana ny fivoaran'ny atherosclerose.
Zava-dehibe izany! Ny fampiasana matetika ny holatra dia manakana ny fanorenana Staphylococcus aureus.
Maro ny fanadihadiana natao tany Angletera, Japon ary Shina, nilaza fa manasitrana ny karazana holatra ny holatra, saingy amin'ny fomba ofisialy io vokatra io dia tsy ampiasaina amin'ny tanjona medikaly.
Ny toetra mampidi-doza ny holatra
Ireo voromailala amin'ny ririnin-tsolika dia tsy manana toetra mampidi-doza, saingy mitaky fitsaboana tsara izy ireo. Tsy azo sakafoana ireo voankazo hafahafa, satria misy poizina misy poizina izay afaka miteraka olana amin'ny taratasy mivalona. Manimba ny toaka rehefa mihamafana, ka tsy misy atahorana.
Tsy misy fitsaboana mivantana, fa tsy tokony hampiasa ny vokatra ho an'ny aretim-pitsaboana marefo na aretina ianao, satria efa ela be ny holatra ny holatra, ka noho izany dia mahazo vina fanampiny ny vavony. Tsy tokony hihinana ny vokatra mandritra ny fitondrana vohoka ary ny HB, mba tsy hiadiana amin'ny zaza.
Mety hitranga any amin'ny vokatra rehetra ny fanehoan-kevitra mampihetsi-po, toy izany koa ny fikajiana ny ririnina. Tokony handinika koa ianao fa mety hisy fiantraikany amin'ny fitsaboana azo avy amin'ny zava-mahadomelina ilay vokatra, hany ka ilaina ny fanaraha-maso alohan'ny dokotera.
Ampiasao amin'ny sakafo
Eritrereto karazan-tsafidy malaza vitsivitsy izay hanampy anao hanomana holatra ririnina mahafinaritra.
Mianara manamboatra, manamboatra, manamboatra, manaova kavia amin'ny tantely.
Ahoana no handrahoana ao an-trano?
Ny holatra ririnina dia tsara amin'ny sakafo maro. Samy afaka manompo avy hatrany izy ireo amin'ny ampahany amin'ny salady, sombina na sakafo tsy miankina, ary azo arovana. Diniho ny fomba mahazatra mahaliana sy tsotra. 
Ireo holatra amin'ny ririnina amin'ny teny Koreanina.
sakafo:
- Karoka Koreana - 100 g;
- voankazo mamelana tantely - 200 g;
- crab sticks or crab meat - 200 g;
- ranomasina kale - 50-100 g;
- salt to taste.
Zava-dehibe izany! Alohan'ny hanomanana ny sakafo flammulin dia mila mikolokolo mandritra ny 30-40 minitra.
Voankazo masaka manitra.
Mila:
- voapoizina tantely - 500 g;
- tongolo - 300 g;
- mofo - 1 tbsp. l.;
- sira sy dipoavatra.
Mianara manamboatra mofomamy, chanterelles, boletus, holatra porcini, holatra, holatra holatra, ankizy, holatra poloney, hatsikana moraly, morel, raozy, andalana poplar.
Atsaharo ny hafanana mangatsiaka amin'ny hafanana be indrindra, ary apetraho ireo holatra sy tongolo. Tsy mihena ny afo. Ilaina ny manala tsiranoka ho an'ny tantely eo amin'ny 10 minitra, miteraka tsy tapaka. Rehefa tapitra ny sakafo dia ampio sira, dipoavatra ary mofo. Misaotra tsara. Efa vonona ilay sakafo. Ny mofo dia mahatonga ny holatra ho maina sy mangarangarana kely ary manatsara ny tsirony.
Flammulin soup.
Ingredients:
- tantely tantely - 500 g;
- potato - 200 g;
- karaoty - 100 g;
- tongolo lay - 1 pc .;
- sira sy faniriana hanandrana.
Mofomamintsika mialoha ny holatra, ary sasao eo ambanin'ny rano mandeha. Ny rano madio dia ampiasaina amin'ny fisakafoanana. Ampio avy hatrany ny holatra, voamadinika voatoto, karaoty sy tongolo. Mitondrà vovoka, ary andramo ny hafanana ambany mandritra ny 20-25 minitra.
Fantaro ny fomba fanaraha-maso ny holatra.Ampiasao ny sira sy ny tsiro. Ny tongolo sy ny karaoty dia esorina amin'ny lasopy vita, satria tsy ampiasaina afa-tsy ny tavin-kena. Ny lovia dia amidy milomano miaraka amin'ny voankazo sy legioma maina.
Ahoana no fomba handraisana sy hitahirizana ireo holatra?
Ny valan-drongony dia mamaly tsara ny fanitsiana sy ny fiarovana.
Marinated flamullina.
Ny holatra rehetra voaangona dia efa voangona ao anaty rano mangatsiaka mba hanadio ny vovoka rehetra. Fotoana vitsy monja dia ampy, raha ny vatan'ny voankazo kosa tamin'ny voalohany, dia azo omena azy indray andro any.
Rehefa avy nipoitra tao anaty boivoy iray, dia asio rano maromaro ary halafina mandritra ny 15 minitra. Next, add 2-3 tbsp. L. peppercorns, sira, dipoavatra ary vinaingitra mba hanandrana. Miankina amin'ny isan'ireo holatra sy ny safidinao izany rehetra izany. Manaova fofona hafa mandritra ny 20 minitra.
Tsy mila manamaivana ny siny aloha ianao, satria hitazona ny vokatra vita amin'ny vata fampangatsiahana. Ampiasao ny fehintseranana amin'ny alim-bolafotsy.
Apetaho ny vokatra vita amin'ny containers mba tsy hisy ranoka be loatra. Ankoatra izany, tsy mila manondraka rano ianao, raha tsy izany dia tsy hihinam-boa ny holatra. Asio fonosana avy hatrany rehefa avy nameno ny boaty mba hamoronana vakoka ao anatiny.
Miandrasa fofona tanteraka, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana. Ao amin'io endrika io, voatahiry hatramin'ny roa taona ny holatra.
Sola ambolena tsy misy vinaingitra.
Ireo holatra voaangona voasary tsara, esory ny tongony mainty. Aorian'izay dia manaràha folo minitra eo ho eo raha tsy mampiana faniriana sy sira. Samy mahazo rano 2 litatra avy eo eo amin'ny saosy iray, ary ampio 10-15 g ny asidra asidra.
Ny banky dia tsy maintsy mijanona aloha. Tsy azo ampiasaina ny kapoakan-tsoavaly na plastika, ka ny fantson-dranomaso ihany no tokony homanina.
Mianara amin'ny fomba maina, manasà, sira, masomboly holatra.
Biby namboarina teo amin'ny banky. Ny siramamy tsirairay dia voamaina amin'ny sira. Aorian'ny famenoana ny fitoeran-drano, fenoy ny sira miaraka amin'ny asidra citrique. Avereno atao amin'ny tavoahangina tsirairay ny fikarakarana, dia mialà haingana. Alohan'ny hametrahana ao amin'ny lakozia na ny vata fampangatsiahana dia tokony hosaronana taratasy vita amin'ny peta-drindrina ny siny, ary avy eo amin'ny elastika na kofehy.
Eto amin'ity sira ity no tapitra. Azo atao ny mihinana holatra mandritra ny iray volana. Ny halavan'ny andro iainana dia 2-3 taona. 
Aza manao tsinontsinona ny fitondran-tena mialoha ny hafanana
Fantatrao ve? Ny herin'ny holatra dia mahatalanjona fotsiny. Ireo organismes ireo dia hita tao afovoan'ny rivodoza nopotehina tao Chernobyl, izay manimba ny fiainana rehetra ny haavon'ny taratra, ary eo amin'ny 30 km eo ambonin'ny tany. Ny fototarazo dia miaina na oviana na oviana, rehefa aseho amin'ny asidra solfiky, izay manimba ny metaly.
Ireo holatra amin'ny ririninina dia hita any amin'ny ala na valan-javaboary an-tanan-dehibe, izay ahafahanao mankafy ny sakafo matsiro, fa koa vokatra mahasoa mandritra ny vanin-taona mangatsiaka.
Inona no atao hoe Frammulin sy ny fomba handraisana azy: fanavaozana
Maro ny karazana flammulin ankehitriny. Nifarana i Lafa raha nisy ny flammulina velutipus, ary na dia ny fotsy fotsy aza. Ny olana dia ny fahasamihafan'ny karazana flammulin dia tsy mitovy amin'ireo famantarana mikirakira bitika. Marina izany, arakaraka ny biotope (hazo azo alaina), ny karazana dia azo zakaina. Izany, izaho, raha ny marina, ampiasaina. Nefa eto dia tsy manondro karazam-boka manokana aho, satria ireo no soso-kevitra rehetra, ary azo antoka fa tsy mety ny hanome anarana anarana amin'ny endrika samihafa.
Ka inona marina no mitombo ao anatin'ny alako.
1. Ny haavony (nanomboka tamin'ny volana septambra) sy ny flammulin maivana dia mitombo amin'ny aspen, logs ary tsilo. Ny fitomboan'ny fitomboan'ny toe-piainana. Rehefa avy ny orana mafy dia tsy manavao intsony.
2. Taty aoriana (nanomboka tamin'ny Novambra, nandritra ny ririnina lava lava) sy ny flammulin mavomavo mamiratra, dia mitombo ao anaty ala. Manana kely aminy izahay. Ity holatra ity ho an'ny hatsarana sy ny sary.
3. Indraindray ny flammulin dia hita ao amin'ny alika. Noho ny antony maromaro, ny zavatra hitako rehetra tamin'ny hazo iray dia teo amin'ny kofehy matevina.
4. Mahalana aho no nihaona ny flammulin izay nitombo teo amin'ny hazo nandevenana, hazavana, ary tamin'ny bozaka kely.
Amin'ny endri-pamantarana rehetra ao amin'ny flammulin, ao amin'ny ala misy ahy fotsiny ny aspen dia manan-danja ara-barotra.
Araka ny efa nolazaiko, ny aspen flammulin dia manomboka mivoatra amin'ny tapany faharoa amin'ny septambra, ary amin'ny faran'ny volana dia manomboka manangona izany aho. Ny flammulin avo lenta, mahatsiravina ary tena mahavariana dia mitranga mandra-pahatongan'ny hafanana mangatsiaka. Rehefa avy mangatsiatsiaka kely izy dia mijanona ho tsara, ary lasa moka, indrindra amin'ny toetr'andro mafana. Ny mofomamy matevina sy malefaka dia mety ho ny zonal, toy ny fahavaratra.
Ary amin'ny maina - dia mijanona maina koa ny cap.
Misy poti-mainty kely, nefa mahazatra izany. Ny loko dia tsy voatery ho fotsy, fa tsy misy loko marevaka. Ny tongony, eny an-dalana, ny aspen flammulin dia tsy voatery ho maizina, fa foana velively. Ary ny fungi tanora hita maso amin'ny tendron'ny longitudinal amin'ny tongotra.
Saingy toy ny flammulin, izay toa tena velona, fa ny fahamaizinana avy ao afovoany, raha ny marina dia efa maty. Ary misy fomba tsotra ahafahana mamantatra izany - ny fiainana dia ny holatra, na ny faty iray voatahiry tsara. Raha manapaka ny tongotra eo ambanin'ny cap, dia tokony ho fotsy ny fihintsanana. Raha maitso (toa tahaka ny peratra mainty), dia efa tsy manan'aina intsony ny holatra.
2. Nifangaro ny flammulin.
Niezaka nanofoka ireo holatra ririnina aho. Ny fomba tsotra indrindra: isan-jaton'ny rano 70 g sira sy 20 g siramamy (manodidina ny 2 teatran-tsasatra sira miaraka amin'ny siramamy sy 1 sotrokely siramamy tsy misy tsipika). Nofenoina ireo holatra masira, napetraka teo ambanin'ny zioga (tao amin'ny efamira t-pe). Amin'ny literatiora, nolazaina fa azo atao ny mandevona holatra toy izany, nefa tsy maintsy miandry ela be ianao: russula - 3 herinandro, entana iray - iray volana ... Nihinana tamin'ny andro fahadimy i Flammulin :) Satria, taorian'ny andro iray, dia niparitaka nanerana ny efitrano ny fofom-pirazanana voaangona, fa tsy afaka matory tsara aho ...
Tena matsiro ny ranomanitra!
Ary azonao atao ny manapaka tsotra izao ny flammulin ao anaty ranomainty ary manampy amin'ny lovia na ny tsimok'aretina ... Mani-dite, misakafo toy ny trozona maina ... Ny vokatra dia manana tombam-bidy sarobidy sy mahasalama indrindra ...
Ao amin'ny sekta tsy refesimandidy, ny Flammuliana dia manana ny fenitry ny TRP: ny maintim-bary 20 litatra farafahakeliny ary maniry 50 litatra, ary hihinana 50 litatra vaovao mandritra ny herintaona ... Raha tsy izany, any ivelan'ny sekta ...
