Araka ny antotan-taratasy ara-tantara, 3 000 taona lasa izay, efa nandray anjara tamin'ny fiompiana gisa ny olona. Ny sakafony dia mampifandray ny tsara amin'ny tsiro mahafinaritra. Sarotra kokoa sy matavy kokoa noho ny akoho na kisendrasendra izany, fa tsy sakafo ara-tsakafo, nefa misy sakafo mahasalama. Noho izany, ho an'ny ankamaroan'ny olona, indrindra ireo izay mitandro ny fahasalamana sy mavitrika dia tena ilaina tokoa ny hena. Ny fananana io hena io dia hodinihina ao amin'ny lahatsoratra.
Kaloria sy ny sakafo mahavelona
Tena mahasalama ny hena gisary. Ny ampahany lehibe amin'ny sotro dia voatahiry ao amin'ny hoditra. Ny voankazo kalorie 100 g dia 315 ka hatramin'ny 415 kcal, ary 100 g tsy misy hoditra - 160 kilao monja. Ny voankazo masira 100 g dia misy 450 kcal, ary ny vokatra mafana (620 kcal) dia heverina fa matavy sy mahavelona indrindra.
Io vokatra io dia manana tavy be (39 g), proteinina kely (15-20 g) ary tsy misy idiran-tsolika mihitsy. Rano - eo amin'ny 68 g, ary lavenona - 1 g monja. 
Ny mahasoa ny vokatra dia noho ny fisian'ny maro ny vitamina:
- A;
- C;
- vondrona B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12).
Ahitana izany koa micro sy macronutrients:
- potasioma;
- kalsioma;
- magnésium;
- ny sodium;
- phosphore;
- manganese;
- vy;
- varahina.
Manoro hevitra ny famakiana momba ny firafitra, tombotsoa sy kojakoja an-kobam-bary, vorona guinea, turkey, bitro, ondry.
mba hanandrana toetra
Gusyatina dia tsy mitovy fitiavana, fa manana fanasana mahafinaritra sy tsiro mahafinaritra. Noho izany, maro ny mpanohana azy no mihevitra fa io no hena matsiro indrindra. Ny tsirony dia miankina amin'ny zavatra natolotr'io vorona io, amin'ny safidy mety amin'ny vokatra sy ny fomba fiomanana. Maro ny manam-pahaizana no mieritreritra fa na ny famonoana hazan-drano aza dia misy fiantraikany amin'ny kalitaon'ny goose. Mba hahatonga ny nofo ho matsiro sy matsiro, alohan'ny hamono ireo gisa dia mila misotro rano sira nandritra ny andro maromaro ianao ary tsy manelingelina koa, mba tsy hamoaka adrenalinina, hanova ny tsirony ho ratsy. 
Tena ilaina tokoa ny hena
Sakafo gaza dia matetika ampiasaina noho ny akoho na diky. Saingy tsy midika izany hoe tsy dia tsara na mahasalama izany - ny zava-misy dia ny gisadia dia sarotra kokoa ny mitombo noho ny vorona hafa.
Vakio koa ny tombotsoa sy ny fampiasana tsiro sy atody goose.
Ny tsy fahampian-tsakafo mena sy ny vokatra dia tsy mora simba, fa ny fanatrehany tsy tapaka eo amin'ny sakafo dia manana vokatra manasitrana ary mitarika fiovana tsara ao amin'ny vatana. Ao amin'ny fitsaboana amin'ny olona dia heverina fa ny gusyatina dia afaka mampihena ny hafanana amin'ny taova lehibe dimy.
Misy fiantraikany eo amin'ny dingana toy izany:
- Ny asidra amine dia manampy amin'ny fanamafisana ny toetra miaro ny vatana ary ny fihinanana homamiadana.
- Ny asidra glutamika dia manampy amin'ny fanafoanana ny vokatra metabolika ary manampy amin'ny fiatrehana ny fiantraikan'ny poizina metaly.
- Ny fitrandrahana (ny fo sy ny fo) dia mampitombo ny halavan'ny hemoglobinina.
- Misy fiantraikany amin'ny kolera izany.
- Fiantraikany tsara eo amin'ny rafi-pitabatabana.
- Manamafy orina ny taolana.
- Ampifanaraharena ny sigara.
- Ny aretina vokatry ny kalsioma.
- Ny gripa goose dia ampiharina ivelany amin'ny eczema, dermatitis.
Zava-dehibe izany! Ao amin'ny goose 85% -n'ny proteinina izay fenoina tanteraka. Ny henam-boasary, izay efa mihoatra ny 6-7 volana ny faharetany, dia mitaky karazan-javatra mahasoa maro, lasa maina sy henjana izany.
Taorian'ny fikarohana, ireo mpahay siansa amerikanina dia naneho fa ireo firenena mandany ny vokatra goose dia miaina lavitra noho ireo firenena mandà izany. 
Afaka mihinana aho
Raha tsy misy ny fanenjehana manokana, dia hitondra soa ho an'ny vatan'ny olombelona ny hala goose.
bevohoka
Amin'ny alàlan'ny portable tsara amin'ity vokatra ity Ny vehivavy bevohoka dia afaka mihinana izany, fa mila mifantoka hatrany amin'ny toetran'ny zavamananaina. Ny vitamina sy mineraly ao anatin'izany dia hanana fiantraikany tsara eo amin'ny fivoaran'ny foetus, ohatra, hampitombo ny hemoglobine ny vy.
Gusyatina dia manondro ny hena mena, noho izany, misy vy betsaka kokoa noho ny amin'ny fotsy (akoho, bitro, na turkey). Saingy tokony ho tsaroana fa amin'ny voka-bidy goavam-be izay mety tsy hisy fiantraikany amin'ny vatan'ny vehivavy bevohoka. Noho izany, amin'ity adihevitra ity dia mila manaraka ny fahatsapan'ny fihenana sy ny fahatsapan'ny olona ianao. 
Reny mitaiza
Raha heverina ny karazan-tsakafo rehetra azo avy amin'ny goose ho an'ny asan'ny ra, dia ilaina ho an'ny vehivavy ny mihamalemy ao anatin'ny vanim-potoanan'ny postpartum. Fa ny hena dia tena matavy, ary Ny matavy be loatra dia miteraka vokatra toy izany:
- ny fahasimban'ny vitamin C;
- mendri-piderana sy firehitra;
- ny fihenan'ny alàlan'ny alàlan'ny kalsioma;
- fanalefahana ny fiarovana.
Avy amin'izany dia mamintina fa ny goose izay manana tavy farafahakeliny (tsy misy hoditra) ary mofomamy tsara (mofomamy na mofomamy) dia azo ampidirina indraindray amin'ny sakafo reny tanora.
Fantaro hoe inona no ilaina, ahoana no handraisana sy hampiasana vokatra entina: dihin-kena, akoho, duck, ostrich, atody roat.
Lose weight
Mety toa ny voka-bidy matavy dia mahatonga an'ity vokatra ity ho voarara ho an'ny olona izay be loatra. Saingy nanamarika izahay fa ny ampahatelon'ny fatotra dia mianjera amin'ny hoditra, noho izany dia tsy azo ampiasaina izany, ary ny nofo dia afaka ampidirina ao amin'ny sakafo miaraka amin'ny fihinana, fa vitsy kely. Tsara fitondran-tena mofomamy na boatyTena ilaina tokoa ny fako. Saingy mbola mihatra amin'ny fikarakarana henjana dia mila marary kely. 
Fampiharana sakafo
Tany Ejipta fahiny, noheverina ho anisan'ny sakafo matsiro indrindra ny hala goose. Avy eo dia afaka manamboara sakafo maromaro maromaro ianao. Ampiasaina amin'ny borscht, solyanka ary mipetrapetraka, ary koa ho an'ny fianarana lehibe - kitapo, pilaf, gilasy, ravina, pate. Ny gazo dia vita, sakafom-bary, manina ary manitra. Ho an'ny fikarakarana dia azo atao ny mampiasa fomba fikarakarana manokana ho an'io vorona io, satria ny ezaka dia mitaky ezaka bebe kokoa hanaovana sakafo matsiro.
Inona no fofona any amin'ny firenena samihafa eto amin'izao tontolo izao?
Gusyatina dia anisan'ireo fomba fitsaboana avy amin'ny firenena maro eto amin'izao tontolo izao, saingy angamba ny malaza sy malaza indrindra no azo raisina katsaka. Ny legioma, poma, holatra, voankazo maina, ary serealy isan-karazany dia ampiasaina ho fanenitra.
Matetika izy io no ampiasaina eo amin'ny latabatry ny Krismasy. Ity no lovia afovoan'ny fialantsasatra eo amin'ny latabatra any Alemana. Malaza amin'ny fialan-tsasatra tsara izy ireo, ka noho ny Krismasy dia nanapa-kevitra izy ireo ny hanamboatra sakafo matsiro sy matsiro, anisan'izany ny gisaraka miaraka amin'ny paoma, divay sy pizza samihafa. 
Ny Krismasy Krismasy Goose amin'ny teny Frantsay dia tsy mandalo eny foie gras liver ary gastronome kestnut. Etsy ankilany, ny foie gras dia paradisa frantsay: Ny fampiasana azy tsy tapaka dia mampihena ny aretim-pianakaviana sy mampitombo ny fiainana. 
Foie gras Ao Rosia, ny faran'ny fety Krismasy dia nifanandrify tamin'ny fanombohan'ny fihazana ary ny famonoana ny vorona sy biby fiompy betsaka. Noho izany, ny habetsaky ny sakafo vita amin'ny hena - ny fisiana kisoa, gisa ary duck roasted roasted - dia mahazatra. Nampidirin'i Gusyatinu tamin'ny famenoana ny pies, boasary misy siramamy vita avy any an-kibo, voankazo avy amin'ny mofo sy ny tsirony.
Fantatrao ve? Ny fikarakarana nentim-paharazana ny goavy Krismasy dia miorim-paka amin'ny fomba amam-pihinanana ny gny Martin tamin'ny 11 Novambra, fony nankalaza ny Andron'i Martin.
Inona no tafakambana
Tany Soeda, nisy goose matsiro natokana ho an'ny latabatra niaraka tamin'ny Brussels sy ny tsimokaretina moka. Tany Alemana no nanompoany dumplings sy karaoke mena.
Gusyatina dia mandeha tsara:
- legioma (potoka sy kara);
- holatra;
- cereals (buckwheat sy vary);
- voankazo (kitay, apples, citrus).
Afaka mampiasa zava-manitra toy izany ao amin'ny sakafo ianao.:- poti-mainty sy mena;
- sakamalaho;
- cardamom;
- kalsioma ho an'ny hena;
- tantely.
Ho an'ny fizotran'ny marika dia azonao ampiharina:
- salohim-bary;
- vinaingitra na sotrokely vita amin'ny rano;
- soy sauce
Ao amin'ny fomba fanamboarana ny goose dia misy tongolobe, karaoty, holatra, voatabia, nutmeg, rosemary, dill sy persily, tongolo gasy, voanio.
Fomba hisafidianana faty amin'ny fividianana
Mba hanamboatra sakafo avy amin'ny hena goose dia ilaina ny misafidy ny faty. Mba hanaovana izany dia araho ireto fitsipika ireto:
- Ny hoditra dia tokony ho madio, madio ary malefaka, tsy misy volom-borona, tsy mifikitra amin'ny rantsantanana.
- Ny lokon'ilay faty dia tokony ho mavomavo mavomavo miaraka amin'ny loko kely.
- Ny fofom-panala sy ny palma manaitra dia manondro ny fahasimban'ny vorona.
- Rehefa manindrona ny faty miaraka amin'ny rantsan-tananao ianao, dia tokony hipoitra avy hatrany ny rojo.
- Tokony ho malefaka ny hoditra manodidina ny tendany.
- Tsara kokoa ny misafidy vorona tanora - satria io loko mavomavo ny lokony, ao amin'ny antitra, dia mahazo loko mena.
- Mila mividy fatim-borona lehibe ianao - ny nofony dia ho matsiro kokoa noho ny an'ny vorona kely.
- Ny tavy mena sy mangarahara dia manondro ny fahatsaran'ny vorona, ary ny loko mavo dia manondro ny fahanterana.
Ahoana no mitahiry any an-trano
Arovy ny goos amin'ny hafanana tsy mihoatra ny 2 ° C. Ny toerana tsara indrindra amin'izany ny fridge. Amin'ny fiainana andavanandro mandritra ny 3 andro, dia hanomboka hamoa ny hafanana ary hanova ny tsirony. Azonao atao ny mametraka ny goose ao amin'ny frizera, dia hihalehibe ny fiainanao. Voangona mandritra ny 6 volana ny vorona voapoizina: zava-dehibe ny tsy manova ny mari-pana ary tsy manasaraka indray.
Fantatrao ve? Gusyatinu dia afaka tahirizina mandritra ny 5 andro tsy misy vata fampangatsiahana. Noho izany antony izany, ny faty dia voafatotra ao anaty lamba iray voapotsitra amin'ny vinaingitra ary napetraka ao amin'ny toerana mangatsiaka sy mangatsiaka.
Iza no afaka manisy ratsy?
Raha misy olona manana olana ara-pahasalamana, dia ampiasao ny hena gisa amin'ny fampitandremana mba tsy hiharatsy ny fahasalamana. Ny fampiasana ity vokatra ity dia mety hanamaivana ny fahasalamana eo anatrehan'ny aretina toy izany:
- matavy loatra;
- Ny olana amin'ny pancreas, ny atiny sy ny vavony;
- avo lenta avoakan'ny siramamy.
Zava-dehibe izany! Tsara kokoa ny fampiasana ilay vorona tanora, satria ny tavy tranainy dia napetraka tsy ao anaty hoditra sy eo ambaniny, fa ao anaty pulp.
Sakafo ara-tsakafo
Tena henjana ny hena goavana, hany ka tokony ho 3 ora ny handrahoana. Mba hahatonga ilay goose ho matsiro bebe kokoa, malefaka ary mamy dia hanampy izany toro-hevitra tsotra:
- Rehefa avy nopotehina sy nofon-tany ny fatiny, dia asio ao anaty kamiao iray mandritra ny iray na roa andro.
- Atsofy sira sy zava-manitra ny hena ary miala ao anaty toerana mangatsiaka mandritra ny adiny valo.
- Atero ny hena ao anaty divay, soja soja, vinaingitra na sira.
- Ampio ireo bozaka matevina ho an'ireo zavamanitra ary manosika ny goose miaraka amin'io fitambarana io.
- Rehefa mamoaka manontolo, manaisotra siramamy fanampiny, dia manaova sombintsombiny amin'ny sintary sy eo amin'ny tongotry ny tongotra.
Goose sakafo mahandro video
Krismasy goose
Goose mamy amin'ny vary
beshbarmak
Goose Recipes: fanavaozana avy amin'ny tambajotra
Tsy ela akory izay dia noheverina ho sakafo ny gôtô izay nampiasain'ny mpanankarena, ary nanjary nahitan'ny rehetra izany. Vokatry ny fofona sy ny habetsahana ara-drariny nampidirina tao anatin'io sakafo io, dia mitondra tombony azo tsapain-tanana. Ny vitamina sy mineraly izay mamorona hena toy izany dia hanana fiantraikany tsara eo amin'ny olona salama sy malemy. Ankafizo ny sakafonao!
